JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【＃玻璃智能溫控電茶壺】
（入冬前預備備，睽違整整一年終於回來惹！）
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每日喝水三千的我本人，加上每天必喝250cc咖啡，一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦，還有出門要帶開水或黑糖薑茶，每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等，必須說，我家的電茶壺真的很操XDDD ＃一天煮水至少四次，每次煮的高度都剛好滿到出水口最底，大約一次煮2000cc，睡前更要煮一壺，隔天起床瑜伽完就要1500～ 老實說，我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等，或中間放茶葉煮茶這種，老實說，我全部都不會，但這咖電茶壺這些都可以！
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如同自己向來不愛水波爐（用過覺得麻煩），我還是喜歡各種功能都分開的電器，所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」，乾淨、透明，一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲，煮咖啡時煮水有超好用控溫（我爸也愛，因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的），總之我很愛，非常愛，跟我最愛的氣炸鍋同系列，看了就很爽XD
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✅ ＃胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水，所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了，之前因為剛開始用還會各種嘗試，但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶，沒有，我不喜歡，就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品，清洗或沈澱等等我都覺得麻煩，就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的，老實說我不是很想拍了，現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的，現在我每天都要喝超多水，真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌＃非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人，各種茶都是（果茶比較例外），我對茶真的比較無感，但我爸媽就無敵愛，我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友，這款的配件「＃不鏽鋼茶籃」無敵適合你！不管你是直接放茶包、茶葉，這款都可直接煮完直接喝，不用再過濾茶葉，超級方便！而且，＃茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣，完全是為了喜歡喝茶的朋友設計，且出水口可完全拆解清洗，不用擔心有茶垢問題。
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▌＃大口徑開蓋設計可深入好清洗，＃不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說，他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮，但事實上，＃不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好，除非真的專門來煮茶的設計（好比這台），有專用配件可使用或不用，可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外，大家都知道，煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留，大口徑的玻璃壺身能更好清洗外，透明玻璃也不會讓茶垢殘留，這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌＃七段溫控溫度任你選擇
應該說，是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了，所以在後來挑選電茶壺的條件裡，溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家，只要第一次煮滾後，之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 ＃因為每種茶葉適合的溫度都不同（老嫩熟新，各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣）。
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▌＃溫控真的這麼好用？
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友！
如果你用習慣就會知道，有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度，時間可能比較長，每次加熱都比較耗電外，手沖咖啡時（我都抓85~92度）、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等，其實常常是不需要再次加熱到100度，我已使用三年溫控電茶壺來說，真的非常非常優秀、非常方便，而且外型要這麼優雅的電茶壺，真的只有伊萊克斯惹（撥劉海）
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＃這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚（冬天、泡茶都超好用）
＃保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ ＃各種ＱＡ回覆：https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎？　
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎？
・可以直接加熱牛奶嗎？可加熱食物嗎？　
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水？　
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓／頻率：110／60Hz
◐ 瓦數：1200Ｗ
◐ 容量：1.7L
◐ 溫控設定：七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間：40mins
◐ 壺身材質： 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計，頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃，＃食品級玻璃頂級材質，耐高溫，不怕冷熱變化，據輕薄極致手感
◐ ＃採用英國Strix溫控器，可精準控制水溫，且加熱更穩定，使用更安全
◐ ＃三種安全斷電裝置：提起壺身斷電／乾燒斷電／到達設定水溫後斷電
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☻ Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)：https://bit.ly/3AJyMnx （1003收單）
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#阿嬤的冰箱 #超狂拌飯醬
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宅在家那麼久，當然要來點超威的~免冰常溫聯合美食宅配團！這次就是要讓大家一次補滿滿！

本團重點： 1⃣#阿嬤的冰箱 2⃣#各式乾拌麵 3⃣#家咖哩

#阿嬤的冰箱 🦑🦐🐟
傳承阿嬤手藝的手炒 #小卷醬、#小蝦醬與小魚醬，加入整粒蒜頭，慢火油煎，入口即化，直接拌飯就超級無敵。

小卷醬加入新鮮的小卷，微微辣辣又有鹹香味的小卷，光淋在飯上絕對就是狂扒兩碗的神品。隨便泡個科學麵加小卷醬，就很入味，根本不用其他佐料，整個就是強！再加上復古包裝，拿來送人也超有面子🦑🦐🐟

想要一次三個口味都吃到，就要入手三寶醬，同時加入小卷、小蝦與小魚，挖二匙炒飯、炒麵、炒菜吃起來就海味十足！

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#輸不起乾麵
一開始我心中覺得這個麵應該是賣名氣，怎麼可能好吃！沒想到煮過後才知道大錯特錯🤣
這一包麵吃得到 #台南關廟手工日曬小刀削麵，煮起來又香又Q，還扒住滿滿的湯汁，裡面還附蔬菜包也太方便（我只有加上秋葵）！熱水煮一煮就能立即上桌的好物。辣香椒麻是我的愛！

小泡菜最愛麻醬，滑Q的麵條與濃濃的芝麻醬，一端給他立馬秒盤🤣🤣

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#家咖哩
#花蓮排隊名店 家咖哩擅長用 #原住民香料，加了 #花蓮無毒南薑、薑黃、香茅入菜，堅持手炒的風味咖哩 不管拌飯拌麵都很開胃，無論大人小孩都愛的咖哩名店，宅在家，只要隔水加熱或微波，不用10分鐘出餐，完全懶人必備~

共有蔬菜/雞肉/牛肉/豬肉四種口味，愛吃什麼都可以囤！

本次加開：慕鈺華/寬心園/輸不起乾拌麵/家咖哩/李有福/李雪辣嬌/糖鼎黑糖茶磚/清水排骨酥麵/兵的料理/阿嬤的冰箱/辛火相拌/烹石，通通可以合併在同個訂單，一個包裏寄到家！

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⏰截團時間：8/15
✅出貨日10個工作天！
✅ 常溫宅配運費120元
✅滿1800免運
✅本團可刷卡
✅可ATM轉帳
Line 客服： @addone （前面記得加@）

【張師傅芒果乾/芒果雪花酥/柴燒黑糖(原味、薑味、狗尾草) 8/2-8/8/2021(限台灣)】
🛒這裡買👉 https://gbf.tw/68pqd
張師傅芒果和黑糖，是台南的自產小農，
張師傅的兒子和兒媳是我的粉絲，他們投餵我以後，我決定大推特推!

張師傅的黑糖農莊位於台南南化關山，(離7-11要38公里，比我還遠，我家離7-11十公里)
自己栽種無毒甘蔗，不施農藥與除草劑，人工栽植整片甘蔗園。
對環境友善也對身體健康😊

米米第一次看到我吃芒果乾，就馬上來跟我要。
我說:「你知道這是什麼嗎?」
米米:「I don't know, very yummy.」
(譯:我不知道，反正我覺得會好吃)
吃了人生第一口芒果乾後，馬上發出「嗯~~」的讚嘆聲，
然後一直慢慢啃、慢慢啃、啃到午餐時間，還是不願意放下，一口飯配一口芒果乾，
兩邊都不耽誤的慢慢吃光。

#芒果乾完全不加糖
他們自種愛文芒果，完全不施除草劑，都是先生背除草機人工除草。
全程絕無添加物，外面也不裹糖粉，但是非常香甜，小孩當零嘴吃也很安心～吃起來完全是芒果本身的香甜滋味！
（市售芒果乾很多都有另外加糖喔！吃起來偏硬以及會有砂糖味。）

比較特別的是，外面的芒果乾大多烘烤得很硬很乾，他們的芒果乾烤的較濕潤、較Q彈，
比起烘烤至乾硬的芒果乾，他們的作法又多了幾個步驟、更費工。
而且因為是自己種植芒果，從源頭開始管理原料。不用爛果做芒果乾，都用好果製作！

#芒果雪花酥好吃到不行
我人生沒有吃過雪花酥，覺得超級驚艷!來我家的朋友吃到也驚為天人，還跟我要了一個帶回家給先生吃。
它就是很像龍鬚糖+牛軋糖，口感潤軟，配上一粒一粒芒果果粒，在我家瞬間被掃光。

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#黑糖介紹：
從種甘蔗開始做黑糖。完全不施放除草劑與農藥。
甘蔗榨汁後，輸至大鍋煮沸。將甘蔗汁90%的水分煮乾，便得糖漿。
黑糖內都是甘蔗裡滿滿的營養價值。
不怕吃到不健康的添加物，也不是砂糖的死甜。而是帶有柴香的香甜。

#至於薑糖
堅持添加現榨老薑汁，而不是外面習慣使用的薑粉。
一鍋甘蔗汁內要加入半鍋的新鮮老薑汁。
半鍋老薑汁等於是8個籃子的老薑，成本超高。
但成品非常好吃，剛入口為黑糖的甜味，然後才是薑的香辣，薑香瀰漫。

#堅持柴燒
其實台灣目前柴燒並可提供大量批發的手工黑糖已剩不多。
柴燒第一是太累了，人力成本高。第二則是木柴成本高。
柴燒不像瓦斯重油般可溫控調整，必須時刻彎腰朝高溫的灶內添加/減少柴薪，保持鍋內適當溫度。
要起鍋時必須即刻退火，快一刻慢一刻都有影響。
但聽說出爐的黑糖帶有淡淡龍眼木香氣😊

柴燒黑糖真的是跟一般黑糖差異很大，加入了柴香讓黑糖的層次變得更濃郁。

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黑糖怎麼用：
#原味黑糖（顆粒）：可當零食吃。
#原味黑糖（粉粒）：可泡黑糖水、牛奶、咖啡、可可、煮甜湯、滷肉⋯各種你生活中需要用到砂糖的地方❤️
也可以拿來沾檸檬片、沾草莓、倒在優格上食用喔！

#薑味黑糖（顆粒）：基本上還是直接吃。
#薑味黑糖（粉粒）：可沖泡熱水即成薑母茶、沖泡牛奶變薑汁奶茶、也可以煮湯圓。

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【Recipe】
糯米粉Glutinous rice flour 100g
水Water 70g

芝麻粉Sesame Powder 60g
無鹽奶油Butter 30g / 改成豬油就變成流沙！
細砂糖White Sugar25g

綠色Green - Green tea powder抹茶粉
黃色Yellow -
熟地瓜Cooked sweet potatoes / 薑黃粉Turmeric powder（not good)
粉紅色Pink - 草莓粉Strawberry powder / Red food coloring紅色素
咖啡色Brown - Brown sugar powder黑糖粉
藍色Blue - Blue food coloring藍色食用色素
黑色Black - Deep Brown food coloring深咖啡色食用色素

#SaturnKitchen #ASMR #Sweet dumpling
Trans:
1.芝麻湯圓Ｘ角落生物
2.Sesame dumplings Ｘ Sumikko Gurashi
3.ごま台湾の団子 X すみっコぐらし
4.Susamlı köfte
5.فطائر السمسم
6.งาเกี๊ยว
7.Mga dumpling ng linga
8.Kue bola wijen
9.Кунжутные пельмени
10.Bánh bao mè
11.Sesamknödel
12.참깨 만두

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【芝麻餡】
1.芝麻粉混合奶油以及細砂糖
2.捏成小球放入備用

【湯圓皮】
1.一半的水倒入糯米粉中
2.1/10水煮製作成粿引
3.浮起來後加入原本碗中重新混合
4.捏成外表光亮即可（可再加水或粉調整）
5.依照需求染成不同顏色
6.包入芝麻餡料
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【怎麼煮】
1.滾水煮湯圓至浮起
2.浮起後再小火煮3分鐘
3.撈起放置冰水中
4.加上表情就完成了！

Other channel:
Hidamari Cooking: https://www.youtube.com/channel/UCcp9...
Chocolate Cacao チョコレートカカオ: https://www.youtube.com/channel/UCqze...
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp...
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu...
Cooking tree 쿠킹트리, 한세HANSE, 李子柒 Liziqi, Les sens ciel, 꿀키honeykki.

素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮咖哩了，加一條紅蘿蔔，香而不會膩，好吃到念念不忘│Potato and Carrot Vegan Recipe.│EP122
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和紅蘿蔔來煮好吃的素食家常菜，有人跟我一樣喜歡用馬鈴薯來煮咖哩的嗎？快留言+1。今天我不是要用馬鈴薯和紅蘿蔔來煮咖哩喔！今天我要煮一道我們家最近很喜歡吃的一道素食料理家常菜，很香很香又吃不膩，煮一鍋可以吃兩餐，馬鈴薯這樣煮，口感非常綿密軟爛，而且還很如味喔！超好吃的！
餐桌就像畫不一樣，這一鍋端上桌，讓餐桌的顏色好繽紛，有綠色的蔬菜，有橘色的紅蘿蔔，有黃色的馬鈴薯，孩子們看到一定都會增加食慾，素食寶寶這樣吃一定可以很健康。天氣冷冷的冬天，這一鍋絕對可以讓你覺得吃飯是一件幸福的事情，是一件滿足的喜悅，滿滿的溫暖頓時從嘴裡一直流到心裡。簡單新鮮的食材，天然的甜味再加上一些調味料，就可以讓一道素食家常菜很美味囉！吃素其實很好吃，吃素其實很快樂。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的食譜
我們一起來看看素食料理家常菜，要準備甚麼材料，要怎麼做吧！

材料 / ingredients:
馬鈴薯 / potato 600g
紅蘿蔔 / carrot 180g
薑片 / ginger 20g
火腿 / vegan ham 5片
四季豆 / string bean 130g
昆布高湯 / Japanese dashi broth-konbu 1000cc
素蠔油 / vegetarian mushroom oyster sauce 2tbsp
黑醬油 / cooking caramel dark soy sauce 1/2 tbsp
醬油 / soy sauce 1tbsp
二砂糖 / sugar 10g
植物油 30cc

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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

＃不一樣的黑糖　黑糖怎麼喝影片
Amy愛黑糖，特別是女生不能沒有黑糖飲料啊！
來分享一個不一樣的，
是加入紅薑黃的紅薑黃黑糖，
不同口味給你大大的滿足，
不管是要直接沖泡、加鮮奶，或是煮地瓜薑湯通通OK，
還有升級版的隨身包喔！
全圖文：https://amy77.com/blog/post/34539247
#豐滿生技紅薑黃黑糖 ·#薑黃好處 #冬天飲品