鼠鼠跟大家分享個 台南在地伴手禮

印象上次去 黑橋牌香腸博物館時 有看到
就在對面❗️

這次是收到朋友送來的過年禮物❤️
沒想到是我很愛吃的🦐蝦餅
裡面有五種口味：原味 辣味 黑胡椒 海苔 梅粉
都好好吃😋

吃起來好酥香脆口
讓人越吃越涮嘴
手和口 都停不下來
好可怕🙈

這五種口味我都很愛喔~
原味-品嘗蝦的原始鮮味
辣味-多了微微辣韻 更開胃
黑胡椒-看的見黑胡椒粗黑顆粒.辛香滋味辣得過癮
海苔-個人最驚豔! 最愛! 是鹹鹹的海苔(以前的海苔波卡的味道~)
梅粉-多了甜甜的鹹酸甜味道，也好吃ㄟ~

🔺哪裡買?
蝦米工坊　第一家榮獲國際美食評鑑的蝦餅
https://www.xiami.com.tw/

這次收到的禮盒
👉結善緣禮盒-小包裝*5包(1原1胡1辣1苔1梅) $298

🍖🥩🥓🌽
-
🔎 夯醬串炭燒屋
📬 台中市西屯區黎明路三段13-2號
☎️ 04 2452 2621
⌚ 18:00-03:00
🚗 旁邊阿秋大肥鵝( 可停車 )
💡 IG搜尋👉🏻 @hang_bbq
-
_

有時候宵夜不知道吃什麼
或者朋友聚會不知道去哪
就會想吃簡單又能滿足的
這間能滿足而且還開到凌晨3點
實在太棒了👍🏻👍🏻👍🏻
位在台中西屯區的深夜食堂
👇🏻👇🏻👇🏻
《夯醬串炭燒屋》
不止有串燒還有現炒
都是我的愛😋♥️
-
_

🚩 骰子牛💲45
🚩 松阪豬肉串💲40
🚩 鹽燒豬五花串💲40
🚩 培根捲蔥串💲45
🚩 鹽燒雞皮💲30
🚩 無骨雞腿排💲60
🚩 鹽燒帶皮雞腿肉串💲40
🚩 黑橋牌蒜味香腸💲35
🚩 鮭魚肚串💲60
🚩 腰子干貝(一串)💲90
🚩 四季豆💲30
🚩 香菇💲30
🚩 玉米筍(一份)💲50
🚩 茭白筍💲40
🚩 百葉豆腐串💲25
🚩 蒜頭蛤蜊湯(小)💲60
-
這間"夯醬串"在燒烤的時候都會使用獨門醬料！
刷上去整個讓食物更誘人了😍
肉質的部分無話可說我好愛啊❤
📍骰子牛
喜歡一塊一塊串起來很吸引人
烤過後再刷上醬汁整個很誘人
吃起來Q彈很有嚼勁非常喜歡👍🏻
📍培根蔥肉串
每次一到燒烤串燒店我必拿的一串
就是肉裡面有包蔥的🤩
這次拿的是培根包蔥肉
培根的香氣與蔥香整個很迷人♥️
來一串很有幸福也很有飽足感
📍鮭魚肚串好喜歡(但小心有刺喲)
個人非常喜歡鮭魚所以那了一串
鮭魚肚的肉質無話可說🤤
烤的不會太乾有鎖住一點汁
我整個吃的津津有味😋
📍 鹽燒雞皮
這間雞皮烤的剛剛好
脆肚剛剛好不會太焦不會太軟
這適中的雞皮讓人愛不釋手😆
📍雞腿排
我覺得必點吃起來很滿足💞
厚實的雞腿排吃起來很滿足
雞腿排還有先醃製過
那香味在嘴裡圍繞著很喜歡👍🏻
📍 鹽燒帶皮雞腿肉串
最喜歡那種帶皮的雞腿肉
因為烤完的皮會脆脆的
跟著肉一起吃太喜歡了
很有味道💞
📍玉米筍跟筊白筍
這兩樣都是我每次吃都會拿的！
玉米筍的脆度咔咔作響好喜歡
筊白筍咬起來的不會太硬剛好👍🏻
沾上他們的胡椒鹽整個大愛♥️
📍 腰子干貝
有干貝的地方，我必點😍
我無干貝不歡🙈🙈🙈
真的很喜歡干貝吃起來的感覺
烤的金黃也把干貝的汁鎖住
沒有很乾柴很喜歡讓人回味無窮
📍 香菇
香菇味道不會太重
使用他們家的獨門醬料
讓香菇的滋味更上一層樓
好喜歡呀♥️♥️♥️
天冷了不怕❄❄❄
這裡也有暖呼呼的湯品暖心你的胃♥️
想吃更滿足還有現炒類的可以點👍🏻
-
_

往左滑過查看更多照片👀

來到這裡還有幾樣必點的！
那就是碳烤日本生蠔🤩
還有鹽燒超大蝦串🦐
台中夜生活台中宵夜好選擇
就在這裡《夯醬串炭燒屋》
-
_

#taiwan #taichung
#taichungfood
#popyummy台中
#popyummy
#foodie #BBQ
#夯醬串炭燒屋
#台灣 #台中 #台中美食
#台中宵夜 #台中晚餐
#台中美食推薦
#台中美食街地圖
#台中串燒 #串燒
#台中西屯 #台中西屯區美食
#西屯美食 #西屯區
#燒烤 #燒烤店
#dream吃貨日誌

#事件342 我想開設一家這樣的店。

在宅自炊期間都在DIY台灣料理，不然就是煮義大利麵，已經不知道多久沒吃和食了。

趁著昨天天氣好，決定騎上腳踏車出門走走，不料才剛騎一下肚子就餓了，索性在自由之丘停下來找飯吃。

雖然路上人多了不少，有開的餐廳還是很有限，好不容易找到這家在雜貨店二樓的餐廳「田の実」，幸好還沒有幾個客人，餐桌之間也保持了一定的距離。

午間套餐有數種味噌湯、飯糰可以選擇，另外附上超迷你的小菜和甜點。我選了豚汁、鮭魚和味噌飯糰，口感調味都非常溫和，不愧是和食，覺得身體很健康。

等餐途中店員送來了調味料—生七味和柚子胡椒，盒子裡夾了一張紙寫著「今天用餐中使用的食品和餐具，一部分可以在樓下的物產店買到。」，羅列了十數種地方物產，不禁想起把47都道府縣的食品做成定食的「d47食堂」系列餐廳。

我蠻喜歡這個概念的，作為消費者，能夠透過食品認識地方特產與當地口味；作為餐廳，只要堂堂地使用地方食品，就不用熬湯、不用製作醬汁，輕輕鬆鬆端出調味穩定的料理。

如果我要開一家店的話，就要用這個概念，主打台灣調味料和真空食品，然後在門口大賣那些物產，一人賺兩筆。

想到這裡就很興奮，於是隨手寫了幾個菜單。
　　
早餐賣燒餅豆漿太麻煩了，早餐就該賣那種旅館合菜會出的稀飯，配肉鬆、豆腐乳、土豆麵筋、脆瓜、菜脯蛋、炒高麗菜的沙拉吧，超省事。當然蛋餅、蘿蔔糕配大冰奶也不是不可能的任務。
　
午餐可以賣個曾拌麵或是炒泡麵，小菜用燙青菜及台灣滷味，再加個貢丸湯。桌上放一瓶東泉辣椒醬宣揚國威。
　
晚餐首推黑橋牌香腸、烏魚子、煙燻鴨肉下金門高粱，金莎豆腐、沙茶牛肉、客家鹹豬肉等絕品下飯料理也不錯，喝完剝皮辣椒雞湯再送上吹彈可破的正港杏仁豆腐或愛玉冰作結。
　
我雖然老是被說愛幻想，但要寫作文的時候只會寫真實存在的人事物，缺乏辭藻與對畫面的描寫，很不對國高中老師的胃口。不知道拿這篇作文去考國中會考能得幾分呢？

★田の実　自由が丘店
★評價：餐點樸實但很俐落，吃身體健康的店(好的意思)

【台式香腸炒飯】聞到就餓，好滋味原來這麼容易！


炒飯要怎樣炒才可以粒粒分明？
炒飯要加什麼才好吃？
今天簡單要要教大家
這道做【台式香腸炒飯】

(今日份量：3人份)

🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 2顆
👉香腸 300克
👉蔥 35克
👉蒜頭 25克
👉辣椒 10克
👉飯 2碗

🥣需要準備的調味料🥣
👉醬油 20克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉米酒 10克


🥘開始簡單製作🥘
①香腸用熱水燙熟後切塊，熱鍋下油
②中小火將香腸逼油炒香後裝起備用
③原鍋下油把雞蛋炒散後下蒜、蔥、辣椒炒香
④下香腸炒香後下米酒在下飯，把飯壓開炒均勻
⑤下白胡椒、鹽、醬油、翻炒均勻後下蔥花即可




簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/Easybrofood/
➤簡單哥大家庭 https://www.facebook.com/groups/551006655608161/
➤抖音搜尋 簡單哥
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

#台式香腸炒飯
#炒飯
#簡單哥
#家常料理
#快速料理
#簡單料理

#中秋烤肉虧雞趴料理推薦

原民風之狂野與清新的完美搭配
當淡淡竹香的竹筒飯遇上
帶有檸檬胡椒香氣與香甜肉汁的馬告香腸
最具有原民風味的兩大代表
在炭火上的加熱下
完全是虧雞等級的好吃:)

完整食譜：http://bit.ly/2Nky7Dn
黑橋牌：https://www.facebook.com/blackbridge.tw/
----------------------
即時follow料理123
馬上訂閱按讚加追蹤❤
🍴Youtube頻道：https://goo.gl/MQkaEM
🍴Facebook臉書粉專：https://www.facebook.com/wecook123/
🍴料理123官網：http://www.wecook123.com
🍴Instagram：https://www.instagram.com/wecook123123/

#中秋烤肉
#黑橋牌

與黑橋牌合作了美味影片！用超級Juicy&脆脆的德式香腸
介紹很簡單可以做出來的美味BBQ料理！
大家一起熱鬧的樣子準備起來，
享受BBQ Time喔～!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

廠商官網：https://www.blackbridge.com.tw/thing/199
台灣販售通路: 黑橋牌門市、好市多、家樂福及各大百貨超市

烤肉必備超Juicy香腸料理 創作! 綜合BBQ香腸/創作！BBQソーセージの盛り合わせ

*材料表是參考的, 大家可以自己改成喜歡的食材&份量喔！
[ 4人份]
Johnsonville香腸—12條
綠節瓜 Zucchini—1支
小番茄 Mini tomates—8粒
紅&黃甜椒 Red&Yellow bell—各1個
秋葵 Okura—8片
鹽巴 Salt-少許(處理秋葵用)
金針菇 Enoki mushrooms—100g
馬鈴薯 Potato—1個
番茄 Tomato—1個
萵苣 Lettuce—適量
洋蔥 Onion—1/2個

麵包 Bread—4片

雞蛋 Egg—1個
洋蔥 Onion—1/4個
美乃滋 Mayonnaise—3大匙
優格 Yogurt—3大匙
黑胡椒 pepper—適量

沙拉油 Vegetable oil—適量
-------------------------------------------------------------------
＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：🍅http://www.youtube.com/masaabc1
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊MASA 食譜網站：https://www.masa.tw
＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊鍋具：BEKA Energy 方形煎烤鍋
＊瓦斯爐：日本岩谷Iwatani-slim
＊刀子：日本製柳宗理18cm不鏽鋼廚刀
＊BGM：甘茶の音楽工房
＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus
＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco