每年過年年節吃飯 香腸真的是必備呀～～🧨🧨
要找到好香腸也是不容易的事🤪
這次嚐了黑橋牌的新品「豆腐香腸」‼️
黑橋牌也是我的香腸愛牌之一啊🤤🤤
「豆腐香腸」的豆腐使用非基因改造豆腐製作～
口感更Q軟多汁、風味更香濃多層次🧡
以豆腐取代油脂，熱量也比黑橋牌原味香腸減低20%呦！！
（是不是超適合正在減肥的我🤪🤪嘿嘿
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而且在春節時大家都會帶上伴手禮跟親戚互相拜年祝福㊗️
剛好豆腐有「福」的諧音，象徵祈福、祝福與幸福♥️
因此黑橋牌推出應景新品豆腐香腸啦🧨🧨
除了象徵祝福以外，贈禮送黑橋牌香腸更有祝福人長紅、幸福長久的意涵‼️‼️
真的是好吃又實用哇 讚讚🤤🤤👍🏻👍🏻
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🌟現在春節新品「豆腐香腸」可於全台黑橋牌直營專櫃門市、黑橋牌購物商城、momo、Pchome、Yahoo等網路平台購買呦～🧣
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這段時間我不是在育兒
就是在前往育兒的路上
要不
就是昏死在育兒的床上

#無良生母還有心情拍照
#我都覺得我是擷芳殿裡的嬤嬤
#孩兒不會吸嘴嘴一直掉好令人厭世
#我需要黑橋牌原味香腸來撫慰我疲憊的心情
#然後素顏的我真美

上海菜飯（ Shanghai Vegetable Rice)
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今年過年吃到嬸嬸複製阿嬤的菜，吃的第一口我超驚訝因為做得非常像，堂妹堂弟納悶他們都沒看過阿嬤煮過這個，但只有我自己最清楚，因為從小跟阿嬤朝夕相處，很多拿手菜孫子輩中只有我吃過而已，想不到隔了10多年還能再重溫這美好的滋味，菜沒有很難但卻讓人無法忘懷，我吃得超開心的～～原來有的時候，料理的美味不是取決於食材或是技術，做給你吃的那個人才是最重要的❤️阿嬤我愛你～～～
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上面是過年的一點小心得🤣，今天會做這菜是因為情人節去了臺南有名的上海餐館，吃到菜飯滿滿感動，還有菊花豆腐羹跟宋嫂魚羹根本是天上來的神物，我現階段技術只能做個經濟版菜飯自high🤣希望有朝一日可以挑戰菊花豆腐羹這超級功夫菜！
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這道上海菜飯真情推薦給媽媽們，簡單美味小朋友不愛吃菜準備這個就對了！便宜好吃且保證孩子一碗接一碗愛不釋手😎
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材料： (4人份)
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青江菜5把（梗跟葉子分開切碎備用）
黑橋牌原味香腸3條（切丁）
米 2杯
牛頭牌雞湯1罐
鹽 少許
豬油 少許（可省略）
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作法
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1️⃣起油鍋放入青江菜梗跟香腸丁拌炒，炒至有香味加入洗好的米拌炒。
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2️⃣簡單炒過之後放進電鍋，放青江菜葉及少許鹽再加入雞湯，外鍋一杯水煮到跳起即可呈盤食用！
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3️⃣這道菜是否真的很簡單0技巧，寫了都覺得好心虛🤣其實正統一點應該要用家鄉肉或金華火腿做，但食材昂貴且不易取得外，金華火腿光是調出香氣就要先燙再放紹興去蒸相當繁瑣，若追求完美高湯的部分也要花長時間去處理，我這道算是很平民版的，若要追求更快上菜就是用現成的飯跟青江菜還有香腸去炒，再加雞湯去煨，兩種作法都可以～看個人喜好囉😎
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小知識📖
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上海菜飯最早的由來是在江浙民間，把剩飯與青菜加了一點油拌在一起，好做為在外做苦力的老公的便當，直到後來民國初年在有東方巴黎之稱的上海，把菜飯推進了飯館裡頭，就變成現在常見的庶民小吃上海菜飯了！
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