#您的阿恩師已經上線 #謝謝4F小飯館助我做好自煮管理
想必大家都一樣，每天最常也老早已聽到煩的問句，就是「等一下要吃什麼？」
因疫情，在自己煮跟外帶高級餐廳美食的中間，現在多了一個選擇：餐廳推出的冷凍料理！像 Ean 這週末的連續三餐（週六午、晚跟週日午餐），都是吃 4F 小飯館4fdessert 的「N°19餐盒」。

昨日晚餐奢華，煎 #美國Prime翼板牛排8oz 跟 #南方戰斧豬排，今天中午比較簡單但也不一般，是 #黑松露野菇燉飯 跟 #築地海膽海鮮義大利麵。
我哪裡會做菜啊！就照著 4F小飯館附的一張料理指南，邊做邊看。照個指南上的步驟，我先煮義大利麵，2000 c.c 水與一大匙鹽巴，煮沸，放入 100 公克義大利麵，緩慢攪拌，約 6-8 分鐘撈出放到碗公冷置，我放一顆大冰塊來冰鎮一下，感覺自己很會這樣 XD

好了，這餐兩道料理最麻煩的步驟已經完成。
接著就是把「海膽海鮮醬包」倒入鍋子加熱，微滾後再放入已經煮好的義大利麵。另一鍋的燉飯也是一樣，「松露野菇醬包」打開倒入鍋子，微滾後把附的一包義大利米打開倒入，跟醬汁一塊煮，收汁，等到濃稠度是自己喜愛的，即可熄火，完成！

其實，我平常幾乎不下廚，頂多簡單煮個拉麵、泡麵或水餃，但這回經過本人認證，「N°19餐盒」確實簡單，完全無需料理基礎，也能輕鬆美味端上桌！這個 12 道料理 NT$2,980 的「N°19餐盒」確實值得入手，若人少、更是可以吃上好幾頓！

好食搭良飲，謝謝堂姐今天惠賜自己煮的 #洛神山楂烏梅湯，夏日中午用來佐餐，非常之好！

吃素20幾年了🌱
我卻破戒了...🌚
…
…
…
…
騙到你了吧！😝
這其實是7-11新出的素食三明治！🥪
是不是跟葷的很像～
沒想到真的騙到網友嘿嘿～～🙊

7-11的 #天素地蔬 這一陣子突然一直推出很多新的素食商品🍝
多到我都來不及跟上所以一口氣買了一堆😤
(其實一開始是想吃奶油青醬義大利麵但是跑了10幾間都找不到
就怒買了所有看得到的😂）
來跟大家分享我的試吃心得👅

#南洋風味咖哩飯 （蛋奶素，專用產線）
對不起大家我沒有認真的拍照🙇🏻‍♀️
因為我本來沒有抱太大的期待😅
用著刻板印象的「超商食物」去看待它😶
殊不知7-11跟熱浪島聯名的咖哩飯
很有水準耶！！！🤩🤩🤩
咖哩有濃厚的椰奶香味，也吃得出豐厚的香料層次感🍛
微微的辣度，是我可以接受的🌶
飯野蠻濕潤的，比一般超商飯還好吃🍚
吃完後不會覺得膩，咖哩的層次感夠
是我絕對會回購的超商食品🏆🏆🏆

#泰式打拋飯糰（蔬食，非專用產線）
一樣也是熱浪島聯名款
但這個我就覺得沒有咖哩飯那麼驚豔😕
料感覺有一點少，吃完像塞牙縫😅
不過料是蠻好吃的，吃得到一些新豬肉（但我覺得它的存在感有點小🥺）
飯糰我覺得比咖哩飯更不辣一點
私心希望可以大一點、內餡多一點😜
不過這大小蠻適合當訓前或下午點心👍

#黑松露野菇燉飯 （五辛奶蔬，非專用產線）
這款意外的重口味😳
沒想到超商素食食品也做得越來越有味道了
一開始吃會覺得奶油很濃厚，松露味道也蠻夠的😋
但是吃到一半會覺得有點膩口😕
如果醬料能夠像咖哩飯一樣多一些層次感
就會覺得是可以回購的～😚

#蔬食起司三明治 （蛋奶蔬，非專用產線）
其實他就是很簡單，很樸素的三明治🥪
就像早餐店的三明治
但吃的時候特別感動🥺
終於在7-11也可以吃到這種三明治了（再也不是只能吃起司或蛋沙拉三明治了～～～）
雖然小黃瓜、素火腿都很薄
但是我覺得料、美乃滋、麵包的比例是很剛好的👌👌👌
簡單的美味，我喜歡😍
這個我也會想回購～～～😋

7-11的天素地蔬真的是顛覆我對超商食品的印象🤩
真的很感動😭
也希望7-11能夠持續供應更多素食食品
讓素食者到超商也有好吃的選項！😇😇😇

最後
奶油青醬義大利麵🍝
I will look for you.
I will find you.
And I will….
EAT YOU!!!
(下集待續⋯

7-Eleven Taiwan
熱浪島南洋蔬食
OmniPork
#7eleven #超商美食 #超商素食 #便利商店
#熱浪島 #新豬肉 #OmniPork
#素食 #蔬食 #蛋奶素 #五辛素
#防疫日常 #好家在我在家
#vegetarian #savetheplanet #healthy
#環保 #素食女孩 #健身女孩 #健康
#好吃 #吃貨 #foodie
#stayhome
#quarantinelife

#自煮管理 #一秒變大廚 #淡水珍饈美味直送
今天，我家餐廳也是 #4F小飯館 🍽
謝謝 4F 小飯館4fdessert 型男大主廚 Jacky 特別親送他們剛推出的「 N°19號餐盒」，一個紙箱裡滿滿的都是美味寶啊！聽到這名字，馬上很好奇問 Jacky 命名來由。

數字 19，自然是跟 covid-19 有關，也是，這一大箱可說是宅家抗疫的恩物呀！由箱裡的 19 包獨家製作料理餐包，組合成 4 樓小飯館的 #12道經典菜。而「N°」則是經典的 CHANEL N°5 香水帶來的靈感，為這個裡頭有 4 種排餐、5 款義大利麵跟 3 種燉飯的精緻餐盒予以定位。
#南方風味戰斧豬排 #Prime美國翼板牛排 #橙酒漬櫻桃鴨胸 #香菜腐乳雞腿排

Jacky 大膽號稱 #只要會使用瓦斯爐跟燒開水的料理技術 就能在家裡讓這些料理輕鬆美味上桌！這讓平常幾乎不下廚，若打開瓦斯爐，不是煮水餃不然就下麵的我是吃了定心丸。打開餐盒的第一餐，先來小試 #腐乳雞腿排、#威尼斯墨魚鮮魷燉飯 以及 #主廚濃湯，可以可以！隨箱有附一張清楚的料理說明，上頭都有作法，只要照做即可。另外，很用心的還拍了幾支教學影片放在他們粉專可以參考。

N°19號餐盒不光餐點，價格也相當吸引人，NT$ 2,980 免運到 6/30 截止，動作要快！訂購表單：https://forms.gle/WRn4yWdDwQWjhUtb9

#手上那杯不是紅酒_是堂姐熬煮的好喝洛神山楂烏梅湯
身上穿的那件，實在不是要故意蹭熱度，是前晚洗完澡隨手拿了很多年前在關島 GAP 買的 T-shirt，莫非是有所感應？馬上 #關島疫苗旅遊 就變成是昨日的頭條旅遊新聞！

/ Info. /
N°19號餐盒介紹（以下文字摘自 4F 小飯館4fdessert）
餐盒內容分三類：
#經典排餐
1️⃣ 南方風味戰斧豬排
本地豬肉採小戰斧部位，軟嫩帶有口感，採用 8 種香料醃製熟成 48小時，是店裡最受歡迎的排餐之一，適合來杯冰涼的小麥啤酒或者搭配紅酒也相當合適！
2️⃣ 香菜腐乳雞腿排
香菜、豆腐乳、和 6 種香料，結合了中西料理技術，有別於一般烤雞腿，肉質軟嫩多汁，風味更是回味無窮
3️⃣ 橙酒漬櫻桃鴨胸
橙酒與紅胡椒、蜂蜜和百里香的結合，刀子輕輕畫開，最完美的櫻桃色，酒體感重的梅洛葡萄酒可以更提升肉質甜美
4️⃣ Prime美國翼板牛排
海鹽、黑胡椒再搭配一點生菜沙拉，人生就該這樣的恣意享受

#Pasta
1️⃣ 松板豬肉醬義大利麵
2️⃣ 築地海膽海鮮義大利麵
3️⃣ 黑松露嫩雞義大利麵
4️⃣ 森林獵人雞肉義大利麵
5️⃣ 青醬羅勒海鮮義大利麵

#Risotto
1️⃣ 法式紅酒牛頰燉飯
2️⃣ 黑松露野菇燉飯
3️⃣ 威尼斯墨魚鮮魷燉飯

嗨大家！這集又要來開箱超商蔬食啦～
其實一直以來都能在各大超商找到蔬食產品
但總是擺放得很零散、品項也不齊全
尋找起來真的還是不容易😅
很開心最近看到 #7-ELEVEN 主動出擊！！！
不但設立了 #天素地蔬 蔬食專區
集結自家產品與眾多聯名商品
將產品擺在鮮食櫃也能讓更多人看見
重點是，連產線及素別標示都超級清楚👍🏻
我們當然不會錯過這次機會啦！立馬帶回來跟你們分享！

🔸天素地蔬其他產品介紹：https://www.7-11.com.tw/special/article_new.aspx?Food=12
🔸天素地蔬限定販售門市：https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf

【全國販售】（🌱為VEGAN可食）
洋芋沙拉三明治 售價39元/份 (蔬食-蛋蔬,非專用產線)
🌱一日野菜八種蔬菜溫沙拉 售價69元/份 (蔬食-五辛蔬,非專用產線)
🌱養心茶樓麻辣臭豆腐 售價69元/份 (全素,專用產線)

【限店販售】（🌱為VEGAN可食）
🌱漢來美食鮮蔬炒炊粉 售價65元/份 (蔬食-五辛蔬,非專用產線)
漢來美食蔬食拌麵 售價75元/份 (蔬食-五辛蛋蔬,非專用產線)
黑松露野菇燉飯 售價89元/份 (蔬食-五辛奶蔬,非專用產線)
🌱漢來蔬食藜麥八寶飯 售價79元/份 (全素,專用產線)

⚠️天素地蔬系列部分品項含有五辛或奶蛋，但非常感謝7-ELEVEN願意推出更多產品、並且替蔬食族群找想，這的確方便了更多蔬食朋友！因此還是鼓勵大家多多支持或推薦給身邊朋友，畢竟有我們的支持才能提高大集團願意推出更多素別產品的可能性💛

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10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版

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十月發生什麼事？7-11推出了6樣蔬食餐點🔥
各大品牌搭上素食潮流，全家、星巴克、IKEA、怡客咖啡、Cama咖啡。竟發現...全素商品含蛋？究竟發生什麼事呢？

☑7-ELEVEN 300家門市：
https://www.7-11.com.tw/form/vegstore.pdf
☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/Oqen6A

🔺周 邊 商 品 正 式 開 賣！
衣服、帽子、帆布袋，任購三件送Line貼圖+Vegan卡片(三款)
全品項免運
任二件8.5折(折扣碼：G336850)
任三件8折(折扣碼：G336800)

衣服👉https://reurl.cc/VXenmn
帽子👉https://reurl.cc/x0XeK5
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夠維根X Vegan插畫家Tim聯名出品
(帆布袋、Line貼圖、明信片)
🔺周邊商品營收10%，將捐給 蔬食/動保 推廣的慈善機構

=====連鎖品牌=====

■星巴克
蔬食肉醬義大利麵 $220 (五辛素/Vegan)
藍莓貝果$55(全素)
水果杯$75(全素)
星巴克飲品(皆可+20元換燕麥奶、豆奶)

■怡客咖啡
紅燒獅子頭時蔬藜麥飯 $200 (全素)
鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯 $180 (全素)
抹茶豆奶 $90(全素/熱)
健康燕麥豆奶 $90(全素/熱)

■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
👉蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元

■IKEA

★超市蔬食產品：
植物素肉丸$160(五辛素)
蔬菜丸$249(五辛素)
蔬食熱狗 $149(五辛素)
熱狗麵包 $35(全素)
藍莓慕斯 $65(全素)
巧克力慕斯 $65(全素)

★店內蔬食餐點：
綜合蔬菜 加購價$35(全素)
植物素肉丸 $99(五辛素，可客製去薯泥、奶醬)
蔬菜丸多穀飯 $99(五辛素)
蔬食熱狗$25(五辛素)
溫烤蔬菜 $50(五辛素)
洋蔥圈 $45/10個(五辛素)
薯條 $40(五辛素)

🔺貼心提醒：餐點可能為共鍋烹煮，依分店情況不同，植物素肉丸餐記得要去除薯泥、奶醬，才是全素。

=====連鎖飲料=====

■Cama café
OATLY燕麥拿鐵 $85(中杯) $105(大杯)

■可不可熟成紅茶
墨玉歐特 $65(中杯)

■全家
厚豆乳拿鐵 $55
榮町厚豆乳 $32

=====即將結業=====

■戀巧克手工黑巧克力專賣店
11:00–20:00(週日公休)
新北市板橋區府後街4號
02-2960-1610
★營業到2020年底

=====搶先預告=====

■7-ELEVEN
蔬食拌麵(蛋素含五辛)$75
鮮蔬炒炊粉(五辛素) $65
黑松露野菇燉飯(奶素含五辛)$89
麻辣臭豆腐(全素)$69
新植物肉餃子(待確認)$59
藜麥八寶飯(全素)$79

#蔬食報報 #十月消息 #素食

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🍃 ＊精 選 系 列＊
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
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