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黑小萬costco 在 Villiayang ?? Instagram 的精選貼文
2021-09-16 02:45:01
沒發都不知道原來蠻多人也想拍高山婚紗😆 網友敲碗高山婚紗要注意的事項,這邊來分享 🔸身體與心理素質 首先當然要有足夠的體力,以及跟伴侶有共識要幹這個苦差事(不然拍完吵架的話整本就可以洗成黑白了喂~🤣) 百岳婚紗因為需要在三千公尺高山上背著道具或衣服拍攝,所以通常還是以比較簡單的合歡主峰與石門山為主...
黑小萬costco 在 Michelle Lin 林萱 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 15:54:17
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黑小萬costco 在 Stanley Lin Instagram 的最讚貼文
2021-08-18 16:07:57
#Stan吃美食 【紅燒豬血糕土雞】 其實本來打算滷雞肉 後來配料鳥蛋跟玉米筍在火鍋中吃掉 所以今晚來道新菜吧! 冷藏土雞腿肉 $180 豬血糕 $40左右(忘記了) 大蒜 x2顆 辣椒 x1根 醬油 黑胡椒 少許胡椒鹽 醃製土雞腿肉15分鐘 油多大火 爆香大蒜辣椒 加入雞肉炒熟 加入豬血糕...
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黑小萬costco 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
2021-09-07 15:30:05【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC
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2021-08-15 21:37:43希望大家喜歡這部影片也可以幫我分享出去唷!
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黑小萬costco 在 大象發福廚房 Facebook 的最佳貼文
經典蘑菇濃湯
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今天繼續跟大家分享濃湯特輯~這次要上的湯品是蘑菇濃湯!說起這蘑菇濃湯作法可說是千變萬化,今天我用最簡單的方式呈現,希望每個人都能掌握西式濃湯的技巧!
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今天蘑菇濃湯的材料,只有蘑菇以及搭配它的辛香料洋蔥、蒜頭而已,可別小看這些食材,我常常提到火候火候~這道料理就是經由火侯改變蘑菇的狀態,使其充分釋放味道的湯品!不用擔心材料太單調,蘑菇特殊的香氣與味道,基底又有雞高湯在支撐,即便材料簡單~也能做出不輸外面餐廳的美味料理!
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西式雞高湯的製作我有分享在我第二本書「續攤」中,基本上就是汆燙好的雞骨搭配洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、黑胡椒、月桂葉等材料,加水淹過食材大火煮滾,小火燉煮2-3小時即可!覺得麻煩的朋友可以至costco或是歐陸小舖購買現成的西式雞高湯,若真的都沒有相關管道,也可以去一般超市買鋁箔包的雞高湯!
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若用的非西式雞高湯的朋友,可以酌量加入其他菇類(量不要超過蘑菇,畢竟金針菇、鴻喜菇濃湯也不好聽呀),增加湯品的層次感,若手邊有乾燥牛肝菌,泡發後亦可加入一同拌炒,效果會更好!另外湯煮好之後加入一些黑松露醬,也能讓湯品的質感大升級~總的而言,我希望今天分享的蘑菇濃湯,不僅僅只是蘑菇濃湯,而是在這個基底上,大家若做熟了可以自由發揮,做出自己最喜歡的味道唷!
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還喜歡今天的濃湯嗎~歡迎大家找時間一起跟著做看看!也歡迎與我分享成品唷!
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材料
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🔸蘑菇2盒(400克)
🔸洋蔥1/2顆(150克)
🔸蒜頭3-4瓣(15克)
🔸百里香5根
🔸雞高湯600cc
🔸鮮奶油100cc
🔸奶油15克
🔸橄欖油15克
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🌀調味料
🔸鹽1/2小匙
🔸黑胡椒1/2小匙
🍳作法
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1️⃣蘑菇洗淨切片、洋蔥切丁、蒜頭切末備用。
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2️⃣鍋內下奶油及橄欖油,中火炒香洋蔥及蒜頭,接下放入蘑菇炒至「體積縮小、顏色改變、香氣產生」,接著放入百里香繼續拌炒出香氣,再加入雞高湯淹過食材備用。
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3️⃣承上,大火煮滾轉小火燉煮40分鐘,開蓋放涼1小時,以手持攪拌棒打碎打均勻,最後加入鮮奶油並以中小火加熱,再次攪拌均勻調味後即完成!
📝成品可淋上鮮奶油及松露油增添風味及美感。
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📖小知識
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坊間常有人說蘑菇不可以洗,這說法並不夠完整,而且太多泥沙的蘑菇,一個一個擦太慢且無效率,應更正為蘑菇可以快速清洗,但不要「泡」在水裡,以免香氣淡掉,後續切跟炒也徒增困擾!
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我的業配團購原則🤓
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我團購的東西保證是我用過兩週以上(這是最低標準,很多東西我用了大半年才開始團,很感謝廠商都願意配合我的原則),每一篇團購試用文幾乎都會寫到千字以上論文等級,為的就是希望透過細心的體驗及詳盡的分享,讓大家在購買前清楚了解自己需不需要買、買了可以有什麼期待?對產品有問題也都可以留言詢問,我覺得這些是網路購物時能相對提高安全感的作法。
在確認開團前,也都會先做過市價調查,確保跟我團的人都能買到真的優惠的價格,不夠低價我都會持續跟廠商談到滿意為止才開團,大家請放心❤️
售後服務的部分也是網路購物我很重視的一點,所以如果你買了東西有問題,廠商都應要可以協助處理,如果廠商不協助處理可以來找我,我幫你們反應給廠商👌
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圖文不符😂 只是想分享最近佈置的前院陽台實在太滿意了!回美國後去逛超市、Costco或是Lowe’s都會忍不住手滑帶個一兩盆植物回家,全部集合在一起擺在通風光線溫度都不錯的前院陽台才發現居然已經有25盆了🤣 每天早上餵完奶就是走到這邊跟每盆植物交流,感覺他們誰渴了、熱了、不通風了,實在太舒壓了🥰 還訂了一個戶外小地毯下週會到,私訊超多人問我藤椅在哪裡買的,等我完全都佈置好之後會再來一次一起分享👌
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