#夢幻廚房在我家 ＃最新影片
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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📍大山脚Kampung Baru
🥳隐藏一家中国麻辣烫&干锅🥰
✨五彩水饺🥟、韭菜饺子、葱油饼、擂茶饭等等😲

认识小编的人都知道，小编的最爱就是麻辣烫了😍！尤其是那种可以自己选食材的麻辣烫，满满一碗都是自己喜欢的食材，配上麻麻辣辣的麻辣烫酱料拌炒在一起，根本就是人间天堂🔥~ 今天小编又发现一家位于大山脚 Kampung Baru巴刹对面的宝藏麻辣烫店铺——【小吃货麻辣馆】🥳走进去就看见一个大冰柜，满满都是新鲜的食材和面🍲，整整有超过70样食材供你选择！而且他们家不止售卖麻辣烫，还有各式各样的中国料理🤍：麻辣烫、小吃货招牌擂茶饭🍚、东北水饺🥟、葱油饼、茄盒等等🍆。他们的擂茶饭真的不是盖的，口味清香之外营养也很均衡，没试过擂茶饭的朋友可以去试一试👍🏻！他们家的中国菜都很地道，适合全家老小吃的一家中式餐厅🙆🏻‍♀️。目前他们只提供外卖服务，包装方面都卫生干净🤩。快点jio上你的家人一起去小吃货麻辣馆打包吧！

小编点了：
麻辣烫 选料另计
小吃货招牌擂茶饭 RM8.90
猪肉虾水饺 RM5
猪肉大葱水饺 RM5
猪肉莲藕水饺 RM5
猪肉韭菜虾水饺 RM5
猪肉青椒黄瓜水饺 RM5
五彩水饺 RM5
葱油饼 RM3/1片
韭菜盒子 RM3.50/2个
茄盒 RM3.50/2个

营业时间：
8.00am-930pm（暂定每逢星期二休息）

麻辣系列售卖时间：
11.00am-3.00pm
5.00pm-9.30pm

Facebook : 小吃货麻辣馆 Snack Deli Ma La Guan
地址 : 7,lorong tampoi 8 ,taman tampoi indahBukit Mertajam, Pulau Pinang, Malaysia 14000 Bukit Mertajam, Penang, Malaysia
电话：017-430 7321

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🥬🥒🥬🥒🥬🥒
今天算了一算
这个月的黄瓜收成收了7公斤多耶，
而且还在继续有收成中😋。

其他如大白菜，芥菜，羊角豆，芝麻菜，长豆等等也吃了不少。

老爷的木瓜这个月也收了11公斤。减去送人的，我们自己也吃了7-8公斤🤣🤣🤣。

接下来，一些种植将被清除。聚集点要放在专种各種pumpkin 和 zucchini. 是的。這兩樣die die都要种出来。我要打破我曾经种squash的7粒辉煌成绩。

是的，对于种植，我很有目标的。但要有耐心。

啊，来，又要问铺在地上的黑黑是做么的对吗？
👉 Weed Cover - 防止杂草生长。

啊，再来，又要问哪里买对吗？
👉自己去lazada找找。我分享很多次了。

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

只需将西红柿和黄瓜浸泡在Asazuke中就能获得高分的视频
Video di come immergere pomodori e cetrioli in Asazuke e sballarsi
Vídeo de cómo mojar tomates y pepinos en Asazuke y drogarse
Vídeo de apenas mergulhar tomates e pepinos em Asazuke e ficar pedrado
Vidéo où l'on trempe des tomates et des concombres dans de l'Asazuke pour se défoncer.
Video di mana Anda membuang tomat dan kerucut di Asazuke untuk buang air besar.
วิดีโอของ mana Anda membuang tomat dan kerucut di Asazuke untuk buang air besar.

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#料理女子
#酒のつまみ
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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：冷蔵で約4日）
●キュウリ：5本
●大根：1/3本
●人参：1本
●大葉：10枚
●小葱（万能ネギ）：1束
●塩（板ずり用）
●めんつゆ（3~4倍濃縮）：小さじ2（白だしでもOK）
●醤油：大さじ1
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●コチュジャン：小さじ1（辛いのが好きな方はもっと入れても美味しいよ）
●お酒：50ml
●みりん：50ml
●生姜：にんにくの2倍くらい
●にんにく：1片
●砂糖：小さじ1（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●韓国唐辛子（粗目）：大さじ1と1/2~大さじ2（普通の一味唐辛子を使う場合は同じ量だとかなり辛くなるので必ず味見しながら量を調節してあげて下さい）
●かつおの粉：大さじ1/2~2/3
●塩昆布：大さじ1
●もしあったら塩辛：小さじ1
●ごま油：小さじ2
●炒りごま：お好み量
※今回の量だとそこまで辛くないので辛いのがお好きな方は追加コチュジャンや唐辛子を足して下さい。
※辛いのが苦手な方はコチュジャンを普通の味噌にして下さい。
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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暑い夏でもバリボリ無限に食べれてしまう
『超やべぇやみつきHOTキュウリ』を作りました。
名前にホットと付いているんですけど辛さは自分好みに出来ますし
今回の量だとそこまで辛くない旨味の強い味付けになってます。
色んな出汁の旨味を吸った人参と大根がとにかく旨すぎて
それをからめて食べるキュウリは超絶品！
白飯、酒、肉が無限にいけてまう！ほど強烈なやみつき度合いです🤤
ちなみにオクラなど、他の夏野菜を漬けても最高に美味しいですよ♪
作り方は特製のタレに漬けるだけ！！
とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
とりあえず人参と大根は山盛りをオススメしますｗ

【Ingredients】 (Preservation period: about 4 days refrigerated)
● Cucumber: 5
● Daikon Radish: 1/3
● Carrot: 3
● Shiso leaves: 10
● 1 bunch of scallions
● Salt (For cleaning the cucumbers)
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 2 teaspoons (You can also use white soup stock)
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Gochujang: 1 teaspoon (If you like it spicy, you can add more)
● Sake: 50ml
● Mirin: 50ml
● Ginger: about twice as much as garlic
● Garlic: 1 clove
● Sugar: 1 teaspoon (you can use LAKANTO for even less sugar)
● Korean chili pepper (coarse): 1&1/2 to 2 tablespoons (if you use regular chili pepper, the same amount will be too spicy, so be sure to taste and adjust the amount)
● Bonito powder: 1/2 to 2/3 tablespoon.
● Salted kelp: 1 tablespoon if available
● Sesame oil: 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
※ If you like spicy food, please add more gochujang or chili pepper.
※ If you don't like it spicy, replace gochujang with regular miso.
※ If you don't like Nam Pla, you can change it to soy sauce.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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You can eat it endlessly even in hot summer.
I made "Amazingly Yummy Hot Cucumbers".
The name says "hot," but you can adjust the spiciness to your liking, and with this amount, it's not that hot.
The carrots and daikon radish that have absorbed the flavor of the various broths are just too good, and the cucumber that you eat with it is just superb!
You can eat unlimited amounts of rice, sake, and meat! It's so addictive!
By the way, you can also pickle other summer vegetables such as okra.
All you have to do is to dip them in the special sauce!!
It's very easy to make, so please try it.
I recommend using a lot of carrots and daikon lol

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