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香港人唔多唔少都有啲腸胃毛病，小至胃酸倒流、胃炎、消化不良，重則引發胃癌。要養胃嘅話，最基本當然係由飲食入手。

#飲食男女 #胃癌 #健康 #腸胃 #椰菜 #木瓜 #黃花魚 #山楂
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香蒜蕃茄墨魚義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
—
義大利麵料理再登場
今天是我料理中很少見
多醬版本,幾個簡單步驟,
就能在家享用美味好吃
義大利麵🥳。
—
水煮沸騰,水鍋再加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,等待期間...
—
鍋內下一大匙橄欖油,熱鍋後
墨魚下鍋,煎至表面微焦後,
起鍋備料。
—
加入蒜末,小蕃茄,稍微煸炒,
—
加入市售蕃茄罐頭,拌炒均勻,
(我加約半罐量)
—
加入約二匙,白酒或煮麵水
醬汁煮至沸騰
—
義大利麵夾入鍋內,
拌炒均勻。
—
加入奶油,些許鹽巴,花枝,
拌炒均勻,捲麵,擺盤,完成。
—
備註：
1.
黃花是黃鵪菜
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#義大利麵 #pasta
#手作 #かていりょうり
#墨魚義大利麵 #義大利麵
#Seafoodwithgarlicoilblackpasta
#yahoo特級廚師 #ECHIREBUTTER
#Cuttlefishspaghetti

香蒜蕃茄墨魚義大利麵
宥宥廚房小料理🐯
—
義大利麵料理再登場
今天是我料理中很少見
多醬版本,幾個簡單步驟,
就能在家享用美味好吃
義大利麵🥳。
—
水煮沸騰,水鍋再加入一大匙鹽巴,
下義大利麵,等待期間...
—
鍋內下一大匙橄欖油,熱鍋後
墨魚下鍋,煎至表面微焦後,
起鍋備料。
—
加入蒜末,小蕃茄,稍微煸炒,
—
加入市售蕃茄罐頭,拌炒均勻,
(我加約半罐量)
—
加入約二匙,白酒或煮麵水
醬汁煮至沸騰
—
義大利麵夾入鍋內,
拌炒均勻。
—
加入奶油,些許鹽巴,花枝,
拌炒均勻,捲麵,擺盤,完成。
—
備註：
1.
黃花是黃鵪菜
—
#午餐 #晚餐 #夕食
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#yahoo特級廚師 #ECHIREBUTTER
#Cuttlefishspaghetti

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
咕嚕豆腐：

材料：
硬豆腐2磚
三色椒各半個
罐頭菠蘿1罐（細）
辣椒仔1隻
檸檬葉1片

處理：
1. 三色椒，洗淨，切粒。
2. 罐頭菠蘿，切粒，保留罐內糖水。
3. 辣椒仔，切粒，
檸檬葉，切碎。
4. 預備咕嚕汁：
a. 茄汁2湯匙
b. 泰式辣醬1湯匙
c. 冰糖幾粒
d. 菠蘿糖水加水至200毫升
5. 豆腐，切細粒。

烹調：
1. 白鑊爆香三色椒。
2. 加入油2湯匙。
3. 另一邊鑊，大火燒熱油500毫升。
4. 放豆腐入滾油，大火炸。
5. 三色椒已爆香，放上碟。
6. 放咕嚕汁煮熱。
7. 咕嚕汁，加入白醋1湯匙。
8. 放三色椒入咕嚕汁內。
9. 熄火，攤凍咕嚕汁。
10. 豆腐已炸至金黃色，撈起，擎乾油。
11. 等油再滾起，再放豆腐炸30秒。
12. 撈起豆腐，擎乾油，熄火。
13. 咕嚕汁，已攤凍，加入已切粒的菠蘿。
14. 加豆腐入咕嚕汁，撈勻。
15. 放上碟。
16. 加入檸檬葉碎，辣椒粒，完成，可享用。

Deepfried tofu in sweet and sour sauce:

Ingredients:
Hard tofu 2 cubes
Tri~colour pepper half No. per each
Canned pineapple 1 can (small)
Red chili 1 No.
Patchouli 1 pc

Preparation:
1. Tri~colour pepper, rinse and dice.
2. Canned pineapple, get it diced. Retain the syrup in can.
3. Red chili, dice it,
Patchouli, dice it.
4. Prepare the sweet and sour sauce:
a. Tomato ketchup 2 tbsp
b. Thai chili sauce 1 tbsp
c. Rock sugar a few cubes
d. Pineapple syrup and water 200ml
5. Tofu, dice in small cubes.

Steps:
1. Fry the tri~colour pepper with no oil in wok.
2. Add oil 2 tbsp.
3. Heat up oil 500ml in another wok.
4. Put tofu in hot oil, deepfry at high flame.
5. Tri~colour pepper has been fried well. Put on plate.
6. Heat up the sweet and sour sauce.
7. Mix the sweet and sour sauce with white vinegar 1 tbsp.
8. Put tri~colour pepper into the sweet and sour sauce.
9. Turn off fire. Cool down the sauce.
10. Tofu has been deepfried into golden yellow. Pick up and hang dry the oil.
11. Wait for boiling up of oil, deepfry tofu again for 30 seconds.
12. Pick up tofu, hang dry the oil. Turn off fire.
13. Sweet and sour sauce has been cooled down, add the diced pineapple.
14. Mix tofu with sweet and sour sauce well.
15. Put on plate.
16. Put patchouli and red chili on top. Complete. Serve.

新一代 咕嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8

咕嚕鳳尾蝦https://youtu.be/canowDKxb90

氣炸鍋咕嚕肉https://youtu.be/uZHsjtZOp6g

芒果咕嚕魚柳https://youtu.be/jKkry-h1loA

咕嚕黃花魚https://youtu.be/KeRCqDRIuK0

咕嚕素雞https://youtu.be/Ko0aTED-ZQ8

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Crispy Sweet & Sour Tofu??Tasty & Colorful Vegan Dish✅

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
咕嚕煎黃花

材料：
急凍黃花魚1條
蕃茄2個
片糖半塊
茄汁適量
白醋1湯匙
菠蘿（細）1罐

處理：
1. 蕃茄，1開8。
2. 罐頭菠蘿，1開4。
3. 黃花魚，打鱗，除去腸臟，在魚肚每邊打斜3刀。
4. 黃花魚，廚紙索乾。
5. 撲少許生粉在魚身上。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油4湯匙。
2. 放黃花魚，轉中慢火，繼續煎。
3. 預備咕嚕汁：
a. 菠蘿罐內的糖水
b. 水100毫升
c. 醋1湯匙
d. 片糖半塊
4. 另外，預備生粉芡。
5. 魚的一邊已煎好，反轉煎另一面。
6. 魚已接近煎好，轉大火逼出油分。
7. 兩面已煎至脆身，夾魚在鋪了廚紙的碟上。
8. 洗乾淨鑊。
9. 在鑊中加入菠蘿糖水及水。
10. 加入片糖，開大火煮滾煮溶。
11. 加入蕃茄。
12. 加入茄汁，份量隨意。
13. 加入菠蘿粒。
14. 加入生粉芡，慢慢加入至收汁。
15. 熄火，完成，上碟。

Pan~fried sweet and sour yellow croaker

Ingredients:
Frozen yellow croaker 1 No.
Tomatoes 2 Nos.
Slab sugar half slice
Tomato ketchup appropriate amount
White vinegar 1 tbsp
Pineapple (small) 1 can

Preparation:
1. Tomatoes, 1 tomato is to be divided into 8 shares.
2. Canned pineapple, each slice is to be divided into 4 shares.
3. Yellow croaker, get it scaled, remove its intestines. Slantly cut 3 times on each side of fish.
4. Yellow croaker, dry with kitchen towels.
5. Put little tapioca starch on fish.

Steps:
1. Heat up oil 4 tbsp at high flame in wok.
2. Put fish, turn to medium~low fire, continue frying.
3. Prepare the sweet and sour sauce:
a. Syrup in canned pineapple
b. Water 100ml
c. White vinegar 1 tbsp
d. Slab sugar half slice
4. On the other side, prepare tapioca sauce.
5. One side of fish has been fried well, continue to fry the other side of it.
6. Fish has been almost fried well. Turn to high flame in order to release the oil from fish.
7. Two sides of fish have been fried well. Put the fish on kitchen towel on a plate.
8. Rinse the wok.
9. Pour pineapple syrup and water into wok.
10. Put slab sugar, melt and boil it up at high flame.
11. Put tomatoes.
12. Add tomato sauce, amount just depends on personal taste.
13. Put pineapple cubes.
14. Put tapioca sauce little by little until the sauce becomes thick.
15. Turn off fire. Complete. Serve.

時代轉變 好多時買魚 已經要起超市 就好似呢啲黃花魚 可以煎 可以蒸 大家都要跟住時代走呀
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
香煎三文魚
https://www.youtube.com/watch?v=1axZrUdZEJo&t=20s
冬菇蒸雞
https://www.youtube.com/watch?v=KSPtsETpcFk&t=11s