為什麼這篇黃亞細肉骨茶湯底鄉民發文收入到精華區：因為在黃亞細肉骨茶湯底這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者hoyumi (正版型男...無誤!!!)看板CVS標題[商品] 全家 黃亞細肉骨茶麵時間Sat...
黃亞細肉骨茶湯底 在 ʏɪɴɢ Instagram 的精選貼文
2021-08-03 09:16:19
（🍲） 今晚來點重口味晚餐吧！ 鍋物控真的非常熱愛各式的火鍋呀 舉凡麻辣鍋、涮涮鍋、部隊鍋⋯我都愛 𓈊 第一次試試黃亞細推出的肉骨茶鴛鴦鍋套餐 有兩款湯底「叻沙」和「肉骨茶」 以胡椒等辛香料熬製的湯頭 喝了一口 真的立刻愛上這種溫厚濃郁還帶有辣度的南洋風味 再加入各種時蔬、「究好豬」梅花肉片 一...
【商品名稱/價格】：黃亞細肉骨茶麵/79元
【便利商店/廠商名稱】：全家/味丹
【規格/內容物/熱量】：
https://i.imgur.com/iA46yKT.jpg
【評分】：70分
【心得】：
https://i.imgur.com/F3LrxRH.jpg
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https://i.imgur.com/U3q978m.jpg
https://i.imgur.com/tXw97ew.jpg
這次全家委託味丹開發的新口味泡麵
（出品人怎麼有種看香港電影的感覺？）
79元 雖然有比這個貴的泡麵 但在台灣泡麵來說還是偏貴
https://www.ngahsio.com/tc/about-us
其實我跟這個牌子不算熟 查了一下原來是
1950年開始的新加坡肉骨茶老牌子
（台灣像是新光三越南西店之類有分店 肉骨茶似乎兩百多）
基本上就高湯包跟調理包 沒有調味粉
由於我也沒吃過道地的肉骨茶 所以是否道地這點我不敢保證 單就自己對泡麵的感想
麵條稍微偏細 不過泡了三分鐘其實還是有點硬
建議稍微多泡一下
湯頭味道有很濃厚的胡椒粉辣味
我跟肉骨茶不熟 胡椒味道很重是常見的嗎？
其實不算難吃 只是……
我很感動調理包有不算多的肉肉跟大蒜在裡面
（沒錯 一顆顆大蒜）
只是一直吃到大蒜皮的感覺真的不太好受
（本來還以為什麼塑膠之類）
這點讓我扣了一些分數
可能適合想嘗試新口味泡麵又不怕價格比較貴的人
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1631291646.A.CD3.html
推 Kazamatsuri: 黃亞細在台灣的知名度不如松發.... 09/11 01:12
→ Kazamatsuri: 肉骨茶有分馬來西亞(原發地)跟新加坡兩種「口味」 09/11 01:13
→ Kazamatsuri: 馬來西亞的偏藥材味 新加坡的偏胡椒味 09/11 01:14
→ hoyumi: 謝謝解說 09/11 01:19
→ pttnew: 不是我在說，你的第四張圖真的….. 09/11 01:21
→ pttnew: 被你拍的很難看 09/11 01:22
→ pttnew: 很像每天都能看到的畫面 09/11 01:23
→ hoyumi: 那是料理包倒進去的樣子 你要怎麼想像是你的事 09/11 01:29
→ XTaiwanAyin: 感謝解說 09/11 01:29
→ XTaiwanAyin: 本來很想嘗試，但是看到價格有點卻步 09/11 01:30
→ hoyumi: 真的不便宜 09/11 01:31
→ GarySu1104: 好貴的泡麵 09/11 02:25
推 hururu113: 好貴喔 09/11 07:21
推 oceanfishwu: 還標題以為是冷藏食品，想不到是泡麵，在新加坡當地 09/11 08:03
→ oceanfishwu: 吃過黃亞細本店覺得好吃，泡麵79真的蠻貴的有點卻步 09/11 08:03
→ oceanfishwu: 但實在是很好奇肉骨茶做成泡麵的感覺會怎樣，也許會 09/11 08:12
→ oceanfishwu: 嘗鮮一次看看 09/11 08:12
推 aq2272353712: 五樓沒說沒發現~大恐怖 09/11 08:16
推 Ruyim: 他們家胡椒味本來就偏重 09/11 08:18
推 lisa05152001: 黃亞細的胡椒確實很重很辣 我覺得好吃 不知道泡麵 09/11 08:32
→ lisa05152001: 還原的如何，有心動 09/11 08:32
推 sk279979: 感覺不錯，可以嘗鮮看看 09/11 08:37
→ tsainan: 訂這價錢就等特價吧 應該會有兩件的折扣出現 不知要多久 09/11 10:46
推 Holabrown56: 第四張圖不要細看... 09/11 11:23
推 vdml: 店面還不錯 冬天喝香濃微辣很舒服 泡麵買了 以後看機會泡 09/11 11:30
推 evahappy33: 買不下去 09/11 12:35
推 GalladonLin: 肉骨茶真的很好喝 可惜很少見QQ 09/11 12:37
推 Sulliis: 新加坡肉骨茶本來就是以胡椒+大蒜味重著名，沒有才奇怪 09/11 13:10
推 pttnowash: 肉骨茶(X) 胡椒大蒜茶(O) 09/11 13:18
推 AsCheng: 馬來西亞的肉骨茶比較好吃 09/11 13:36
→ matsurika: 消化不好還有麵條 09/11 13:51
推 weiike: 圖片好驚人XD 09/11 15:12
推 carbonara: 我喜歡新加坡的胡椒湯版本 吃過中山站的黃亞細滿貴的 09/11 15:15
推 sevenHEAD: 現在第二件六折 09/11 15:50
推 KonoeKanata: 有點貴 09/11 16:24
推 LieFang: 新加坡就胡椒湯，馬來西亞的比較有厚度 09/11 16:51
→ narrenschiff: 圖片有什麼問題？ 09/11 17:26
→ hoyumi: 有些人想像力豐富了一些 09/11 17:29
推 Dill1348: 推推，超愛胡椒大蒜，下次想吃吃看味道；） 09/11 19:53
推 mowchi: 黃的肉骨茶本來胡椒味就比較重也比較辣 09/11 20:13
推 stormNEW: 樓上，應該是新加坡都這樣，松發也是 09/11 22:35
推 tofu41: 我吃過他們的店（新光）胡椒真的重到爆 09/11 22:36
推 Kazamatsuri: ......我3樓推過了...... 09/11 22:36
→ tofu41: 如果沒這種重，它地下的肉湯其實很好喝 09/11 22:36
推 gigicarter: 湯頭不錯蠻還原店上吃過的，但肉很柴 09/11 22:58
→ cat05joy: 偶爾換個口味還不錯 但是大蒜皮有點不愛 09/12 01:09
→ sopzip: 尿太黃的人才會... 09/12 01:29
推 FUNYUN: 有點貴 不過很燒 09/12 17:22
推 mykenmay: 肉骨茶本來會提供的就是麵線，所以用細麵合理，而且店裡 09/12 20:24
→ mykenmay: 的肉骨茶湯中的大蒜也是整顆帶皮的，算是忠實還原吧! 09/12 20:26
→ ncc1983: 很愛這種麵條口感湯頭味道也夠～很愛胡椒味重的 09/13 10:16
→ a92011: 有麵有肉，賣79元勉強還行啦。真正覺得貴的是近幾年崛起的 09/15 14:24
→ a92011: 乾拌麵，內容物就是麵塊+一包醬包而已，單包就要40-50元.. 09/15 14:25
推 rockt123460: 這個還原度很高 很成功 09/16 15:10
推 caesst85149: 還沒喝湯就超鹹 比日本拉麵還鹹 11/29 07:23