浪漫月巴睇2000（168）
【旺角卡門看香港】

無論畫面低清定4K，江湖中人言談之間的烏蠅，都只是阿華褲襠底的一條狗。

1.所以烏蠅有生活安穩的魚蛋佬不做，寧願主動舉手，收社團安家費，誓要在世人面前威番次；結果如願以償，成功在眾目睽睽之下向由一開場便恰他玩他揼他的Tony，說了一句香港電影史上的不朽名句：吔屎啦你。
2.這句「吔屎啦你」，無論畫面維持低清還是經過4K修復，都是那麼有力量，讓烏蠅得以在卑微人生中重拾剎那尊嚴。我認，當年睇到這一幕，有衝動拍掌叫好。
3.好彩當年沒有一群名校家長挺身而出，指出烏蠅言行，其實在荼毒年輕人——當然這也關乎一個事實：當年《旺角卡門》（以及這句「吔屎啦你」）即使再受歡迎再深入民心，也未去到MIRROR今時今日那種鋪天蓋地級數，畢竟當年電影市道太蓬勃，太多香港電影輪住上映，比《旺角卡門》更受歡迎更深入民心的，亦大把。
4.事隔多年後，在這個沒有甚麼新香港電影上映的日子，除了睇西片，就是重看舊港產片。過去三星期，就先後重看了三齣桂治洪電影：《蛇殺手》、《魔》、《邪完再邪》。
5.只能說：癲狂。《蛇殺手》讓一個活於上世紀70年代的青少年，同蛇結交朋友，並將蛇作為私人兵器，向那些玩他打他搶他錢狎玩他女神的賤人報復，齋諗已經覺得癲，更癲是桂治洪真的如實拍了出來（而主角甘國亮又肯忘我演繹）。《魔》故事較弱，只是當年東南亞蠱術片潮流下產品，但當中那幾場蠱術Battle，超級核突，核突得來又充滿想像力，更難得是動用土炮方式實現出來（我又不禁想起足以令李殿朗攞一世影后的《蜈蚣咒》）。《邪完再邪》最合家歡，借羅莽這個小市民的一段人鬼情未了，反映香港80年代初的潮流、生活面貌、殖民統治下的政治狂想，以及地產商（飾演者是劉愷威爸爸劉丹）的陰質——就像大部分港產鬼片，每每加入一點點道德教誨，司徒安的劇本最後無非帶出一點：害人終害己，好心有好報。
6.《邪完再邪》上映的1982年，香港電影已經出現明顯變化，不難看出當中那種陳舊（主要是演員演繹上的陳舊）——因為有新，有了比較，才顯得舊。
7.《旺角卡門》也不新，故事不新，箇中恩怨不新，嚴格來說，是《最後勝利》的浪漫靚仔版，同樣是一個落泊大佬搭一個廢柴手下，分別是將徐克和曾志偉，換成當時的年青人偶像劉德華和張學友，再配合香港江湖片不會也不敢採用的風格化攝影和美術，成個觀感，立即完全不同——依然是很典型的江湖片，但你又不會只當成一般打打殺殺江湖片來看待。
8.依然是類型片，依然貼心照顧一般觀眾的類型片，但又不止於類型片——當然，也不是甚麼議題片，試圖叫觀眾關心江湖人士上不到位的心理困局，以及大嶼山人與香港居民在交通不便下發展愛情有幾困難。
9.不論低清定4K，感受其實不會變，不過那場在4K修復下的天台擺酒，的確顯得更寒酸，令我更明白阿西那個外父為何憤怒，也讓我更清楚見到那個1988年的九龍城，以及落住大雨的果欄、旺角百老匯對出條西洋菜街、那些酒廊、那間（讓烏蠅潑凍奶茶落Tony塊面的）麻雀館、那一條條窮街陋巷——當然，還有那個未有港鐵直達的調景嶺。
10.原來重看舊港產片，就是為了看回那個不存在的香港。
（原文刊於am730）
#浪漫月巴睇2000

在這個彈丸之地，人鴿之間是否不能共存？

尖沙嘴天星碼頭對出空地近月成為打卡勝地，大型廣告牌前人來人往，繁忙時間更是水洩不通。然而這片空地重新變得熱鬧前，除偶有街頭表演，更是附近鴿子雀鳥的遊樂場，三三兩兩駐足聚集，待有人走近亦不會立刻飛走，稍稍讓開數步繼續啄食地上碎屑。廣告牌前不見鴿子的蹤影，唯抬頭還會看到它們高飛徘徊在附近建築的窗邊和碼頭上蓋等，一直走到附近人煙稀少的停車場才能看到十多隻鴿子聚集休息的場面。

雀鳥是香港常見動物之一，公園、街邊、樹上總會看到它們的蹤影，尤其是麻雀和灰身原鴿等。鴿子原非香港本地雀鳥，是當年賽鴿風氣盛行及和平鴿活動等而引進不少的外來品種。然而隨著城市發展及衛生意識提高，及1997年禽流感爆發後，政府多次修訂《廢物處置條例》，逐漸收窄飼養禽鳥的規定。直至2006年，再無任何人可以飼養任何鴿子，不少賽鴿因而放生戶外。

雀鳥放生戶外之際，可供棲息的樹木在城市發展下卻日漸減少，只好飛到冷氣機頂、露台等地方佇足停留，甚或下蛋排糞，引來附近居民的不滿及擔憂衛生。坊間不乏趕走雀鳥聚集的方法，如在窗台擺放大型雀鳥雕像、吊掛光碟折射光線等；而食環署和漁護署過去亦在不同地方設置防鳥網、鳥板、防鳥釘等，防止它們聚集。

中環街市一帶一向是鴿子聚集熱門地，更存在鴿子糞便積聚過多的衛生問題。過去食環署一度在街市附近天橋設置鳥刺，不少鴿子誤傷翅膀或被困於刺陣內需等待救援。鳥刺手法也引來愛護動物協會、香港救援鳩鴿及雀鳥及時任區議員批評，認為處理鴿子聚集或繁殖問題應秉持和平共存的原則。如今中環街市重開，成為城中文化熱點之一，吸引多人特意到訪，該區長存的鴿子問題又會如何處理？

本地藝術家Kazy Chan近日在海港城美術館舉辦個人展覽《番茄醬Ketchup》，其中一組作品以《鴿與我》為題，創作了23件鴿子在人們頭上休息的陶瓷雕塑，23人23鴿各有不同特色。作品靈感源自城市中的樹木越來越少，街頭鴿子的棲息地也驟減，最終要於各人的頭上休息。展覽中另有另外6幅作品以鴿子為主題，分別名為「鴿子與我」、「我與鴿子」、「鴿與我」等，啟發觀眾思考城市發展下人與鴿子的關係。

《番茄醬 Ketchup》 Kazy Chan個人展覽
展期：即日至9月26日
時間：上午11點至晚上10點
地點：海港城美術館 （香港海港城海洋中心二階207號舖）
免費入場

#白鴿 #exhibition #artexhibition

深水埗隱世外賣coffee house☕️💛

傳統卡邦尼意粉 carbonara set $78
韓式泡菜豚肉貝果 kimchi pork bagel set $84
配
益力多柚子沙冰 Yakult Yuzu Frappe (+$4)
岩鹽焦糖拿鐵 rocksalt caramel latte (+$2)
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呢間coffee house麻雀雖小，五臟俱全，餐點選擇好多，無論係意粉、bagel定係甜品都有得揀，咖啡口味嘅選擇就更豐富💓

今次平日難得放假過黎，叫左兩個set諗住帶上嘉頓山睇住靚景咁食個lunch!

先講carbonara，睇落好平凡嘅一個意粉，無諗過好有驚喜，好多cafe嘅卡邦尼好油膩，啲忌廉汁仲多過個意粉😅 但呢度用蛋黃汁嘅方法煮，食落唔會好膩好滯，意粉爽口彈牙，份量仲要好多，同埋佢係即叫即製，所以好有鑊氣，真係好好食，好食過唔少主打意粉嘅西餐廳！

貝果burger都好有驚喜，淨係個貝果體都有四款可以揀，例如係黑芝麻、紅菜頭等，我就揀左poppyseed。微烘過貝果外脆內軟，好有嚼勁，泡菜豚肉都好入味，重點係佢唔辣，唔食得辣嘅小編都食得😍

飲品係另一個精髓，夏日炎炎梗係要點凍飲! 益力多柚子沙冰超refreshing! 柚子酸酸甜甜咁，配合冰冷嘅益力多沙冰，飲來唔會好甜，好解渴，大推！另外都叫左杯岩鹽焦糖拿鐵，平時叫任何焦糖嘅飲品，都好驚會甜到喉嚨痛，但呢杯嘅甜同樣點到即止剛剛好，加埋岩鹽，味道好有層次，當然咖啡底都好味！

總括而言，一個lunch set有齊高質嘅食物同特式飲品/咖啡，都只係七十幾蚊起，性價比真係幾高，仲要係黃店💛 難怪咁多街坊/ 附近番工嘅人都會黎買外賣♥️
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Will's Coffee
📍深水埗大埔道75號威信大廈地下2號舖
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｜守護廣東話｜居港33年美國人YouTube教廣東話兼打麻雀 ：如果香港人講普通話便不是香港了
「碰！」美國人Sue Marguerite以一口流利的廣東話碰了三隻白板，成功加多一番。這位喜歡打麻雀的外國人，洗牌、叠牌、摸牌手法純熟利落，看起來絕非新玩家。她一手打牌的功夫，全是從奶奶身上得來的。Sue在1988年來香港定居開始學習廣東話，後來嫁了香港人，生下的一子一女都早已長大成人，現於美國工作。閒時，她會跟奶奶和朋友湊麻雀腳一起打個痛快，「以前每次我問老公『奶奶到哪裏去了？』老公都說她去了游乾水。」自1992年開始，Sue便跟奶奶學游乾水，打了二十多年，Sue的技術早已非常熟練，「打牌最開心的部份便是跟朋友一起洗牌的時刻，所以我不喜歡自動洗牌的麻雀枱，不能洗牌的設計真糟糕。」

Sue在美國讀大學，當時關係最要好的兩位女同學都是香港人，二人經常以廣東話溝通，說話速度快，經常邊說邊笑，引起Sue對廣東話的興趣。女友人經常在駕車時播放張國榮的歌曲，Sue輕輕哼起一句「Thanks Thanks Thanks Thanks Monica」，想當年，這是她唯一聽得懂的歌詞。時至今天，王菲、林憶蓮、孫燕姿、周杰倫的歌她都有聽，譚詠麟《一生中最愛》是她最喜歡的廣東歌。縱使年輕時她曾因聽不懂女友人們的對話而生氣，但這樣的經歷令她成了「active listener」，學懂長時間認真地聆聽陌生的語言，從而嘗試去理解及模仿，為她學習廣東話打好了基礎。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210521/2NI5DPZQJ5HYDC2QSETXHWDUEI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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【若林×弘中アナ】の理想の休日の過ごし方
【内田真礼×弘中アナ】激似エピソード完全版
【ドランク塚地×一般女性】街中で言われた衝撃発言
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「激レアさんを連れてきた。」
毎週月曜日よる１１時１５分～ テレビ朝日系列にて放送！
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