為什麼這篇麻辣鴨血可以冷凍嗎鄉民發文收入到精華區：因為在麻辣鴨血可以冷凍嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者vodkup (還在等一個人)看板cookclub標題[問題] 鼎王鍋底要怎麼保存可以放久一點呢...
麻辣鴨血可以冷凍嗎 在 ??????? 美食｜攝影｜旅遊｜日常 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 14:06:58
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剛剛跟朋友去吃鼎王
天氣冷真的是吃火鍋的好時機
吃完當然要打包帶回家慢慢渡過沒有鼎王的日子
畢竟不能天天吃阿會大失血
想請問住在外面的外宿生
如果有打包鍋底這類的湯頭
要怎麼保存比較好呢??
上次打開放涼準備冰起來
結果整個房間都是鼎王的味道= =
要在滾過嗎???
記得小時後媽媽都是這樣保存湯的
滾了之後也不用冰
有沒有更好的辦法呢???
謝謝
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◆ From: 59.126.60.9
推 pinkjia:滾過以後不能動 動過就要重滾 不然就冰冰箱吧 12/16 23:23
推 ricela:放涼之後 分成小包裝(一餐的份量) 然後就交給冷凍庫 12/16 23:23
→ vodkup:那請問可以不打開袋口放涼後冰冰箱嗎?? 12/16 23:47
推 africa0110:基本上不放冷凍庫 一兩天就一定會壞.... 12/17 00:11
→ dinpp:鴨血千萬別一起進去....... 12/17 10:11
推 jakei:袋口打開放涼，可以直接冰或用保鮮盒裝放冰箱，三天內吃掉! 12/17 10:14
→ jakei:我是分小包冰冷凍.至今未澇賽 (鴨血凍過再煮會縮小並不吃水) 12/17 10:15
推 kyfang:我是直接把它放涼(沒打開)後冰起來 接下來4天的午餐就是 12/17 10:25
→ kyfang:兩天麻辣鍋兩天酸菜白肉鍋 其實好好的冰 並不容易壞 12/17 10:26
→ dinpp:鴨血凍過會緊縮 滑嫩的口感就沒了.......切身之痛= = 12/17 10:29