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在 麻辣水煮魚料理包產品中有73篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, [ 十二月粥品·茶飲·私房菜 ] - 台中很有名的 #潮汕砂鍋粥 在大立百貨8樓也有分店 菜色美味又多樣👍 全天供餐 很適合來聚餐! ————————————— 🔻川味麻辣水煮牛 $360 這道加了超多辣椒和香菜,香氣十足,愛吃辣的會超喜歡😍 牛五花熟了就可以先夾起來才能保持軟嫩口感,大約小辣~中...
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買巨廚 經典湯頭 按這裡→https://lihi1.com/ENwgU 酸白菜炒粉絲 材料 冬粉 4捆 glass noodles 4pack 酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack 蔥段 適量 scallion q.s. 作法...
「麻辣水煮魚料理包」的推薦目錄
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麻辣水煮魚料理包 在 小美 ❤️ 台中景點 • 網美景點 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 09:52:01
#台中餐廳 #新店報報 台中最美蔬食餐廳就在 #不葷主義 ‼️ 時尚、美味、健康,盡在最美蔬食茶餐廳‼️ 昨天中午去完就迫不及待想和大家分享~ 純白的外觀低調又顯眼 一旁種了一棵雞蛋花,風格清新舒適 室內挑高、白色與淺木色裝潢營造舒適的用餐氛圍 除了小圓包廂上的荷葉燈很有特色之外 挑高的牆上還有藏文...
麻辣水煮魚料理包 在 幸福彤話&君辰愛分享 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 18:02:39
#豐原廟東清水排骨酥麵 #家咖哩常溫料理包/咖哩醬 不須冷藏的美味常溫食品分享👍 ❤FB登入即可看到團購價 🎯截團時間 2021/09/30 🍡團購連結👉https://reurl.cc/0jVM2x 在家也能享受美好的小食光😘 傳承三代的台中豐原40年老店#台中十大伴手禮 豐原廟東清水排骨酥麵~...
麻辣水煮魚料理包 在 小川石沒有廚房- Gigi Instagram 的精選貼文
2021-08-02 14:13:42
#Gigi老師的麻辣鍋🍲 台灣麻辣鍋和大陸麻辣鍋最大的差異就是,台灣麻辣鍋的湯大部分是做可以喝的,大陸的麻辣鍋通常重油重麻重辣,所以不喝湯。 然後台灣的麻辣鍋又分成藥膳香和滷味香兩種風味,麻辣感較不那麼強烈。 這次在 #第3檔互助箱 裡面做的鍋底包辣度大約是小辣(親切的那種) 其實我自己本身喜好是...
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麻辣水煮魚料理包 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-04-29 21:23:46買巨廚 經典湯頭 按這裡→https://lihi1.com/ENwgU
酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉,燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。
牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。
麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾,取出盛盤淋上適量湯汁即可。
麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱,放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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麻辣水煮魚料理包 在 廢物小廚_Rubbish Cooker Youtube 的最佳貼文
2021-03-21 20:00:20創意料理當然要使用「旺味米香腸」來製作呀!
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豆腐鑲肉: https://www.youtube.com/watch?v=equhn...
芝士脆皮雞: https://www.youtube.com/watch?v=QeBmB...
法式可麗餅: https://youtu.be/2qj8cLQ-KTo
蒜蓉粉絲雞肉煲: https://youtu.be/87eWCz188SI
薯培卷:https://youtu.be/1qChdtYLteM
韓式大醬火鍋:https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕:https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚:https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓:https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
氣炸蛋撻:https://youtu.be/9cfWcJ6AVVg
薯片香腸卷:https://youtu.be/quYDjI-IBSU
[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
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粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
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台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒:https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 :https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水:https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵:https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物:https://youtu.be/dzhmCBwyatA
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麻辣水煮魚料理包 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
2021-03-15 22:05:16【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹,宅配麻辣滷味,方便美味!
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#榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭
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喜歡四川風味的朋友~~請注意!「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉!讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購!一解鄉愁阿~~~
「干鍋鴨頭」是一道起源於河北石家莊,後在河北、四川、重慶、山東等地都較有特色的地方名菜,香辣特色老少皆宜,開胃,是老闆娘蘭茜的拿手好菜。
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「干鍋鴨頭」採用溫體鴨肉,還有老闆娘獨家研發的祕方醃漬入味,佐上四川香辣配料,保留醇厚香氣,入口香辣,是下酒菜、家庭料理的好選擇。
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新品上市!吃多少買多少~~價錢公道。
泡椒鳳爪300公克 $100
雞腳輪軟骨300公克 $100
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干鍋鴨頭12片 $499
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干鍋鴨皮300公克 $299(特價$200)
麻辣腐竹300公克 $100
泡椒雞胗200公克 $100
酸豆角肉末200公克 $100
醬方干250公克 $130
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「泡椒鳳爪」賣相討喜,咀嚼時骨肉生香,清脆爽口,酸酸辣辣非常開胃。
「酸豆角肉末」酸辣可口~~超級下飯啊!
「干鍋鴨皮」保有QQ的口感~調味麻辣生香!特別入味,看電影時最刷嘴的點心!
「香辣翅尖」具有味道香辣,色澤紅潤開胃!咬起來很有彈性呢~~~
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榮榮麻辣滷味獲得許多媒體報導,老闆娘蘭茜經常參加桃園市政府的活動,是桃園、中壢、內壢,有名的『中壢遊客必吃推薦美食』!
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「榮榮麻辣鴨頭」秉持熱切服務,總是把客戶當作家人般款待。是中壢有名的麻辣滷味喔!
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榮榮麻辣鴨頭滷味
電話:03-285-0778
營業時間:12:00~22:00
地址:桃園市中壢區榮民路247號
粉絲頁:榮榮麻辣鴨頭粉絲團-正宗四川麻辣滷味/麻辣燙
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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[ 十二月粥品·茶飲·私房菜 ]
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台中很有名的 #潮汕砂鍋粥
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🔻川味麻辣水煮牛 $360
這道加了超多辣椒和香菜,香氣十足,愛吃辣的會超喜歡😍 牛五花熟了就可以先夾起來才能保持軟嫩口感,大約小辣~中辣(醬汁沾比較多就會覺得辣度提升),裡面還放了蠻多菇,這道醬汁打包回家煮麵超讚👍
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🔻紅蟳粥 (一人)$660
十二月的粥品是以 #潮汕砂鍋粥 料理,紅蟳粥是點餐後現殺紅蟳,和白米一起煮成綿密的口感,紅蟳很鮮美,粥裡面加了花生醬、香菜、芹菜、菜脯絲、香菇絲等,這些味道都很融合不會特別突出。份量可以選擇1、2、4人份,有十幾種粥品可以選擇。
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🔻骰子蘿蔔糕 $80
🔻沙茶米血 $80
骰子蘿蔔糕我很喜歡😍 表層炸的很酥脆,沾少許醬汁更涮嘴,讓人一口接一口快速掃盤。 #沙茶米血 搭配了滿滿的柴魚片,讓米血風味變得更有層次。小菜系列也有超多選擇,下次想吃看看燒賣系列和銀絲卷。
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🔻青龍醬爆松阪豬 $300
青龍椒和松阪豬一起爆炒後鍋氣十足,松阪肉片切的蠻大塊,咬起來特別滿足,這道熱熱吃最美味,
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🔻泰式檸檬魚 $360
整條鱸魚配上滿滿的檸檬醬汁,鱸魚細緻軟嫩,幾乎都是大刺食用上算蠻方便的,愛吃酸的可以多淋一些醬汁。
—————————————
餐點種類非常多種,也有很多品項是可以做成素食的。多人用餐可以以合菜方式點餐,人數較少的可以升級 #私房獨享餐 (+$89 附白飯、小菜、80元飲品)用餐空間座位數很多也很寬敞,下次還想帶家人來用餐😋
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⚡️目前內用同住家人可免隔板,非同住家人需使用隔板,可協助分菜。
—————————————
[ 十二月粥品·茶飲·私房菜 高雄大立店 ]
( 高雄市前金區五福三路57號8樓 )
營業時間:11:00-21:00
供餐時間:11:00-20:00
電話:07-2413838
⚡️全日供餐!可訂位,無服務費
🧷可外帶,建議先電話預訂
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#前金大口袋
#大立大口袋
#中式大口袋
#粥大口袋
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謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
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微波或蒸煮後,再倒入煮好的麵條中
加入些許蔬菜,真的好美味
豐原廟東清水排骨酥麵真的好大一碗
君辰媽咪和君君辰辰,中午就吃這一道!
排骨肉軟Q有嚼勁,金盞花麵條香Q有彈性
湯頭鮮甜,真的很不錯!
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料理出兼美味、健康及生態保護概念的特色咖哩!
咖哩醬底的做工上也極為繁複,經過六小時細心熬煮而成
每一口咖哩香氣十足,搭配不同的肉品,風味更是不同!
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只要準備白飯或煮個麵,再倒入加熱後的咖哩
美味可以口的咖哩飯/咖哩麵就完成囉~
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口味清淡,不會辣,君君辰辰很喜歡😋
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每一口都好吃!
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隨意燙碗麵盛碗飯,淋上甘味咖哩肉燥
一道簡便的家常菜就可輕鬆上桌了!
晚上的白飯,再加入甘味咖哩肉燥真的超下飯的😋
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用來炒菜當拌醬、煮火鍋當湯底,還可以當醃醬
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🌸甘味咖哩醬
甜而不辣,適合全家人吃的咖哩口味
使用無毒的南薑、薑黃、香茅及洋蔥等新鮮植物研磨熬煮而成
吃的到香料的紮實口感
非常適用於紅肉料理,亦可當拌醬使用
堅持以台灣最好的食材,創造出最美味的咖哩
君辰媽咪把花椰菜和雞肉水煮後
再加入甘味咖哩醬拌炒,香氣十足
簡單的營養雞肉花椰菜米代餐輕鬆完成!
🌸爪哇咖哩醬
用來燉煮牛肉,愈煮愈香,配飯配麵都好吃!
馬來西亞口味
用無毒的南薑、薑黃、洋蔥、椰子絲、辣椒調製而成
醬汁中的香料層次分明,每一口都吃的到植物的纖維
它不是麻辣的風格,在辣中隱約會吃到一些椰子的甜
有時又有一些中亞的感覺
很適合用來燉煮牛肉或其他需要久燉的食材
越陳可是會越香的唷!
🌸叻沙咖哩醬
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新加坡正宗Roxy Laksa,祖傳66年經典配方
叻沙咖哩被評為世界十大美食之一
使用叻沙咖哩醬蒸魚後~香氣十足
每一口都好吃!
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麻辣水煮魚料理包 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳貼文
#Gigi老師烹飪課🍳
#麻辣鍋底_應用料理
【重慶麻辣烤魚】
又叫諸葛烤魚,聽聞是諸葛亮畢生最愛的料理。
雖說名叫烤魚,其實是先烤後燉煮的手法下去做的
當地是將魚整隻背開,像翻開書那樣把魚翻開後
用調料醃製,然後烤九成熟,呈現皮焦裡嫩的狀態
最後再放進麻辣湯汁裡頭用小火慢慢燉煮
邊吃邊煮,湯汁的香味會慢慢滲入魚肉
鮮味與焦香味,融合了濃郁的料香,令人回味無窮
旁邊的湯汁還能煮其他的火鍋料,能吃的豐盛
這道菜必須先把魚醃一日,再用炭火烤將近40分鐘左右後,再下去底料裡面煮,魚用的是淡水魚,縱使泥沙味道明顯,在這樣的烹煮手法下也能蓋過土味只吃到料香,因此在海鮮不容易取得的地區大受歡迎。
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【麻辣烤魚家庭做法】
一般在家裡煮,要醃又要烤會比較麻煩
但如果改成類似「水煮魚」的做法會快手許多
材料:
-全魚開背 -1尾 (這部分請魚販幫忙,下刀漂亮我們也省事)
-Gigi老師的麻辣鍋底 -3大湯匙
-辣椒粉、孜然粉 -適量
-爆香料:大蒜10顆左右、蔥白1~2支、乾辣椒1把
-啤酒 -1罐
-洋蔥切粗絲 -1顆左右
-蔥青和香菜 -依照喜好準備
-鍋邊料:金針菇、玉米筍、蓮藕、蒟蒻.....等等,隨興準備
作法:
1. 先將魚內臟血塊全部清洗乾淨,仔細擦乾
2. 然後鍋中油多一點,下去半煎炸把魚炸至9分熟
3. 炸完之後放進可以加熱的烤盤,底部用洋蔥絲墊底避免黏鍋
4. 炸好的魚表面灑上一些辣椒粉和孜然粉添香
5. 再熱一鍋下爆香料,炒至金黃
6. 下麻辣鍋底炒化,然後倒入整罐啤酒,煮沸騰這樣鍋底就完成
7. 把煮好的鍋底到入烤盤,和剛炸好的魚一起小火邊煮邊吃,旁邊再下自己喜歡的鍋邊料,就完成了
🐟 魚的部分甚麼魚都可以,基本上白肉魚都適用
我這邊是用午仔魚,肉比較細嫩所以煎炸的時間不要太長
如果用肉質扎實的魚,推薦邊邊都炸到焦乾酥脆,這樣下去湯汁裡面煮會很香。
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#Gigi老師特製麻辣鍋底🍲
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● 規格:300g ±5%
● 保存:冷藏保存3個月
● 口味:滷香型麻辣、辣度小辣
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👉【麻辣火鍋】
底料兌水比例 = 一包300g:清水2200g
兌高湯滋味更好
👉【麻奶鍋】
最容易的自製方式是我的那包底料1/3包
+500ml牛奶+200ml開水,煮滾就行。
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👉【麻辣鍋底應用(1)-四川冒菜】
四川成都的街邊小吃-『冒菜』🌶
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👉 【麻辣鍋底應用(2)-麻辣乾鍋(香鍋)】
原產地竟然不是在四川的-『麻辣香鍋』🌶
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