[爆卦]麻豆柚子醬是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇麻豆柚子醬鄉民發文沒有被收入到精華區:在麻豆柚子醬這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 麻豆柚子醬產品中有104篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Cinya的私房烘焙課,也在其Facebook貼文中提到, 過完中秋,家裡剩一堆柚子嗎?分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜! 想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎? 如何做才能沒有苦味呢?每年此時都要再做一次的美味!! 👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適 👉 天冷了!來一杯蜂蜜柚子茶最棒了 👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,果汁機創意料理特輯!巴西大蒜起司麵包&日式核桃豆腐 很多人家裡攪拌機沒有、食物處理機沒有,果汁機卻幾乎人手一台,是家裡必備的廚房家電。可是果汁機一般的印象就是打打果汁、濃湯、精力湯等,很容易沒什麼在用就積灰塵了,我想說那來設計不打濃湯、不打果汁的果汁機食譜好了,因此誕生了這兩篇食譜 1. 用果汁...

麻豆柚子醬 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 01:46:23

來到麻豆吃美食、買柚子之外,原先的這裡的舊糖廠也改建成藝文中心,裡面不定期會有展覽,還有日式老宅改建的咖啡館哦🎪 裡面咖啡有精品咖啡跟義式咖啡,還有結合麻豆美食的餐點、小吃😋 - ✅ 翡翠莊園鑽石山 💰150:水洗中淺培,柳橙、檸檬,輕柔白花香瀰漫☕ - ✅ 咖啡拿鐵 💰120元:濃郁的咖啡香,加...

麻豆柚子醬 在 食不果馥·台中美食·Taiwan Taichung Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:15:20

鮨磯山 預約制無菜單日本料理 #食不果馥日式料理 #食不果馥預約料理 Order🍣 👉🏻$2500套餐 柴魚醋凍鰈魚 九州紅紺肚熟成9日目 澎湖天河海鱺 北海道青紺熟成10日目 鱧魚搭梅肉醬 柚子醬油漬鮪魚 安康魚肝醃西瓜 烤紅喉 松葉蟹甲羅燒 厚岸牡蠣 磯煮活鮑 青衣三杯醋 無骨牛肉小排 香魚...

  • 麻豆柚子醬 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-25 19:30:26
    有 786 人按讚

    過完中秋,家裡剩一堆柚子嗎?分享給大家《#黃金蜂蜜柚子醬》食譜!
    想知道 #柚子醬 的黃金比例嗎? 如何做才能沒有苦味呢?每年此時都要再做一次的美味!!

    👉 夾吐司、蛋糕夾層、甜點、做菜入味用...都很合適
    👉 天冷了!來一杯蜂蜜柚子茶最棒了
    👉 具有清熱降火、嫩白皮膚、止咳化痰、潤肺清腸等功效~~

    我發現用這個削柚子皮超好用!
    都不用再花功夫去掉苦苦的白瓤!
    這種是刨絲的刀子 直接削柚子皮就整片了 介紹給大家!
    這次做了七顆麻豆柚子!
    用的是頂級的程家龍眼蜂蜜!
    花了2個多小時撥柚子 滿滿一整鍋的柚子塊
    結果熬了1.5h 竟然變得少少的 才裝了三小瓶!
    不過看了成品超滿意 ^^

    ❤ <#黃金蜂蜜柚子醬> 食譜分享
    柚子肉 ➡️700
    柚皮絲 ➡️60(若怕柚皮會苦澀,可不加)
    二砂糖 ➡️300
    蜂蜜  ➡️100
    檸檬汁 ➡️20

    1️⃣柚子先用鹽搓洗乾淨。去苦澀柚皮絲:削下柚皮刮除白色部份(務必徹底)再切成絲,用水煮沸3次(水倒掉重新煮),瀝乾重新泡鹽水放隔夜(去苦澀)
    2️⃣柚肉撥小塊狀➕二砂➕檸檬汁 泡一晚
    3️⃣出水的柚肉➕瀝乾柚皮絲 小火煮至濃稠熄火,最後加入 蜂蜜
    4️⃣裝入滾水消毒乾淨的瓶中,蓋緊。冷藏約可放半年
    👉 柚子挑較重且皮薄肉甜的。
    👉 柚子醬會有苦澀,一來是柚子品種本身苦澀味就較重,二來是因為柚子白瓤沒刮除乾淨,三來做好的柚子醬放久一點苦味自然會較淡。成品有一點點柚子天然苦味是正常,若無法忍受不加柚子皮也ok喔!

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  • 麻豆柚子醬 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 11:32:53
    有 106 人按讚

    今天是中秋節,祝福大家月圓人不圓 😆
    對我蠻有挑戰性,因為這陣子收到來自不同領域好朋友們的心意,好感動,準備的禮盒都別出心裁甚至還有自製的,太有才!讓我來分享一下 💪

    之間 茶食器
    今年收到最搞剛、手工程度最高的中秋禮盒,根本是藝術品來著,敲美 dear~ 使用八里柚子的琥珀糖搭配上好茶葉的果乾花茶,極具質感!

    Sugar Pastry 修哥手作烘焙
    從我粉專認識、是位出國參加甜點比賽得名的朋友,這回帶著他任教學校的學生們一塊製作,很有愛、很有傳承的意義

    上洛 Joraku
    來自三重 逃逸線書室 與 #睿式甜點 的聯名禮盒。咬一下包了鹹蛋黃的國王派放在口中,趕緊啜飲一口茶湯,在口中交融,那滋味讓我鼓掌了(不是形容,是真的)

    台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel
    這款中秋月餅禮盒很具童趣,很有古早甘啊店裡戳戳樂的 fu~ 太可愛了
    這份驚喜讓我想起今年四月在他們「巴黎廳1930 x高山英紀」品嚐料理所獲得的感動,讓讓我印象非常深刻的一餐,今年沒能摘星,我個人覺得好可惜...

    Hotel Indigo Hsinchu Science Park
    一如飯店個性,他們每年的中秋禮盒都很潮,若誇張點說,甚至有些反骨、硬是不想要跟大家一樣。今年除了糕餅,則還搭了兩瓶金色三麥的桂花蜂蜜啤酒與茂谷柑蜂蜜啤酒。

    台北晶華酒店
    大紅硬盒搭配金繩白透明提袋,好有質感,一如每回入住台北晶華的感覺。
    提袋還是可以自然分解,講究的同時還不忘環保,很棒!
    #支持在地_桂花柚子醬是向台南麻豆農會採購

    Golden Tulip Fab Hotel ,New Taipei 將捷金鬱金香酒店
    美味的沾醬中秋禮,XO 醬與海皇醬,收到當晚就使用附的醬碟盛裝來搭配水餃吃,好吃好吃😋

  • 麻豆柚子醬 在 巨鳥胃七七 Facebook 的精選貼文

    2021-09-07 21:38:33
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    #文旦販賣所 快閃店🍐
    整面文旦牆太可愛

    ‬IG這篇送一盒 #麻豆文旦 2入禮盒
    🔗 https://reurl.cc/Kr6jlp

    中秋節柚來啦
    可愛的文旦牆就在 #誠品松菸店 地下一樓
    一次集結全台「九大產區」的文旦禮盒
    一箱讓你吃遍全臺九種文旦風味
    從全台聞名的老欉美味
    到各地香甜細緻的多汁文旦

    一次獲得:新北八里、苗栗西湖、雲林斗六、臺南下營、臺南麻豆、宜蘭冬山、花蓮瑞穗、花蓮玉溪、臺東東河

    每個產地文旦各一顆!重量紮實!

    現場除了有九大產地產銷履歷文旦禮盒,還有柚子胡椒、醬油等等週邊商品,也可直接透過手機輕鬆下單。文旦禮盒內附贈刮刮卡,最大獎是 #柚子造型黃金一台兩 🤩

    九大產區禮盒
    每箱$1180(含運)
    加贈200元柚香券

    #臺灣文旦大聯盟
    🔍 購買Line ID:@862pmsqx

    📷 柚子姐妹拍照都有遵守防疫規定,拍照區域主辦單位有貼心幫我們與人隔開,確認只有我們才脫下口罩,拍完照後就立刻戴上口罩😷

  • 麻豆柚子醬 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最讚貼文

    2018-01-22 08:30:00

    果汁機創意料理特輯!巴西大蒜起司麵包&日式核桃豆腐

    很多人家裡攪拌機沒有、食物處理機沒有,果汁機卻幾乎人手一台,是家裡必備的廚房家電。可是果汁機一般的印象就是打打果汁、濃湯、精力湯等,很容易沒什麼在用就積灰塵了,我想說那來設計不打濃湯、不打果汁的果汁機食譜好了,因此誕生了這兩篇食譜

    1. 用果汁機也可以做麵包!十分鐘內完成的巴西大蒜香草起士麵包: 無麩質(gluten-free),外脆內軟QQ的起士麵包

    2. 果汁機做豆腐,日式核桃豆腐

    巴西大蒜香草起士麵包(Pão de queijo) / 無麩質麵包(gluten-free)
    可做12~14個,每個大小約6cm直徑
    樹薯粉 (Tapioca Flour) 130g 
    牛奶 120ml 
    液體油 60g 
    蒜末 2瓣 
    鹽 1/2小匙
    蛋 1顆
    帕瑪森起士 parmesan cheese 1/2杯(120ml)
    莫札瑞拉起司 mozzarella 1/2杯 (120ml)
    迷迭香乾燥 1/4小匙(選擇性)

    日式核桃豆腐
    (胡麻豆腐變化版)可做12 x 12 cm 正方形一只
    葛粉/Arrowroot Flour 36g 
    核桃 75g 
    日式清酒 12g 
    水   348g 
    柴魚高湯粉 1小匙
    *搭配:日式醬油、蔥花、薑泥/山葵醬/柚子胡椒

    詳細食譜&做法:
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