雖然這篇麻糬做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在麻糬做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 麻糬做法產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 提到想要拜土地公公，你們都買哪家麻糬呢？據說每個月有特定幾天，這家還有搓成圓形的麻糬哦！ 🐟魚子醬Instagram：https://www.instagram.com/chevigal/...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過5的網紅mei chun Lin，也在其Youtube影片中提到，鮮奶麻糬做法，詳細作法和步驟可以自行參考:https://fresh438.pixnet.net/blog/post/45064984...
「麻糬做法」的推薦目錄
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麻糬做法 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 05:14:18
// 米玥麻糬堂 電話｜03-5750929 營業時間｜12:00-19:00(售完為止) 門市地址｜新竹市東區食品路59號 米玥麻糬堂來新竹插旗啦～ 位在食品上，近新竹動物園正門(博愛街口) 裝潢簡約大方且明亮舒適，以中藥行為主題 處處可見米玥兔在搗麻糬的療癒畫面 🐰凡是購買四入可包裝成藥包樣...
麻糬做法 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳解答
2021-02-02 11:00:04
少甜朱固力麻糬曲奇🍪 𝑀𝑜𝒸𝒽𝒾 𝒸𝑜𝑜𝓀𝒾𝑒𝓈 . . 自從中秋之後都好耐無整過餅！心血來潮想食麻糬曲奇！夜一夜都要開工整🤣💙其實好易整！不過由於時間關係再加整整下，👶🏻大佬喊...😅我的型狀同混色都係走隨心路線😸大家可以換唔同粉整唔同味！我今次用左可可粉同竹炭粉🤎下面個食譜整到12件左右！好易整...
麻糬做法 在 SOLO的玩樂指南 |台北美食|台中美食|桃園美食 Instagram 的最佳解答
2020-12-14 15:28:27
往右滑可以看到更多照片➡️ 🔔鮮奶麻糬 #solo廚房 ------------------- 很喜歡吃麻糬 但又不想要單只有花生或是芝麻口味的 就可以自己來做鮮奶麻糬 這種麻糬冰在冰箱也不會變硬喔 🔸準備材料 糯米粉60克 玉米澱粉15克 糖粉25克 鮮奶160克 奶油10克 🔸作法步驟 1⃣️...
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麻糬做法 在 mei chun Lin Youtube 的精選貼文
2021-05-23 17:21:42鮮奶麻糬做法，詳細作法和步驟可以自行參考:https://fresh438.pixnet.net/blog/post/45064984
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麻糬做法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2020-09-16 10:15:11唔使排隊搶！教你自製朱古力流心冰皮月餅
https://bit.ly/3bWSeBy
00:00 朱古力流水冰皮月餅
材料：
流心 — @5克, 約16粒
(A)材料 重量(g)
1 煉奶 (鷹嘜) 40
2 唂咕粉(Valrhona) 14
3 淡忌廉 30
4 鮮奶 5~10
【作法】
1) 煉奶+唂咕粉+ 1/2份忌廉攪勻後，再加餘下忌廉混合成順滑朱古力糊，像牙膏的軟度。
※材料要雪過，混合完即時便知道流動效果※
2) 鮮奶小量加入，調稀朱古力糊，像剛溶的軟雪糕就可以，不用全部加入。
3) 裝入唧袋，在牛油紙上唧出約1毫硬幣的豆粒(5克)，每張紙唧4粒，方便小量使用避免融化。
4) 《流心》豆放冰箱雪硬便可使用。
朱古力豆蓉餡—：@20克, 約16粒
(B) 材料 重量(g)
1 無糖白豆蓉 220
2 淡忌廉 50
3 原蔗糖raw sugar 50
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 70%黑朱古力片(Valrhona) 36
冰皮部分— @25克, 約16粒
冰皮材料 重量(g)
1 糯米粉 35
2 粘米粉 35
3 低筋粉 15
4 唂咕粉(Valrhona) 8
5 砂糖 25
6 粟米油 (米糠或黃豆油…)35
7 煉奶 (鷹嘜) 70
8 鮮奶* 180
手粉：
糕粉/熟糯米粉 40
___
05:40 流黃奶黃月餅
【甜品食譜】唔使排隊炒 自製流心奶黃月餅
https://bit.ly/2E2ie22
材料：
流心醬及奶黃餡使用
鹹蛋黃（15克/粒）3粒
玫瑰露酒 適量
做法：新鮮鹹蛋去除蛋白，用玫瑰露酒噴灑後，大火蒸5分鐘，熄火焗5分鐘取出，趁熱用切碎機打碎待用。取出15克作流心醬，餘下留待奶黃餡使用。
【所需工具】
食物切碎機（food processor），50克月餅模，保鮮袋，大小烤盤各一（重疊烘焙），矽膠墊，冰墊，磅，油掃
流心醬 6克/粒，約重75克
A)鹹牛油15克
B)吉士粉（獅嘜）7克
木薯粉7克
砂糖25克
水10克
C)熟鹹蛋黃碎15克
___
15:40 抹茶麻糬月餅
【甜品月餅食譜】抹茶麻糬月餅
https://bit.ly/2FioZgT
材料：（8個，50克）
I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克
b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克
c )麥芽水飴10克
註：這部份材料量比較少，建議最少煮2倍，可減低損耗和操作的麻煩
麻糬做法：
1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋，稍微加熱融化後，便可倒入步驟1的混合物，邊煮邊攪拌，煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克，然後放入冷凍室冰硬待用。
註：麻糬非常黏手，製作時宜戴上手套
II) 抺茶豆蓉餡 22g/個
a)白豆沙150克
b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克
c)鹹牛油25克
d)日本抹茶(青嵐) 2.5克
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麻糬做法 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
2020-09-14 19:15:11近年很流行的麻糬，把它搭配抺茶餡料，除可平衡抺茶的苦澀味，同時亦豐富了麻糬單調的口感，兩者融合出更馥郁的感覺。再把細滑的白豆沙做成餡料的基礎，由於白豆沙色澤潔白、味道單純，更能突顯抺茶原色與香氣，組成一個層次豐富的抹茶麻糬月餅，吃起來外酥脆內軟糯Q彈，誰會不愛？
材料：（8個，50克）
I) 麻糬餡心 6-7g/個
a)糯米粉12.5克
粟粉2.5克
木薯粉2.5克
白砂糖4克
b)冷壓椰子油 2.5克
清水30克
c )麥芽水飴10克
註：這部份材料量比較少，建議最少煮2倍，可減低損耗和操作的麻煩
麻糬做法：
1) 材料a混合後加入材料b拌勻待用。
2) 材料c倒入單柄鍋，稍微加熱融化後，便可倒入步驟1的混合物，邊煮邊攪拌，煮至糰狀後倒出。
3) 趁熱把麻糬分成每粒6-7克，然後放入冷凍室冰硬待用。
註：麻糬非常黏手，製作時宜戴上手套
II) 抺茶豆蓉餡 22g/個
a)白豆沙150克
b)白砂糖26克
淡忌廉22克
麥芽水飴30克
c)鹹牛油25克
d)日本抹茶(青嵐) 2.5克
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麻糬做法 在 Facebook 的最讚貼文
每次小羽來到 #行天宮 弄頭髮，經過這個巷弄時，總是會看到這家大排長龍的 #中山區美食小吃🤔
原來這家就是知名的 #不老客家傳統麻糬，同時也是必吃的 #行天宮美食►►https://tinyurl.com/u4ufcwwu
#不老客家麻糬 是使用 #傳統麻糬 做法製作，麻糬有原味、綠豆、芋頭、紅豆、芝麻、花生口味😋
因為是手工現做的 #麻糬，所以當日食用才能品嘗最佳風味，這次 #丁小羽 就帶大家一起來品嘗一下 #中山區美食 吧😎
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