[爆卦]麻油飯做法是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇麻油飯做法鄉民發文沒有被收入到精華區:在麻油飯做法這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 麻油飯做法產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過14萬的網紅開心料理,也在其Facebook貼文中提到, 與兒子 林右 參加比賽的食譜,梅花圖案是兒子擺的! 梅花鳳梨酥~月餅做法:goo.gl/t7jpBA 三杯雞腿麻油飯做法:goo.gl/2P6Wut 饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b 開心料理: https://goo.gl/nsm66B 開心料理部落格...

 同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。 ...

麻油飯做法 在 Didi Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 02:59:25

「放心豬/梅花骰子肉」 之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔! 那時候很多人問我「如果不煮咖喱,直接煎可以嗎?」當然沒問題啊!這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法,不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。 這次介紹輕調味的做法。 ✏️步驟: 1/退冰後取出鋪平,用餐巾紙把多餘的水分壓...

麻油飯做法 在 湘南煮婦在廚房 Instagram 的精選貼文

2021-08-03 09:08:18

2017.7.17 跟著「深夜食堂」吃貓飯(猫まんま) ⁡ 深夜食堂看過,但是也沒看完全,貓飯還是知道的,即使很簡單,也沒真的動手做過。最近宅在家,主婦依然很忙,忙著準備三餐,陪孩子玩耍,或是去採買。另一位主夫,則是忙著追劇「深夜食堂」,還喊著要吃貓飯! ⁡ 柴魚片的味道知道,但是加在飯上面,還真的...

麻油飯做法 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最佳貼文

2021-08-17 17:44:00

之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】,心想在這裡高級食肆就聽得多,只食麵的話不會是筆者聽錯吧?!而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場,當然並不是原先筆者所想的街坊麵店,而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。 跟說好的一樣,小店是以麵食為主題,餐牌內匯集了不同地...

  • 麻油飯做法 在 開心料理 Facebook 的精選貼文

    2016-08-23 18:04:18
    有 71 人按讚


    與兒子 林右 參加比賽的食譜,梅花圖案是兒子擺的!
    梅花鳳梨酥~月餅做法:goo.gl/t7jpBA
    三杯雞腿麻油飯做法:goo.gl/2P6Wut
    饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
    開心料理: https://goo.gl/nsm66B
    開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

  • 麻油飯做法 在 花媽甜心派 Facebook 的最讚貼文

    2014-12-22 11:20:11
    有 43 人按讚


    今天冬至又適逢農曆初一
    煮一鍋素香麻油飯幫家人暖暖身
    素食一樣可以營養滿分香味不減喔
    湯圓做點小變化一樣可口又好吃
    多一分蔬食多一分健康喔^^
    祝福大家幸福滿滿平安健康^^⋯
    麻油飯做法~http://icook.tw/recipes/95905
    燒麻糬作法http://icook.tw/recipes/91504

  • 麻油飯做法 在 果籽 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-01 21:00:14

    近日經歷過阿布泰一事,大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店,一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗,新蒲崗屬於黃大仙區,在過去的一屆區議會選舉,是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立,沒太多娛樂設施,比較少「區外客」,但其實這裏臥虎藏龍,一個新蒲崗就有近30間黃店。

    說起新蒲崗有甚麼好吃,就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」,主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等,開業將近七年,人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行,Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集,通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去,所以住這裏的居民就算未曾光顧,也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一,酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食,比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味,十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅,看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足,鬆軟質感軟綿,入口即融,每一口都是濃郁的Tiramisu味,表面撒滿的脆片更是錦上添花,顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅,店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒,味道就像吃麻辣米線一樣,口感卻是香脆酥皮,香辣口味令人忍不住多吃幾塊。

    第二站來到新蒲崗廣場,Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展,新建的大型商場更吸引人流,現在新蒲崗廣場已變得平民化,比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事,在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此,所以會有很多街坊和小朋友過來,也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳,老闆Alvin在新蒲崗扎根多年,曾經營過泰國餐廳近六年,受疫情影響和租金壓力而結業。後來,他在大集團的居酒屋工作時,機緣巧合下結識了當時的廚房經理,「我看見他工餘時間會拿着料理書來看,而他看的料理書並非餐廳的食物,他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念,還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店,又找回泰國餐廳的舊拍檔,合作做一間新穎的東南亞餐廳。

    兩個舖位沒有明顯分隔,但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料,就連免治雞肉棒也是自家製的,而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼,也是經過廚師的巧手,熟練地翻轉四五十次,才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏,外皮沾上少許油份,燒至微焦,十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料,咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂,泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作,海南雞飯肉質鮮嫩,雞皮特別爽滑,雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白,晶瑩剔透,是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉,而是用雞湯和泰國香料來煲飯,主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
    在新蒲崗遊走一天,記者除了感受到區內的人情味,還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息,即使上網查資料也未能作準,就像拍攝當天,記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪,最好還是先打電話查詢營業時間,以免摸門釘。

    編輯註:
    《果籽》以幫助同路店為初心,決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場,獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議,記者再次向理想餅店求證,對方未有明確表明立場。由於存在懷疑,現已將理想餅店的採訪片段刪走,日後定當小心求證。

    影片:
    【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
    【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
    【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

    果籽 :http://as.appledaily.com
    籽想旅行:http://travelseed.hk
    健康蘋台: http://applehealth.com.hk
    動物蘋台: http://applepetform.com

    #新蒲崗黃店 #五一懲罰祭 #良心經濟圈 #新蒲崗廣場 #窩子 #良心掃區
    #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

  • 麻油飯做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-16 19:00:14

    ★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!

    🌸食譜:
    冬天就是要來道暖身的麻油薑料理!喜歡吃麻油類料理,但嫌煸麻油薑麻煩的,可以事先把「麻油薑醬」做好,存放起來,不論是用來拌麵線、煮麻油蛋、麻油飯,還是拌青菜,甚至是做成麻油雞湯、麻油腰花、麻油魚,都非常適合。
    可以縮短製作麻油料理時前置煸薑的時間,上菜更快速。
    也非常適合產婦做月子餐料理。
    冷冷的冬天趕快做道超級萬用的麻油薑醬吧!

    📌詳細文字食譜🔗
    https://reurl.cc/GdX9jA

    📌影片小撇步
    帶皮的薑是溫和的,比較不燥熱,做好的麻油薑醬,可以拌飯、拌麵、炒菜,甚至用來做月子餐,非常方便實用。

    👩🏻‍🍳 食材 Recipes
    【麻油薑醬】
    老薑300克
    黑麻油300克
    鹽適量
    雞粉適量
    二砂或冰糖適量

    【麻油薑飯】
    白飯三碗
    豬肉絲或肉片100克
    麻油薑醬2大匙
    淡醬油或日式醬油1小匙
    鹽適量
    米酒1大匙
    雞蛋一顆

    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

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    #夢幻廚房在我家 #麻油薑醬 #薑 #麻油

  • 麻油飯做法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的精選貼文

    2021-02-08 12:00:00

    喜氣洋洋地年菜來了!
    外面油飯用的幾乎都是糯米,
    過年吃的時候常常消化不好,
    今天來教大家用隔夜飯做一道櫻花蝦油飯。
    這一道的食材有
    櫻花蝦10g丶白飯1大碗丶香菇絲30g丶
    紅蔥頭末20g丶五花肉100g丶
    薑片20g丶香菜10g丶黑麻油1大匙

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