🔔狸長村民食堂-煲湯炸雞(精誠店)
📍地點：台中市政府附近
🌏地址：台中市西屯區精誠路44號
🚗交通方式：市政府捷運站13分路程
🕗營業時間：17:00~01:00
📞聯絡：0422591186 ‬
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天氣越來愈冷
就是需要來點真材實料的煲湯
這家「狸長村民食堂」
每天都是現場用雞腿及藥材熬煮煲湯
一路營業到凌晨一點
瞬間成為冬夜中最溫暖的存在
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🔸九尾草燉雞湯
價格：160元+20元附麵線與小菜
分數：🌕🌕🌕🌕
九尾草有著「台灣人參」的稱號
在中醫上有著神奇的功效
但對於吃貨來說他不只是藥材😂
用九尾草燉煮過的湯頭
並不會會有中藥刺鼻的味道
反而是帶有甘甜開胃的口感
自然的甜味跟味精完全不一樣
喝完是會感覺很順口的
每份雞湯裡面都會有一大隻的雞腿喔
肉質被湯頭燉煮得很軟嫩輕鬆好咬
加價20元的話就能吃到油蔥香四溢的麵線
另外單點麻油香的炸蛋放在麵線上更好吃
🔸山藥燉雞湯
價格：170元+20元附麵線與小菜
分數：🌕🌕🌕🌗
這款是用了山藥與各式中藥材燉煮的
藥膳湯底的味道會比較重
適合熱愛中藥湯的人
🔸豬肚胡椒雞湯
價格：180元+20元附麵線與小菜
分數：🌕🌕🌕🌕
豬肚燉湯能增加湯頭的濃郁感
並且添加了大量胡椒
讓湯頭喝起來香氣濃厚強烈
味道鮮美順口
🔸麻油雞
價格：180元+20元附麵線與小菜
分數：🌕🌕🌕🌕
這個是每天限量的限定款
大量的麻油爆香薑
再放入米酒熗火
湯頭喝起來炙熱而溫暖
跟其他湯頭不同的是這邊的雞腿是切塊下去爆炒的
這邊的肉質會比較緊實
🔸狸長酥酥雞
價格：59元(小份)
分數：🌕🌕🌕🌕
沒想到喝雞湯的時候還能吃到邪惡的炸雞吧
這邊同時賣著雞湯和炸雞
完美的滿足口腹之慾
整個超享受的
炸雞會附上獨家的水果沾醬
使用了鳳梨、柳橙等熱帶水果製成酸甜開胃的醬料
吃起來很解膩
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【百年老店東和製油9月新品香蔥拌醬補貨團】開團！
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▶️團購連結：https://gbf.tw/l14yb
▶️開團時間：2020/08/31～2020/09/06
▶️出貨時間：2020/09/14 開始依匯款順序出貨
▶️付款方式：轉帳匯款
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★★請於下單後三個工作天完成轉帳匯款(請注意虛擬帳號有效期限，過期失效無法匯款)
★★台灣本島運費一律100元，外島一律120元。
訂單滿3000元即可免運。
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🛒🛒本團獨家優惠

►香蔥拌醬--2罐以上$135/罐
►東和&犇之食堂聯名蔥麵5包以上$50/包（原價58元）
►東和拌麵任5包以上$45/包
►夾心酥--買五送一
►薑絲/薑泥--任2罐以上$190/罐
►花生醬原味/微糖--任2罐以上$170/罐
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客服LINE: 從團購表單直接點選或搜尋「 @xkv4203j 」
客服信箱: serviehomeware@gmail.com
客服時間：週一至週五10:00-17:00
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已經開到第4團的百年老店東和製油乾拌麵、夾心酥等招牌產品，
這是許多媽媽網友們每隔一段時間就會催促再開的團，
因為傳承古法手工製作的東和拌麵美味又方便，
夾入爆滿東和花生醬、芝麻醬的夾心酥不甜不膩好唰嘴，
還有百年口碑見證的東和招牌麻油、苦茶油及麻油薑絲等產品，
都是讓主婦們一秒變大廚的廚房必備好物。
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本次團購還加入三款新品：
✅無添加香蔥拌醬
東和八月份的隱藏版新品無味精「香蔥拌醬」，終於正式上市了！
只要加入1大匙，簡單的白飯、麵條、燙青菜立即美味大提升，
而且是讓人無法抵擋的香噴噴古早台味，超級好吃！一定要帶～
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‼️為回應大家的需求，我們這次開團的香蔥拌醬是特別客製化的限量無味精版，
本團購獨家銷售，絕對不能錯過。‼️
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✅亞麻仁籽粉/亞麻仁籽油
亞麻仁籽富含Omega3天然油脂及高纖維，對身體有很多好處，
把亞麻仁籽粉加在牛奶、豆漿裡一起沖泡，
不僅有改善發炎、減緩皮膚搔癢及幫助排便等功效，
新鮮研磨的亞麻仁籽粉有著堅果香氣，
沖泡飲品或撒在沙拉上都很美味。
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‼️東和亞麻仁籽粉及亞麻仁籽油都是使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽製成，
無防腐劑、香料及化學添加物，品質非常好，大推薦！‼️
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上次開東和團購第3團時適逢端午節，
廠商貼心推出的端午禮盒大受歡迎，
這次開團即將迎來中秋佳節，
送禮最大方有面子的秋節禮盒也應景登場，
請多加利用選購，賀節心意直接配送到家好方便。
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※本團一樣是依匯款先後順序出貨，
越早下單完成匯款就能越快收到商品！
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【關於東和製油】
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東和製油廠前身為東和油脂株式會社，
成立於日據時代大正四年 ( 西元 1915 )，
是台灣目前少數經歷過珍貴歷史見證的百年老店之一。
東和製油廠座落在盛產花生、芝麻的嘉義朴子小鎮，
也是50-60年代台灣最著名的製油廠，
堅持傳統手工製作的冷壓初榨花生油及芝麻油等產品，
百年來深受消費者喜愛也聞名於中南部市場。
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⭕️ 無添加香蔥拌醬
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＃隱藏版客製化限量新品
＃成分最單純完全無添加且無味精
＃官網門市不會上架 #本團購限量獨家銷售
＃沒有廚藝也沒關係只要一匙秒變大廚
東和的這款香蔥拌醬好吃到買太少一定會後悔，
與一般市售的油蔥只有紅蔥頭很不一樣，
東和香蔥拌醬是以手切紅蔥頭、洋蔥、蒜頭、芥花油、糖及鹽，慢工細活製成，
只要舀一匙香蔥拌醬拌入熱騰騰的白飯、乾麵、湯麵或燙青菜裡，
濃濃古早味香氣四溢，美味指數立即大提升，再多都能吃得下。
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而且，我們這次開團的香蔥拌醬是特別下單客製的，
長期與東和合作，
充分感受到他們對傳承百年的品牌產品用心與對消費者需求的重視，
在多次針對意見回饋討論後，
東和決定限量客製化一款更符合現代飲食需求的產品，
就是這款隱藏版的無味精『香蔥拌醬』。
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►不過，請大家不要誤解味精是不好的調味品，
如果仔細研讀國內外相關研究報導，
長期被誤解的味精，事實上並非如想像般的不好，
研究指出味精的成分是麩胺酸鈉，許多有鮮味的食材也都含有天然味精的成分，
味精其實是相對更單純的調味料，使用上不需擔心。
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但因為考量有些人還是比較難接受味精或真的有過敏反應產生，
這款無味精的香蔥拌醬就是東和想回應消費者的一份心意，
只有在本團購才能買得到（本產品僅接單限量客製，不會量產，門市與官網也沒有銷售！），
所以只買一瓶絕對不夠，趕緊下單訂購吧！
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⭕️東和拌麵系列---奔！蔥油拌麵 / 無敵醬料乾拌麵
＃百年老店東和招牌無敵醬料 ＃傳統手工日曬麵條
＃彈牙美味的古早味乾拌麵快速完成
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東和製油的『東和拌麵』系列，
真不愧是百年老店的口碑自信產品，
彈牙日曬麵條只要煮約4~5分鐘，
拌入東和招牌醬料再灑點香菜、蔥花或搭配喜歡的食材配料，
超好吃的乾拌麵很快就能完成。
每次開團許多人都是幾十包的訂購，
因為太好吃天天都想吃啊！
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東和乾拌麵的份量又比一般市售拌麵要多很多，
（阿公創業的百年老店，要讓大家吃好吃飽的誠意十足）
食量不算大的我也都能全吃光，
連醬汁都不想浪費。
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特別要推薦新產品『奔！蔥油拌麵』，
這是東和製油與位於香港銅鑼灣的著名台灣餐廳「犇之食堂」聯名推出的，(「犇」粵音「奔」，意為三頭牛聚在一起奮力奔馳）
犇之食堂主廚勇師傅來自台灣，
也把道地的台灣味如葱油及豆瓣醬等帶到香港。
『奔！蔥油拌麵』在香港一推出就造成大搶購，
許多人吃到這包蔥麵後都大為驚艷，
有如阿嬤親手切紅蔥頭慢慢炸成香噴噴油蔥的台灣古早味，
拌入滑順彈牙的手工日曬麵，
充滿層次感的美味讓人深深著迷。
東和小老闆娘還建議在煮好的麵上再加點醋（我用烏醋），
微微的酸味更能提出蔥香氣，一吃上癮啊！
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除了蔥麵以外，每一種口味都還附上辣油包可以自行調整辣度，
愛吃辣的人一定會喜歡這香辣夠味的辣油，
不嗜辣的請務必酌量添加，以免被辣到要猛灌開水。
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►►東和拌麵共有五種口味：犇之食堂聯名蔥麵、麻醬、蒜香辣籽、擔擔麵(半湯)、雙醬
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⭕️純亞麻仁籽粉
＃使用加拿大進口黃金亞麻仁籽低溫研磨製成 ＃品質最優良
＃納入日常飲食對健康有許多好處
＃原味無糖可沖泡飲品或加在沙拉上
常食用亞麻仁籽有助於降血脂、降低膽固醇、改善發炎狀況，
豐富纖維還能改善便秘，
富含Omega3天然油脂可增加肌膚水分彈性等，
把亞麻仁籽納入日常飲食對身體健康有許多好處。
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東和的亞麻仁籽粉與一般市售產品不一樣之處，
在於滾輪碾粉的工法不同，
油脂含量比一般更高而且香氣也更明顯。
東和亞麻仁籽粉使用加拿大進口的黃金亞麻仁籽低溫研磨製成，
品質優良且無使用防腐劑、香料及化學添加物，
原味無糖可加入牛奶、豆漿、蔬果汁裡或撒在優格、沙拉上，美味與健康兼具！
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⭕️純黑芝麻粉
＃低溫研磨黑芝麻粉保留更多營養價值
＃濃濃黑芝麻香氣美味又健康
黑芝麻富含多種人體必需胺基酸及維生素，
不僅具有加速代謝功能、活化腦細胞、消除膽固醇等健康助益，
還有極強的抗氧化功能，
每天適量攝取黑芝麻對身體有很多好處。
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比起一般的市售黑芝麻粉，
東和的石磨黑芝麻粉質地較粗些，
這是為了要保留更多芝麻營養成份而精心考量的。
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因為在研碾芝麻時如果粉碎得太細就會出油過多，
容易造成氧化的狀況。
東和的黑芝麻粉是以低溫研磨製成，
粗細適中還保留一些芝麻油脂，
原味無糖且不使用防腐劑、香料等化學添加物（素食可用），
安心美味、營養價值也更高。
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東和黑芝麻粉一開罐就能聞到很天然的濃郁芝麻香氣，
用來加在優格上、沖泡成芝麻糊或加入豆漿牛奶裡都很好吃。
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⭕️東和麻油薑絲＆麻油薑泥
＃冷壓初榨純正黑麻油細火慢煸製成
＃拌麵線煎蛋炒菜或當配菜都好好吃
東和的麻油薑絲及麻油薑泥絕對是主婦們的廚藝好幫手，
只要在家裡多備幾罐，
就可省略切薑絲、磨薑泥再以麻油小火慢慢煸香所花的時間心力。
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東和麻油薑絲及薑泥都是用冷壓初榨純正黑麻油製作，
入口的濃濃麻油香及老薑溫暖辛香，
用來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒青菜或煮湯等都很方便，
或是直接把麻油薑絲當成配飯小菜也超好吃。
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⭕️東和石磨花生醬
＃特選台灣本地產九號花生製作
＃石磨低溫研磨焙炒 #不添加油脂及鹽 ＃口感綿滑柔順
＃無糖花生醬健康好選擇
常有人對花生醬有誤解，
以為花生醬雖然美味但油脂太高並不是那麼健康。
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這個誤會太大了，
事實上花生醬比想像的更健康營養。
除了脂肪之外，
花生醬本身含有多種優質的營養素、蛋白質及健康的不飽和脂肪酸等，
其實是非常營養的食品。
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選購花生醬時一定要特別留意內容成分與新鮮度，
堅持傳統手工製法的東和招牌花生醬，
成分超簡單就只有花生，
而且是特選台灣本地產的九號花生來製作，
花生顆粒飽滿、甜味自然且香氣十足，
再以石磨低溫研磨焙炒，
不添加油脂及鹽，口感綿滑柔順（素食可用）。
喜歡有花生顆粒脆脆口感的，
可選擇無糖顆粒花生醬。
除了塗抹吐司、餅乾外，
還能用來拌麵、做麵包點心或入菜（煮咖哩超有味道）。
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►►可選擇原味無糖、顆粒無糖或微甜花生醬
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⭕️東和苦茶油
＃精選百分之百苦茶籽冷壓初榨製成
＃油品品質穩定耐高溫煎炒煮炸都合適
東和苦茶油精選100%苦茶籽以冷壓初榨工法製成，
淡淡的茶籽香氣、不帶苦味，
富含Omega 9 （單元不飽和脂肪酸）有助於降低膽固醇。
苦茶油的油品品質穩定耐高溫，
燃點240~250℃，煎、炒、煮、炸都合適，
我最喜歡用苦茶油拌麵線，
拿來拌飯、拌炒青菜或煮苦茶油雞也都很美味。
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⭕️東和黑麻油
＃百分之百黑芝麻冷壓初榨製成
＃濃郁黑芝麻香氣風味超迷人
＃安心美味溫熱進補 ＃煎麻油蛋超好吃
以100%黑芝麻製成的東和黑麻油，
採用冷壓初榨工法製造，
開罐即可聞到純正麻油的迷人香氣。
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黑芝麻含有豐富的鈣質、鐵質、膳食纖維、維生素及多種微量礦物質。
黑麻油屬溫熱進補，
尤其適合冬天烹調滋養暖身料理使用，
平常用黑麻油來拌麵線、煎麻油蛋、拌炒蔬菜等都超好吃，
用來煮麻油豬肝、麻油雞、燒酒雞或三杯雞等更是美味加倍。
時序慢慢接近秋冬季節了，
多買幾罐黑麻油可以做暖心暖胃的麻油料理。
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⭕️東和夾心酥系列
＃吃過的人都說讚的超美味夾心酥
＃不惜成本滿滿夾入東和招牌花生醬及黑芝麻醬
＃成分最單純全家人都能安心享用

東和夾心酥真的好吃到讓人停不了口！
百年老店的堅持只做自己最專業的產品，
所以絕對不會有那種添加香精香料的餅乾口味。
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東和不惜成本的只把自家招牌產品台灣九號花生醬與黑芝麻醬，
滿滿夾入威化餅乾裡，
天然濃郁餡料與餅乾酥鬆口感，
不甜不膩好唰嘴，
而且不含任何人工色素、人工香料、防腐劑，
買給老人家及小朋友吃最安心。
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東和的三種口味夾心酥都好好吃，
廠商也很貼心的瞭解消費者會有選擇困難，
還推出能同時品嚐到雙口味的芝麻花生夾心酥，
這一款絕對要多帶幾包。
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►►三種口味選擇：五穀芝麻夾心酥、花生夾心酥、芝麻花生夾心酥
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【中秋禮盒系列】
⭕️中秋節有麵子禮盒
東和經典拌麵8入組合（麻醬、蒜辣、擔擔麵及雙醬口味各2包)
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⭕️中秋節很大方禮盒
東和無敵好油苦茶油250ml ＋麻油薑絲 1 罐 ＋麻油薑泥 1罐
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團購連結： https://gbf.tw/l14yb

《 飄散30年的麻油香：”阿圖麻油雞” 》
三十年前從鹿港到台北打拼，第一代老闆鄭焜圖與鄭梁淑夫妻倆，從一個小攤到有店面的「阿圖麻油雞」。撲鼻的麻油香氣與入口細嫩的麻油雞、人蔘雞、四物雞、香菇雞等等，來到這裡，讓您元氣滿分、身心暖烘烘!!^Q^
已傳承到第二代了，仍堅持精選麻油與真正老薑入味，讓食補功效發揮到極致。口感醇厚濃郁沒話說啦，配上麻油麵線、腰子，讓人打從心底幸福滿滿，尤其別忘記點一盤人氣小點”乾米血糕”，軟硬適中，沾上花生粉入口，真是回味無窮啊。
阿圖麻油雞的響亮名號，其實不用再錦上添花囉，光從網路上滿滿食記ㄟ肯定丟摘---就是讚啦!!!
>>老字號阿圖在林森北路552-2號(捷運中山國小站旁)~中午11點半到晚間12點。
>>忙碌工作讓您氣虛、疲倦嗎>_<"?手腳冷冰冰嗎T_T?緊來緊來，來這補一下吧!!!

【麻油雞湯松阪麵線】冬天進補必備，暖心又暖胃的佳餚！

冬天你們都吃什麼進補？
什麼料理才能暖暖的度過寒冬？
今天簡單哥要來分享一道菜
在我們「簡單哥大家庭」裡面
非常多家人們分享的！
就是我們的「麻油雞」
配上我們必吃的麵線
一起完成這道【麻油雞湯松阪麵線】


（今日份量：2-3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2-3支
👉麻油 適量
👉薑 55克
👉枸杞 20克
👉麵線 2串
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 250克
👉蔥花 15克
👉松阪豬 1片
👉水 1500c.c


⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml


🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油煸炒薑片
②薑煸炒至乾煸狀，開大火下雞肉、松阪豬肉
③將水份炒掉後，加入麻油、米酒
④待酒精揮發，加入水煮滾
⑤加入泡過米酒的枸杞，補些許麻油
⑥煮滾後加入鹽巴、白胡椒作調味
⑦滾水下麵線煮約2分鐘
⑧將麻油加入碗底，麵線熟後加入攪拌即可上桌


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