台中市烏日區 🍛 覓淨茶館鮮食真空包

疫情期間
所有餐廳都禁止內用 🈲

因此覓淨茶館推出了
鮮食真空包又稱料理冷凍包
所有食材都是當日採購當天現煮
一包八十元，你沒看錯就是八十

我最愛吃的是
📍精燉紅燒牛肉
裡面有紅白蘿蔔
味道像紅燒牛腩
牛肉大塊又紮實
怕紅蘿蔔的朋友
也完全不用擔心
燉到讓你吃不出
有紅蘿蔔的味道

📍日式炭燒牛肉
口感不同於紅燒
有洋蔥味道偏甜
牛肉一樣大塊又紮實
再簡單的加上燙蔬菜
SEE
是不是感覺很好吃呢

再配上
📍竹笙香菇雞湯
每包含一隻雞腿
還有紅棗香菇竹笙薑
一個人吃剛剛好

一道家常簡餐就好哩

🉑料理方式：
其實過程簡單又快速
我拍照比煮的時間還長

⭕隔水加熱8～10分鐘
⭕電鍋蒸煮，外鍋加150～200cc水
⭕如果你夠閒
也可拆開倒入鍋子煮
一包一人份，多倒幾包就變多人份
可以全家一起吃

🉑保存方式：
鮮食真空包採冷凍保存
收到後可冷凍保存兩個月

✅口味有：
日式碳燒牛
精燉紅燒牛
和風咖哩雞
泰式椰香嫩雞
韓式麻辣燒肉
蔬食百匯鮮菇
梅干扣肉
竹笙香菇雞湯
米血麻油雞湯
藥膳雞肉湯
豬肚四神湯

常煩惱外送不知道要點什麼的我
冷凍包真的是解決我煩惱的救星
在家就能簡單下廚吃到茶館好料
像我這種懶惰鬼都能動手煮起來
你們還不趕快手刀跟我一起訂購

🔥台中市區可外送或自取🔥
外縣市滿二十包即可宅配免運
沒滿二十包，冷凍宅配運費是 225元
❌不包含玉米濃湯包
有興趣的朋友可直接找阿霜我訂購哦

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@angela8101120
@mystery71124

｜宅配美食‎𓌉◯𓇋 ✨ #文末抽獎✨
‣‣‣ 🔎꒰ #Mr.Chef總舖師 ꒱
🏠 官方IG： @mrchef626
🔗 下單連結：https://mrchef626.1shop.tw/
（可至他們ig主頁點選喔❤️）
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有人跟我一樣是滷味控嗎？不管是乾的湯的冷的熱的，我都超喜歡😍 每次晚餐不知道要吃什麼，買滷味就對了！
今天就來介紹一款我近期吃到的滷味✨#總舖師✨
他們的滷味使用了豆瓣醬及蒜頭等辛香料製作，雖然說是麻辣滷味，但我自己覺得他們的辣是大眾都可以接受的那種微微辣，吃起來還帶有麻油香氣！拿來當下酒菜或是當正餐的配菜都很可以👍🏻
所有滷味都是採接單後才製作，不添加人工色素跟防腐劑，可以讓你吃的很安心❤️
我覺得他們的滷味不管是冷藏直接拿出來吃，或是用電鍋及微波爐加熱都很好吃，加熱後的辣度我自己覺得比較有感一點😆
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❣️ 涼拌小黃瓜 $50/包
新鮮的小黃瓜帶點清甜微酸感，清脆又爽口😋 為了避免影響口感，這款建議不要冷凍喔！
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❣️ 麻辣米血 $70/包
❣️ 麻辣豆干 $70/包
使用多種中藥食材滷製，米血的綿密口感帶有一點咬勁！豆干使用手工黑豆干製作，吸附飽滿的醬汁，超級入味！
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❣️ 秘宗滷海帶 $50/包
❣️ 醋溜木耳 $50/包
吸滿醬汁的海帶口感頗脆，不會過硬，想補充鈣質一定要吃這個！營養價值超高的木耳，吃起來軟Q軟Q的，酸中帶甜好開胃！
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❣️ 麻油豬肝 $50/包
❣️ 麻辣雞胗 $100/包
❣️ 麻辣鳳爪 $100/包
❣️ 麻辣鴨心 $100/包
軟嫩可口的豬肝吃起來帶有一點清甜感，搭配麻油香氣讓人想一口接一口！雞胗口感脆又彈牙，鳳爪煮的超軟嫩入口即化，鴨心大顆又飽滿吃的很滿足！
這幾款內臟類都滷的非常入味，完全不會有腥味，我很喜歡🥰
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✨抽獎活動✨
⭐️獎項：『米血、豆干、豬肝、小黃瓜各一包』抽2位‼️
⭐️抽獎辦法：
1️⃣ 追蹤 @foodiegggg 及 @mrchef626
2️⃣ 按本篇＋版上往前連5篇貼文❤️（得獎會檢查）
3️⃣ 在貼文下方標記一位朋友，並留言「我是滷味控」
‣‣‣ EX：「 @foodiegggg 我是滷味控」
‣‣‣ 每人可重複留言5次，需標記不同帳號
4️⃣ 分享此貼文至限動滿24小時，記得標記我，得獎需提供截圖
5️⃣ 抽獎截止日到8/7晚上21:00
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⚠️禁止標記假帳號、追蹤人數未滿30的小帳、不認識的人（不要造成人家困擾）
⚠️本抽獎只在ig上進行！
⚠️獎品為廠商宅配寄送，限「台灣本島」
⚠️開獎後退追者列入黑名單拒絕往來🙅🏻‍♀️
❌須符合上述資格，抽到後會檢查，若不符合會重抽‼️
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📣如果你(妳)願意遵守且做到上述規則再來抽獎喔🙏🏻
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🌱《素食智慧糕》食譜來囉！
在自己私人臉書發文後很多人敲碗要食譜哈哈😆其實做法蠻簡單～請看❤️明天再來分享怎麼做成最近流行的披薩🍕呵呵

🍢智慧高糕🍢

近期因為疫情的關係
讓許多人的生活變得很不一樣
也因為不習慣這些轉換而產生焦慮
焦慮可能讓身體和心理變得不平衡
也許需要更高的智慧來面對未知的一切？
世事難料不知道未來會怎麼樣？
Whatever will be? Will be?
那不如就來吃吃智慧糕～
看看能不能吃了就得到更高的智慧吧哈

🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

材料：
糯米150g(食譜上是用糯米，我用白米+紫米，糯米紫米都要記得先泡水才比較能熟透噢）
地瓜粉30g
糯米粉30g(我沒有糯米粉所以用在來粉代替）
海苔絲5片（我沒有切好的海苔絲，所以我把大片的海苔剪成絲）
胡椒粉1g
香菇粉1g
醬油1匙
香油半匙（我家沒有香油我用麻油）
水150g
準備一個玻璃保鮮盒抹上一層油（讓智慧糕脱模的時候不會黏著）
以上全部拌在一起後倒進玻璃保鮮盒
放進去電鍋蒸40分鐘
取出後放涼～切成塊狀～
放上香菜沾花生粉
就大功告成啦！

🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆

純粹因為自己想吃素食的智慧糕
所以上網看作法～看起來好像沒那麼難～
試做了幾次～有紫米不夠熟透的問題～
可能電鍋品牌不同要蒸更久吧哈
所以都要進行二次蒸煮～
總之真的蠻好吃的😋
希望有因此智慧真的變高了😄哈

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下飯第一【宮保米血】祕技「先蒸後炒」才能軟而不爛！勁而不硬！

「平時米血變化好少？」
「炸米血、蒸米血、煮火鍋只有這樣嗎？」
其實平時的米血料理簡單哥都吃遍了，
試了許多方法，終於找到真的簡單又便利的方式！
不管是配飯、聚會喝喝都很棒！

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉米血 450克
👉乾辣椒 12克
👉蒜頭片 20克
👉太白粉水 適量
👉蔥 30克
👉花生 60克
🥣醬汁製作材料準備🥣
👉糖 1小匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉醬油 2大匙
👉烏醋 1大匙
👉水 3大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥣開始簡單製作🥣
①將醬油、醋、水、鹽巴、白胡椒、糖攪拌一起
②乾辣椒炒過後瀝乾備用後煎米血備用
③下蒜頭、蔥翻炒後下剛剛的醬汁、米血煨煮
④加入太白粉水勾芡後加入乾辣椒、花生、蔥綠


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#家常料理
#鹹香
#簡單料理
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大叔教你用電鍋煮「當歸鴨米血」😍😍😍
不用顧爐真方便💪
鴨肉口感照樣Q嫩有嚼勁，米血軟糯彈口軟Q😎😎😎
湯頭回甘超鮮甜！入喉暖味又暖心💕💕💕
配上微辣帶勁的的薑絲，老饕吃法一吃就上癮！✨✨
讓人欲罷不能的傳統好滋味😆
快煮起來，給家人調氣補血一下吧！😋😋😋

🥬食材
🔸 鴨肉
🔸 枸杞
🔸 紅棗
🔸 當歸藥包
🔸 米血
🔸 薑絲

🧂調味料
🔹 麻油
🔹 米酒
🔹 雞粉
🔹 鹽

🍳作法
1️⃣紅棗、當歸包、米酒滾水煮沸，沸騰後加入雞粉、米酒、鹽調味，煮出風味後挑出藥包
2️⃣米血、鴨肉加入薑絲和米酒、備用，加入煮沸的湯
3️⃣放入電鍋蒸1小時20分鐘，最後撒上枸杞，加上麻油再煮三分鐘完成。

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大叔會持續努力介紹各種料理💪

香噴噴的一盤滷味，一個電鍋就完成！

【材料】
【滷包香料材】八角…….. 6g花椒…….. 6g紅茶…….. 6g肉桂棒…….. 3g甘草…….. 3g月桂葉 ……..1片丁香…….. 3g小茴香 ……..3g白胡椒粒 ……..3g南薑 ……..3g
【調味料】麻油……..1 大匙蒜頭……..整顆不去皮辣椒……..一條剖開醬油……..1/4 杯黑糖……..2大匙米酒……..半杯水……..與食材等高
【滷味料】:豆干……2片，切片白蘿蔔……1/4條，切塊海帶……2片米血……2片高麗菜……1/6顆
【裝飾】蔥花……1大匙香菜……1大匙酸菜……1大匙辣椒……1大匙，切片
完整食譜請見：https://www.how-living.com/?p=19493

【相關影片】
神奇花雕雞麵線
https://youtu.be/u8-ImQTFRuw
薑汁雙色芋圓地瓜圓
https://youtu.be/6JOGQzzBiZk
夜市鐵板牛排
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