為什麼這篇麵粉罐ptt鄉民發文收入到精華區：因為在麵粉罐ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pin814 (sheeooduju)看板e-shopping標題[心得] 烘培好幫手-真空罐時...
麵粉罐ptt 在 Cookat Hong Kong Instagram 的最佳貼文
2021-07-09 16:15:37
. 醜小粟米熱狗外形整得有點醜，但麵包鬆軟好吃😽 . 材料： 韓式煎糖餅混合粉 296g，暖水 220ml，酵母 4g，香腸 1，麵粉，罐頭粟米，茄汁，芥末醬 . 做法： 1. 將酵母加入暖水，拌勻後，加入韓式煎糖餅混合粉拌勻 2. 在香腸插入竹籤，沾上麵粉和粉漿，炸第一次 3. 沾上粉漿和罐頭粟米...
★物品名稱：保鮮真空伸縮好神罐-蒂芬尼藍
☆賣家名稱：好神奇居家生活館
★拍賣網址：https://www.lifemagic.com.tw/product/detail/246428
☆網誌心得：
看到有人分享剛好有買，手癢也想分享一下
前年開始突然迷上做烘培真的是一條不歸路
東西越買越多越買越高檔（汗
材料也是買了很多塞滿櫃子跟冰箱ＸＤ
目前大部分都是維持現有的包裝然後用魚尾夾或夾鏈袋夾住而已
最讓我困擾的就是糖、麵粉怕會受潮
鮮奶油買了1L一打開就要趕緊用完
用不完就要想辦法隔絕空氣，不然很容易壞>”<
從烘培社團看到這個真空罐覺得好棒的設計啊～～～～
先買了四個回來試試看收到的時候有嚇到
容量比我預期的大好多
官網資訊
規格: 展開高度20.2cm/高度壓縮後13.5cm/最大直徑12.5cm
容量: 最大容積1400ml/最小容積850ml
彩盒尺寸: 13*13*14cm
重量: 330g
耐溫: -20℃~100℃
https://i.imgur.com/YYtgcJj.jpg
手指餅乾放在一般塑膠盒裡沒有封好或接觸到比較多空氣的話容易受潮
https://i.imgur.com/ZRYUbyU.jpg
把它改裝到保鮮罐
https://i.imgur.com/oqQyd79.jpg
蓋起來往下壓空氣會被擠出來
https://i.imgur.com/uwckQ3R.jpg
一公斤的麵粉裝進去剛剛好
隨著麵粉減少我就可以把瓶身往下壓讓多餘的空氣出來
減少罐內與食物接觸的空氣
https://i.imgur.com/n1mVmVH.jpg
再來把1kg的日本砂糖放進去也剛剛好，容量很大～
我會把香草莢放在砂糖裡
這樣可以讓砂糖沾附香草的香氣
https://i.imgur.com/vw5vdM0.jpg
週末教朋友做提拉米蘇
提拉米蘇很簡單但是網路上的配方好多種
我也看過網路食譜失敗過好幾次
超級懷疑他給的配方是不是有問題
不過後來自己試了好多種食譜
終於試出清爽不甜膩的配方
朋友做完帶回家放到後天吃直呼好～好～吃～
https://i.imgur.com/45ySXEb.jpg
最後一個罐子我拿來放可可粉
強迫症病發一定要由高到低排好ＸＤ
https://i.imgur.com/CbIenjn.jpg
保鮮罐很方便，除了轉緊隔絕空氣之外
還能把罐子裡的空氣擠出來隔絕空氣隔的很徹底
就不用擔心粉狀或是糖受潮
把用不完的鮮奶油延長使用時間也不會因此而浪費
之前為了做一個甜點買了1L的鮮奶油
才用不到3/4下個週末用剩下的竟然酸掉了
整瓶丟掉超級心痛ＱＱ
這時候就很羨慕隨便一個日本超市都可以買小瓶的鮮奶油
而且品質又好
只要你無法一開封就用完的話就很推薦使用這個保鮮罐喔！！
最後，好想把所有的東西都放到保鮮罐裡喔哈哈哈
也跟大家分享一下成品XD
https://i.imgur.com/IdC7tga.jpg
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推 babypowder: 常常打開的東西也會放真空罐嗎？之前 49.158.126.39 01/26 04:12
→ babypowder: 想買真空罐，但可能都裝些餅乾之類， 49.158.126.39 01/26 04:12
→ babypowder: 想說一直吃一直真空好像滿傻的 哈哈 49.158.126.39 01/26 04:12
我是還會放一些中藥材，經常會用到但不會到每天都要一直開
如果一直開好像也不用放ＸＤ
推 toystoryiii: 想問提拉米蘇食譜（歪） 218.173.137.68 01/26 07:26
推 qazpo: 想問提拉米蘇食譜（歪+1） 110.26.126.62 01/26 07:38
推 lavenderforU: 許願出方形的希望廠商看到這篇XD 42.76.237.204 01/26 07:49
正方形會不會就只能蓋上不能旋轉轉緊了？不然方形感覺很省空間
推 aastella: 想問提拉米蘇的食譜，看起來超美味的114.136.238.237 01/26 08:23
推 yiyi015: 好燒喔 203.160.80.212 01/26 09:44
推 went37: 有在烘焙的用這個真的超實用，不然超多種 115.82.50.194 01/26 10:45
→ went37: 粉開了沒關好又怕受潮，急著要用時也不會 115.82.50.194 01/26 10:45
→ went37: 手忙腳亂，看起來也很整齊～ 115.82.50.194 01/26 10:45
對啊！真的是烘培小幫手推 fol: 想問提拉米蘇食譜，好美味的樣子 39.8.139.59 01/26 11:00
推 littlepamp: 1L鮮奶油保存不易酸掉的痛我知道（淚 101.10.33.172 01/26 11:33
→ littlepamp: ）前後看了兩篇真空罐心得好燒啊！！ 101.10.33.172 01/26 11:33
真的是痛啊ＱＱ推 emilio733: 求提拉米蘇食譜，感謝118.161.241.144 01/26 11:53
推 chien2830502: 同求提拉米蘇食譜 39.10.6.161 01/26 11:57
推 raindayla: 想問真空罐保存鮮奶油可以放多久呢？223.138.225.246 01/26 12:25
我是放過兩週還ＯＫ推 vickychang: 這罐子看起來好好用喔 想買來用 223.140.28.96 01/26 12:30
推 miku629: 求提拉米蘇食譜 118.165.61.113 01/26 12:34
推 iv0nne: 也想問鮮奶油可保存多久 39.8.197.248 01/26 14:06
我是放兩週還ＯＫ推 athenalove: 最近好常看到這個，不知道重疊的地方114.136.117.178 01/26 14:06
→ athenalove: 沾到油會不會難洗？114.136.117.178 01/26 14:06
還ＯＫ耶～推 alawoow: 家樂福有賣小的鮮奶油阿…… 27.246.42.175 01/26 14:38
我知道你說的但我想用的是伊絲尼或是藍斯可品牌的→ ls712220: 全聯也有小罐的動物鮮奶油 200ml 220.141.12.1 01/26 14:53
我想用上面說的兩個品牌推 clean520: 跪求食譜+1 114.36.192.74 01/26 15:43
推 kasey60730: 跪求食譜+1 101.9.34.117 01/26 15:59
推 LITI: 跪求提拉米蘇食譜 110.70.54.100 01/26 16:04
→ ChungLi5566: 這只能算密封吧 還以為真的抽真空 36.224.196.177 01/26 16:39
欸豆～你這樣說也沒錯拉ＸＤ推 YALEMY: 求食譜哈哈 67.160.211.20 01/26 16:42
推 paizeng: 想問提拉米蘇食譜XD 101.12.144.62 01/26 17:22
推 e41421: 感覺很實用~但同求食譜XD 223.140.23.93 01/26 17:33
推 a1503f: 求食譜+1180.217.132.151 01/26 17:58
推 alice52537: 跪求提拉米蘇食譜+1123.204.205.176 01/26 18:18
推 fishcat003: 想問食譜+1 180.204.96.104 01/26 18:42
推 amusejeff: 想買罐子但對食譜比較生火XD 124.189.20.154 01/26 20:22
推 am77612: 這個放茶葉好像不錯@@至於麵粉...我放棄 36.226.115.187 01/26 22:13
推 shmily0303: 希望能分享食譜 好美味的感覺！ 110.50.180.118 01/26 22:13
推 g192124: 跪求食譜 61.230.121.158 01/26 22:15
推 pukejo: 跪求食譜+1 111.83.112.86 01/26 22:20
推 soniaumi: 求食譜+1 111.248.242.61 01/26 22:28
推 bydhni: 想求食譜啊啊啊啊118.170.118.134 01/26 22:53
推 winswh: 跪求食譜阿～～～ 223.141.168.80 01/26 23:23
推 logic111: 求食譜+1 36.224.112.21 01/27 00:23
推 pocketshape: 謝謝分享，好奇清洗問題+1 118.160.0.183 01/27 01:51
就一般清洗因為洞口很大手很好伸進去洗推 joy2531: 想問食譜＋1 223.136.65.102 01/27 03:16
推 miyabi: 很好奇如何確定它有完全真空？感覺是擠出111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 「大部分」空氣，應該不到真空，伸縮的目111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 的大概就是為了讓瓶內多餘空間減少、空氣111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 自然就少，那跟使用大小適宜的罐子裝，效111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 果或許一樣？不過統一罐子去伸縮的確方便111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 性高很多，但如果其實沒真空，重點在伸縮111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: ，那價格真是高了點，話雖如此...其實我也111.252.100.227 01/27 07:04
→ miyabi: 很想買XD 不過蓋子用轉的對我來說比較不111.252.100.227 01/27 07:05
→ miyabi: 方便111.252.100.227 01/27 07:05
應該說把多餘的空氣擠出來～真空是我自己說的拉:P 抱歉讓你誤會
推 nanaco1101: 求食譜xd 39.10.7.44 01/27 10:54
推 s2252136: 求食譜 42.73.187.255 01/27 11:11
推 a1210K: 求食譜+1 101.12.226.50 01/27 13:08
推 mcp: 求食譜+1 1.160.127.165 01/27 13:28
推 tryvisit: 也想知道是否真空狀態+1 36.238.148.253 01/27 13:39
推 aasv: 求食譜+1114.137.250.113 01/27 13:52
推 TCC0330: 罐子對力氣小的女生來說很難拉 42.77.255.79 01/27 14:20
推 chuna: 本來還以為只有我想知道食譜，還好我不孤 60.132.243.124 01/27 16:47
→ chuna: 單哈哈，食譜+1 60.132.243.124 01/27 16:47
推 rocio: 食譜+1 36.231.234.126 01/27 16:56
推 NTUelite56: 跪求食譜+1140.112.151.202 01/28 01:28
推 newxmas: 這罐子看起來還蠻好用的 生火 49.218.121.7 01/28 11:30
推 tiger012015: 求食譜！好厲害140.114.127.250 01/28 15:09
推 lufia42: 求食譜！ 60.137.0.212 01/28 18:23
哈哈哈哈沒想到大家對食譜很有興趣如果有需要再站內我～
※ 編輯: pin814 (123.110.37.200), 01/28/2019 22:12:24
推 share111: 香草莢放到糖裡 感覺好香 1.170.91.52 02/03 12:21
推 angelasix: 求食譜＋1 223.139.245.84 02/07 00:34
推 rainbowdeer: 食譜和罐子都好吸引人 123.193.180.87 02/17 22:07
推 cucudodo: 這真的是烹飪神器 可塞很多東西 42.72.223.206 03/26 10:52