為什麼這篇真空密封罐 PTT鄉民發文收入到精華區：因為在真空密封罐 PTT這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者showdo (ShowDo)看板Coffee標題[器材] Fellow Atmos 真空保存罐...
真空密封罐 PTT 在 瑞丘※便當飲食日記※ Instagram 的最佳貼文
2020-07-18 10:49:56
4/6-4/10瑞丘開團囉🎉 LMG長野不沾熟鐵鍋加開團 還有許多LMG的好商品❤️ / A)LMG長野不沾熟鐵鍋34cm B)LMG雙面防霉抗菌不鏽鋼砧板 C)KOM不鏽鋼保鮮盒四件組 D)LMG不鏽鋼吉品深型湯鍋 E)KOM超真空密封罐 G)燒烤立夾、鈦金料理剪刀、不鏽鋼洗米盆 / LMG熟鐵不...
前輩們好
最近隨意看器具
深知自己不需要再多買
但是又手癢想花錢
想請問，
有沒有人有咖啡豆真空罐的使用經驗？
我通常一包12oz咖啡豆，
可能因為想喝不一樣風味的，
一次兩包交換喝，
通常會喝到快要一個月…..
目前就用普通的扣子罐收咖啡豆
想請問大家使用經驗以外，
還有，有沒有需要有真空罐？
會不會容易壞呢？
感謝大家
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推 sosjack: 我用奶粉罐 XD07/22 22:26
推 longtimens: 覺得咖啡豆真空罐是個很莫名的東西，一直抽真空，豆子07/22 22:36
→ longtimens: 味道都沒了07/22 22:36
XD
原來如此
推 boatz: 咖啡展曾去台灣某A牌密封罐攤位，他說你把豆子放進去抽真07/22 22:41
→ boatz: 空後，放著一段時間其實沒必要再沒事補抽幾下，因為裡面只07/22 22:41
→ boatz: 有二氧化碳，並不會有氧化的問題。至於放其他東西怕氧化的07/22 22:41
→ boatz: ，一段時間可能要給他補抽幾下，我覺得講的還蠻合情理的（07/22 22:41
→ boatz: 個人看法）。07/22 22:41
謝謝 懂了
那不知道Fellow出這個幹嘛….
推 chiugenius: 咖啡豆別放罐子，裡面那麼多空氣容易氧化，用原本的07/23 00:02
→ chiugenius: 豆袋，將空氣擠出並夾好夾鏈就夠了07/23 00:02
→ cloud1017: 新鮮咖啡豆排出的氣體有助保存 不見得需要抽真空07/23 00:02
→ cloud1017: 如果是咖啡粉就有必要了07/23 00:03
→ rex4253: 咖啡粉抽真空...排氣都堵住了07/23 00:09
推 Dawnvoice: 買個大一點的樂扣樂扣，原袋夾好放進去我覺得就很好了07/23 01:38
感謝大家的建議
原來我完全用樂扣也是錯的
我是擺在袋子裡放有排氣口的密封罐
看樣子以後放袋子裡就好
※ 編輯: showdo (172.58.190.234 美國), 07/23/2021 03:43:17
→ cloud1017: 咖啡粉抽真空忘了是哪個頻道看到的 可能是元食 07/23 09:09
推 airflow: 用相機防潮箱(e.g.POKA)裡面放原本的豆袋和乾燥劑 07/23 22:25
→ davidgooder: 其實用豆袋效果最好，因為容器會考慮到光照的問題 07/28 00:40
推 zhan00607: 有豆袋用豆袋就好了阿 07/30 13:09