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在 麵屋秋鳴產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， ｜台中 狸匠拉麵 深夜拉麵 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ＿＿＿＿ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 沒有麵本初、激勵軒、麵屋秋鳴等聯名款， 因為其他三款都已入尼克(我哥)的肚子裡。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 喜歡一碗麵很直接容易，不需任何的理由， 趁著假期尾聲，至少可以在中午當個小豬。 (終於讓我喝到、吃到台中的這一頭豬了)...
同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅窮遊達人 Mr.Travel Genius，也在其Youtube影片中提到，➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1 今次我同大家去左灣仔PIER 1929實測報導一下，即將於6月30日起舉行兩星期《榴槤千金》活動，活動當中將會推出貓山王、紅蝦、葫蘆等稀有貴價的榴槤任...
「麵屋秋鳴」的推薦目錄
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麵屋秋鳴 在 簡肥不減肥｜彰化胖子，去嘉義｜手寫 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 19:13:10
﹝麵屋秋鳴﹞ ： 貍匠系列之旅再get一家 緩慢的插旗了激勵軒、麵本初 再來就是麵屋秋鳴 不確定是否因疫情關係所以沒開冷氣 畢竟是吃熱呼呼的拉麵，吃到滿身大汗啊 低消一人一碗麵，拉麵單人吃可免費再續一球麵 我們點了鴨清湯跟鴨白女湯 兩碗皆選麵硬、湯正常 鴨叉燒有四小塊，軟嫩好吃 平常不主動吃鴨肉...
麵屋秋鳴 在 食不果馥·台中美食·Taiwan Taichung Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:20:40
麵本初純水魚貝拉麵 #食不果馥拉麵 #食不果馥小吃系列 Order🍜 👉🏻鮭魚味噌拉麵$230 👉🏻純水魚貝清湯拉麵$180 麵本初純水魚貝拉麵，位於台中市北屯區，鄰近臺灣民俗文物館，若是開車前往可以停在民俗公園地下停車場🅿️$10/半小時，搭乘捷運也很方便🚇文心崇德站，步行六分鐘就到了 麵本...
麵屋秋鳴 在 茶茶旅食｜✐ 嘉義台中美食 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:08:15
. 《麵屋秋鳴》 好像是某次期中考後去吃的（？） 記憶久遠已經忘得差不多了 發出來只是因為我快沒庫存了啦ಥ_ಥ 印象中麵中規中矩 鴨白湯據說是特色不過也普普 叉燒舒肥鴨就還不錯了！ 酒味溏心蛋很看個人口味，不怕酒味的就能接受 一碗200初，生意挺好的。 . . . ✐ ┄ ┄ ┄ ┄ 麵屋秋鳴 ...
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麵屋秋鳴 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的精選貼文
2021-06-24 22:04:36➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
今次我同大家去左灣仔PIER 1929實測報導一下，即將於6月30日起舉行兩星期《榴槤千金》活動，活動當中將會推出貓山王、紅蝦、葫蘆等稀有貴價的榴槤任食！
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原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
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第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
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第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3
【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
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【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]：https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] ：https://goo.gl/X2Rktm
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【東京近郊篇】 各集內容 -
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第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]：https://goo.gl/dvffrq
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【東京篇】 各集內容 -
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第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
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麵屋秋鳴 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最讚貼文
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2021-06-22 13:15:12➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1
一條被我選忘了的片段，就係早餐時間，之前唔記得左擺入Staycation條片度，今次補返~~~
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麵屋秋鳴 在 Facebook 的最佳貼文
｜台中 狸匠拉麵 深夜拉麵
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沒有麵本初、激勵軒、麵屋秋鳴等聯名款，
因為其他三款都已入尼克(我哥)的肚子裡。
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喜歡一碗麵很直接容易，不需任何的理由，
趁著假期尾聲，至少可以在中午當個小豬。
(終於讓我喝到、吃到台中的這一頭豬了)
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除去那些複雜的情緒，純粹保留豚骨滋味。
就像有人覺得豆腐臭，也有人覺得豆腐香，
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我堅信狸匠的豚骨醬油濃湯冷凍調理包，
經過我手殘製作後，依舊能繼續濃醇香～
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真羨慕台中の麵、友。
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(更多詳情請上FB臉書粉專查詢）
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#狸匠拉麵 #拉麵冷凍包
#冷凍包 #冷凍調理包
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☞ 商品資訊 ☜
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▫️｜狸匠拉麵 豚骨醬油濃湯
(含湯包、全粒粉細麵、叉燒筍乾配料包)
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☞ 不專業科普 ☜
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真正全麥直接磨製的麵粉稱為「全粒粉」。
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分類標籤🏷️ #Acetri編 #相機食先
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地區：#Acetri_Taichung
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類別：#Acetri_Ramen
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麵屋秋鳴 在 貪吃瑋日嚐 Facebook 的最佳解答
台中南區·麵屋秋鳴
📍鴨白男湯（黑碗）$200
📍鴨白女湯（紅碗）$200
麵屋秋鳴和狸匠是合作關係，湯底是比較少見的鴨湯，座位不多尖峰時段可能要稍等一下。
#鴨白湯
兩碗基底是一樣的，不過男湯加入干貝鹽味醬，口味上鹹一些些，比較偏向鹽味拉麵，而女湯喝起來有點奶味，吃到後段把柑橘壓一壓，有淡淡的柳橙香可以解膩。
鴨胸叉燒使用舒肥法軟嫩不柴，喜歡表皮炙燒過的焦香和油脂逼出來的香氣，推這個叉燒👍
打卡上傳或按讚粉絲團就有送筍乾或青蔥（圖中的兩個小碟子），份量很足夠。
鴨湯和豚骨湯、雞白湯比起來，比較沒有那麼厚重跟濃郁，相對清爽一點，覺得滿值得嘗試的😋
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麵屋秋鳴 在 揉爛食單 Facebook 的最佳貼文
鴨湯 X 叉燒 X 男女湯
「嗯，吃完我就默默把集點卡收進錢包了。」
我覺得擁有這樣的結論的拉麵店，值得寫一篇推薦一下。
麵屋秋鳴。
位在台中比較偏僻的南區，屬於「貍匠」拉麵四家店的其中一家。這個貍匠體系很有趣，每一家分店都有各自的湯頭口味。
包括本店的豚骨湯頭、激勵軒的雞湯跟麵本初的海鮮湯頭。
而今天吃的 麵屋秋鳴主打的是鴨肉的高湯。且還分為「鴨肉男湯」跟「鴨肉女湯」「鴨肉醬油」「鴨肉鹽味」等不同風味。
以鴨肉為骨幹，配合其他元素，帶來的是濃而不膩，口感立體的湯頭。
「鴨肉鹽味」以鴨清湯、蛤蜊與七種醬油混合熬煮，配上較細的麵條，湯清但口感濃郁集中，喜歡這種有肉香與海鮮香復合的滋味。
「鴨肉男湯」則是鴨白湯與干貝熬煮，還有一點南瓜的香甜與溫潤，濃郁卻不厚重，有我喜歡的碎洋蔥解膩增加口感，跟醬油湯頭大異其趣。
鴨肉叉燒炙燒的很香，溏心蛋則是酒味濃郁。如果麵體再硬一些，筍乾再重口味一點會更喜歡。
對了，豚鴨混合的叉燒飯，淋上罪惡的芥末美乃滋，配合炙燒過且有嚼勁的豬肉與鴨肉，也很值得放縱點一碗來吃吃。
重點是麵的均價都在兩百塊以內，價格平實但口味很有水準。
付的開心，吃的滿足。
📍麵屋秋鳴
- 無公休
- 11:30～14:30/17:30～22:00
- $150～$250/人
- 只收現金
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