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麵包英文複數 在 文科太太的日常 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 17:28:58
: 起司焗太陽蛋吐司+迷迭香雞肉沙拉,以及忘了入鏡的莓果優格。 2020年就這樣悄悄進入下半年了,儘管天災人禍疫情頻傳,我們還是可以製造生活中的一點星芒,用幽默或美好的事物讓自己找到靜心的清涼與淡定。 今天不講英文,講一點點法文吧;就從所有不會法文的人也認識的Bonjour開始。 bon是「好...
麵包英文複數 在 文科太太的日常 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 22:44:16
: 學 @kam2eat 烤彩色蔬菜,既然烤箱都開了,就順便烤個味增鮭魚吧。 可惜鮭魚氣色欠佳,出烤箱後臉色蒼白。 沒入鏡的還有娘家巷口麵包店的厲害吐司抹上工科先生自己採收的白千層蜜,小孩們都很愛啦,我受不了白千層的哈味,跳過。 昨天的驚奇系列單字是用stun來揭開序幕;今日補上兩個一樣是震驚...
麵包英文複數 在 文科太太的日常 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 23:23:30
: 來自竹北很威的麵包店。 有點吐司、又像披薩,頂上撲滿了起司和料,兩種享受一次滿足;不過我更喜歡的檸檬口味抹醬的芝麻杯狗,連二犬都來搶著咬,他們覺得兩種都超好吃。 今天繼續大嘴巴長舌系列的英文專欄(我預感這個系列可以發光發熱啊,因為本人我就是一個話超多的典範,號稱用生命在喇迪塞吶。 先補充一...
麵包英文複數 在 Hi家教 在家學外語 Facebook 的最佳貼文
#Hi家教 #歷史上的今天 #國際婦女節
國際婦女節於每年的3月8日慶祝,主要是為了紀念婦女權利運動以及女性在社會上對於經濟、政治等不同領域所做出的貢獻。
”International Women's Day (IWD) is celebrated on March 8 every year.It is mainly to celebrate for women's rights movement and women's contribution to different areas including economy, politics etc...”
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1909年3月8日,芝加哥女工團要求男女平等權利而進行示威抗議,往後每年3月8日,世界各地都有爭取婦女權益的遊行活動。1917年,眾多俄羅斯士兵戰死沙場,促使俄羅斯婦女在二月最後一個星期日舉行罷工,走上街頭提出「麵包與和平」的訴求。此次遊行也被視為俄國革命的前奏。
這個紀念日在很多國家包括越南、俄羅斯、烏干達等是法定假日。各地社會在國際婦女節亦慶祝婦女在經濟、政治和社會等領域做出的重要貢獻。
Women是Woman的複數,因此正確的國際婦女節英文應稱為:《International Women’s Day》
#快標記你身邊的女強人 #女人當自強
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麵包英文複數 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 的最佳解答
【導遊闢謠解惑 ~ 西班牙可樂餅(Croquetas)& 香炸鱈魚球(Buñuelos de bacalao)】
今天是導遊解惑的時間。
有網友問我,西班牙可樂餅 Croqueta 是用馬鈴薯泥做的?還是用麵粉做的?為什麼美食滔客的一篇文章說「油炸類的Tapas有外觀很像可樂餅,口味有火腿起司,或馬鈴薯泥混合鹽醃鱈魚等做成的炸丸子(Croqueta) .....」?可是導遊以前分享的食譜裡的西班牙可樂餅 Croqueta 是用麵粉做的?
哎!又是一個不懂裝懂的「專家」寫的文章:誤導讀者!
事實上,在西班牙,Croquetas 跟馬鈴薯泥無關,Croquetas 不是用馬鈴薯泥做的。
傳統西班牙 Croquetas 的做法是:把奶油溶化,加入麵粉和牛奶,攪拌成濃稠的「義式白醬 Bechamel」的樣子,然後把個人喜好的餡料加進去,可以加雞肉碎,也可以加火腿碎、螃蟹肉碎、海鮮碎、洋蔥碎、蔬菜碎…等等。把義式白醬 Bechamel 和餡料均勻混合之後就可以讓它放著冷卻,然後放冰箱,隔天再繼續。到了隔天,只要把「義式白醬 Bechamel 和餡料混合體」揉成圓球,沾上少許麵粉、蛋汁後,再裹上麵包屑以油炸烹調即可。
另外,最常見的 Croquetas 的口味是火腿(Croquetas de Jamón)和雞肉(Croquetas de pollo),比較少人拿鹽醃鱈魚(bacalao)來做 Croquetas,反而較常用鹽醃鱈魚(bacalao)來做「香炸鱈魚球(Buñuelos de bacalao)」。
Croquetas 和香炸鱈魚球(Buñuelos de bacalao)的口感不同,只有沒吃過的人才無法分辨出來,不過,不論是 Croquetas 或是香炸鱈魚球(Buñuelos de bacalao),都沒有用到馬鈴薯泥,用的是麵粉,網路英文資料很多,在此舉幾個例子,有維基的、有 BBC 的,上面都寫得一清二楚,Croquetas 是用麵粉做的:
https://en.wikipedia.org/wiki/Croquette#Spain
http://www.bbc.co.uk/…/recipes/serrano_ham_and_chicken_90650
http://www.spain-recipes.com/croquetas-jamon.html
另外,在西班牙,Croquetas 常用的是複數,因為,通常我們不只吃一個 Croqueta ,而是吃好幾個,所以,通常我們都以複數來說 Croqueta 這個字。同理,Buñuelos 常用的是複數,因為,通常我們不只吃一個 Buñuelo ,而是吃好幾個。
導遊解釋完畢!
#西班牙 #美食 #食譜 #西班牙料理