各位，可以在底下留言告訴我
你用過最痛苦的減肥方法嗎？

上次聽到一個麵包減肥法
只能吃吐司什麼都不能吃
一天大概就三片而已(餓死）

減肥其實沒有那麼難

#麵包減肥法
如果說白麵包不好，那全麥和黑麥麵包就可以放心吃嗎？

(這條片是我低醣減肥一個月的紀錄，濃縮為15分鐘都有少長，但如果唔介意都想邀請你觀看我這一個月的努力呀，THX)

我剪左勁耐終於剪好了呢段低醣減肥片，大家久等了～～！一邊剪一邊覺得很神奇，只是戒了精製澱粉質，短短30日我竟然真係減左咁多磅！體脂，BMI等都改善了(真實減左幾多，請收睇影片)，這減肥法真心見效！！講真一開始我都以為我呢個大飯桶一定會捱不過，真係估唔到過程一點也不辛苦，重點仲係飽住瘦！一個月眨眼就過，宜家成個人健康左同舒服左好多，我真心覺得呢個低醣飲食幾好，所以即使現在完成了，我都KEEP住食少D精製澱粉質。

多謝過去一個月大家係FB和IG支持我，又唔嫌我煩日日都POST一日三餐，見好多觀眾和朋友都問我低醣減肥的要點是什麼？其實我呢個30日簡易低醣飲食減肥法的要點好簡單，我綜合左以下6點：
1. 不吃精製澱粉質（即粥粉麵飯麵包等)
2. 可食原型澱粉質（蕃薯，薯仔，南瓜，粟米，藜麥等等)
3. 多吃蔬菜和多飲水（每天飲水量是自己體重X40ml)
4. 每星期運動2-3次
5. 每星期有一日CHEAT DAY放縱日(可吃任何自己喜歡的食物)
6. 早瞓(每晚12點前瞓)

而餐單方面其實無咩特別，如你有睇開我FB和IG，只是不吃精製澱粉質，其他食物基本上都照食，因為不吃精製澱粉質還是有很多替代品，食多左原型澱粉質，又食多左不同的蔬菜和蛋白質，加上飲好多水，餐餐都好豐富和飽足，大家有興趣可上返我IG/FB參考下我食咩呀！！

今次的低醣減肥體驗真係幾開心，ANYWAY如果大家喜歡今次呢條減肥片幫我麻煩CLS，分享給更多人收看，如有任何問題歡迎係下面留言給我，我都會盡量以我經驗去逐一解答～

＊YOUTUBE高清版本在此，也請多多支持CLS：https://youtu.be/MNdwNDVnKfU

■興趣知道更多低醣減肥嘅話快啲加入我嘅MeWe低醣減肥群組啦????■

https://mewe.com/join/easy_way_for_low_carbohydrate_diet

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https://mewe.com/p/%25E7%2582%25BA%25...

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■其他減肥片■
⊿【低醣飲食Q&A】減肥後如何維持？在喪食勁多豐富大餐後到底我有冇反彈呢？逐一解答觀眾問題https://youtu.be/MfPe5m65BKM
⊿【懶人瘦腰】日本瘋傳UP and DOWN懶人減肥運動｜每天2分鐘不用節食｜連續做7日竟然有這效果？！！
https://youtu.be/sEzgQYzZkUI
⊿【減肥實測】連續一星期每天跳繩20分鐘身體有什麼變化?｜減肚腩｜瘦身消脂
https://youtu.be/t7M_bFdQ6lc
⊿【懶人減肥】真的躺著就可以瘦？？！！超神奇骨盤操運動，做5分鐘腰圍即時減了3CM！連做一星期後我減了多少？？
https://youtu.be/FDqntOkRWqk
⊿【輕鬆斷食】減肥都可以繼續吃美食？！進行168斷食法30日後有什麼效果？?一次無痛減肥的體驗分享
https://youtu.be/pt4PLG9lZg0
⊿【超有效減肚腩】吃貨如何在30日減走10磅大肚腩｜腰圍狂減9CM｜減肥｜配合322運動不用捱餓都減到！！！
https://youtu.be/g-Qev1ORCps

減肥的季節再次到來
身為澱粉愛好者＋減肥人的愛撥本人我呢
勢必要來跟大家分析一波馬鈴薯及白飯的減肥傳聞

☞澱粉控減肥人必知抗性澱粉＋均衡懶人料理炒飯集 懶人包：
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6375

☞其他愛撥營養小知識
麵包也可以有抗性澱粉？？
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/6284

聚餐開心吃不長肉5絕招！（前面可快轉XD）
https://tw.osparks.com/player/ldpytdf/245/5681

✍參考文獻：
[1] 馬鈴薯GI值有點高
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
[2] 腸道益生菌愛吃抗性澱粉
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25582732
[3] 抗性澱粉可穩定血糖＆增加飽足感
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8092089
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26514213
[4] 澱粉食物放涼產生抗性澱粉
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12143
[5] 即使復熱還是有抗性澱粉存在！
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1609748
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26693746
[6] 優質營養知識網站 好食課 也有關於白飯的抗性澱粉探討喔！
https://www.learneating.com/blog/41/
歡迎大家參考各種想法:)

#愛撥營養師DietitianAibo #食物科學 #馬鈴薯減肥

GI是Glycemic index（升糖指數）的簡稱，用於衡量糖類對血糖量的影響。我們進食後，食物中的碳水化合物會在消化道分解，然後轉化成葡萄糖進入血液，血糖隨即上升。一種食物的GI值愈高，代表它令我們血糖升跌的幅度愈大，令高血糖較容易出現，另一方面，升跌波幅愈大，亦令我們容易出現疲憊的情況。相反，低GI的食物轉化速度較慢，血糖升幅自然較小。一般來說，白米、麵條、白麵包、薯蓉等碳水化合物高的食物都是高GI食物的代表，進食時要特別留意分量。不過，其實水果一樣有分高低GI值，進食時也應留意。

據註冊營養師葉俊言（Vin）說，高GI值的食物除了讓我們較易產生高血糖外，亦會間接令我們的脂肪積聚，而且容易疲倦。近年不少人熱衷用水果減肥法減磅，如果誤選高GI的水果，有機會有反效果。不想愈食愈肥，首先，要知道哪些水果屬於高GI值。據營養師所說，GI值可分為高、中、低三個級別，數值為55以下，屬低GI級別，例如橙、蘋果、雪梨、提子等。數值為55至69，屬中GI級別，例如蜜瓜及香蕉。


若數值超過70，便為高GI級別，以西瓜為例，由於含有大量水分，有利尿作用，能營造飽肚感及去水腫的現象，令西瓜減肥法一時間受不少人追捧，不過，西瓜正正就是高GI值的水果，GI值達76，屬於高GI水平。「血糖升得愈快，胰島素亦會隨之上升，胰島素會把我們血液中的糖分儲存起來，這些糖分便會轉移為脂肪，我們容易積聚脂肪。」Vin說。

最後營養師提提大家，低GI值的食物雖然對血糖影響較輕，但不代表大量進食便可達到減肥效果或換來健康，進食時應該留意糖分、熱量、脂肪等其他方面的吸收，才能真正吃得健康，減肥時自然也能事半功倍。

採訪：鄭嘉雯
攝影：王瑋彤

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