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2021-09-16 08:16:19
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2021-09-03 17:20:11
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2021-09-16 12:10:55
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麥芽餅哪裡買 在 貪吃男孩生活食記 Facebook 的精選貼文
🥮陳允宝泉🌝
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陳允宝泉 👈🏻台中人在地老口味
深耕至今 陳允宝泉已傳承五代、112年的歷史
其中第四代傳承人還遠赴日本學藝
進修增進糕餅技藝
陳允宝泉不惜以進口奶油為基本
堅持純手工製作多層次且符合現代追求的「低糖」太陽餅
並榮獲台中「金口碑獎」🎉🎉
在台中在地人心中深植美味糕餅
🥮賞星月慕12入 💲原價950元/盒、售價678元/盒
內容物：
夏威夷豆塔、御丹波、蛋黃酥、柴燒桂圓酥 各三入
一盒共12入 口味則是將陳允宝泉的精髓通通裝入盒中
其中夏威夷豆塔是第五代傳承人學程歸國後所研發
🔸夏威夷豆塔
底層塔皮相當酥脆 搭配蔓越莓果乾裹上麥芽糖
上層堆疊來自澳洲進口的夏威夷果仁
淡淡的麥芽糖香 不黏牙
是這中秋時節大人小孩的好零嘴呀
🔸御丹波
堪稱上班族下午茶的好夥伴
選用日本丹波市生產的紅豆以及歐洲進口的生乳酪
搭配水磨白鳳豆沙 綿密細緻的口感 讓小編嚇到吃手手
這道甜品更榮獲日本和菓子大賽最高榮譽日本天皇賞
可以看出這代傳承人對糕餅的愛好及用心
更符合現代社會減糖的風潮
因為小編也實在害怕甜膩膩的糕餅
🔹蛋黃酥
來來來！小編每每來到中秋節🥮
最最最期待的就是「蛋黃酥」
吃遍各地的蛋黃酥 聽聞陳允宝泉的榮獲食品金牌獎
以及台灣百大伴手禮的殊榮
雖然蛋黃酥並非中秋節必備的禮品
但也是現代人送禮的好選擇
陳允宝泉蛋黃酥外皮金黃精緻 搭配傳統手作鹹蛋黃
並選用顆顆飽滿的萬丹紅豆內餡 甜而不膩
是現代人喜愛的低糖風味
更是中秋滿月家人聚會的好茶點
🔹柴燒桂圓糕
外皮猶如鳳梨酥般鬆脆 不僅是陳允宝泉的明星主打商品
內餡更用心以土窯柴燒煙燻168小時而成的煙燻桂圓肉
入口咬下香濃桂圓香撲鼻而來 不甜不膩
深深擄獲小編的芳心
外層的老師傅手作酥片 內餡多汁香甜的龍眼乾
入口後淡淡的柴燒香在口中漸漸散開來
是個養身之秋的好食品😋
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麥芽餅哪裡買 在 Facebook 的最佳貼文
8/3（二）
不捏的飯糰（妙廚老爹）
茄堡（妙廚老爹）
脆皮烤肉（食戟之靈）
昨天剩下的茄子🍆一定不能浪費啊！他們喜歡吃的炸茄子夾肉剛好妙廚老爹裏有類似的，只是他們自己又調了糖醋醬。
脆皮烤肉的外皮原本是培根🥓，但是昨天已經用過了，於是我們換成了香腸代替培根。裡面是奶油炒過的洋蔥跟蘑菇，和洋芋泥拌在一起，香腸切片貼在外面。煮了brown sauce 淋上去，美味😋。
不捏的飯糰就是自由發揮他們自己想要包的東西，這次為了大家保持距離，拍照都好難😂。因為都會忘記⋯
總之，炸雞翅是璐露野生活 Luluyelife的，加菜用。hengstyle的百靈MQ7087X已經成為小孩愛不釋手的玩具。璽兒的杯子今天小孩看了說好美。🥰
下午女生組做了餅乾，因為需要鮮奶油、麥芽糖等等做內餡，但是材料不齊，我就說：去樓下便利商店買牛奶糖吧！成果令人滿意。
男生組做了卡士達醬泡芙，女生說男生很厲害都選難的做😂。裡面有我的小廚，可以看出他長大了🥲🥲好有耐心⋯
Menu:
原味杏仁盾牌
卡士達泡芙
另外做了芒果跟奇異果冰沙，裝在璽兒碗杯跟紅酒杯裡，超美的。
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紅酒杯🍷
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長笛杯🥂
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麥芽餅哪裡買 在 塔妮的美食探險 Facebook 的精選貼文
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最近大家應該陷入不是找劇就是找零食的窘境吧?
居家上班的期間總是會利用空檔追追劇
追劇時嘴巴也不能閒著啊~總是要搭配涮嘴的零嘴吧
偷偷推薦你們我這幾天的新歡零食吧
就是#暮朝食粹 的可可茶醬香米餅組合
除了口味混裝的可可茶，更有極具特色的米餅
別覺得米餅都是很古早味，老人家才吃的零嘴
這款醬香米餅結合醬油原香及天然米餅好滋味
讓吃入口的不只是美味，更有滿滿健康享受
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這款組合內米餅共四種口味，除了兩款醬油香口味
另外還有紅麴玫瑰蔓越莓米餅及抹茶米餅
醬香兩款分成暮釀黑豆蔭油醬香米餅及暮釀壺底油醬香米餅
我非常喜歡這兩種暮釀醬油口味的金黃色米餅
口感酥脆之外，甜甜鹹鹹的滋味也讓人愛不釋手
黑豆蔭油口味醬油香非常濃郁，搭配海苔滋味更升級
黃豆壺底油口味則有撒上微辣的七味粉，辛香感更刺激味蕾
紅麴玫瑰蔓越莓口味則是超粉嫩的少女心代表
對女孩們有益的元素都集合在一起了~妳們不心動嗎(笑)
#抹茶控 無法忽略的嫩綠抹茶米餅也是讓人越吃越涮嘴
淡淡的茶香及麥芽糖的微甜，搭配米餅的酥脆疫點都不違和
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使用屏東在地100%天然可可豆製成的#可可茶 也是招牌商品
極力減少過多的加工，更增添了自然可可原香
讓可可豆發酵5至8天再日曬1到2週的時間
經歷整顆可可豆碾碎製成的可可茶包更能完整保留可可脂
製程聽起來真的很厲害吧?撕開包裝就能聞到滿滿香氣
超適合搭配香米餅來個居家防疫版的下午茶
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