為什麼這篇麥卡倫雙雪莉桶15年鄉民發文收入到精華區：因為在麥卡倫雙雪莉桶15年這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者InFaith (戰相思)看板Wine標題[問題] 有麥卡倫系的嗎?時間Sat Jun 27 2...
麥卡倫雙雪莉桶15年 在 ????? ???? 馮可茵 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:21:51
品鑑新登場的雙雪莉桶系列 🥃 麥卡倫在百年傳承的釀酒智慧之上增添驚喜，利用分別以美國橡木🪵及歐洲橡木打造的雪莉酒桶，為麥卡倫威士忌賦予歐洲紅橡木桶的果香及美國白橡木桶的淡淡奶油風味，成就天下無雙的雙雪莉桶系列。 👉🏻品鑑的三款威士忌︰ • 麥卡倫雙雪莉桶1️⃣2️⃣年 • 麥卡倫雙雪莉桶1️⃣5️...
小弟又來發問啦,這次想請教一下版上有沒有麥卡倫系的高手
事情是這樣的,小弟本身也蠻喜歡麥卡倫本身的品牌質感及包裝
但從只懂喝,到功課越作越多
覺得麥卡倫的產品線越來越怪
若要論普飲(我知道有人會說,麥卡倫不是買來喝的/普飲 XDD)
架上選擇挺少
有標年份的大概剩12年雪莉,12年雙桶,15年黃金三桶
再上去18年雪莉,18年黃金三桶這些價格就很不親民了
若不看上列那些
就是近年正在炒的Edition1~5系列
或是rare cask系列(很貴)
classic cut系列
或是concept1~2系列
還有原本免稅店獨賣的藍天 絢綠 赤木 湛藍 澄光
以及炒不起來的御黑 貴到哭的攝影大師系列
這些酒讓小弟很困惑的是
第一:沒有年份,都是調和,所以無從從年份判斷價格
第二:非單桶,非原酒,所以沒辦法判斷價格
第三:蠻多都訴求過了許多桶,或是珍稀桶,但是從介紹上也看不出獨到之處
先不說值不值得收藏
請問有前輩可以分享這些酒品飲心得如何嗎?
小弟只喝過Edition1 跟 5 御黑 還有藍天....
1跟5 香氣不錯,但品飲起來並沒有驚豔之處
御黑酒體極輕,木質香很重,很順口,不錯,但不會想再買第二瓶(包裝很漂亮)
藍天在酒條通試飲過.....蠻辣口
喝完之後對我的絢綠 赤木 湛藍 澄光都沒信心了....
看網路對於這些酒的討論也少
請問有麥卡倫系的大神,可以解惑嗎?
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我們的距離
不是靠近一點 就是疏遠一點
不是互相交叉相遇 就是彼此偏離遠行
在這麼理所當然的關係之中
不管身置哪一處
似乎也就不那麼重要
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推 howard912: 紫鑽超好喝 06/28 00:11
紫鑽是超好喝,但一瓶破萬....如果現在麥卡倫還能再出這種酒我還不買爆...
※ 編輯: InFaith (36.226.143.116 臺灣), 06/28/2020 00:24:44
推 jmorpheus: 建議再去看一下林一峰老師關於調和、麥卡倫、過桶的影 06/28 00:24
→ jmorpheus: 片，確認一下觀念再喝一次，給自己和酒一個機會 06/28 00:24
這些我都看過,也都懂
年份非絕對 調和不是不好
但麥卡倫是單一麥芽
上述一堆都是不標年份的酒
可以找到的 大概就是簡述過了哪些桶
但是價格動輒3000,5000
所以我才想問
有朋友有品飲心得嗎?
如果我們喜歡一隻酒
是因為 年份不錯 (那就把年份標出來)
過桶過的好(百富的雙桶 三桶 大家都愛,但價格沒那麼高)
麥卡倫現在的問題是
上列的那些酒 都沒有年份
也不知道他玩過桶玩的如何
品飲心得又少
價格又偏高
所以想求分享..
※ 編輯: InFaith (36.226.143.116 臺灣), 06/28/2020 00:31:06
推 charlie0608: 阿貝也幾乎都是無年份酒，價格也是炒很高啊... 06/28 00:38
推 Dvdoer: 現在紫鑽不用破萬了，8000就有了 06/28 00:47
真假?到處看都還是破萬的行情啊推 ch30529: 味道好標最低年份就賣不高乾脆不標R 06/28 01:51
推 xconzona: 我很喜歡的格蘭傑稀印也沒有年份啊，不用這麼執著吧XD 06/28 09:56
稀印我也很愛,買了好幾瓶
重點是稀印不管是自己喝或是看分享心得都很不錯
但麥卡倫這些酒真的很少看到品飲心得
推 wumo1986: 年份不重要，顏色不重要，味道和價格非常重要~所以我沒 06/28 10:32
→ wumo1986: 在喝M牌，價格真的被炒高了 06/28 10:32
推 HloveDahyun: 標年份的酒只要不是單桶，通常也有經過調和勾兌，確 06/28 12:15
→ HloveDahyun: 定定義都懂……？ 06/28 12:15
這我知道
所以...我的困惑在於
麥卡倫有年份的酒賣貴就算了
其他這些沒有年份的,又非單桶或原桶強度
也要這麼貴
惟一能解釋的....
裡面有勾兌麥卡倫的高年份酒所以貴
麥卡倫用的桶子比別人高檔(他們家自己訴求的)所以貴
我只是想知道
有沒有版友喝過,對這些酒的評價是什麼....
補充一下找到的說明好了
麥卡倫 絢綠
採用了歐洲和美國雪莉橡木桶與豬頭桶3種不同類型的雪莉桶，獨特的
乳脂香草和木質辛香調，賦予酒體強勁鮮明的口感層次，以及豬頭桶
賦予的濃烈生薑氣息
麥卡倫 赤木
結合歐洲和美國100%的初次雪莉橡木桶，賦予酒體更深邃的色澤，以
及醇厚的風味和芳香。
麥卡倫 湛藍
只採用源自於南西班牙Jerez地區，Tevasa製桶廠製造的歐洲初填雪莉
豬頭桶和butts橡木桶桶，呈現風味馥郁濃烈的單一麥芽威士忌，散發
飽滿繚繞的橡木氣息、細微肉桂、甜美香草和辛香乾果的綿長風味
麥卡倫 concept1
先於雪莉橡木桶中熟成，接著在波本桶中釀造同等的時間。
這款天然金黃琥珀色威士忌融合雪莉桶辛香料氣息，及波本
桶獨有的馥郁奶油香味，並蘊含生薑和清香柑橘風味。
麥卡倫 concept2
由歐洲橡木雪莉桶的圓潤香料氣息提供深沉且強烈風味，美
國橡木雪莉桶濃郁的香草、柑橘及太妃糖甜味隨後而至，與
波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創造出鮮明並和諧的多重風
味，為其增添層次堆疊。
※ 編輯: InFaith (36.225.80.29 臺灣), 06/28/2020 13:06:38
推 jmorpheus: 以麥卡倫來說，你都信仰這個品牌了，還去質疑他過桶、 06/28 12:55
→ jmorpheus: 調和酒偷年份，那你應該是信仰不足，需要儲值信仰，或 06/28 12:55
→ jmorpheus: 者，你可以試著不要這個信仰 06/28 12:55
對不起 我儲不夠多(哭~)
※ 編輯: InFaith (36.225.80.29 臺灣), 06/28/2020 13:24:53
推 david78520: 小弟推測，在國外熱銷的產品就不來台灣浪費時間，台灣 06/28 14:16
→ david78520: 專攻好銷的，跟世界各地都不好銷的 06/28 14:16
推 HloveDahyun: 你自己後面的回應就已經回達你的問題了，至於風味喜 06/28 18:14
→ HloveDahyun: 不喜歡值不值得，你一定是要喝過才知道，又貴又高年 06/28 18:14
→ HloveDahyun: 份的酒有些也還是被認為難喝 06/28 18:14
推 pzboy: 你信仰不夠啊 像小弟我信仰也不夠所以一瓶M都沒喝過 06/29 00:25
推 changte: 赤木好喝 06/29 00:31
推 youGG: 完全沒自己買過M牌 06/29 02:09
推 isohera: 麥卡蹭 只剩10年原酒值得喝58.6最優 06/29 09:05
→ isohera: 如果我沒記錯的話 06/29 09:05
→ isohera: 麥18 紫鑽都水水 沒有濃純香 06/29 09:06
推 monster7: 赤木推薦 可以嘗試看看 06/29 18:07
推 XXelsaXX: 藍天.澄光.絢綠其實就是喝牌子的， 07/02 11:49
→ XXelsaXX: 波本比例大多佔一半至1/3而且酒齡較新所以有辛辣感很正 07/02 11:49
→ XXelsaXX: 常，赤木跟湛藍才會是正常發揮，標準厚實的雪莉 07/02 11:49
謝謝前輩分享,看來要去把湛藍帶回去了....
※ 編輯: InFaith (36.229.11.8 臺灣), 07/02/2020 23:51:30
推 KAKAKA5566: M牌就是一堆波本跟雪莉桶比例混調的產品 最強的是行銷 08/03 21:55
→ KAKAKA5566: 行銷做得好 難喝當成寶 08/03 21:55