【表演系兩年的臺詞課想一個月補上？不可能！】

2018-02-09 08:35:43 來源： 新京報

「不瞪眼、不面癱、有表情、能哭」已經成了評價一個演員是否有演技的基礎要素，而表演的另外一面「臺詞」，正在被從這個標準剝離出去，臺詞正在成為配音演員的工作。以至於最近趙立新、韓雪等演員在綜藝節目中秀了一把臺詞功底後，就讓觀眾有了發現新大陸的感覺。但在臺詞老師們的眼中，臺詞和表演素來不可分割。

新京報記者專訪了中央戲劇學院、北京電影學院和上海戲劇學院的幾位臺詞老師，解析目前表演和後期配音割裂、科班學生臺詞水準堪憂等現象的原因。

1 配音濫用 - 演員軋戲頻繁哪有時間背臺詞

最近幾年大熱的劇集不僅捧紅了許多演員，還帶火了一批幕後配音演員，他們的聲音幾乎全年無休地出現在各種劇集中。觀眾一方面被配音演員的聲音圈粉，另一方面也開始對「不同的劇集，熟悉的聲音」感到疲倦。

很多劇，尤其是古裝劇，現場收音可能會導致聲音上的穿幫，但無法同期收音跟必須起用配音演員之間卻沒有必然的因果關係。「就算是後期配音，如果對自己的專業和塑造出的人物有要求，哪個演員願意讓別人來給自己配音？」中央戲劇學院臺詞老師吉璟津說。

接受採訪的幾位老師都不約而同地提到了口音問題，上海戲劇學院的臺詞老師孫魚洋表示，臺詞教學第一階段要完成的重要任務就是矯正學生的地方口音，不然之後的戲路會受到限制。
　　

一些古裝劇因為棚外拍的戲份多，同時段有若干劇齊拍，而不得不用配音，但在現代劇中，配音現象仍然屢見不鮮。除了口音出戲和臺詞功底不過關，軋戲也會導致演員沒有時間背臺詞。「他橫店有戲，車墩有戲，懷柔還有戲，哪有時間去琢磨人物、背臺詞呢？有些人就只能靠導演現場講戲，直接告訴他這場幹什麼，再不行就念數字臺詞。」吉璟津無奈地說。

知名配音演員姜廣濤（曾為《琅琊榜》藺晨配音）曾表示，「配音演員最為本職的工作其實是譯製片和動畫片，現在我們配這麼多國產電視劇完全是個美麗的誤會。」

「表演和臺詞一個是手心一個是手背。用配音演員，其實是把這件事割裂了，變成了兩個巴掌。」這種割裂讓北京電影學院的臺詞老師劉中哲很擔心，他害怕配音過分使用會給觀眾帶來錯誤的引導。

「國外配音演員大多受過表演訓練，但國內不少配音演員學的是播音主持，配音時容易過於『拿捏』，劉中哲認為，缺乏表演訓練會讓配音演員難以應對不同的角色，他提到了這幾年的熱劇，「適合清宮戲小清新范兒的配音演員，不一定能駕馭戰國時期的野性之美，所以《羋月傳》的配音就感覺很空。」

吉璟津提到《雞毛飛上天》中張譯的表演，東北籍的張譯用自己的聲音詮釋了一個地道的浙江商人，「語言成立，這個人物形象就完成了一半，慢慢地觀眾會相信你就是那個人物。」

2 悖論 - 學生無心上課忙拍戲，出校門卻急著補課
　　

劉中哲經常會給學生們推薦一些經典的國外電視劇，讓他們去觀摩學習。之前，他推薦了英國的莎士比亞作品改編劇《空王冠》，但過了一段時間再問起時，全班僅有兩個人看了。

和其他院校的大學生相比，影視院校的學生要面臨另外的誘惑，通告、綜藝、拍戲等工作在讀書階段就紛至遝來，尤其某些讀大學之前就已成名的學生，更是需要持續的曝光保證人氣。

吉璟津表示，多數表演學院都明令禁止在校生外出接戲。但即便是不外出拍戲、錄綜藝，一些學生也難以保證每天出早功，認真練習課堂學到的方法。「生活中不鞏固，說話含糊不清，或者跟家人和老家的朋友打一個電話就又說回了方言，想要基本功扎實就一定得讓專業融入生活。」

校園裡有些學生無心上課，急著進圈子拍戲，進了圈子的不少人卻開始急著找老師補課。劉中哲常常接到一些臺詞和表演指導的工作，但授課方式讓他越來越難以忍受，有演員一到了試鏡的時候就拿著劇本來找他，最急的時候晚上給劇本，第二天就要試鏡，「這已經不是表演課了，這是創作課。」

有些演員甚至會把老師提供的粗略的表演框架，直接定型套用在戲中，劉中哲再也不願意給這樣的演員上課。在他看來，臺詞表演是門慢功夫，需要花時間來打磨和思考，「就杜十娘怒沉百寶箱那一小段臺詞，要想講清楚，就得用上十節課。」

3 高校臺詞教學 - 學生思維僵化，無法理解感於心、發於聲

高校的臺詞課堂並不神秘，乍看之下，有些基本課程甚至和諸多藝考培訓班的培訓頗為相似。在上述幾大高校的表演系，臺詞必修課通常持續兩年到兩年半的時間。「氣息、聲音、咬字是第一階段的入門訓練，儘管基礎，但也需要在課堂外下足工夫練習。吉璟津介紹，『出早功』是中戲的傳統，要求學生每天早上花45分鐘到1個小時的時間練習課程內容。

高校也會引進一些國外的教學方法，上海戲劇學院這幾年引入了林克萊特聲音訓練法，這套理論強調“放飛自然之聲」，有論文表述過林克萊特認為現代人在來自社會的壓力和束縛下，出於禮儀、紀律和偽裝等目的，已經丟失了發出最自然聲音的能力。「演員這個職業就是社會心靈疏導師，用人類的情緒和那些原始的生命訴求去引領別人」，孫魚洋如此說。

「第二個階段是『人情意』，你要去理解劇本和臺詞。」

吉璟津指出，一些演員並不理解臺詞，只是一味死記硬背。隨著各種影視劇數量突飛猛漲，對演員的需求也越來越旺盛。但演員培養的規模卻沒有跟上劇集的生產步伐，「表演指導」、 「臺詞指導」應運而生。

但有時找上門的培訓卻讓吉璟津感到頭疼，「經紀公司簽了藝人，但戲不行被導演和製片人退回來，就找老師補課問『能不能在1個月之內解決掉？』，怎麼可能？」

「先塑造人物，再談臺詞。臺詞是人物感於心，發於聲的結果。沒有感於心，哪來發於聲？」，塑造人物是劉中哲反復強調的一點。但在實際教學中，他卻經常感到無力，學生的僵化理解讓他頭疼。

「學生一演杜十娘，基本就是我崩潰的時候。她們永遠把杜十娘弄得風塵味十足，然後就是哭，把她變成哭哭啼啼的怨婦。在某種流行審美的驅動下，覺得‘能讓觀眾哭，我的創作就成功了。 」
　　
4 改進 - 學校授課從舞臺劇為主到兼顧電視劇

如今臺詞表演存在的種種問題，其實已經埋藏在藝考體系中。一方面，對於藝考生的文化課分數要求過低，被錄取的許多學生在文本的理解能力上並非佼佼者。

另一方面，為了成功通過考試，大部分學生都會在藝考前參加各種培訓班，而培訓班的課程往往更偏重朗誦，獲得了些皮毛的學生到了大學課堂上反而喪失了學習動力。劉中哲就曾在課堂上遇到過習慣了把朗誦當臺詞的學生質疑「怎麼跟培訓班教的不一樣」的情況，「孫道臨不用朗誦腔，依然可以把《琵琶行》演繹得讓人潸然淚下。」

雖然學生存在不少問題，但高校老師們仍然在努力革新自己的授課方式。孫魚洋表示，全國幾大影視院校的教學都以舞臺劇為主，但演員接觸更多的還是影視劇。為了跟市場接軌，學校的教學也在做調整，讓學生能儘早適應電視劇的拍攝方式。在他看來，職業教育有三個層面：心態、技能、知識，目前的教學體系在職業心態層面的培養還不夠多。

而影視劇中臺詞表演太差，過度使用配音的問題，演員固然有責任，但劇集生產鏈條上的其他方面也並非全是受害者。劉中哲指出，一些戲的劇本也有問題，「太爛的劇本沒法演，有些時候其實是演員在替編劇寫劇本。」

孫魚洋認為，有些時候使用配音，演員本身也很無奈，片方有預算考慮，經紀公司也有其他的工作安排。「現在越來越工業化、標準化，每個人付出的時間都有限，但這其實也是行業進步的表現。」

劉中哲推薦了一部電影，李麗華主演的《武則天》。對於看著近些年影視劇長大的人來說，這部上世紀60年代的電影的臺詞表演風格顯得過於平實。劉中哲解釋到，現在流行的朗誦腔是形成於上世紀五六十年代的特殊語言表達方式，「回看上世紀三四十年代的老電影，他們也有『腔調』，但都是『人物』在說話。」

#飯店會員快報

今天有很多媒體報導「日月潭力麗溫德姆溫泉酒店」即將要在 2022 年第三季開幕。

大概整理一下資訊：

1. 總面積超過 32,000平方公尺。
2. 197間溫泉客房及套房
3. 本月正式完成簽約，預計 2022年第三季開幕。
4. 設有一西餐廳，一中餐廳，一個酒吧，高樓層設置行政酒廊。

目前釋出的資訊也不多就是了。很多人對溫德姆的會員應該蠻陌生的，大概講一下我的想法：

1. 很多人對溫德姆集團比較陌生，跟點數玩家比較常在討論的四大飯店集團（萬豪，希爾頓，凱悅，洲際）相比，在台灣的飯店較少。唯一一間在花蓮的力麗華美達安可酒店，在去年開幕，因為疫情期間，討論度也沒那麼高。

2. 溫德姆集團的會員的討論度其實在國外也相對低許多，最主要的原因是他對業者似乎強制力較低。很多飯店不太遵循集團的指引給予會員優惠。當然這是相對其他幾個集團的一般印象，個別飯店還是有差異。

3. 會員優惠大概就是：金卡以上「延遲退房」，白金卡以上可獲「提前入住」，鑽石卡「套房升級」。對，就是沒有送早餐。畢竟送早餐是最有感的會員福利，這也是很多人對他會員比較無感的地方。其他類似狀況也發生在 IHG 和 Raddison 的會員制度上。

4. 我大概爬了一下花蓮安可的評價討論，的確是相當少會員的討論。但因為一來他是改裝的飯店，再則這段期間不太有國際觀光客，再加上花蓮安可的品牌定位比較屬於商務飯店，所以不見得能直接類比。

5. 我會蠻期待力麗這次在日月潭的飯店，能夠提升台灣人對於溫德姆集團的品牌意識。以幾個主要的會員福利來說，金卡延遲退房應該不難做到，白金卡提前入住應該也還算ＯＫ。畢竟這些福利應該都會是「依訂房狀況」，飯店如果有心，平日人較少的話應該是小事。但鑽卡升套應該就很難期待了。畢竟房間數不多，而且溫泉飯店的套房價差理論上會很大。無論如何，看看力麗怎麼看待這個集團品牌吧。

6. 至於會員取得方式。鑽石卡要累積 40 晚住宿，靠這方式取得的台灣人應該不多。之前溫德姆有「資格配對」拿到鑽石卡的方法，但現在這個活動暫停。可能要等疫情過後看看他有沒有要重新開啟。另外，溫德姆在美國有出聯名卡，辦張卡繳個年費就可以拿鑽石卡。

總之，我還是小小期待就是了。在觀光區能有國際集團進駐飯店，旅遊體驗應該會不太一樣。

*目前官方的照片還是模擬圖，不知道現在施工進度如何？

後記更新：

傍晚時間朋友來訊「你這篇貼文是不是業配？」
金「業配～不是OH 是 I PAY 是新台幣換餐」
友「開啟爆炸模式」

以下省略3千字，就說重點吧！！！
我朋友等餐等到暴怒，約莫延遲了半小時
餐廳取餐處人員，只能一直道歉一問三不知
搞到後來連朋友跟她先生情緒都拍派企....

＃提醒有意訂餐外帶的朋友

取餐高峰期，可能還是會發生像我朋友
這樣的狀況，搞得敗興而歸
＃因為主管也只會說對不起
下訂前請考量這個風險
不然就避開取餐高峰期

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

金色三麥 美麗華店 如果你們恰巧有看到
請努力修正這個問題，加油！
我知道你們也很辛苦，但不要為了這個錯誤
壞了好名聲～
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

煮累了嗎？我乏了（文末複熱小技巧分享）

不自己料理又不想動用
已經膩到不行的熊貓跟柏毅

外帶一份全家餐立馬得到救贖
煮婦煮夫鬆口氣
小孩、老公也可以緩緩壓力
畢竟餐餐演出“很好吃、津津有味”
也是相當累人的～

給彼此空間，放鬆一下
對長期抗戰更有助益啦！

＿＿＿＿＿

這餐外帶的是 金色三麥
外帶線上點餐“外帶自取66折”

這次點的餐點如下

金色三麥經典大拼盤（原價1250,折扣後625）
酥炸椒麻雞、德國豬腳、德式香腸
美式薯條或酥炸薯片

＃個人短評
德國豬腳皮很香脆，外帶回來後加熱
不失美味，回烤後部分瘦肉乾柴
咬的靈魂有點飄離

德國香腸熱過後一口咬下會噴汁
食用時小心燙口。
千萬不要冷掉吃...
因為香腸本身就是一根脂肪
會很恐怖
＿＿＿＿＿＿＿＿

握握手小農溫沙拉（原價320,折扣後211）
來自台灣小農的四種頂級生菜
不同的鮮脆拌勻煎烤蕈菇、鮮蝦
堅果與義大利酒醋醬汁

＃個人短評
盒裝看起來最不起眼的
其實很好吃，蝦仁蘑菇調味很足
鹹、鮮、酸搭配生菜，是蠻好吃的
生菜份量不是太多，建議自己手撕生菜
比較容易分食
＿＿＿＿＿＿

現釀啤酒蝦（原價320,折扣後211）
去除蝦殼，加入蔥蒜、辣椒乾煎後以啤酒調味

＃個人短評
J個我覺得還好三咪姐倒是蠻喜歡
炸物還是現炸吃最完美～
＿＿＿＿＿＿＿

墨魚醉嗆烏魚子（原價320,折扣後211）
大火將墨魚煎至金黃酥脆口感，再與烘烤過的烏魚子
培根丁拌炒，濃郁鹹香
＃個人短評
J個覺得母湯....鹹度跟油膩程度
已經超越我們的極限。。。

整體評價還是不俗啦！
若就66折來看，實在很有誠意
從就包裝到附加的醬料，應有盡有
都沒漏掉，這點SOP做的很好～有細心！

配餐酒 PLANETA Allemanda Bianco 2019
水果香氣芬芳撲鼻，中高酸度，酒體輕柔
單喝相當討喜，但就搭餐來說，力度稍嫌不足
完全無法批敵....殘念結束這局。。。。

＃真心建議還是喝啤酒好
＃三麥的餐點鹹度太高

後來這餐我們沒有吃完
湊一湊又是一整盤
隔天複熱之後間單的打發早午餐
＃又賺到一餐不用想煮什麼

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

你們開始向外發展、求救了嗎？

LINE群組有很多外帶折扣的訊息
麻辣鍋、烤鴨預計會是我們下個選項
到時開箱再跟你們分享～

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
幾乎通用的複熱小技巧
食物裝到可微波加熱的盤子裡
用微波爐加熱「解凍模式」
一直到“摸起來”有微熱感
#緩加熱讓食物熱的更均勻
#加熱時間長一些但也相對和緩
#保鮮膜一定要包好才不會流失水份

微波完成後，再用烤箱或氣炸鍋”高溫“烤過
這樣可以回復到88%的酥脆感
#高溫180度左右
#大烤箱請先預熱
#小烤箱注意上火距離免得燒焦

｜跑馬地蓮園靠粥粉麵起家變千萬富婆 貌似元秋日日鬧伙記智障 尖沙嘴海防道$35淨食豬扒全場最貴 大角嘴車品品$100紅豆沙
陳麗霞，人稱霞姨，在跑馬地無人不識，開了粥粉麵店叫蓮園。我問，通常其他人會怎樣形容你？「鬧人王囉！」久聞「惡」名，但我無想過她如此直接。「客人入到嚟唔叫嘢食，唔叫得快都會被人鬧。」她在跑馬地賣粥麵甜品31年，在同一條街有2間舖，有不少明星幫襯。上個月糖水店雖結束營業，但霞姨卻有新大計，年尾在九龍區開分店。「我仲要創一番事業，我係一個唔甘心嘅女人，仲有大把火，你睇我幾好火就知道，Hitachi一撻就着，我就未撻已經着了，有一團火呀。」整個訪問中，霞姨是金句王，記者最深刻的金句是「呢個世界如果找唔到錢，係人生悲劇」。她一生傳奇，由中華酒樓夜總會的知客做起，開蓮園後儲到第一桶金，炒樓炒股票，買股票曾輸過兩間舖，如今是千萬富婆，每日習慣不變，在舖頭17小時，最愛仍是去夜蒲，堅持率直性格，更相識滿天下。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180909/RGZIOAOLCBNHGBEQOHASWM3QQ4/

海防道翻新前有兩三檔，都是以招牌豬扒為主打，其中賣得最貴要數是華香園。老闆叫巫順偉，今年63歲，他的大牌檔已有數十年歷史，由巫順偉和幾兄弟打理。「我們在這裏賣豬扒是始祖，人家枱多過我，價錢賣得平過我，他們想頂死我，但我不怕，我決不會減價。我就要寸畀他們看，不能衰給他們看。」他一份淨食豬扒賣35元，雞翼一份兩隻要20元，以大牌檔來說很貴。「如果你說貴，得！不要來吃，不要來幫襯我，到隔籬、前面檔，你去幫襯他們，那邊是好便宜，食垃圾去那邊吃，不要說我貴。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181121/EWAYXOI3BBXT4ZG4MSCJKORPBY/

「車品品在大角嘴開了19年，經歷了這麼多風風雨雨，我累了，這間舖（走到如今）是最後一個月。」今年51歲的老闆娘鄭麗華說。這間大角嘴「小食店」向來是話題所在，評價很兩極化，一是愛死了，一是憎死了，批評她服務差、出餐慢、價錢貴，去年網上報道她賣百元一碗紅豆沙，亦曾引起網民攻擊。如今，她決定結束門市生意，轉另一個模式經營，重新出發。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190502/VOMIWVAOZVMNBQLEP5VXREC3NM/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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