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[爆卦]麗水街日本料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇麗水街日本料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在麗水街日本料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 麗水街日本料理產品中有260篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 中秋節正日跟靚女朋友去尖沙咀午餐食Omakase。早在個多兩個月前已約好，我期待萬分。 料理店位於粉紅色天主堂附近的橫街，在門面裝飾如京都老街中隱世小店前停步。找到「粋」的字樣，按門鈴後大門打開，極為隱蔽。 升降機按「4」字出門只見身處天台，顧盼四方見一玻璃門後有「粋」字樣暖簾，終於抵達目的地！...

　同時也有139部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活，也在其Youtube影片中提到，今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。 因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。 這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。 幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。 比...

「麗水街日本料理」的推薦目錄

麗水街日本料理 在 別墅裡的100種味道｜基隆台北台中美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 02:08:41

- #台中的一百種味道 —————————————— 第1⃣️3⃣️9⃣️7⃣️種味道 — Eartha 燒肉餐酒館 ⠀ • #獨家月見脆脆蔥油拌飯（$88） • #海鮮起司總匯炒泡麵（$180） • #秘製BBQ蜜汁炸雞翅（$180） • #阿綸的義式番茄海鮮湯（$280） • #朵朵松阪豬玫瑰（...

麗水街日本料理 在 Mylittlegourmand Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 02:27:56

旺角鬧市區嘅隱世日本料理餐廳🌸年資經驗40年嘅師傅👨🏻‍🍳功力深厚，當晚有幸獲得師傅親自為我哋服務，當晚仲同另一位資深師傅同經理開心傾吓計～師傅話我咁大膽，其實我只喺想了解多啲🤣 店裡超有日本感覺！一進店就會見到一棵櫻花🌸花見賞櫻🌸 入座前會經過一條走廊，設有石燈籠🏮3間障子拉門房間📜裡面有堀炬...

麗水街日本料理 在 Beau/台北美食/花蓮美食/台中美食/住宿 Instagram 的最讚貼文

2021-09-10 22:13:02

🥄佃權關東煮🥢-日式關東煮&居酒屋 🤜#勁寶吃台北 今天要來介紹一家聽爸爸說想吃快10年的店，以前覺得太貴吃不起，雖然現在也是很不便宜，不過覺得可以來體驗看看很日式的環境和餐點，據說店內大概80%的食材都是從日本空運過來的，可見食物的成本有多高了！ ＊＊＊＊＊ 🧂雜炊(干貝+牡蠣)-$450 ...

  • 麗水街日本料理 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 19:54:03
    有 245 人按讚

    中秋節正日跟靚女朋友去尖沙咀午餐食Omakase。早在個多兩個月前已約好，我期待萬分。

    料理店位於粉紅色天主堂附近的橫街，在門面裝飾如京都老街中隱世小店前停步。找到「粋」的字樣，按門鈴後大門打開，極為隱蔽。

    升降機按「4」字出門只見身處天台，顧盼四方見一玻璃門後有「粋」字樣暖簾，終於抵達目的地！

    料理店午餐有兩轉時間，我們是第二輪的客人。
    玻璃肚表示下午還要工作不敢食蠔，師傅欣然表示可轉為蟹類。

    今日飲的清酒是「Zaku」，用的是岡山縣產雄町米。清新的薰酒花果香持久散發，入口絲滑，很適合配襯清新口味的頭盤。頭盤端上時不禁心心眼，華麗高雅的展示方式吸引眼球和鏡頭。

    除了頭盤，第二轉上場的長型碟也是藝術品般精緻；三文治刺身，也是初次品嚐。

    接着出場的是天婦羅拼盤，如同銀閣寺枯山水移轉到餐碟上，其禪思甚妙。

    熟食完畢後是壽司環節了。一貫貫的壽司使用的是赤醋而非常見的白醋，師傅指出看過壽司相關書籍介紹，江戶時代劣質米成災，唯有使用白醋識別。店鋪使用的是山形縣越光米。

    壽司後手卷出場，我已經好飽。

    有關日本料理、材料、製作方法等等，師傅細心解釋，有問必答，予人好感。連壽司行業的歷史都能講上幾句，從關東大地震師傅南下到萬國博覽會迴轉壽司出現，天南地北。

    吃一頓飯，知識增長，擴闊眼界。

    甜品是靜岡蜜瓜，朋友是壽星女，所以還有雪糕。師傅又風趣又唱生日歌，真係盞鬼。

    埋單每位連加一後金牛有找（朋友是熟人酒是送的）。
    吃了90分鐘左右。

  • 貓少女日記-穎誼Kitty

    麗水街日本料理 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳解答

    2021-09-01 23:58:54
    有 9 人按讚

    ❤️#貓少女x美食
    中山區美食推薦初鰻x職人味自慢💕
    超美味的鰻魚飯，頂級的料理、平價的價格👍🏻
    Kitty是鰻魚飯的粉絲呀～超愛鰻魚飯😋
    不管是平價還是高級的日式料理我都品嚐過～
    今天要分享位在捷運中山國小的初鰻x職人味自慢✨
    也是台北必吃鰻魚飯推薦喔👏🏻
    中山區美食初鰻x職人味自慢隱身在市場內，
    店家很有日式風味，裡面的環境也很日系
    讓人彷彿來到了日本一樣呀🇯🇵
    座位數不多，溫馨又舒適的環境，還有吧台的設計～
    很適合下班小酌一杯呀！
    菜單有多種料理可以選擇，豐富多元
    因為價格是走平價路線，一到用餐時間人潮滿滿，
    所以記得提前預約喔～
    -
    今天Kitty選了幾道餐點要跟你們分享😆
    使用GOMAJI票卷，享受美食、吃的飽足又優惠！
    📍櫻套餐-680元
    （鰻魚飯、漬物、鰻魚胡麻沙拉、刺身、鮭魚卵蒸蛋、鰻肝串、附湯、和菓子）
    超級豐盛的鰻魚定食，以這個價位真的好平價呀！
    喜歡鰻魚的人一定知道，鰻魚的價格不便宜
    這個定食套餐竟然只要這個價格，豐盛又划算～
    鰻魚飯以蒲燒的方式，醬汁鹹度剛好
    而且沒有吃到細刺，整個鰻魚鮮美軟嫩
    鰻魚的份量也很多，鹹香、入口即化
    肉質帶有豐富的膠質在口中化開，新鮮完全沒有腥味
    加上米飯Q軟、晶瑩剔透，越嚼越香🥰
    鰻魚香氣十分道地，真的超級迷人！
    鰻魚胡麻沙拉裡面有現切水果、小黃瓜、蟹肉棒等等
    還可以吃到一整片鰻魚，特別又好吃的口感👍🏻
    刺身更是美味，有鮭魚、鮪魚等等
    新鮮又軟彈，有如品嚐到大海的滋味🥳
    鮭魚卵蒸蛋更不用說，鹹香細緻，
    可以吃到波波波的鮭魚卵好幸福💕
    鰻肝串的口感比較粉、味道比較重口味～
    最後的和菓子是麻糬串燒，外皮酥脆裡面Q軟美味，
    吃了這個套餐超級幸福呀😍
    -
    📍上乘壽司12貫-480元
    擺盤華麗又驚艷的壽司🍣
    一上桌就讓人驚嘆連連呀🥰
    十分新鮮的壽司，魚肉也很鮮嫩
    每個壽司都捏的精緻，有如精品一樣美麗！
    而且竟然還有海膽壽司，實在太幸福了😍
    特別喜歡的壽司是干貝、鮭魚、鮭魚卵
    手捏醋飯與新鮮魚肉在口中交織，鮮甜多汁😋
    -
    📍燒鳥（鹽蔥）-50元
    📍牛小排-60元
    燒鳥串的肉質非常有嚼勁、配上鹽蔥更對味～
    每塊都很肥美，每塊都很Q彈～
    牛小排烤的十分入味，外表烤的微焦
    帶有點嚼勁，肉質彈嫩多汁，灑上黑胡椒鹹香可口🥳
    -
    📍膠原蛋白白葡萄沙瓦-69元
    📍巨峰葡萄沙瓦-69元
    飲料喝起來也十分爽口！也可以調整無酒精飲料～
    很推薦巨峰葡萄沙瓦，甜而不膩、葡萄味濃郁
    飯後來一杯，清爽又解膩呢👏🏻
    -
    📍好康優惠
    🎉查看 @gomaji.tw 找尋更多優惠🎉
    🛒團購連結：https://www.gomaji.com/store/157788
    -
    📍初鰻x職人味自慢
    ✨電話：(02)2535-0529
    ✨地址：台北市中山區雙城街13巷28號
    ✨營業時間：11:30-14:30；17:30-21:30
    ✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/chumantw/
    -
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  • 麗水街日本料理 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-13 06:39:13
    有 187 人按讚

    🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

    週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

    這次，和菓子要送親愛的幸福文化今年的暢銷重磅食譜書：《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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    懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！

    ★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
    ★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
    ★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
    ★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」

    懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
    只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！

    　　傳授「偷懶」3守則：
    　　不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
    　　想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
    　　不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~

    　　260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！

    　　‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
    　　//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。

    　　‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
    　　熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
    　　下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
    　　＊火腿+美乃滋+法式吐司
    　　＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
    　　＊培根+美乃滋+高麗菜絲
    　　＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……

    　　‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
    　　55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
    　　//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
    　　//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！

    　　‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
    　　無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐

    　　‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
    　　//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。

    　　‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。

    　　‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養

    　　‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角

    　　‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
    　　幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
    　　公式1/像顏料一樣的豐富色彩
    　　公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
    　　公式3/用配菜來襯托出高級的質感
    　　公式4/水果和優格是百搭的配角
    　　公式5/在盤上擺上杯子

    　　〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~

    本書特色

    　　★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
    　　★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
    　　★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
    　　★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
    　　★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
    　　★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！

    各界名人手指愛心推薦

    　　知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
    　　二次元料理還原系YouTuber /RICO
    　　愛上早餐 Ilisaliu

    讀者好評

    　　˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
    　　˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
    　　˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
    　　˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
    　　˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
    　　˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。

    ★啓動週一活力的早餐
    ・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
    ・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
    ・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
    ・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
    ・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
    ・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
    ・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
    ・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
    ・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
    ・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐

    ★單手就能輕鬆吃早餐
    ・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
    ・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
    ・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
    ・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
    ・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
    ・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
    ・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
    ・補充水分：適合早上喝的飲品
    ・只要○○就搞定的方便早餐
    ・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
    ・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
    ・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
    ・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
    ・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
    ・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
    ・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心

    ★喚醒活力的營養早餐
    ・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
    ・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
    ・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
    ・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
    ・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
    ・紓解緊繃的心情：香草雜炊
    ・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
    ・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
    ・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
    ・被遺忘的主食：年糕的逆襲！

    ★時尚又可愛的早餐
    ・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
    ・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
    ・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
    ・麵包的切法：時尚街拍美起來
    ・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
    ・相機先生親號自傳授拍攝技巧
    ・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
    ・依口感選擇的早餐
    ・早餐是可以吃的「希望」

    作者簡介

    小田真規子

    　　日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。

    大野正人

    　　作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

    譯者簡介

    婁愛蓮

    　　專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

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    趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️

    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

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