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麗兒采家優惠 在 Cosmopolitan HK Official Instagram 的最佳貼文
2021-10-01 13:29:14
香香 @heungheungeliza 經常拍攝捱夜,但依然keep到細緻彈滑嘅「嬰兒肌」?原來佢用緊日本純淨美容品牌 @tatcha 新升級皇牌 #生肌水The Essence,裏面蘊含100% Hadasei-3™️ 雙重發酵原液,只需7秒*提升肌膚5倍保濕力,並加乘後續護膚品吸收效果,7日**...
麗兒采家優惠 在 欸我問你喔|Jingle & 喬伊斯 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 20:30:19
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麗兒采家優惠 在 屁屁孩Makoyaun/台中美食/台北美食/宅配美食 Instagram 的最讚貼文
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麗兒采家優惠 在 八多妖 BaDuoYao Youtube 的最佳貼文
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麗兒采家優惠 在 Wisdom智惠 Youtube 的最佳貼文
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麗兒采家優惠 在 Cosmopolitan HK Facebook 的最讚貼文
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「誰是台灣甜點師?」、「為什麼要做法式甜點?」、「他們做的甜點真的是『法式』嗎?」……從這眾多的問題當中,Ying與甜點師們一起探向了終極的質問 ——「我是誰?」訪者們用他們的生命經驗和作品告訴Ying,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。
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葉怡蘭 Yilan(飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人):「Ying以她的精采之筆,熱情感性、同時縝密理性地,精準完整記錄、詮釋、論述了台灣法式甜點世界的追尋與實踐軌跡,別具意義。」
韓良憶(飲食旅遊作家):「在思索、探究『台灣味』的論述已成顯學的當下,我樂見《法式甜點裡的台灣》出版,讓『台灣味是什麼』這個尚未完成的拼圖,少了一片空白。」
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Jean-François CASABONNE-MASONNAVE公孫孟(Bureau Français de Taipei - 法國在台協會主任):「一本細膩描繪出甜點職人故事的作品,其訪談紀錄呈現了台灣專攻法式甜點師傅們的精神——這群在台的法式甜點職人不僅以精湛的技藝向長達七千多年歷史的甜點工藝致敬,還以獨有的創意豐富了這門藝術,成為台灣帶給甜點歷史上的一大貢獻。」
美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Liz 高琹雯(美食作家、 Taster 美食加創辦人):「追尋自身根源的熱情之作!」
比家的日式餐桌(西式的也有啦) 比才(《家.酒場》、《小聚會》作者)
深夜女子公寓的料理習作 毛奇(飲食作家)
洪愛珠(作家,《老派少女購物路線》作者):「法式甜點在本土立定腳跟,向遠眺望的時代紀錄。」
蔡珠兒(作家)
無論你是甜點愛好者、甜點或餐飲業界從業人員,還是關心台灣味議題的讀者,或者希望未來能成為甜點、餐飲業界的一份子,我都能夠很有自信地說,你將能在這本書裡獲得充足的養分與力量思索、咀嚼,我們一起努力前進!
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