[爆卦]鹿港芋粿巧是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鹿港芋粿巧鄉民發文沒有被收入到精華區:在鹿港芋粿巧這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鹿港芋粿巧產品中有9篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 第一次來彰化才知道原來彰化這麼多好吃的!!!! 傳統小吃,濃濃的在地美味❤️ 老公今天吃破肚皮後表示: 他真心愛這裡的小吃, 這是吃完會想特別再回來一趟吃的味道。 孩子們也表示:「肉包、饅頭超級好吃的😋」(一個下午吃了好幾顆的肉包與饅頭😅) Ok,我累到打不出字 無法思考了~其他就看照片唄❤️...

  • 鹿港芋粿巧 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-09 00:26:55
    有 23,409 人按讚

    第一次來彰化才知道原來彰化這麼多好吃的!!!!
    傳統小吃,濃濃的在地美味❤️

    老公今天吃破肚皮後表示:
    他真心愛這裡的小吃,
    這是吃完會想特別再回來一趟吃的味道。
    孩子們也表示:「肉包、饅頭超級好吃的😋」(一個下午吃了好幾顆的肉包與饅頭😅)

    Ok,我累到打不出字
    無法思考了~其他就看照片唄❤️

    #跟著葛瑞絲吃飽飽
    #今天吃什麼?

    📍鹿港肉羹泉
    📍王罔麵線糊
    📍發記粉粿冰
    📍漢彬水晶餃
    📍阿振肉包
    📍巧味珍肉包
    📍肉圓瑞
    📍阿美姊高麗菜飯
    📍大炮美食圓仔冰
    📍素珠芋丸
    📍私房料理居食屋

    民宿 🏠 B W House
    https://www.facebook.com/BW-House-102423945047536/

  • 鹿港芋粿巧 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-24 13:17:42
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    到鹿港小遊一番,這趟小遊讓我深愛上鹿港,幸好有位深與鹿港淵源的學員帶路,讓我能深探鹿港。避開假日,人潮自然少,這一天的鹿港散發著寧靜、悠閒、寬心的氣韻,漫步在街頭,穿梭於老街巷弄中,眼光不斷被古老建築吸引,這個城市充滿濃濃的泉州文化,傳統文化也巧妙的保留得很好。

    遇到「芋丸」的攤位,佇足看著,這道從福建傳來的小吃,300多年了,依然屹立不搖,買回可以直接沾著醬汁品嚐,或是炸過後食用,更能夠煮湯。300年了,飲食文化依舊,倒是台南在5、60年前就將芋丸改良成「芋粿」,飲食可以改變也能保留,端看生活習慣的變遷,畢竟60年前的芋丸已不受歡迎,人們對這口味不再熱愛,換個方式反而另類的走出另一條路,在這裡我當然不免俗買一些回家嚐鮮。

    鹿港的肉包店真多,到底哪一家最經典我也不知道,應該各有擁護者,我內心盤算著,每次到訪時就買一家,慢慢圈選心中的最愛,這應該是自己與鹿港的小小約定吧!

    走在鹿港老街中總是驚喜連連,這裡跟同樣是老城的台南相比,多了一份寧靜感,倘若不是識途老馬帶我走,還真不知道鹿港是如此有趣與迷人。

  • 鹿港芋粿巧 在 Facebook 的最佳貼文

    2020-11-05 17:34:00
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    #鹿港放肆吃
    前幾天到彰化鹿港找大學同學
    距離上次來到鹿港算一算也快10年(話說,寫這篇時無意間翻出了10年前去鹿港的照片,只能說長大真好😏)

    說起鹿港除了充滿回憶,更是我們雲科時代的後廚房啊!課間除了在地斗六小吃可以解饞之外
    每次參加大大小小設計競賽前,我們就會跳上機車騎約一小時左右到鹿港天后宮拜拜,錢包只要備著100~200元左右就能吃遍老街上的銅板美食,真的是吃飽吃好誒!趁著這次再訪,跟著大學同學一起回來懷念一下學生時期的味道

    常說「一府二鹿三艋舺」,鹿港靠海有碼頭又有天后宮,居民圍廟而居發展出興盛繁榮的商業市集與在地美食,也因為發展得早,市區內依舊保留不少老工藝店舖及古蹟,像是吳敦厚燈籠就是台灣國寶級的燈籠藝術老師傅手工繪製,也是台灣外交指定的禮物。這位於中部的鹿港有點像是台北迪化街或高雄老鹽埕那樣,走一趟鹿港不只能吃到超過一甲子歲月的在地美食,還能坐擁百年風華的古蹟,很適合我這個老靈魂啊!

    這次開吃個名單有七個,列出來給大家聞香一下

    [阿婆麻糬舖]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽
    在鹿港第一市場裡面有很多厲害的小攤販,全都要吃完肚子真的會撐爆,先挑幾個精選的
    由於這個阿婆麻糬接近中午左右就關門了(通常是賣完為止),一抵達鹿港就先衝來買幾顆路上慢慢吃
    阿婆只賣兩種口味,有原味(包芝麻)與綠豆,外面再裹著花生粉。麻糬超級Q又超級有彈性,配上香香的芝麻糖與花生粉,真的是咬下一口台灣味啊!!因味每顆份量算大顆,所以一個人吃可以各買一種口味吃吃看

    💰 6元/個
    🚩 彰化縣鹿港鎮大明路9號
    -
    [發記粉粿冰]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
    要說起我心中最好吃的粉粿真的就是這家了!!!剉冰愛加粉粿的人一定要來吃這家
    一樣位於第一市場裡面(阿婆麻糬斜對面),老闆堅持手工做粉粿一做就是50年,過去常在不同的剉冰店點粉粿都會吃到鹼味或生水味(就是那種怪怪的化學味道)即使加了糖水還是吃得出來。但發記的粉粿單吃就超好吃,吃起來超水Q鮮嫩,每顆都晃來晃去的很療癒,再淋上鳳梨熬的糖水,成分簡單的一碗冰,只有粉粿、糖水、冰就能一賣50年的古早味。當場吃的時候有很多阿公阿婆們熟練的點一碗吃完就走,感覺他們吃的不只是冰,而是記憶中兒時的味道

    💰 25元/碗
    🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
    -
    [蚯蚓龍山麵線糊]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽
    麵線糊這道食物在鹿港似乎有個舉無輕重的份量,光是「專賣」麵線糊的店家就有十幾間,店裡就只賣麵線糊這道食物,連菜單都省了!而這間蚯蚓龍山麵線糊是在地朋友推薦的。一碗才25元的佛系價錢能吃到超大塊的肉羹肉,雖然小小一碗但吃起來超級滿足,口味偏甜是南部人的愛啊!

    💰 25元/碗
    🚩 彰化縣鹿港鎮民族路198號
    -
    [王記芋丸]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
    離天后宮不遠的王記芋丸目前傳到第四代,也是一家始終如一只賣一種食物的老攤販!這一口芋丸真的是我思思念念的那味道呀!王記芋丸是用大甲芋頭去削成絲,滿滿的包裹著豬後腿肉再拿去蒸籠蒸。古法製作味道始終如一,每口都能吃到扎實的芋頭香氣與大口配料,很扎實也很有飽足感,但嘴巴依舊停不下來,此時的肚子真的要撐爆了。好加在的他們有做宅配,當下肚子沒有儲存空間還可以直接訂宅配回家慢慢吃:D

    💰 25元/顆
    🚩彰化縣鹿港鎮民生路50號
    -
    [阿道蝦猴酥]
    推薦指數:🐽🐽🐽
    靠海的鹿港最有名的其中一道菜就是蝦猴酥,這間位於天后宮正對面的阿道蝦猴酥招牌很搶眼很難不注意到他。蝦猴酥把整個蝦殼炸得酥脆,連殼帶肉整個都能一起吃下去,我雖然平常不太吃炸物,但嚐鮮之意點了一盤,意外地放冷掉更好吃。店裡除了蝦猴酥,我更推薦魷魚蛋煎,這大合菜的餐廳更適合人數多的家庭一起來吃!

    💰 100~200元
    🚩彰化縣鹿港鎮中山路436號
    -
    [東華麵茶]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽🐽
    不知道大家有沒有吃過麵茶!?小時候在柑仔店黃色包裝一包1塊的麵茶粉,插吸管直接乾吸,香香甜甜的是兒時的記憶!
    這樣的食物在大都市應該都絕跡了,很開心鹿港這小鎮還能保留這兒時的記憶!
    這間東華麵茶的麵茶粉超香,將剉冰、麵茶、仙草加在一起意外個合適順口。簡單的食材吃起來的味道卻超豐富,一大碗冰不自覺一個人就能慢慢地吃完,麵茶在嘴裡留下的香味讓人超滿足的,也是一碗會讓人朝思暮想的味道!

    💰 50元
    🚩 彰化縣鹿港鎮中山路409號
    -
    [巧味珍肉包]
    推薦指數:🐽🐽🐽🐽
    鹿港賣肉包的店鋪也是好幾間,每間各有千秋!這間巧味珍肉包我推薦的是他的菜包呀!!面皮是包子的精髓,餡料是包子的靈魂,這顆菜包精髓跟靈魂都抓到了❤️這菜包之所以讓人驚艷,是裡面不單單包菜,還有豆皮與鷹嘴豆,料滿實在,也是一顆飽足感十足的好包子!如果喜歡吃肉包的部分我則推薦老龍師,但我當下肚子實在快撐破了只好留著下回再續!

    💰20元
    🚩 彰化縣鹿港鎮中山路406號
    -
    以上就是這次撐爆肚子鹿港放肆吃之旅,其實還有很多清單上的食物想去吃,但總得留給下次再回來的機會!
    更值得一提的是,跟在地老店家的老闆聊過天之後才知道,每年11月鹿港鎮公所都會舉辦「鹿港小吃宴」,以復古流水席的方式開席60桌,每道手路菜皆是由鹿港在地歷史悠久的小吃店所準備的,聽說每次開放報名的當下就會被秒殺賣光,剛剛上網查果然沒有例外今年的已經額滿殘念了

    明年希望來搶一波辦桌啊~~

    你們呢?有沒有什麼推薦我可以加入清單的彰化好食
    把我餵胖吧!
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