[彰化鹿港、凡咖啡 Fang Kofi]
早前看到東京仕事的鹿港子弟 @osullivan.519 貼文,對這家咖啡 @fangkofi 留下印象,原來才開不到兩個月吧,恰好母上大人壽誕日返鄉,便隨興之至一遊。
鹿港已多年未訪。記憶裡留著的還有當年父親猶在時一起上天后宮拜拜,爾後的短訪都不復片段。...
[彰化鹿港、凡咖啡 Fang Kofi]
早前看到東京仕事的鹿港子弟 @osullivan.519 貼文,對這家咖啡 @fangkofi 留下印象,原來才開不到兩個月吧,恰好母上大人壽誕日返鄉,便隨興之至一遊。
鹿港已多年未訪。記憶裡留著的還有當年父親猶在時一起上天后宮拜拜,爾後的短訪都不復片段。訪問需要理由與一切人物時空的恰當,那天就是這樣的日子。
凡咖啡所在的老街屋為安平巷旁,這裡應是舊稱石廈街,昔日為鹿港聯外要道,巷口就是石廈街復興宮。凡咖啡的古厝紅磚建築保留良好,面貌有緻,庭院部分結構已失修崩損,但建築主樓還是結實的,倒是不清楚他們花了多少氣力重新修繕。查了一下才知道,門額所示的「太岳衍派」代表許姓人家所有。
有時能對咖啡店上了心,自然有些門道,倒不是因為老屋改造而已,例如一進門就看到一台存在感巨大的E71咖啡機,以及菜單上極為少見且特別的鹿港油飯。本來朋友想吃肉桂捲,可惜已經品切。手沖單品可選的豆款淺中深都顧及到了,我自己因為點了一份油飯,試過三種不同產區後覺得尼加拉瓜的滑順與回甘最適合搭配油飯,Barista(後來才知道是店長的哥哥,俗稱凡哥哥)對豆款的解釋也清楚明白,若不知道該怎麼點可以問問吧檯手。
咖啡喝到日落,走出店外時,收到一幕老街餘溫猶存的魔幻時刻,古人看到的不知是否同款天色,此時沒有什麼現代人,街是要歇下了。但朋友的肚子還空著。後來我們跑去豪吃一桌海味珍。
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