地中海風早午餐 #文末抽獎 前幾天逛超市 發現很多食材在特價 所以我發狠買了一堆 平常不敢買的食材 完成了今天 帶有地中海風格的豪華早午餐 有義大利香腸 松露鹽炒蛋 三種起司 白葡萄 香煎鱸魚 大家可以猜猜這份早餐 我花了多少錢哈哈 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 另外想要跟大家說的是 (其實是本日重點) 有沒有注意到照片右上角的圖案 這個就是與  @capsule_1111 @cmer_1111 一起推出的 •Woody似顏繪立體帆布袋• （特別感謝圖案的設計師！ @yu_uyillustrator） 因為我自己都有習慣帶購物袋買菜 可以降低塑膠袋的使用頻率 一個不錯的帆布袋 背出去也賞心悅目 最近頻道剛好過2萬 所以推出這個袋子 也希望大家可以試試 培養自備購物袋的習慣 這也是今天的抽獎商品哦 詳細的資訊 可以看看 @capsule _1111 @cmer_1111的主頁連結 也可以連至訂購的地方哦！ 時間:40分鐘 份數:2人 材料: 義大利豬肉腸>>>>>>6支 厚切培根>>>>>>6片 鱸魚菲力>>>>>>1片 雞蛋>>>>>>3顆 牛奶>>>>>>2大匙 黑松露嚴>>>>>>1/2茶匙 起司>>>>>>3款自選 小可頌>>>>>>4顆 做法: 1.培根小火煎至兩面上色 油份逼出 2.義大利豬肉腸 小火慢煎至全熟 (約2面各煎5分鐘 需不時翻面喔) 3.鱸魚菲力切塊灑鹽與胡椒(各約2克) 4.魚皮朝下入鍋中火煎至兩面金黃酥脆 5.雞蛋 牛奶混合均勻 6中火入鍋 邊緣凝固之後慢慢往中間撥 炒至半熟 7.加入黑松露鹽調味 8.起鍋盛盤 搭配小可頌 白葡萄 完成 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #文末抽獎 資訊 獎品： woody似顏繪立體帆布袋（5名） 抽獎規則： 1.按讚此篇文章 2.追蹤我的IG 3.下方留言tag兩位好友 留言內容不限，希望可以跟鼓勵自備購物袋有關~ 留言時間： 即日起至8/15 23：59截止 三日內抽出得獎者 會盡快寄送哦！ 祝大家中獎！ #美食 #烹飪 #早午餐 #料理 #食譜 #早餐 #文末抽獎

這道番茄豬肉燉菜就是我家咖啡館必備的，如果你一樣是咖啡狂熱份子，應該會覺得它特別眼熟。 沒錯！它就是coffee friends裡頭的招牌主菜－將白種元老師指導的濟州黑毛豬番茄燉菜改版成一般家庭容易製作的比例。 我超愛 #coffeefriends 這部韓綜，可能因為我跟韋德以前開過咖啡貨櫃屋吧，特別特～別有感覺！走到哪都要浸泡在咖啡的世界裡，呵呵。 這道有滿滿的各種蔬菜、膳食纖維跟營養好豐富，當湯品喝或當一道菜沾麵包、配其他主食都可以，是一道光看就很幸福、吃了更是笑到合不攏嘴的美味啊。 分享食譜前，忍不住囉嗦健康真的很重要啊！ 前陣子檢查完還沒公布的時候我很擔心，還好報告沒什麼問題，但是等待過程真的會很心焦。想想平時還是多注意一點，什麼都比不上身體健康，照顧好自己才能照顧家人。 只要能從日常做到的，無論是飲食還是環境，多留一份心，就是我給家人最大的愛。 娜塔家－ #番茄豬肉燉菜（小家庭份量） --------------------------- 總醣份：120g 總熱量：1428大卡 總纖維質：24g 這份量可分成8~10碗 --------------------------- 主材料： 豬腱肉 400g 大番茄 2顆 洋蔥 1顆 胡蘿蔔 1根 櫛瓜 1根(或改用西洋芹兩根，可選自己喜歡的綠蔬菜) 青花椰菜 1顆 馬鈴薯 2顆 大蒜 2瓣 小番茄乾 1小把(沒有可省略) 水 800ml 無糖優格 1大匙(可省略) 橄欖油 1大匙 無鹽奶油 10g 香料/調味料： 番茄泥(我是用超市買的玻璃罐裝有機番茄泥，也可以用低鹽的番茄義麵醬替代) 500g 砂糖(我用低GI的椰花蜜糖替代) 2小匙 乾燥香芹粉(Parsley) 1小匙 月桂葉 2~3片 韓式辣椒粉(細粉狀的比較推薦，或用匈牙利紅椒粉/紅甜椒粉替代也OK) 1小匙 醬油(有伍斯特醬油更好) 2大匙 海鹽 1小匙 *1小匙=5g、1大匙＝15g 做法： 1. 先備料，除了青花菜和櫛瓜可以燉到一半再洗切外，其他請先準備好。 2. 在炒鍋或鑄鐵鍋內加一大匙橄欖油，再加入奶油，中小火先將洋蔥炒至半透明狀，再放進豬腱肉和蒜末拌炒。 3. 加入胡蘿蔔丁、香芹粉略炒過。 4. 接著放入番茄、馬鈴薯，再倒入番茄泥、糖，放月桂葉、韓式辣椒粉、醬油、鹽、水。 *手邊有無加糖無調味的小番茄乾，可以在這時放入，沒有也沒關係(加了是滋味更濃鮮一點) 5. 中火煮滾後，轉小火，蓋上蓋子先燉30分鐘。 6. 半小時到了，打開鍋蓋、轉中火，最後放入青蔬滾煮3~5分鐘，這樣就完成啦！ 要做起來儲存，也可以先不放青蔬，基底燉好你可以等涼了分裝成冷凍包冷凍，每次倒一餐份出來加熱才放入青蔬煮熟，這樣分餐吃也一樣美味。 我們家是大約兩天內會清光光，所以我都是全部一起煮。 舀一部份進鑄鐵烤盤、煮滾再上桌，就會更有餐廳用餐的儀式感，呵。上桌後的無糖優格可加可不加，加了會增加一個層次、配色也更美，沒加也沒關係，不影響整體味覺表現。當然，你手邊有酸奶油加下去會更搭(bravo~)，但是，一般台灣家庭蠻少用到的，所以真的不好買也不想用酸奶油或優格的話，都不加無妨囉。 這道蔬菜豐富、色彩誘人多層次，番茄風味鮮明、蔬菜甘美，肉的份量沒有很高，是以蔬菜為主角的一道燉菜。番茄含有豐富茄紅素、加熱又加入油脂一起煮，釋放的量更高出一般兩三倍，抗衰、防癌、穩血糖，加上多樣化蔬菜的精華跟營養素，適量的高蛋白質肉類，少量馬鈴薯這樣的優質澱粉，真的非常健康又美味。 照我這道食譜煮，比較適合沾麵包或加進一些筆管麵、義大利麵吃，若要當湯喝的話，會建議水量要調整成1000或1200ml。總之是道當菜或當湯都可以的家常推薦菜，也是跟我一樣喜歡把家變成咖啡館的人你必學的菜色。 瞧我家厚片女孩多麼重視麻麻煮的菜，還盛裝打扮成公主呢，哈哈。 這餐幫她們買了可頌切塊沾著吃，也用了自家製新鮮草莓糖漿調氣泡水，多麼美好夢幻的一餐，這畫面真美妙。 ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ ▫️ 嗨，我是住台灣的「娜塔」老酥。熱愛閱讀、嗜美食如命、做烘焙、沉迷瘦身新美學，嫁給讓我好氣又好笑的男人(韋德)、生了一對脾性天差地遠的厚片女孩(派妞&小星球)住在客人就是我們的咖啡館，每天都充滿新奇！ 歡迎來以下找我 未來想收到腹女娜塔通知嗎？ 🔸我的臉書🔎「我可是生活家」 🔅我的line 我的帳號是 @nata912⠀ (帳號包含@） 📞手機下載Telegram:  請搜尋nata0912加入頻道  日常影片請至 🔽我的YouTube 節目頻道🔽 YT搜尋📍娜塔腹女生活 就會找到啦！  #娜塔 #我可是生活家 #娜塔腹女生活 #小星球 #派妞 #蕃茄豬肉燉菜 #番茄燉菜 #豬肉燉菜 #慢燉 #燉菜 #燉蔬菜 #咖啡館料理 #咖啡店料理 #咖啡之友 #咖啡朋友 #咖啡好朋友 #soyummy #Eeeeeats #Delish #CleanEating #love #lovefood #foodie

上次看到 @kam2eat 克萊兒阿姐用生豆皮做偽可頌🥐直接驚為天人🥰😂，昨天休假來如法炮製一番ლ(´ڡ`ლ) 做法請看克萊兒的食譜～阿姐做的比我漂亮多了🤣🤣🤣。可能我太貪心除了乳酪外還捲了德國香腸，意圖做成熱狗捲麵包🤤 德國香腸跟培根推推 @cotton_field520 棉花田的田裡甜系列，沒有亞硝酸鹽跟防腐劑等添加物，現在都買他們家的來吃(*ˊૢᵕˋૢ*) 總之就很貪心啦😂硬要加碼做成一大盤早午餐盤🥐🍳🌭️ #低碳 #低碳飲食 #低醣 #低醣飲食 #keto #diet #生酮 #生酮飲食 #fitness #homecooking #自己煮 #nosugar #醣質限制 #lowcarbhighfat #lchf #飲食日記 #零廚藝 #零廚藝料理 #氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #早午餐 #bruch #可頌 #豆皮 #おいしい #うまい #yummy #森森的餐桌