作者DoncicInPTT (東七七玩批踢踢)
看板WomenTalk
標題[閒聊] 鹹酥雞的甩油是真的有差還是甩心安的?
時間Sat Apr 25 19:25:43 2020
剛剛買了一份鹹酥雞魷魚甜不辣
http://i.imgur.com/pEKoEys.jpg 老闆在起鍋後放到甩油雞中轉了一下
但我就想
鹹酥雞熱量最大的地方還是在食材本身的吸油量吧
外層那一點油跟食材熱量及吸油量
不成比例吧
所以鹹酥雞的甩油是真的有差還是甩心安的?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.208.7 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1587813945.A.D2B.html
推 hua828797: 不甩乾油會滲回去把皮弄得軟軟濕濕的 04/25 19:27
→ jameshcm: 有甩油的我會買大份的,沒甩油只敢買小份,供您參考 04/25 19:27
噓 O300: 太多油也滿噁的 要甩掉一點表面的油啊 04/25 19:30
→ peiring: 只能甩掉表面的一點油,但有甩總比沒甩好 04/25 19:31
推 fangbr: 有差!至少表面不會濕濕的 04/25 19:31
噓 WilliamTaft: 啊你去買沒甩的吃看看就知道= = 04/25 19:44
→ somefatguy: 甩油又不是為了熱量,老闆才懶得管你多胖 04/25 19:50
推 grapema: 推一樓 04/25 19:53
推 sylvia25856: 有的會用機器甩油 超潮的 04/25 20:00
推 Halleluiah: 差超多啊 04/25 20:25
→ O300: 如果是為了熱量 可以想像肥宅也可以甩油 可是沒用 道理差不 04/25 20:29
→ O300: 多 04/25 20:29
→ a240daniel: 不甩你的袋子馬上就吸油吸滿滿了 04/25 21:05
推 mag1021: 人工甩是加減甩而已 脫油機甩的比較徹底 但也只是好一點 04/25 21:36
→ mag1021: 如果買到很會吸油的食材 銀絲卷米腸百頁 有甩跟沒甩一樣 04/25 21:37
推 CHRISTINAYEN: 怕油量太多放鐵盤灑調味會太沾黏吧 04/25 21:51
噓 Morigan: 你就跟老闆說你要剛起鍋就打包啊 04/25 22:07
推 eggman255: 甩油機 老闆才省油 04/25 22:26
推 hunter05469: 甩安心的,熱量一樣爆表XD 04/25 22:27
推 dodod220: 對啊 真的沒差 我都叫老闆料要泡著油 04/25 22:29
推 heaven3196: 當老闆油不用錢喔,甩一甩才有油炸下一個啊 04/25 22:37
推 OOOGAY: 洗衣機概念 04/25 22:41
推 Vek1112: 跟尿完都會抖一下是同一個概念 沒有省油或其他意義 04/25 22:46
推 sadlatte: 口感有差 04/25 22:49
推 vegout: 有甩油機這種東西 我們這裡鹹酥雞攤從沒看過 04/25 22:52
推 mijiu: 甩完很難吃 變超乾 04/25 23:03
推 kelvintube: 覺得甩太乾,也不好吃 04/25 23:04
噓 skinny27: 會炸的不用甩 04/25 23:05
推 justin81828: 基本上有油很噁心 04/25 23:22
→ justin81828: 那種包裝袋全都是油的就不專業 04/25 23:22
推 BruceChen227: 會吃這個就不用想熱量或是健康了 04/25 23:23
推 herro0610: 甩油機甩出來的油你可以看一下 04/25 23:35
推 squarerinoa: 準備高低溫油鍋才是專業鹽酥雞 04/25 23:40
推 a3356140a: 差超多,不甩超油不好吃,很噁心 04/25 23:42
推 antibody27: 沒甩油會弄的紙袋都是油 04/25 23:44
→ jhihheng: 讓你感受到吃炸物其實也蠻健康的感覺 04/25 23:46
推 Jotated: 差很多阿 有的用離心機差更多 04/25 23:54
→ watct5252: 你不懂吃啊 04/25 23:55
推 nh2238: 甩了乾很多 04/25 23:57
推 xiaohan: 連原高雄縣都用甩油機了,你是去綠島買的嗎? 04/25 23:58
推 whathell8696: 甩乾超好吃 04/26 00:09
推 Wenerrix: 像我就很少吃炸的,就不會想這些問題 04/26 00:33
推 Vitababy: 甩過還滿清爽的 不過豆腐不能甩 04/26 00:57
推 zardmih: 差很多啊 04/26 01:31
→ j4ijp: 啊不然你想拿到的時候紙袋就濕濕的嗎 04/26 01:41
推 yt8899: 有差常吃的那間有脫油有次沒開買別家鹽酥雞一倒出來盤子上 04/26 01:48
→ yt8899: 都是油吃了好膩 04/26 01:48
推 ErinWei: 甩完的紙袋不會濕濕的 04/26 02:20
噓 cityhunter04: 重點是鍋裡面的油好嘛 04/26 02:20
推 hidep: 甩好吃的 04/26 02:57
推 Hwangloveyu: 雖然跟鹽酥雞無關 但是我吃東山鴨頭的店家 04/26 03:34
→ Hwangloveyu: 有甩跟沒甩真的差很多 04/26 03:34
推 rcarry0730: 有差,吃甜不辣就有感覺 04/26 09:48
推 kissa0924307: 有差啦 熱量少一點是次要 至少皮不會被油泡軟 04/26 10:54
→ kissa0924307: 吃到泡軟的 會超級不爽 04/26 10:55
推 jasonbass: 不甩拿回家就濕濕軟軟 04/26 12:19
推 itsqwedsa: 當然有差,甩油就是為了讓你吃下更多油啊 04/26 12:59
推 yahooman: 會冷掉 04/26 18:14
推 bogum2645: 甩出來的油再倒回去油鍋,環保省油 04/26 18:21
推 Welveres: 真的有差,而且甩完乾乾脆脆的好吃 04/28 11:31