飲食選擇的誠實豆沙包 之一 觀念不對，努力白費。 —————請詳閱簡單說明書—————— 每次打圖文都很擔心自己表達的概念不完整，我都覺得自己越打越長，現在打一個讓我覺得一定要知道的概念（看完的大概是真愛粉） 每段都很重要，一次看不完就收藏起來，之後多看幾遍。 #飲食選擇大補帖ep01 ——-以下個人淺見（用我的話）居多——- 🏮 怎麼吃才能瘦？ 撇除掉需不需要變瘦這件事情（之後另外寫一篇）沒有一個食物是真的所謂*瘦身*食物 確實會有一些食物，含有一些成分會讓人認為似乎“有助於”瘦身。 但是體重變化要有一個概念叫做 #能量平衡 ，當吃的比消耗得多，體重就會上升，反之消耗比攝取的多，體重就會下降。 飲食的組成並不是只有熱量而已，沒有整體飲食型態的管理，多努力吃那些“瘦身”食物，也是枉然。 🏮看 #熱量 選食物好不好？ 算熱量對我是一件困難的事，如果要肉眼看食物 #估算熱量，誤差值大概會高達正負30%。 所以我會“粗估”的是份量，而不是熱量，這兩者之間又有什麼差異？ 份量的估算同時能讓我知道飲食的比例。 除此之外知道自己的“能量區間”，我認為是重要的，當然一開始會有點花時間。 但我也是到後來才知道吃要學習。 🌟除此之外，我在什麼時候看熱量？ 有 #營養標示 的時候、選 #零食（糖果、餅乾或飲料）的時候。 我會去估計這樣的份量，對我而言是多還是少。 這就是，沒有不能吃的食物，只是頻率與量。 如果懶得 #計算熱量，我們可以先從其他地方改變，像是飲食的選擇、比例的調整。 🏮#原型食物 乃是上上之策？ 原型食物這個名詞是在網路上認識的（是的，不是課本上的書籍，我想是不是因為很簡單還是在哪漏掉，有先進可以分享），它有另一個名詞叫做Ｗhole Food，「看得出它原來是長什麼樣子的食物」。 要短短幾句解釋食物選擇的概念，真的難，大概是功力不夠。 了解加工食物嗎？看看以下幾點思考思考🤔 a.加工食品其實無所不在，不必過度醜化，但確實建議少吃“高度精緻”的加工食品。 b.高度精緻加工食品，通常添加糖、油、鹽多，也因為加工過程，流失了營養素（礦物質、膳食纖維） c.有些食品為了增強營養而增加了營養素（礦物質、膳食纖維），如：維生素Ｄ牛奶 d.其實還ＯＫ的加工食品：牛奶、豆干、豆腐、優格 選擇準則：看看食物的本質，再來考慮該不該挑選。 🏮想要減重是不是不該吃炸的、喝含糖飲料？ 這一題先碎念、後解釋。 不是不該吃，但是確實建議少吃，尤其想要飲食管控有成效，BUT! 能不能持之以恆才是成功的關鍵，畢竟不是體重下來就好，最難的地方是維持。 人很奇怪，如果說不行吃，好像某一塊重要的掌控權被剝奪。 所以先專注於自己可以吃的東西，在那些食物上面找到美好的地方。 下次可以考慮用烤雞翅取代鹹酥雞。用鹹水雞取代東山鴨頭。 少吃炸物的原因不單只是熱量高，而是因為外食的油種通常很單一（大多都是大豆油），而大豆油是Omega-6比例較高的油品，人體也需要它，但Omega-3是我們普遍攝取不足的。 少吃含糖飲料的原因簡單來說，因為飲料的營養密度通常很低，在有熱量管控的情況之下，攝取其他的食物的空間會被壓縮，除此之外，真的！很容易！脂肪肝、蛀牙、長痘痘。 🏮飲食計畫不如預期怎麼辦？ 計畫常常是趕不上變化，所以感覺失敗很正常，但不代表不需要規劃。 不如預期的層面有非常多，並不需要準備好才開始，但在過程中要讓自己進步。 食物選擇大多是習慣，習慣的養成非一朝一夕。 試著訂個大目標，在養成新習慣以前，有意識地去選擇食物。 ‼️【營養食間】：喜歡這樣方式呈現嗎？希望有得到一些東西。如果涵吉喜歡的話，可以留言、可以私訊，讓我知道你也喜歡這方面的資訊。 我的其他貼文也很營養： #營養迷思解惑時間 #營養基本觀念食間 ✔️還不快tag你想要也讓他知道的朋友!
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#雞排中隊 #新竹#新竹美食 炸100的驚人份量，高cp讓學生欲罷不能 ． 🔸炸一百 $100 cp值好威猛，除了鹹酥雞分量較原本小外，其他都是單點的正常份量，分別為甜不辣．豆干．豬血糕．鑫鑫腸．蘿蔔糕．黑輪．花枝丸，非常適合辦營隊或是請系學會吃宵夜的時候點！ 🔸蔥油餅夾雞排 $65 雖然高熱量，但也是高爽度！雞排外皮酥脆，肉有汁，也是傳統路線，但不油。這個部分認真要趁熱吃，久了熱度造成的濕氣會讓雞排沒那麼爽脆 🔸空軍三角骨 $100 如果跟我一樣重口味，這個很推薦！胡椒粉是自己嚴選中藥粉所調製，但中藥味不重十分順嘴～不同外面三角骨，這個三角骨肉很多，啃得很爽，連牙套妹我都能啃得很有成就感 🔸花椰菜 $30 炸物類點了個青菜再配個綠茶會解膩很多。因為高麗菜比較容易吸油，因此我更推薦花椰菜！花椰菜烹調的時間比較難掌握，很容易就黃掉。但他們家的翠綠又爽口 ． 🔺總之，cp質高高的，學生請客這家真的很優惠，交清的孩子不要只會定開源社哈哈 ／ 外送很簡單：園區滿千、外送不限時間皆可來電 地址：新竹市南大路280號 電話：035628001 營業時間：17.-0.(平日) ／16.-0.(假日) #新竹美食#hsinchu#hsinchucity#新竹#chloe吃新竹#宵夜吃起來#炸物#雞排

看世足⚽️大家都吃什麼？ 我個人偏好滷味與炸物類 不過每天吃鹹酥雞有點太上火 最近愛上吃“冷滷” 位於石牌附近的北投美食 "老三品雞腳" 推薦必點 熱門招牌 💗雞腳應該屬於台灣在地美食 Q彈的膠原蛋白 越咀嚼越香 好怕做夢會有"無腳雞"來找我喔😢 💗甜不辣 百頁豆腐 豬血糕 豬腳筋 鳥蛋 豆干 每一樣都很入味又香麻 💗怕肥的女性們 蔬菜選擇很多 高麗菜 青花椰 杏鮑菇 低熱量又能吃飽飽 嘴饞不發胖 詳情請見圖文網誌版 ➡️ https://goo.gl/N2pvN3 #老三品雞腳 (在陳季炸雞後面) 地址：台北市北投區裕民一路 12 號 (石牌捷運站) 電話：02 - 2823 - 6262 營業時間：12:00 ~ 22:00 (星期四公休) #足球#世足賽2018 #滷味#北投滷味#石牌滷味#石牌美食