為什麼這篇鹹光餅做法鄉民發文收入到精華區：因為在鹹光餅做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者isthatso (isthatso)看板BeautyBody標題[問題] 光餅的熱量時間Tue...
鹹光餅做法 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次...
前幾天在傳統市場看到一種光餅（繼光餅）
回家google他的做法之後，發現他原本的作法是用烙的
就貼在鍋邊烙那樣，然後他的外型滿像bagel的
此餅可甜可鹹XD
我買了回家吃過之後，我覺得這餅的作法應該不是照傳統做法在做＠＠
因為吃起來感覺很像一般麵包
我問過老闆，他說這餅沒油（但其實我不太相信XD）
可是吃起來真的又很清爽
滿甜的倒是真的...
我這幾天早餐就吃這樣一個餅，配一杯薏仁粉加開水（非三合一式的）
對不起，前面都是廢話...Orz
因為這餅不專業，所以我把它當麵包看待
因為如果他真照傳統作法的話，我想熱量應該會稍低吧（因為用烙的）
不過又因為它頗甜，所以我估這一個餅350～400卡
請問這樣會低估了嗎？
他的大小就跟一個bagel差不多大
因為想要控制一整天的熱量，所以不想實際和粗估的差到太多
不好意思麻煩大家幫我判斷一下會不會低估了這餅的熱量
謝謝！
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◆ From: 61.229.176.10
推 liz9350071:如果是我沽的話 其實也差不多400~450卡 01/13 22:58
→ liz9350071:但是這代表整個早餐已經是全澱粉+澱粉水的組合 01/13 23:00
→ liz9350071:如果是我其他正餐澱粉量會稍微減量~ 01/13 23:00