#水蛋餅

早安～ 連假第一天的早餐，我第一次嘗試『水蛋餅』，發現還滿方便的耶！ 不用另外煎蛋餅皮，少了一個步驟，省很多時間耶！ 而且吃起來更順口，會不自覺吃更多。

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❤️買越多折扣越多，可與鬆餅粉混搭。

滔哥說，這是他小時候在宜蘭吃的蛋餅口感，雖然我也在宜蘭長大，但我小時候只愛吃麵包，不愛吃蛋餅，所以就沒什麼印象。

這個水蛋餅的粉漿比例不一樣喔！水有比較多，所以比較稀
水蛋餅粉漿：一顆雞蛋＋400g水＋一包蛋餅粉(200g)

做法超簡單：
先煎蔥花蛋，差不多煎到8分熟，再用大湯匙淋上適量的粉漿，煎到粉漿8分熟的時候，再翻面就好了。 是不是超方便？ 這樣就不用另外煎蛋餅皮，差很多耶！ 這樣的水蛋餅更水潤，超順口，大家一定要試試看喔！

這都團購兩種口味的蛋餅粉，都已經是『預購』的狀態，這是 #台灣首製DIY蛋餅粉，裡面原物料全來自台灣小農， 沒有添加任何化學成分，令人吃得安心。

跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來， 這款蛋餅粉不需要過篩，攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是，這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物，還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。

【馬上要過年，家裡電器也該來個斷捨離了吧？日本必收居家電器在此～每樣都好讓人手滑啊！】

必須說過年完全是除舊佈新的好時機，
平常捨不得丟的東西小至舊衣舊褲，大至家電，
都可以趁著大掃除、領年終之際來個斷捨離！
特別是家電，每天要用的東西真的是該淘汰就要淘汰，
講到這，相信很多人都和Nina一樣對於日系家電情有獨鍾吧？
真心推薦如果一次要換多樣家電的話，認真可以到日本扛貨。
畢竟日本的家電不僅好用，而且硬是比台灣便宜不少啊！
不過下手之前務必先做好功課，
現在就來看看哪些東西是必須購入的激推款吧！

—Panasonic國際牌奈米水離子吹風機EH-NA9B—
身為日本吹髮神器始祖的Panasonic奈米水離子吹風機，已經在日本熱銷超過 1000 萬台，當然不只有日本人瘋狂熱愛，無數到日本遊玩的台灣旅客也會在回國之際帶上一支。

身為頂級旗艦機種的EH-NA9B，能深入頭髮毛鱗片滋潤髮絲，讓秀髮柔順、強韌、充滿光澤。5種美髮潤肌模式，不僅可以讓頭髮快速吹乾，更可以拿來吹臉，讓洗完澡的臉自然快乾並保有充足的水潤感。

台灣售價：NT$5,490
日本Bic Camera售價：¥16,330(含稅)（還可用折價券+退稅喔）

—Dyson無線/手持吸塵器—
Dyson吸塵器雖然不是日本製，但是日本跟台灣的價差超級驚人！所以很多人不嫌辛苦也要搬一台回來。而在Dyson眾多吸塵器中，最受歡迎的就是大台無線和小台無線手持的了，沒錯，有無線誰還有選有線？雖然電池可能過1.2年會需要更換，但是無線吸塵器的方便度真的是一用過就回不去了。

好的～讓我們來看一下直逼5折的驚人日台價差：

Dyson V11™ Fluffy+ 無線吸塵器
台灣官網售價：NT$24,900
日本Bic Camera售價：¥63,100(含稅)（還可用折價券+退稅喔）


Dyson V7 Mattress 手持式吸塵器
台灣官網售價：NT$16,900
日本Bic Camera售價：¥34,500(含稅)（還可用折價券+退稅喔）



—象印壓力IH電子鍋—

日本跟台灣一樣是以米食為主的國家，因此他們對煮飯的器具非常講究。其中最受歡迎的應該就是日本自有品牌象印啦，很多型號是台灣買不到的(台灣象印會推出類似款但就是跟日版會有些微差別)。無論是對日本型號獨有情衷的哈日煮夫煮婦，或者純粹為了價差，總之人都到日本了，就搬一台吧！

象印壓力IH電子鍋6人份
台灣Costco售價：NT$11,099（型號NP-ZXF10）
日本Bic Camera售價：¥24,550(含稅)（還可用折價券+退稅喔）（型號NP-ZT10-TD）


—TOTO免治馬桶座—

說到免治馬桶，大家第一個一定會想到TOTO。好用的TOTO免治馬桶不但可以調整水溫，有些型號還有便蓋自動開閉功能，非常人性化。對於家中衛浴設備非常講究的人一定也會在家中裝一座免治馬桶，因此如果想買免治馬桶當然就要到日本選購啦～只是一定要先做好功課，以免發生買回來不合的悲劇。

TOTO免治馬桶：型號TCF4911T
台灣官網售價：NT$53,000（型號NP-ZXF10）
日本Bic Camera售價：¥146,457 (含稅)（日本已停止販售）
TOTO免治馬桶：型號TCF8CF66
日本Bic Camera售價：¥87,470(含稅)（還可用折價券+退稅喔）
台灣未上市


—Vitantonio 鬆餅機—

號稱地表最強大鬆餅機的Vitantonio 鬆餅機，台灣沒有上市，但是卻是主婦甚至是愛吃甜食的小資女到日本必帶的廚房神器。這台在日本已經風靡多年的機器，在台灣也是火紅的不得了，甚至還有個暱稱叫小V！

Vitantonio 鬆餅機最知名的就是烤盤更換設計，只要換上不同烤盤，就可以考出鬆餅、鯛魚燒、熱壓三明治、甜甜圈等點心(烤盤需另購)，鹹的甜的都不是問題，而且做法相當簡單，料理白癡也可以操作(烤盤需另購)。

Vitantonio 鬆餅機：型號VWH-200-W
日本Bic Camera售價：¥9,310 (含稅)（還可用折價券+退稅喔）

Vitantonio鯛魚燒烤盤
日本Bic Camera售價：¥2,000 (含稅)（還可用折價券+退稅喔）

我就說啦！#吃飽才有力氣減肥

#港式點心 #真的很要不得
#超多 #澱粉 但就是 #超好吃 啊！

#我最愛吃不是叉燒包 #🤣

#姐 #最愛 是 #蘿蔔絲酥餅

而且蘿蔔絲酥餅一定要吃 #港式 ，
通常 #江浙菜 #上海菜 也會有，
但 #做法不同
餅皮較乾吃的是麵香，
內餡包的是 #蘿蔔乾絲 ；
港式的餅皮是 #千層 #油酥
#很肥 #我知道
但就是 #好吃 你說 #怎麼辦 ？
#內餡 包的是 #新鮮 #蘿蔔絲
吃起來#口感 較 #水潤 ，
#姐 #酷愛 #👍🏻

然後 #吃飽 就去 #還債 了！#🤪

#吃貨人生 @ Taipei, Taiwan

自製壽司：牛排黑豆卷 — 不可否認，壽司並不適合所有人。如果你不喜歡用米飯包裹的生魚，但又不想在吃東西時錯過筷子的經驗，那麼你可以選擇素食壽司來滿足這兩個需求，也可以將生魚改成肉！今天，我們將示範，如何輕鬆地用豆類和牛排做壽司，這是一道不容錯過的美味肉類料理。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/sushi-with-steak-and-beans

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所需食材 (4份):
200 g 壽司米
1 份 牛排
鹽
4 片 墨西哥捲餅
紅色和黃色甜椒，切條
1 根 蔥，切條
壽司墊
測量肉的溫度計

黑豆部分:
1 湯匙 橄欖油  
1顆 紅洋蔥 切丁 
2 瓣 大蒜 
30-50 g 黑橄欖 去籽
300 g 煮熟的黑豆
萊姆汁
1 茶匙  孜然粉
1/2 茶匙 卡宴辣椒

做法:
1. 黑豆泥部分：在鍋中倒油開火，然後將洋蔥和大蒜炒煮至半透明。加入剩餘的食材，讓所有的食材短暫地煮一下，然後將其製成濃湯。
2. 同時準備壽司米，然後與黑豆泥一起攪拌。
3. 牛排抹少許鹽，兩邊煎一會，然後放入140°C的烤箱中，直至達到所需的熟度。建議可以用肉類溫度計檢查。然後，將其切成四條同樣寬的肉條。
4. 將墨西哥捲餅切成正方形。
5. 將捲餅放在壽司墊上。首先用少許水潤濕捲餅，然後放入黑豆泥；在一側留出一條自由的邊緣，以便以後可以更好地捲起。接著，在黑豆泥上放上一條牛排、紅黃甜椒和蔥。然後捲起捲餅。
提示：為了更好地固定，在捲起捲餅的邊緣時，可以用少許水或蛋白。
6. 在鍋中將捲起的捲餅煎至酥脆，然後切成小塊，上桌。

你想要更多的墨西哥嗎？試試看這道鳳梨豬里肌肉塔食譜：https://www.yokofu.tw/tortilla-mit-fleisch/

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材料
桔餅 三個
海底椰子片 約7-8片
雪梨乾 約6片
南北杏 適量
無花果乾 約6-8粒
龍利葉 適量
8飯碗水