[爆卦]鵝肉鴨肉營養是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鵝肉鴨肉營養鄉民發文沒有被收入到精華區:在鵝肉鴨肉營養這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鵝肉鴨肉營養產品中有15篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅Cecillia優雅過生活 ,也在其Facebook貼文中提到, 這波疫情來得兇猛突然,全國進入三級警戒。 在心慌不安的此刻,我們能做的就是好好待在家,阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈, 保持正常作息及健康飲食,讓身體與心情都維持在良好狀態,靜心等待疫情過去,雨過天晴的那一刻到來。 . 孩子們不上學的這段時間,一天要準備三餐加上點心,家長們的焦慮指數也跟著上升。 三...

鵝肉鴨肉營養 在 魏洋樺營養師 x 不只是營養 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:09:44

✨ 【鐵|全世界都要面對它的缺乏議題 】 鐵是維持生命不可或缺的營養素,除了大家都有耳聞缺鐵會造成缺鐵性貧血之外,鐵還存在於細胞色素和酵素中影響能量傳遞和代謝。因此身體缺鐵時,會有臉色蒼白、疲倦、降低運動能力等現象。 值得注意的是,缺鐵仍是全世界都要面對的營養問題,在最新的國民營養調查(20...

鵝肉鴨肉營養 在 營養師團隊Nuture Fit |專長增肌減脂、外食攻略 Instagram 的最佳貼文

2020-04-28 20:44:38

紅肉和白肉差在哪?🤔🤔🤔 . ✔️大家除了關切肉類的脂肪含量或是熱量之外,是否常常很好奇為什麼不同的肉類顏色會不一樣呢?那它的營養價值是否差很多,今天小編就要來告訴大家紅肉和白肉的區別? . ✔️白肉: . 1.白肉主要來源有雞肉、魚肉、鴨肉、鵝肉,白肉是優質蛋白的好來源,而且脂肪通常偏低。 . 2...

  • 鵝肉鴨肉營養 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的最佳解答

    2021-05-24 09:59:15
    有 58 人按讚

    這波疫情來得兇猛突然,全國進入三級警戒。
    在心慌不安的此刻,我們能做的就是好好待在家,阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈,
    保持正常作息及健康飲食,讓身體與心情都維持在良好狀態,靜心等待疫情過去,雨過天晴的那一刻到來。
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    孩子們不上學的這段時間,一天要準備三餐加上點心,家長們的焦慮指數也跟著上升。
    三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐,即使是一個人生活,也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
    有美食相伴的居家防疫生活,會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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    趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購,就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。

    【餐桌溫度x果木小薰+台北東區鵝肉吳+港味宅食港點+Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團

    ▶️團購連結:https://gbf.tw/kmtnx

    ▶️開團時間:2021/05/24~2021/05/30 PM23:59準時關單

    ▶️出貨時間:2021/06/07開始依訂單順序出貨

    ▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款

    ★重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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    ▶️運費說明:
    ➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運,外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。

    ➔冷凍宅配-送同一地址:本島$150元,外島冷凍:$340元 (本團恕不寄送海外)。

    ‼️因應防疫政策,出貨宅配寄送及收取注意事項,請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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    🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合:
    ★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」#團購組合優惠本島免運優惠$899元
    只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

    ★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」#團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
    只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

    ★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元;5包$195元(平均$39元/包)

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    🉐🉐面對如此豐富的產品品項,不知道該如何選擇的,可以考慮以下的組合,整組搭配好而且還享優惠價。

    ✅一桌好菜輕鬆組:
    【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元

    ✅一週晚餐都搞定組:
    【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元

    ✅樹懶專用早餐組:【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元

    ✅媽媽在家宅味組:【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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    果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔!
    像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等,每一款都超好吃,大推薦👍
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    本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點,
    只要簡單加熱,不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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    這些都是冷凍食品,趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來,多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
    每餐取幾款加熱,再搭配些蔬菜,澎湃美味的餐點就能上桌,孩子們隨時要吃點心也很方便。
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    #團購產品品項超多 #請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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    ⭕️台北東區鵝肉吳
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    #台北東區四十年鵝肉老店 #鮮甜美味高營養價值 #不需出門超美味古早味送到家
    民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳,相信是許多台北人共同的美食記憶。(第二代接班後,新店址已移至市民大道)

    鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法,保留鵝肉鮮甜原味,搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
    一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤,真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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    現在不需出門,就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
    本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品,都是冷凍真空包裝。

    ★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中,退冰至室溫狀態,再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾,無須烹調即可食用,
    還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔,沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐,好吃到會讓人吮指回味再三!
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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    #柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 #輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
    很多人喜歡吃鴨胸,但是如果烹調不好,很容易就會把鴨肉煮得太柴。

    極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸,柔嫩多汁又有煙燻香味,超級美味!

    因為鴨胸已經預先舒肥處理過,只要退冰後,把皮的那一面朝下(鍋子裡不需放油)煎至金黃上色,翻面再煎約3分鐘就可以了。
    鴨胸切片裝盤後,超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌,即使零廚藝也能輕鬆完成,一定要買!
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    ⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞(生肉半雞切塊)
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    #最營養健康的日常款待 #無毒健康養殖環境 #台灣最優質的安心雞肉
    烏骨雞的營養價值極高,尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。

    ★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧,包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方,才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。

    雞隻飼養過程中,不施打任何抗生素及化學藥物,實施最高標準肝臟檢驗,並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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    銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝(生肉半雞切塊),肉嫩多汁、不腥不油膩,不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。

    用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美,可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮,煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
    清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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    #超下飯的薑燒豬肉拌醬 #薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
    #拌飯拌麵或燙青菜都好好吃

    果木小薰不惜成本,使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉,加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬,恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感,讓人胃口大開。
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    薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用,而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。

    上次開團我就買了10包放冷凍庫,最近長時間待在家,剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱,淋在白飯或麵條上,搭配一個荷包蛋,立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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    #傳承四代雞肉料品專家果木小薰 #採用洽富氣冷雞手工製作
    #無添加AA三星認證好安心 #雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
    「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列,每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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    果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處,除了有很多獨創口味之外,美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 #洽富氣冷雞,
    ★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞,採用人道飼養、人道屠宰,全程低溫自動化生產並用冷氣降溫,讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味,而且還有產銷履歷安心保證。

    美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料,無添加A.A.三星認證,不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑,最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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    推薦購買任選7包的優惠組合(只要購買此組合,還可享整筆訂單本島免運),多選幾種口味,因為每一種都很好吃,都會想試試看。

    🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味,正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。

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    #建議食用方式
    ★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍,恢復常溫即可食用。
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    ★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態,務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用!

    #雞腿排解凍後的加熱方式
    1️⃣氣炸鍋:設定溫度180℃預熱6分鐘,放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。

    2️⃣平底鍋:鍋底加入適量的油,雞皮朝下放入,以中火煎至熟透(先煎皮再煎肉,約需15分鐘,請特別留意火候大小,以免燒焦)。

    3️⃣烤箱:以180℃烤約18~20分鐘至雞肉熟透。
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    #本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
    ✓新口味!剝皮辣椒舒肥雞胸
    ✓新口味!果木微冷薰舒肥雞胸
    ✓新口味!西京燒舒肥雞胸
    ✓柚子胡椒舒肥雞胸 (🏆粉絲團網友最愛)
    ✓西西里蕃茄舒肥雞胸
    ✓普羅旺斯舒肥雞胸
    ✓泰式冬荫舒肥雞胸
    ✓海苔雞腿排
    ✓花雕雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
    ✓西西里蕃茄雞腿排
    ✓椒麻雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
    ✓日式照燒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
    ✓柚子胡椒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
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    ⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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    #不出門就能享受道地港式茶點 #32年經驗港點職人精心製作
    本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦!

    暫時停下腳步在家防疫期間,更要好好享受美食帶來的療癒感!
    不妨加熱幾款道地的港點,再泡壺熱茶,與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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    港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗,曾在福臨門向專業港點師父學習手藝,並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳,
    純手工用心製作的港式點心不僅美味道地,而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素,要讓消費者吃得安心又滿足。
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    鹹甜口味都有的港味宅食點心,我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包(超好吃!)

    這些冷凍港式點心,只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。

    每款港點各取幾個加熱後,分別裝盤端上桌,自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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    #港味宅食港點品項選擇 (各品項的保存期限,請參考團購頁面標示說明)
    ✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
    ✓叉燒包 (6入/盒)
    ✓爆漿流沙包 (6入/盒)
    ✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
    ✓豉汁排骨 (12兩/盒)
    ✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
    ✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
    ✓水晶蝦餃 (8入/盒)
    ✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
    ✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
    ✓花枝煎餅 (12入/盒)
    ✓荷葉粽 (4入/盒)
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    ⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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    #超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 #完美演繹道地義式風味
    #台北最強燉飯
    在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice,被客人譽為『台北最強燉飯』。

    主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客,並使用台灣在地米及本地食材來製作,結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味,很開心他們終於也推出不需出門,在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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    我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高,即使經過冷凍再加熱,口感及風味依然有如現場料理般的美味。
    吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整,才能把完美自信之作交到顧客手中。
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    道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件,
    如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯,又不需要大費周章的自己動手料理,Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。

    只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱,滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。

    而且份量十足,胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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    還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬,只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱,散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包,好吃到停不了口。
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    #本次開團的PaPaRice產品品項
    ✓新品!泰式紅咖哩蝦燉飯
    ✓新品!青醬果木煙燻培根燉飯
    ✓墨魚醬燉飯
    ✓奶油松露白蝦燉飯
    ✓香蒜奶油抹醬
    ✓松露奶油抹醬

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    #燉飯調理包加熱方式
    1️⃣ 微波爐加熱:調理包完全解凍後,倒入可微波耐熱的盤子裡,先將米粒攪拌開,放入微波爐內,設定火力1000瓦加熱3分鐘,
    取出再次攪拌,接著繼續微波1分30秒,最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。(微波瓦數不同時,請略微調整延長加熱時間)

    2️⃣爐火加熱:調理包完全解凍後,倒入小鍋子裡,開中小火加熱,拌煮至想要的黏稠度即可關火,趁溫熱拌入起司絲享用。
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    🛒團購連結: https://gbf.tw/kmtnx

  • 鵝肉鴨肉營養 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-01-21 08:08:47
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    窈窕飲食與食材掌握原則

    最近好幾位讀者來信討論:低醣飲食怎麼吃?健身原來可以吃這麼多碳水?怎麼吃才能兼顧蛋白質足夠、脂肪和膽固醇不超標?也有讀者很想加入間歇性斷食但作息很難執行等等。

    說來窈窕飲食法百百種,每個人的環境個性愛好都不同,只要從中選擇適合自己的方法就好。

    有些書說「選擇一種適合長時間實踐的飲食方式」,我心裡也對此有問號。就是因為有各種不可抗力因素才會身材漸漸失控,我覺得應該是向某種生活方式靠攏,都偶爾放假無妨,知道怎麼恢復就好。

    只要能夠堅守兩大原則:

    1.要吃營養。
    不管採取哪一種飲食法,都應該盡可能為自己爭取營養。

    2.要運動。
    只有運動才能消除內臟脂肪——這個危害健康的大魔王,只靠飲食控制是不容易打敗它的。
    運動無法讓我們完全不生病,但可以幫助我們盡可能遠離慢性病。
    慢性病危害有多大?十大死因佔了八項,上天堂前還得長期服藥或治療,對生活品質影響不可謂之不大。

    印象中是在《脂肪的祕密生命》這本書看到:
    -即使透過手術減脂,但若生活習慣沒有改變,脂肪仍然會回來,而且會更頑固地躲到內臟。
    -相撲選手的塊頭雖大,然因爲運動量大,他們其實沒多少內臟脂肪,可是一旦沒有訓練了,脂肪就會囤積到內臟去。

    ===

    窈窕飲食法從寬鬆到嚴格,可以排序如下:

    -1.間歇性斷食:
    完全不用計算熱量,不限制飲食內容,只要控制進食窗口在八小時之內。

    -2.五比二輕斷食:
    一週選擇週一和週四控制飲食熱量,女性控制在500大卡,男性在600大卡。其他日子飲食完全沒有限制。

    -3.低GI飲食或得舒飲食:
    採取低脂、高纖的飲食策略,碳水主要來自全穀類、根莖類、豆類等,但攝取量不需要壓低。

    -4.低醣飲食:
    運動量大者碳水一日控制在100-150克,活動量一般者碳水控制在50-100克間。碳水愈低,愈快變窈窕。

    -5.生酮飲食:
    進一步將碳水壓低,控制在一日總熱量的5%,蛋白質控制在25%,其餘交給脂肪填補。
    哈佛醫學院一篇”Should you try the keto diet?“表示,「生酮可能引發肝腎問題、營養失調、便秘、類流感症狀等。」採用之前最好與家庭醫師共同討論。

    追求窈窕的動機繁多,適時因應調整,合情合理。
    然我們也必須知道,追求窈窕過程,因為體內釋出脂肪,也會增加膽結石風險。
    中年窈窕是在追求生活健康平衡的狀態下,兩害相權取其輕。

    ===
    【窈窕食材清單】

    👉可吃的食材

    肚子餓、沒事先準備但想吃零嘴的時候,優先攝取蛋白質。
    我的口袋清單是茶葉蛋、豆腐或堅果。

    -蛋白質類:
    優先食用魚蛤花枝類(去內臟)、蛋、去皮雞胸肉、火雞肉、豆類。
    脂肪含量高的肉,比如鴨肉、鵝肉、牛肉、豬肉、羊肉等,控制食用頻率在一週兩次左右。如果採取低脂飲食可以切去皮和油脂部位,如果採取高脂飲食就不必。
    優格宜選希臘優格。

    -蔬菜類:
    所有葉菜,如菠菜、白菜、甜菜、芝麻葉、萵苣、空心菜、芥菜、芹菜、菊苣、甘藍、青蔥、韭菜。
    花菜類如白花椰菜、綠花椰菜。
    小黃瓜、櫛瓜、洋蔥、豆芽菜、四季豆、蘆筍、甜椒、菇類、玉米筍、白蘿蔔、竹筍、牛番茄等。

    -脂肪類:
    可以食用,但要留意份量,並選擇安全的油脂,避免氧化油、氫化油,並挑選無反式脂肪者。脂肪類含量高的食材,除了油脂,還有如各式起司、酸奶油、酪梨、堅果等。

    -水果類:
    蕃茄、莓果、酪梨、芭樂,並留意份量。
    覆盆莓、帶皮的梨子和蘋果纖維含量都很高,和蔬菜相比不遑多讓。

    -甜味劑:
    可選擇甜菊糖、羅漢果糖、赤藻醣醇。
    建議在戒糖階段作為蔗糖的替代品,但別太依賴,糖戒了之後就不會想吃甜食了。

    -飲料:
    以水為主。
    也可喝無咖啡因也無糖的花茶、檸檬水、國寶茶。
    含咖啡因的無糖黑咖啡、紅茶、綠茶、伯爵茶等,一天不超過三杯,以免影響代謝系統。

    👉別吃的食材

    -所有的糖:
    包括所有蔗糖,如白糖、紅糖、黑糖、砂糖、冰糖等,還有蜂蜜、楓糖、果糖、牛奶(含乳糖)、調味優酪乳與優格、果汁。

    -高GI、高GL、空熱量的澱粉類:
    所有麵粉製品,如蛋糕、白麵包、白麵條、鬆餅、餅乾、貝果、甜甜圈。白米飯。薯條、洋芋片。

    -過度加工食品:
    各式看不到食材原型的火鍋料。
    加工肉品如培根、火腿、熱狗等。

    -高GI且甜度高的水果、果乾、果醬:
    鳳梨、葡萄乾、果醬等。

    👉斟酌食用食材

    我的最愛是薏仁和地瓜,煮一鍋冰起來,要吃多少取多少,很方便喔!冰過不僅吃起來像剉冰的料,超級好吃,而且還會變成抗性澱粉,更不會發胖。誠摯推薦~

    早餐我喜歡100%全麥或全穀麵包。
    運動後點心最愛用燕麥、莓果、香蕉、乳清蛋白粉或希臘優格做成蛋白奶昔,味道太吸引人了,小風也會來搶著吃。
    有時煮小火鍋會加小球冬粉或蓮藕。

    以下依據設定的碳水攝取量決定是否攝取。

    -低GI的全穀根莖類等:
    全穀類,比如薏仁、糙米、藜麥、野米、燕麥、100%全麥或全穀麵包、原味爆米花、全麥義大利麵、冬粉。
    根莖類,如地瓜、蓮藕等。

    👉同場加映高纖食材

    美國梅約醫學中心建議女性每日至少攝取21-25克纖維,男性至少攝取30-38克。

    膳食纖維高的食材是腸胃的清道夫,同時具有延緩吸收的作用,吃了不容易發胖。

    以下是梅約醫學中心建議的高纖食材:(由左至右為膳食纖維最多至次多。)

    -水果類:覆盆莓、帶皮梨子、帶皮蘋果、香蕉、柳橙、草莓

    -蔬菜類:豆莢、綠花椰菜、蘿蔔葉、球芽甘藍、帶皮馬鈴薯、玉米、白花椰菜、紅蘿蔔

    -全穀類:全麥義大利麵、薏仁、麥糠、藜麥、燕麥、原味爆米花、糙米、全麥麵包、裸麥麵包

    -堅果、種子與豆類:大豆(包含毛豆、黃豆、黑豆)、扁豆、豌豆、四季豆、奇亞籽、杏仁、開心果、葵花籽

    ===

    附圖是我的午餐餐盤,經過營養與熱量計算,也有秤重,最後發現它其實就是宋晏仁醫師提倡的「211餐盤」。

    要提醒的是,不管採取哪一種飲食法或運動法,大約兩個月左右,身體就會進入平衡狀態,也就是傳說中的高原期,這時候可以改變飲食法,也可以改變運動菜單,或者乾脆稍微休整一週,之後再繼續。

  • 鵝肉鴨肉營養 在 48號貳樓的戀食人生 Facebook 的精選貼文

    2020-06-20 09:26:15
    有 676 人按讚

    #為何我可以在不到一年的時間內真的完全沒運動只是改變日常飲食就可以無痛瘦了十幾公斤甚至還變健康了

    #會分不同主題與大家分享我個人這幾個月的飲食心得
    #請大家持續密集鎖定哦
    #我現在還是胖呀還要繼續認真執行才能繼續變瘦變更健康
    #有問題請盡量在留言區詢問我好統一回覆畢竟我實在沒有時間回復每一則私訊呀謝謝大家體諒

    ❤️婷婷不負責任的飲食分享第3-1章節 ❤️
    『 先搞懂食材的營養類別,才能正確執行飲食比例 !』

    ⭐️根治飲食的飲食比例原則為:
    以整個圓形餐盤為例(請用""煮好的食物體積""大約目測比例就好)優質蛋白質佔40%,新鮮蔬菜要佔40%,而且蛋白質跟蔬菜內都要含有優質油脂,

    還要吃20%以內的澱粉,並盡量以優質澱粉為主(甜點水果偶而為之)

    ⭐️今天先跟大家分享

    『 到底哪些食物是優質蛋白質呢?』

    『 到底哪些食物是心得文章內提到的蔬菜呢?』

    ⭐️對我們家來說,常吃的優質蛋白質都是原型肉類食物,也就是動物性蛋白質,所以吃素的朋友們,我比較無法給建議

    ⭕️不管是雞肉鴨肉鵝肉,或者是魚肉蝦蟹干貝,或者是牛肉羊肉豬肉,甚至是內臟類等等,通通都是很棒的蛋白質來源。

    ⭕️喔,很常吃的,還有新鮮雞蛋!
    不要再以為吃雞蛋會膽固醇太高,雞蛋被污名化很久了,其實雞蛋真的是非常好的蛋白質來源,所以只要慎選雞蛋品質,我們家通常一天一個人都會吃兩三顆耶

    所以呀,蛋白質部分,
    我們家就是以上這幾種原型食物輪流吃~

    而像是豆漿優格或是豆腐豆乾,還有貢丸熱狗等等,我們現在就真的很少吃,畢竟不管怎樣這類食物都還是有經過加工,每加工一次營養成分就流失一次,最後只剩下熱量而已。所以如果可以的話,盡量吃『 所有種類的原型肉類&新鮮雞蛋 』

    以上有提到的蛋白質,

    請每餐輪流攝取,份量就是整個餐盤的40%

    ................

    ⭐️而蔬菜部分:

    ⭕️最重要的就是大葉蔬菜,例如:紫高麗菜、白高麗菜、綠花椰菜白花椰菜、嫩菠菜山菠菜、芥藍菜、茼蒿、所有種類的白菜(皺葉白菜、荷葉白菜、廣島白菜、小白菜、奶油白菜)羽衣甘藍、地瓜葉、空心菜、小松菜、青江菜、大白菜、龍鬚菜、A菜、韭菜韭菜花、白莧菜紅莧菜、小芥菜、甜心菜、山甜菜、川七、過貓、珠蔥、芹菜、油菜、紅鳳菜、皇宮菜...等等

    ⭕️所有種類的生菜芽菜,也很棒:

    例如baby生菜、福山萵苣、蘿蔓、所有種類的萵苣、菊苣、紫蘇葉、芝麻葉等等,當然各種芽菜也是可以哦,像是豌豆芽、黑豆芽、黃豆芽、綠豆芽、苜蓿芽、紫高麗菜苗、蘿蔔嬰、青花椰苗...等等

    ⭕️非大葉蔬菜的其他蔬菜,但也可拿來代替大葉蔬菜

    像是:香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、美白菇、杏鮑菇、秀珍菇、蘑菇等等的所有菇類,也是算在蔬菜這類食物內哦而羊洒菜、昆布、海帶、海藻、海苔、牛番茄(小番茄不行,小番茄是水果,要算在澱粉那邊)紅黃椒彩椒、青椒、糯米椒、秋葵、四季豆豌豆、絲瓜、冬瓜、大小黃瓜、黃綠櫛瓜、苦瓜、蒲瓜、茭白筍、玉米筍、所有種類的竹筍、白綠蘆筍、黑木耳等等,以上,雖然不是真的葉菜類,但是都是算在蔬菜分類中哦

    所以,以上有提到的蔬菜類,

    請每餐輪流攝取,份量就是整個餐盤的40%

    只是呀,盡量每餐都有『大葉蔬菜』會最好,不過如果真的沒辦法,也沒關係的,上面列出來的蔬菜類隨意搭配都可以(要輪流吃到),不需要有太大壓力,畢竟我知道有些人很怕吃到某些蔬菜

    不知不覺又寫了一大篇,

    今天先告一段落,明天繼續分享,請持續鎖定!

    照片裡是我們家的午餐餐盤,請參考
    是的,我跟我老公就是一人一大盤
    慢慢吃,吃得很滿足,如果到傍晚也不會餓,就晚餐省略,如果到傍晚有餓,就會比照這個餐盤的比例,只是換小一點的餐盤來當晚餐。(詳情說明,請看留言處)

    ..............................

    ⭐️這個飲食根治身體的方式,當然不是我原創的(超感謝宇凡老師創立這個飲食法),我更完全不是專業領域的,我寫的都是只是我個人的心得分享,不一定適用每一個人的體質與狀況哦(完全就是不負責任的個人心得分享啦,哈哈)所以拜託本身就有慢性病的朋友們,絕對要問過你的醫師,再決定能不能這樣改變飲食哦!

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    💙 每一篇心得分享,都是我忙完工作與家務,花時間熬夜打很久的(打到我都要睡著,哈哈)所以呀,如果要轉分享的話,拜託請註明出處哦,謝謝^^如果可以的話,也請按讚或留言貼圖鼓勵支持一下啦~~哎唷,不然真的會寫得很沒勁ㄋㄟ 哈哈哈哈

    好啦,看懂了就要開始做哦
    要吃對東西吃對比例才有用呀💪

    並請繼續期待婷婷下一篇的分享🥰

    就讓我們一起變健康一起變美吧😘

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