Blowing in the wind　◎Bob Dylan
　
How many roads must a man walk down
一個男人要走過多少路程
Before you call him a man?
才能讓你承認他是個男人？
How many seas must a white dove sail
一隻白鴿要飛潛多遠的海
Before she sleeps in the sand?
才能找到一片沙灘安靜沉睡？
Yes, and how many times must the cannonballs fly
噢，會有多少砲彈飛過天空
Before they're forever banned?
在他們被永遠禁止之前？
The answer, my friend, is blowin' in the wind
而答案呀，吾友，隨風飄盪
The answer is blowin' in the wind
答案就飄盪在風裡
　
Yes, and how many years must a mountain exist
噢，一座山要矗立多久年
Before it is washed to the sea?
在它被沖刷成大洋之前？
And how many years can some people exist
要有多少人誕生與死亡
Before they're allowed to be free?
在他們被允許自由之前？
Yes, and how many times can a man turn his head
噢，一個人要轉過幾次頭
And pretend that he just doesn't see?
才能假裝他從未看見那些苦難？
The answer, my friend, is blowin' in the wind
答案呀，吾友，隨風飄盪
The answer is blowin' in the wind
答案就飄盪在風裡
　
Yes, and how many times must a man look up
噢，一個人要奮力仰望多少次
Before he can see the sky?
才能看見他心中的天空？
And how many ears must one man have
又要擁有多少耳朵
Before he can hear people cry?
在他聽見人們哭泣之前？
Yes, and how many deaths will it take 'til he knows
噢，究竟還要有多少生命被奪去
That too many people have died?
他才會知道太多人已經長眠？
The answer, my friend, is blowin' in the wind
答案呀，吾友，隨風飄盪
The answer is blowin' in the wind
答案就飄盪在風裡
　
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◎作者簡介
　
Bob Dylan，本名Robert Allen Zimmerman，1941年生於美國明尼蘇達。創作歌手、作家、2016年諾貝爾文學獎得主。
　
狄倫是二十世紀以降西方樂壇最受尊崇、影響力最大的創作歌手，在《滾石雜誌》評選的「史上百大創作歌手」名列第一。他不僅繼承吟唱詩人的民歌傳統，亦能融會古今，緊扣時代意識，翻轉語言質地，徹底改變了民謠的風貌。又與搖滾結合，打破樂種藩籬，成為青年叛逆文化的旗手。同代人風行草偃，觸發了西方流行樂的巨大變革。其後一度回歸鄉村樂與草根歌謠，並漸次鎔鑄各路樂風，賦傳統以新意，亦帶來極深遠的影響。
　
畢生獲獎無數，包括十一座葛萊美獎（含一座終身成就獎），並曾以電影主題曲獲奧斯卡獎與金球獎，1988年進入搖滾名人堂。2008年以其「歌詞創作飽含特出的詩的力量，對流行音樂和美國文化帶來深遠影響」獲普立茲特別獎。
　
2016年獲頒諾貝爾文學獎，成為第一位獲此獎項的音樂人。瑞典學院表彰他「在偉大的美國歌謠傳統裡創造了全新的詩意表達」。
　
狄倫迄今出版逾三十張錄音室專輯，並著有小說《狼蛛》（Tarantula）、自傳《搖滾記》（Chronicles: Vol.1，中文版由大塊文化出版）。他也是業餘畫家，曾出版畫冊多種，並有鑄鐵裝置等藝術創作。
《巴布．狄倫歌詩集》收錄了狄倫1961至2012年間創作的386首歌詞，中英文對照，依31張專輯次序整理，其中多首經狄倫親手重新編輯。《紐約時報》謂：「狄倫作為一位歌手而足以躋身文學史，這部書便是最有力的證據。」
　
（簡介取自大塊文化《巴布．狄倫歌詩集套書》）
　
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◎小編淵智賞析
　
這首〈Blowing in the wind〉想來大家都不陌生，作為Bob Dylan最被人記得的歌之一，從1963年發行以來，深深地影響了全世界整整一世代的人。臺灣自然也不例外，楊弦的〈江湖上〉便是向此歌致敬的衍生之作之一。Bob Dylan的許多歌曲，除了對音樂的實驗，也在其中納入了許多對於人生、社會的深刻思索，這也使得他在2016年獲得了諾貝爾文學獎，也是第一名獲得該獎的歌手，此舉一出無數人驚訝之餘，卻也紛紛表示能理解此一選擇。然而，即使有著這樣的光環，Bob Dylan卻在半年後，才親自領取此一獎章。在許多人譴責他傲慢無禮的同時，卻也得以讓我們看見他如何視這些榮譽如浮雲，也讓我們在他身上，真真正正地體會到了何謂「吟遊詩人」的姿態。正如Bob Dylan曾在1969年的訪談中說過：「我只把歌詞看成用來唱的東西，真正重要的，是字句依附的音樂。我寫歌，是因為我總得有些什麼可唱。這是紙上的字句和歌曲的差別：歌在空中轉瞬即逝，紙頁卻能長留。一位偉大的詩人，比方華萊士‧史蒂文斯（Wallace Stevens, 1879-1955）未必能成就偉大的歌者。一位偉大的歌者，像是比莉‧哈樂黛（Billie Holiday, 1915-1959），卻總是能夠成就偉大的詩人。」＊
　
回到歌詞，整首歌分成三段，每段的結構近似，由三個問題開始，並以「The answer, my friend, is blowin' in the wind答案呀，吾友，隨風飄盪／The answer is blowin' in the wind答案就飄盪在風裡」作結，彷彿屈原面對世間種種萬物所賦之《天問》，差別在於Bob Dylan問的問題並不像屈原那樣從天地離分、陰陽變化、日月星辰等自然現象，一直問到神話傳説乃至聖賢兇頑和治亂興衰等問題。Bob Dylan的問題如此簡單，在三段分別開頭的第一個問題，他只問了白鴿、高山和天空，接著便回過頭來，以此自然現象的推移隱喻接力至人的存在：和平與戰爭、自由與囚禁、死亡與生命，這三件事幾乎便是人類有史以來永恆的命題，然而經過幾千年的歷史，我們卻似乎依然陷於這樣的困境，無法脫身。Bob Dylan歌中所建立的世界，便不僅僅只是當代，而是只要人類存在一日，便永遠無法迴避的。也正因如此，他的歌反應的世界觀永遠不會過時，在一個吟遊詩人走在風裡時，他所歌唱的一切，也正隨著風，垂問著一切尚在變動的事物、一切人的行動，而這些問題，也正問著我們：究竟人類能否為人類自身造成的苦難負起責任？
　
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參考資料：
馬世芳〈以歌詞躋身當代文學史——談巴布．狄倫的創作歷程〉
　
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美編：浩瑋
圖源：浩瑋
　
#每天為你讀一首詩#當代詞選#西洋詞選#巴布狄倫#隨風飄盪
https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/20210916.html

香港今日社論2021年07月16日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/g_bbCWx3uIs

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明報社評
香港土地房屋問題水深火熱，行政長官林鄭月娥表示，政府未來一年將加倍努力，繼續展現「開拓土地的勇氣」，惟未見有何新猷，所謂「五方面增加房屋土地供應」，都是談論多時的工作方向；論及具體措施，諸如重推一手樓空置稅、檢視城規條例縮短土地開發時間等，林鄭均沒有作出承諾。香港局勢大致穩定下來，政府需要展示治理能力，解決社會深層次矛盾，當局不斷強調覓地建屋有進展，市民所見卻是公屋輪候時間愈來愈長、樓價快將破頂，政府土地開發必須更有效率。勇而無謀才是鹵莽，縮短造地時間、簡化發展流程，需要大破大立，繼續在現有條條框框內打轉，小修小補，根本無濟於事。

東方正論
曾幾何時，「香港速度」是高效快速的代名詞，可惜俱往矣。尤其是現屆政府，政策局疊床架屋，權責過於繁雜，僅運輸及房屋局，兩者風馬牛不相及，涉及範疇過多，偏偏放在同一個政策局內，一個局長根本分身不暇。凡此種種，無不影響施政效率。立法會昨日有議員提出拆局分家議案，不可謂不對症下藥。立法會昨日通過「改革房屋政策解決住屋問題」議員議案，地產及建造界議員石禮謙表示，運房局局長陳帆一日只得24小時，卻要分身處理房屋及運輸政策，故政府有必要考慮將運輸及房屋分家。

星島社論
文憑試放榜在即，尖子生向來是大學爭相取錄目標。中文大學決定將取錄彈性收生的尖子計畫，延展至全校各科，不再只限於理、工學院，即使核心科目有任何一科未達標，但選修科目表現優異的尖子生，仍有多一個入學機會。協理副校長王淑英接受本報獨家專訪稱，新安排料有利心儀文史哲課程的學生，其專精領域須與報讀課程對應，未有指明「摘星」的數目要求。中大亦推出首屆「校長卓越獎學金」，嘉獎取得佳績的新生，每人獲五萬元。

經濟社評
美國上周新申領失業救濟人數為36萬人，創疫後新低，儲局仍持續偏鴿，美國10年債息曾跌破1.3厘關；美股個別發展，納指收市挫0.7% 。道指收市升53點，報34987點；納指跌101點，報14543點；標指跌14點，報4360點。大型科技股沽壓較大，晶片股滑落，台積電急挫5.5%，輝達（Nvidia）跌超過4.4%。蘋果跌0.45% ； 摩根士丹利將蘋果目標股價調高至166美元，預計Q3業績強勁，得益於iPhone和服務業務的樂觀前景。
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今晚直播目錄出爐囉～

1:26 分享非氟牙膏心得

PArt one 繼續關下去！
5:37 疫苗才打6趴？主要讓更多自營業者撐不下去
-搞紓困、UBI與電子貨幣！因此腦機介面疫苗很重要，用身體刷卡
15:46 陷入高端爭議，只是陷入疫苗障眼法；藍：不要國產、綠：要國產
-但不討論還沒找到病毒；PCR檢測有問題；國內外疫苗都沒過完整三期
-AZ共死144；但「都跟疫苗沒關係」；就好像蓋被純聊天一樣；沒直接證據證明有「人與人連結」

28:06 Part Two 疫情貓膩
- 然後又說有Delta變種，專家呼籲打三劑
-以後疫苗公司等同保險公司，每年可收「年金」，但不會有退休金或固定收益，「新型年金/奴役制度」
-舊的年金就用大重整甩鍋
-孕婦打疫苗，鼓勵mRNA疫苗；但技術發明人卻表示問題多多
-說好的公投呢？要沒收了耶
-疫苗會傷胎兒、孕婦、嬰兒，甚至不孕；萊豬可絕子絕孫
-你認為AIT最近到底在玩啥把戲？

35:33 PArt Three 沒收公投
沒收萊豬公投後，美爸有三接、核四利益耶！
-別急～台中增加兩根火力發電；寧靜屠殺
-那2018年遞減火力公投投假的嗎？
-美商會發白皮書說：要有能源彈性喔，核能除役要先找到儲藏地點喔
-不要忘記液態天然氣的好處喔
-不就是說，核四、三接不需公投，也要給林北蓋下去？
-還說要善用外匯存底，恐怖喔～～美爸

先進入你斗內、我回答：
感謝斗內大德Rocky You
22:31 感謝斗內大德李道揚說：大師5月談無條件收入。不見確診數字降低紓困案符合預測，封城讓小企業自由業攤販破產。電子貨幣加入UBI斷絕被統治階級自治權。萬華被大監控共60萬人，解決首要是毒蛇血清。沒人問WH病毒哪來，為何獅王中標？沒與蝙蝠連結！逼打疫苗犯反人類罪Wonder Woman 1984。Schwab說AI重整後不會擁有東西會更快樂。解封騙大家習慣坐牢望梅止渴，不聽話疫苗打不夠繼續關「虛擬解封期」解封再丟變種再關再打疫苗；媒體洗腦「要疫苗」沒人問為何研發「腦機介面」

43:10 感謝斗內大德喬瑟夫lee說：先看 https://youtu.be/EWNkJUDctdk
可以請王大師詳細解說一下這個正妹在講解PCR裡面的內容嗎，有用油管翻成中文，但有些聽沒懂。他講很詳細，但前面pcr原理不用，感謝喔
-講重點：原則上都是我說過的，比方說
-病毒沒分離、Kock’s and Rivers postulate
-PCR不適用新冠，是科學性質
-PCR會檢測體內微生物基因碎片；
-CT值迷思等

57:43 感謝斗內大德嗯嗯說：大師是星際種子嗎？據許多靈性訊息說，宇宙召喚許多正面外星人投胎至地球(即星際種子)，計畫從黑暗勢力手中解放人類，您認為是否真有此事？
-聽過很多用詞，什麼靛藍小孩等等
-答案是，不可考，也容易陷入執著
-也不要執著正面、正義、白帽、好人等標籤
-所以我愛「喜劇演員」
-問自己，你有活得更輕鬆嗎？沒有就當心你所聽的

1:08:00 感謝斗內大德道揚姊說： 大師好文：坎伯在上世紀末於學界及大眾讀者市場竄紅，蓋因將艱深的神話學普及化如《薄伽梵歌》或《死海古卷》等遺忘在現代人意識外的古書，鬼斧神工的重述化為易懂的大眾讀物。坎伯的影子很容易的在許多大眾文化產物中找尋得到，名導演喬治魯卡斯曾表示，星際大戰有多處引用坎伯「英雄主題」（hero's motif）

1:11:30 感謝斗內大德小道姊說：請大師回顧對登山揹工權益的關切：聯合報做的「背工」辛苦錢報導，大師也看過背著上百公斤重發電機，上深山的背工全是男性 ，職業生涯只有幾年光陰，然後身體一輩子報廢，大師感慨社會預設男性為可拋棄式資產。
-不就是如此嗎？
-我老爸不是背工，照樣50歲就881
-形體沒背；心裡也在背
-看看豬哥亮
-男人一定要強的面具讓壓力無法洩

1:24:20 感謝斗內大德小瑞問：大師你認為台灣去年沒有疫情今年5月突然爆發的真正原因是什麼只是要讓高端賺一波嗎感覺不太可能另外是否喜7月會有更嚴重疫情強化施打疫苗甚至讓青少年打BNT呢

1:28:17 感謝斗內大德芳綺說：謝謝大師不斷提供主流媒體不會報導的知識與訊息,大師直播時我都在忙無法收聽,我都是聽重播的,前天晚上終於勸服自己的父母暫緩去打疫苗,鬆了一口氣,可是目前又討論要開放三十歲以上的人打殘針,真的很無奈

感謝斗內大德林大貓說：按讚、分享、訂閱、抖內

1:31:00 感謝斗內大德小道說：請大師闡述金融-能源-政黨複合體。偏藍政策公投活動如核四商轉、萊豬及應該會過的藻礁公投是大師常調侃的社運IPO現象。綠玩IPO爐火純青，藍當然也會。大麥克指數與新台幣合理範圍，藻礁IPO做球給擁核團。

感謝斗內大德089419204

1:38:30 感謝斗內大德VernaLiu說：大使，因為我有兼職在賣保單，我想問美元儲蓄險保單是否不能賣，會害客戶賠錢。那賣人民幣/南非幣／澳幣保單可行嗎？那如果半年前已經賣了客戶六年期美元保單了，可怎麼辦?

1:43:20 感謝斗內大德anonymous說：Inspired by grand master Wang a lot frequently. Independent thought aside junk conspiracies, good!

1:57:25 感謝斗內大德Martin Chung說：如果紙鈔與貨幣最終會被數位貨幣取代，那麼我們是否可以收藏一些稀有並且製造精美的紙幣與銅板，以收藏的角度來看，說不定在現金絕跡後會有意外的收穫? 不知道大師對於錢幣收藏有什麼看法?

1:59:35 感謝斗內大德Verna Liu問：大師，金融大重整今年一定會發生嗎？最近發現去年就有一個叫黃鑫的人在講...

2:03:20 感謝斗內大德joint問：老婆要被學校軟性強制打疫苗是否有好方法阻止

PArt Four 國際政經
1:45:11 鮑爾再唱「鴿」，股市創新高
-逆回購金額再度破8000億新高，Fed似乎沒轉向啊？
-但的確打壓黃金，真目的；但等到6/28看看
-美房價破新高、IPo火熱；大賣空主角說，屎濕級風暴來囉
1:52:25 笑死人中美貿易戰沒打玩，說是布林肯要與王毅和談？！
-然後貝萊德要在陸布局，有新能源車，不是華為新目標
-手機分拆，然後繼續收美晶片；主公司與美國一起賺更大，這叫貿易戰？

2:06:55 對電腦防毒軟體創辦人McAfee的死因有何看法？

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雾里(女声版）- Cover By Tina Hu
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我習慣深埋霧裡
自我較勁
魂首分離
我喜歡埋在霧裡
別被提起
天黑再醒
當白天像是電影
我在這裡
不倦演習 Yeah
看上去不費力氣
這種境地
楚歌四地
對話自己似乎很容易上癮
白鴿擁抱黑鴉大膽的情景
就笑我神經病我在我領地
看這裡一望無際
彩色的世界我在我的霧裡多麼清晰
他們黑白的心
自顧自己已經有了定義何時該靠近
什麼應該摒棄
You sound like 啊吧吧啊吧吧
別爭議 啊吧吧 啊吧吧
我在這你的話語變得那麼那麼清晰
破綻隨處可跡
在霧裡
我隨時能進霧裡
安心找尋
遺失聲音Yeah
別再追問我原因
突然失語
我的失禮
我特別喜歡你今天長裙
吵鬧的人群保持笑容多冷靜
又看了一場翻炒多次的電影
看這裡一望無際
彩色的世界我在我的霧裡多麼清晰
他們黑白的心
自顧自己已經有了定義何時該靠近
什麼應該摒棄
You sound like 啊吧吧啊吧吧
別懷疑 啊吧吧 啊吧吧
我在這關上了門就能創造動人旋律
堵住他們的心
在霧裡
笑我一頭霧水的你
笑聲來又去
欣賞的人知道這詞語可以是褒義
我站在屬於我的領域
調動著思緒
擊穿所有未知的謎底
抓要的星星
所有構思偉大的詭計
秘密的壯舉
不能實現會不會可惜
別放過自己
別再擔心未知的問題 看這裡
一望無際
彩色的世界我在我的霧裡多麼清晰
他們黑白的心
做好決定該怎樣面對到來的危機
怎樣睜大眼睛
Oh... 啊吧吧 啊吧吧
笑吟吟 啊吧吧 啊吧吧
我在這 游刃有餘哪裡需要祈禱恐懼
活的像位神明
在霧裡

《阿茲與海默》
曲：黎曉陽
詞：王樂儀

你快忘掉我 懇請捉緊我
逛過灣仔 再到教堂
轉季無白鴿 海已變了一條河
不過你留在海傍
說鐘聲偉大過

你快忘掉我 懇請捉緊我
再教你開關 冷氣與燈光
皺紋和白髮 風已刮到太稀薄
不過你留在海傍
說煙花燦爛過

Oh 怎麼一生都即將花光
回頭連衣衫都著錯
偏偏識過馬路走到海港
你若遺忘叫阿茲
我又是海默嗎
不過你留在海傍
說風景裡是我

我快忘掉你 懇請捉緊我
教你勾出 我的耳朵
永恆迷路了 想與世界捉迷藏
不過你留在海傍
說當天偶遇過

Oh 怎麼一生都即將花光
回頭連歸家都歸錯
偏偏穿過窄巷走到海港
你若遺忘叫阿茲
我又是海默嗎
只要你留在身旁
記憶方會掠過

只要你忘掉天堂
看風景裡是我
失去了時日太多
捉緊了別放

#黎曉陽 #阿茲與海默
#谷Live #香港音樂人 #香港製造 #MadeInHongKong #廣東歌 #香港人撐香港音樂 #撐廣東歌撐谷Live #香港音樂 #StudioLive
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00:00 開始
00:10 寶達是什麼的公司
00:27 我都有買幾樣嘢食
00:36 網上訂購詳情
00:41 舖面大小, 間隔、擺放位置
01:04 展示貨品價錢
01:27 最平刺身種類、價錢
01:49 北寄貝刺身有關冷知識
02:20 越南玻璃虎蝦刺身
02:39 建議最佳食法
02:59 智利熟藍青口
03:57 原味白蜆
03:54 印度東風螺
04:25 香草豬手
04:35 蟲草花鴨腿湯, 在家煮兼試味
05:56 西班牙白毛豬火腿，包裝盒上的Serrano點解
06:51 魚子醬冷知識
07:07 一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish
07:12 魚子醬食法
07:19 魚子醬配什麼酒
07:45 松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒
08:05 Macaron
08:21 心太軟朱古力蛋糕
08:35 D24榴槤糯米糍
08:53 吉列虎蝦
09:00 日式炭燒雞腿串, 在家煮兼試味
09:58 黑松露味魚皮餃
10:32 男山清酒冷知識
11:18 陳皮魚蛋、明太子釀雞翼手羽餃子, 鹵水乳鴿
11:30 總結店舖食品和價錢
11:50 是咁的環節

#全港最平 #可能係 #食品超市 #寶達 #中環 #屯門#西貢 #元朗 #觀塘#荃灣 #分店地址
#中秋節 #中秋節快樂

【全港最平 】可能係!!!食品超市,寶達│中環 │屯門│西貢 │元朗 │觀塘│荃灣分店


寶達分店地址/地圖:
https://boatatfood.com/pages.php?pageid=17


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

首先在此預祝大家有一個人月團圓、心想事成的中秋節

今日介紹給大家是一間好多分店

自稱可能是全香港最平的食品超市，寶達

我去之前就上網看過資料，原來這間店開了好幾年

但為何做極都不出來呢，大家網友有否去過？

可以留個言跟大家分享， 我都有買個食物

一陣煮給你們看，告訴你們是否好吃、抵買

影片都會展示給大家，有些東西好平，

有些價錢跟其它店舖差不多

亦可以網上訂購, 我聽到個店員跟客人講

網上倉庫存貨比較齊，買夠500元免費送貨,

反而實體店有時會冇貨，既然我來這裏很方便

所以我專誠下來拍影片給你們看 ,

是否值得買，大家自行判斷，我只係想給大家分享一下

正所謂百貨應百客，所以今天不會講十大必買

片尾又有是咁的環節, 看完影片

大家幫我用whatsapp facebook分享出去

讓大家多個選擇買平物，又或如果你從未去過

看完影片你就可以有更加清晰的資訊呀, Are u ready?

中環這間分店，店面不算太大，但都有幾多選擇

首先我介紹這裏最平的刺身啦，

説罷價錢我會告訴大家應如何煮是最好吃

八爪魚刺身 35元 20片、象拔蚌刺生45元，

赤貝片刺身20元(20片入),

墨魚刺身25元、北海道冇殼甜蝦刺身， 50件58元 ，

北寄貝刺身 (20片)48元， 北寄貝（日本人稱為Hokkigai）

日本的北寄貝分佈在日本東北部，以北海道、青森縣、

福島縣、宮城縣為主要產地。

北海道的苫小牧市是全日本北寄貝產量最高的地區。

苫小牧漁業協會規定，只有直徑9厘米以上北寄貝才能捕撈，

產卵期（5～6月）禁止捕撈，只有品質優良的北寄貝才能出貨

越南玻璃虎蝦刺身(20隻)38元，含豐富蛋白質

解凍後可配泰式辣醬汁或豉油芥末，提升虎蝦的鮮甜味

以上講這些刺身，店舖講可以解凍之後即食

由於我不知已雪藏多久，我自己不會當刺身吃啦

我建議用韓國醬料醃製，然後去bbq

或用濃湯去火鍋，那麼就可以去除雪味

智利熟藍青口, 28元40隻 ，獲可持續發展海產BAP認證

原產智利藍青口，生長於無污染水域無雜質，

含天然蛋白質及omega3，低脂低碳水化合物，清新健康

解凍並翻熱後稍加調味就成為各種不同的口味

你可以先用牛油，以中火至細火煮熟洋蔥和蒜頭

放入百里香、月桂葉和白酒，煮香湯汁，再放入青口

加蓋焗6至10分鐘至青口全開。攪入牛油和芫茜，

再用鹽和黑胡椒調味。熄火，上碟並配以法國麵包享用。

原味白蜆, $28,跟青口煮法一樣

印度東風螺, 38元, 燒滾一鍋水，花螺拖水約5分鐘，

倒出後以清水沖洗，在鑊上加入3湯匙油及1湯匙花椒粒，

煮至油滾，轉小火煮2分鐘，隔去花椒粒

原鍋花椒油加入薑、蒜、乾辣椒，中火爆香，

約1-2分鐘,就好好味呵

這個香草豬手600g, 已經醃好了，39元超抵食

可以放入氣炸鍋200度30分鐘，就完成了

蟲草花鴨腿湯，28元 ，近排我掛住剪片冇時間煲湯

所以就買這個回家試試, 首先就剪開個包裝袋

跟住我沒加水，原包放落去個煲入面，滾八分鐘

煲的時候，我就將肉拆散少少，更加容易入味

和快些滾透，試試味道如何呢，

成隻鴨腿呵，聞就幾香呀 ，鴨腿肉還可以, 幾淋滑

還有少少鮮甜肉味，湯好像鹹了少許，

如果你們用來做湯飯，就不需加水

如果你們怕咸，可以加四分之一柸的水去煲

我還加了豉油辣椒醬，這個辣椒醬是印尼的，都好辣呵

肉幾好味，材料有蟲草花、紅蘿蔔、馬蹄、紅棗、

飲得出用雞骨豬骨煲、除了鴨腿之外，紅棗好鮮甜

由於是一早煲定了，紅蘿蔔和馬蹄，有些梅，

但只售28元，不過我如果下次有時間

都是喜歡可自己煲的老火湯

但如果你真的冇時間，這些也是一個好方便的方法

西班牙白毛豬火腿(12個月風乾熟成)

包裝盒上寫上Serrano這個字，Serrano 是山脈地帶的意思

以前風乾白毛豬真的要上山呵，

用自然山風將肉身內所含的水份帶走。

如今現代化的科技便可複製這傳統技術，

令到這種製腿過程設置在西班牙任何一個地方了。

但高品質的白毛豬還是採用傳統自然風乾技術，

白毛豬火腿風乾時間較短，

一般風乾醃製由 8 個月至 24個月不等​。

一般超過 12個月的便是上好品質。

白毛豬火腿味道沒有黑毛豬火腿强烈，可配襯的食物較多

簡單配以麵包、蜜瓜、芝士，或做 salad都好吃。

全球 20 多種鱘魚當中，只有 3 種鱘魚，

分別是：Beluga 、Oscietra、Sevruga 的魚卵，

才有資格煉成魚子醬；而這 3 款魚子醬的等級，

再有高下之分。這個48元，一般超市見到嘅罐上寫住Lumpfish

一定非正宗的魚子醬，魚子醬食法好多人跟toast、

麵包、餅乾搭配。食魚子醬通常會飲香檳和vodka

鹽度多寡亦可分辨魚子醬等級, 魚子醬等級除了以魚卵種類來分

鹽度高低，也可見魚子醬高下。

為免破壞高素質真味，鹹度就愈少，

鹽量一般不會超過 5%。所以，按照鹽度份量的多寡

可辨出魚子醬等級。松竹梅白壁蔵「澪」有氣清酒,

這殻清酒由著名清酒廠寶酒造在2011年研發，

採用較低溫發酵技術，只有5%酒精度，在日本好受歡迎

清爽的口味加冰享用，出面賣69元 ，現售60元

Macaron 是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜

所做的法國甜點，通常在兩塊餅乾間夾有水果醬或牛油等內餡

不過這隻是比利時的，心太軟朱古力蛋糕，

外層是細細個朱古力味海綿蛋糕，入面包住朱古力漿。

放入焗爐或氣炸鍋焗一會，好讓裏面的朱古力融掉，

一切開蛋糕，朱古力漿就會慢慢流出來。

D24榴槤糯米糍,由馬來西亞生產的榴槤糯米糍，

餡料以足份量的優質 D24 熟榴槤肉製成，榴槤味濃，

口感軟滑，味道甘甜可口。

北海道千層蛋糕 (紅豆綠茶味),這個我介紹過了

吉列虎蝦 (10隻入)採用天婦羅麵衣來製作外層，

又可以放入氣炸鍋，我買了這個日式炭燒雞腿串，35元十串,

近排掛住剪片, 太忙忘記進食, 夜晚做宵夜

下午做小吃都最適合，徒冰箱拿出來 ，不需溶雪

用氣炸鍋七至八分鐘就可以食了，當然微波爐焗爐都ok啦

讓我入房剪下片先, 好快就七分鐘啦, 簡單方便

一拉開氣炸鍋就已經聞到香噴噴, 吃落味道試試如何啦

為了扮自己偽旅行 ，我這個在aeon topvalu買的日式黑胡椒

肉質爽嫩多汁；味道有日式炭燒專用的甜醬， 和式風味 ，

這裏都有Pacific West 的香酥炸魚手指

一包10條，用空氣炸鍋160度12分鐘，OK食得

韓國樂天美式大熱狗, 這些好簡單放入氣炸鍋就得啦

四海魚蛋 黑松露味魚皮餃 10粒，

餡料選用新鮮的豬肉，魚餃大小適中

豬肉餡料足夠，好像一隻元寶脹卜卜

加入珍貴雲南黑松露和進口芝士

芝士的味道就濃郁滑溜，輕輕配以清淡的黑松露味，

好食?一點也不膩，我簡單用些雞湯粉煲個湯底，

四至五分鐘就食得，男山清酒北海道雪山之水釀造而成,

1.8L, 度 數：15%（V/V）

原 材 料：稻米，山泉水，釀造酒精，

男山酒造從日本寬文年間(約300年前)在伊丹已開始釀造清酒，

江戶時代起﹐很多歷史文獻已記載男山清酒受到很多日本名人歡迎﹐

根據日本歷史記錄﹐在日本江戶時代初期(1733年) ﹐

男山清酒已經是幕府德川將軍家族的御用膳酒。

而男山在當時等同日本清酒的代名詞，

多年來在日本國內和國際的酒評比賽中獲獎無數。

陳皮魚蛋(約20-30粒入 200g), 19元,

明太子釀雞翼手羽餃子 (10隻), 鹵水乳鴿35元

這個抵食，店裏還有好多其他食品

做個總結0巴, 這間店舖非每一樣食品都是最平

但平的都有些選擇， 至於食物質素就一般啦

我覺得現在逆市，都會有好多人想買平東西, 如果大家喜歡

你自己上網看看他們的網頁啦，我將條結連放在留言置頂啦

又來到是咁的環節，有一位老人家婆婆

聽朋友介紹一位中醫，看完正想搭車回家啦

行吓行吓，突然間給她遇到一班女人，

其實這裹是紅燈區來的，但阿婆非這邊住客

所以不太熟路，這班女人一字排開企在街上，阿婆就好好奇

以為這些女人是否排隊等派禮品

多口問了其中一位阿姐: 嘩，那麼多人呵，

是否有禮品派呀？阿姐等著嫖客，求其回答阿婆：對呀對呀

阿婆又問阿姐：派些什麼呢？

那位阿姐等不到客人，已經好不耐煩

求其諗住講個答案敷衍阿婆就算啦: 對呀，派糖呀

嘩，有糖派呀， 都好，阿婆覺得有便宜不要蝕底，

就跟住她們排啦

誰知掃黃組煞到，全部拉返警局

到落口供的時候，其中一個警察好奇問阿婆

嘩，阿婆，你老到牙都甩掉了，為何跟他們一起企呀？

阿婆就有點不服氣，跟警察這樣說：

你後生仔識咩呀？

我還可以含的嘛！88。??????????













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