[爆卦]鴿樓是什麼?優點缺點精華區懶人包

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鴿樓 在 Kelly | HK Food | Travel Instagram 的精選貼文

2021-09-24 08:08:36

✨SOMM GOOD FRENCH X JAPANESE CUISINE IN SOMM @mo_landmarkhk ✨ SOMM加入了新主廚後轉了新的menu食物非常有水準,有不少傳統的法國菜式也有法日fusion💕 前菜招牌的Uni x Caviar French Toast ($238...

鴿樓 在 CheukEatOut • CEO • 卓已嘔 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 08:47:57

明閣 — Would you want to try Jinhua ham and mixed nuts mooncake with wine pairing? Wonderful Rhone wine pairing dinner at Ming Court. Ten dishes, each d...

  • 鴿樓 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 09:06:53
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    【9月29日】受多重利淡消息影響,債息急升重創美股,道指急挫569點或1.63%,標指跌2.04%,納指跌2.83%。在標指失守4400及納指失守15000情況下,美股似乎已完成初步反彈,再次向下穿位,若以技術指標去看,小心今次標指低位可能要下試4200至4250才有支持。
    鮑佬在聽證會上指出,即使美國仍能未回復最高就業率,但刻下已俱備足夠縮減QE的條件,如他早前暗示,料11月便會開始縮表。他強調即使開始了減少買債,市場上的流動性仍然每月在增加,會上鮑佬再度放鴿,明年年中前或許再有寬鬆政策。目前雖滿足了縮減QE條件,但仍未達至加息的所有條件,縮減QE不等同要很快加息,算是為了安撫市場吧。
    面對週五美國債務上限死線,國會兩黨仍未達到任何共識,市場擔心美國政府會出現shut down,在違約壓力下金融市場繼續波動,十年債息抽上1.55%,短期向1.6%-1.7%目標進發,估計1.7%阻力會較大。
    資金加速拆倉並改持美元,美匯升穿93.5頸線。從技術上去看,美匯已確立雙底回升形態,日後美元會進一步走強,甚至有機會升至97水平。一旦美元轉強,將不利高風險資產,尤其是近期熱炒的商品及Crypto市場,比特幣險守4.1萬美元關口,另外也需提防資金流出新興市場。美股由於美國銀行體系滾存超過1.3萬億美元熱錢,料有驚無險。
    8月內地規模以上工業企業總利潤達6802億元,同比增長10.1%,面對第3季度的高基數,增長率有明顯放緩跡象,但整體仍能保持增長,在全球疫情困擾下,中國仍是世界工廠。
    隨著估值下調,自4月起A股便不停向下回調,內地樓市轉靜,資金沒有出路,大媽熱錢再度流向基金。由年初至今共有1354隻新基金發行,吸走2.32萬億元大媽熱錢,首季度市況好時吸金量最大,達1萬億元,往後第2季遇上跌市,基金銷售遇上冷風,只能吸走6千億元,第3季略有回升,約有7300億大媽熱錢流入。隨著A股回調,股票型基金不再是最受歡迎款式,反而混合型基金更受大媽歡迎。內地財富管理日漸成熟,公募基金體量已達23萬億元,這批財富的升與跌,直接影響內地消費零售市場。
    回說港股,期指結算前港股繼續波動,恒指走勢亦變得異常,週一外圍升市,恒指以24131低開後快速回升,一口氣衝上24509,正常人人以為能保持強勢過終點時,下午又出現逆轉跌回24208收市。週二外圍回吐,恒指以24323開出,當人人以為會偏淡時,卻異常地向上挾淡倉,殺淡友一個措手不及,最高見過24679,即使尾市美期大跌,仍能保持在24500收市,怎料夜期仍是跟隨美股向下,再次回試24200水平。圖太郎想指出,這兩天存在期指轉倉因素,整體走勢或因轉倉會有偏差,但感覺上市場沒有自己方向,反而似針對散戶看法而進行殺倉,換句話說散戶看淡就殺淡倉,睇好就殺好倉,或許市場自己已沒法搵食,轉而向散戶開刀。
    大戶9月中開始累積大淡倉,下旬基本上淡友壓住好友來打,且看結算後又會出現甚麼變化。週五休市,本週只剩下兩天市,今日結算估計是壓在低位結算,明日10月市況才會出真章。剛好又遇上美股破位向下,但港股早前領先偷步下跌,跌至24000水平,市帳率已接近1倍,再往下跌空間相對較細,會否再向下也很難說。
    不過較確定是即使現時估值偏低,但至今仍未見有太多資金入市買貨,反而不少強勢板塊輪流洗板,這些都不是好現象,亦跟過往跌市有很大的不同,這點才是最值得擔憂。

    希望大家多一點👍及多share支持一下🙏
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    #圖太郎

  • 鴿樓 在 Amanda Eat 曼達吃 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 00:51:47
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    ▪️灣仔⎟𝐁𝐨 𝐈𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧
    𝗧𝗵𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗿𝘆 𝗼𝗳 𝗢
    米其林二🌟廚魔「圓美」午餐
    以O為元素來設計餐點和菜單(左滑有菜單
    二訪仍然有驚喜!每道菜都有背後的故事
    這邊就不爆雷~把分子料理發揮到極致✨

    午餐一共六道餐點,以中式Martini做為開胃小點,吃之前先噴上茅台酒

    大O是四種不同的港味小點🤩以轉動的圓盤上桌超facny,四款的口感完全不同,樣子可愛又好吃💘

    O to Dragon是炙燒鮪魚和蠔油牛肉,那片葉子帶有生蠔的味道,讓我超震驚😂

    XO是自製的xo醬搭配蕈菇湯和腐皮,xo醬裡都是菇類沒有海鮮,帶少許嗆辣加到湯裡提味,湯本身味道比較淡

    主菜我選了三杯乳鴿搭配雅芝竹泥,白色的是洋蔥粉末,三杯的味道我以為是台式口味,結果完全不同!醬汁滲透乳鴿,熟度恰當肉質很嫩

    最後甜點有兩道Jell-O是用魚翅盅裝入仿魚翅的蒟蒻絲,底下是奶酪。OO則融入八珍甜醋、草莓和雪酪,味道上不是太衝突

    整體而言,Bo Innovation在餐點設計上加入滿滿香港元素,服務員介紹得很詳細,吃的過程中能吸收不少小知識,令到食物不只是食物❤️

    𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮💲𝟔𝟖𝟎+𝟏𝟎%

    🖍WHERE:灣仔莊士敦道60號J Senses1樓平台8號舖
    ⏰營業時間:週二至週四18:00~22:00,週一、五、六12:00~15:00, 18:00~22:00,週日休息

  • 鴿樓 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-28 22:11:44
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    中共國停電的古為今用
    各位看粵語殘片一定見過手拉門鈴。我曾經拉過這樣的門鈴,殘舊唐樓常見的設備。一條繩穿牆到門外,外面一端有個木柄,裡面一端連接牆上彈簧片及銅鈴。一拉就響。跟著有人打開木門的小木窗問你找誰。
    中共國停電,這東西合用,可以從外國進口。不要在中國生產,因為強國限電停工。
    另外,中共航母並非核動力,禁煤停電無燃油,可以加木槳,人力推動。5G手機沒電就沒用,不必害怕通訊中斷,可以用5G版本飛鴿傳書。高鐵沒電也不必擔心,全部改為人力車,人力高鐵。

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