[爆卦]鴨腸是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鴨腸鄉民發文沒有被收入到精華區:在鴨腸這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鴨腸產品中有409篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 可能是今年吃過最棒的芋頭甜點,沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡,這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊~ ⠀⠀ 拔絲芋頭還算常見,香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋,菜單上特別註明禮拜五六日不提供。 ⠀⠀ 中午雖然只有我們一桌包場,點菜的時候侍者還是說,這道菜必須等到下午一點半,待中午餐期後段確定不...

 同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過1,890的網紅SEVEN ,也在其Youtube影片中提到,秋冬食補就是要吃紅蟳薑母鴨!與『國民女友森森』以及『怪友群們』一起挑戰米酒+30瓶吃到醉的紅蟳薑母鴨!超ㄎㄧㄤ!SEVEN老師覺得最好吃的薑母鴨就是老主顧紅薑母鴨!地址:台北市中山區民權東路二段67號 ★國民女友 森森 IG:mor_wu ★instagram★ https://instagram...

鴨腸 在 瑄瑄?食記|花蓮 台中 台北 宅配美食|抽獎中⛄️ Instagram 的最佳解答

2021-09-16 09:38:52

#花蓮 #新開幕 🔍追蹤我 @eat_xuanxuan 一起吃美食 |花蓮·串串門子| @chuanchuan0816 地點位在市區中山路上 於𝟵/𝟭𝟮正式開幕啦🥳🥳🥳 當月壽星享𝟴𝟱折優惠呦🎂 🐔雙人套餐 $𝟰𝟰𝟵 (牛沙朗,豬梅花,雞腿肉,小羔肩,魚片 草蝦,魚餃,燕餃,蛋餃,香菇貢丸...

鴨腸 在 小白吃(´≖◞౪◟≖)|台北·中壢·超商美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 09:33:31

📍 川串兒麻辣串串鍋 🥄prime牛小排$580👍🏻 🥄玫瑰牛舌$380 🥄海鮮總匯$980👍🏻 🥄蓮藕$48 🥄玉米筍$48 🥄限量菜心$48 🥄豬耳朵$88 🥄牛肚$128 🥄黑雞腳$28 🥄雞心$28 🥄鴨腸$88 🗣消費方式為 : 每人鍋底費$150、120公分以下兒童不收取鍋底費、加收一成...

  • 鴨腸 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 22:00:52
    有 205 人按讚

    可能是今年吃過最棒的芋頭甜點,沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡,這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊~
    ⠀⠀
    拔絲芋頭還算常見,香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋,菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
    ⠀⠀
    中午雖然只有我們一桌包場,點菜的時候侍者還是說,這道菜必須等到下午一點半,待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出,「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜,只能專心顧這一爐。」
    ⠀⠀
    看了幾個水管反沙芋製作影片,關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間,適時加入炸透且不焦黑的芋頭條,還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
    ⠀⠀
    耐心與專心是關鍵,將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒,使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條,就無法完成反沙。
    ⠀⠀
    老實說整盤白白的還真提不起食慾,一入口卻完全懾服,有些東西真的只能吃了才知道。
    ⠀⠀
    講白了就是糖霜裹炸芋頭,但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD),但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來,但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著,有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
    ⠀⠀
    對!太甜!甜的好!欣賞老店的不隨波逐流,固執的硬派,甜點就是要這麼甜好咩!大魚大肉酒酣耳熱之際,最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊~
    ⠀⠀
    綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香,對上糖霜跟芋頭的鬆軟,鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條,吃到最後一條反沙芋,中心居然還是暖呼呼的。
    ⠀⠀
    ⠀⠀
    /
    招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷,47年老滷的甘甜滋味,如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ,Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合,今日一試完全信服。
    ⠀⠀
    看估狗評論尤其鵝腸一致好評,特地交代拼盤鵝腸多些,身為鵝腸鴨腸愛好者,難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
    ⠀⠀
    ⠀⠀
    ⠀⠀
    #橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
    未滿十八歲請勿飲酒_喝酒不開車

  • 鴨腸 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 18:15:57
    有 2,497 人按讚

    秋天到,開吃薑母鴨
    大家都吃哪家?安平運河旁,這家霸味薑母鴨#加湯很阿殺力 薑汁濃度夠 (木炭🔥加熱)我們4大1小點了→霸味全餐$1300覺得蠻好吃😚 每次都會再加點了,蒜味麵線$40

    加湯時⚠️
    可以請員工撈一些”麻油”加進去更香。

    霸味全餐 $1300
    胇ㄚ/鴨腸/鴨心/鴨胗/鴨肝/薑母鴨/鴨肉丸
    鴨米血糕/豬血糕/綜合菇菇拼盤/高麗菜
    黑木耳/玉米筍/鳥蛋/凍豆腐/鮮豆皮/鈴鈴卷 #我們來吃鴨肉一定要留到最要後吃,好吃又夠味。
    《非常飽足😚吃不完還可以打包走!》

    薑母鴨「鍋底」送上來~馬上就能吃
    鴨肉、鴨肉丸.鳥蛋,凍豆腐,玉米筍,都煮熟了
    「凍豆腐」吸附湯汁~好好吃!
    推薦加點:鴨腸/鴨心/鴨胗/鴨肝好香!!!
    還有🥴🥴🥴會噴汁【胇ㄚ】口感迷人~

    #霸味薑母鴨
    電話:(06)2581088
    時間:17:00 – 晚上12:30
    地址:台南市安平 路320號
    #大口安平#安平 #薑母鴨 #冬天必吃#安平美食#台南#台南美食#台南薑母鴨

  • 鴨腸 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 22:17:13
    有 1 人按讚

    𝐁𝐞𝐲𝐨𝐧𝐝 𝐀 𝐂𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐲 𝐆𝐞𝐦 🥃
    𝐓𝐡𝐞 𝐆𝐥𝐞𝐧𝐫𝐨𝐭𝐡𝐞𝐬 𝐗 一星米芝蓮文華廳 𝐌𝐚𝐧 𝐖𝐚𝐡
    威士忌既 food pairing 真係比較少見☺️

    🔸懷舊功夫鴨腳包配The Glenrothes 12 years old 🦆
    🔸黑蒜海螺燉花膠🥄
    🔺The Glenrothes 18 years old🥃
    🔸羊肚菌八寶岩米炆東星斑件配The Glenrothes 25 years old 🐟
    🔸圍村扣五層肉配The Glenrothes Whisky Maker’s Cut🐽
    🔺The Glenrothes Single Cask #19961 🥃
    🔸金湯雞油菌釀銀環🥄
    🔸陳皮血燕燉津梨🍐
    🔸美點雙輝🍮

    懷舊功夫鴨腳包 係文華廳既signature dish😋
    釀鴨腸配淡雅清香既The Glenrothes 12 年威士忌 令到個前菜更清爽😙

    The Glenrothes 25年威士忌
    25年飲落有鹹焦糖既味道 同魚肉特別夾👍🏻

    MFD 最愛食圍村扣五層肉💕
    五層肉用大廚整既秘製醬汁加上芋頭 味道好濃厚 搭配帶橡木香味既 The Glenrothes Whisky Maker’s Cut 佢既濃郁果香同菜式好夾 仲可以減低油膩感😍

    The Glenrothes Single Cask #19961 🥃 係香港🇭🇰exclusive 架 好珍貴🥰

    #followMFDtoCentral 👣
    #theGlenrothesHK
    #ManWah
    -
    文華廳 (中環)
    中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

  • 鴨腸 在 SEVEN Youtube 的精選貼文

    2020-12-10 10:00:14

    秋冬食補就是要吃紅蟳薑母鴨!與『國民女友森森』以及『怪友群們』一起挑戰米酒+30瓶吃到醉的紅蟳薑母鴨!超ㄎㄧㄤ!SEVEN老師覺得最好吃的薑母鴨就是老主顧紅薑母鴨!地址:台北市中山區民權東路二段67號

    ★國民女友 森森 IG:mor_wu
    ★instagram★ https://instagram.com/SEVEN.Mr
    ★Facebook Page★ https://www.facebook.com/SEVEN.KING.mr
    ★WebSite★ http://www.DanceSoul.com.tw
    .
    #美食 #薑母鴨 #秋冬食補 #紅蟳薑母鴨 #ㄎㄧㄤ #gopro #吃播

    00:00 到達薑母鴨
    00:14 餐點內容
    01:50 米酒噴發
    02:40 整鍋起火
    02:51 森森醉了
    03:00 挑戰米酒喝湯法
    04:23 結算米酒
    05:02 兩週後再度挑戰

  • 鴨腸 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文

    2020-06-13 20:00:10

    晚上夏日炎炎,是不是想來一杯冰涼的啤酒配電視?
    吃膩一般夜市跟外送的下酒菜了嗎?
    今天大叔介紹一道 香辣帶勁麻到舌尖舒爽下酒菜
    越嚼越香 煮一次還能嚼很久喔!😁😁😁

    🥬材料 (2人份)
    🔸鴨腸 2人份
    🔸芹菜 適量
    🔸蒜頭 少許
    🔸朝天椒 適量
    🔸薑 少許

    🧂調味料
    🔹鹽 少許


    🍳作法
    1️⃣將蒜頭、朝天椒爆香後放入鴨腸
    2️⃣快起鍋前放入芹菜、鹽、糖、米酒下去拌炒
    3️⃣起鍋前放入烏醋、香油,即可起鍋


    📝肥大叔小撇步
    🔺鴨腸請務必清洗乾淨

    📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
    ➤FB粉絲頁 https://pse.is/PTF8X
    ➤Instagram https://pse.is/QGVNX
    ➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
    ➤官網 http://fatuncle.tw/

  • 鴨腸 在 Hansagoodboy Youtube 的最佳解答

    2020-06-04 20:00:13

    位在微風信義45樓、乾杯集團旗下品牌—麻辣45,是全球首間純和牛油重慶麻辣鍋,有別於我們在台灣常見的麻辣鍋,它的湯底一般不建議直接喝,那愛喝湯的台灣人該怎麼辦呢? 當然是喝酒啊笨蛋!乾杯集團獨家代理日本清酒品牌滿壽泉,意即充滿幸福的泉水,光聽到名字我就忍不住在大啖和牛麻辣鍋前開喝了!果然透徹的質地、輕盈的口感,酒如其名,幸福感爆棚,就快要超越獺祭在我心目中清酒王者の地位了啦🥰🥰

    酒抖媽待~等一下! 你以為這樣就沒有了嗎?
    店家竟然精選了9款酒,提供了「酒宮格」,讓你一口和牛一杯Shot,甚至連麻辣四寶(牛舌、毛肚、黃喉、鴨腸)都完美搭配,其中一杯來自日本九州の燒酎青鹿毛,令我超級印象深刻,進入口中麥香整個炸開,很暴力放肆地奔竄,彷彿裸奔麥田間,超級特別的體驗!

    有高空view、有和牛麻辣鍋、有精選酒款,就是聚餐絕佳地點啊!又在信義區真的太適合成為Bar Hopping的起點了!趕快訂起來啊!

    麻辣45訂位連結👉https://lihi1.cc/rr1ep/han


    訂閱 Hans 的 YouTube
    👉 http://bit.ly/2BZxjPX
    追蹤 Hans 的 Instagram
    👉 https://www.instagram.com/hansagoodboy/
    按讚 Hans 的 Facebook
    👉 https://www.facebook.com/HansLushDaily/
    我使用的背景音樂
    👉 https://artlist.io/Hans-151225

    與我聯絡
    👉 HansLushDaily@gmail.com

你可能也想看看

搜尋相關網站