熱門Ptt文章

[爆卦]鴨肉飯作法是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鴨肉飯作法鄉民發文沒有被收入到精華區：在鴨肉飯作法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鴨肉飯作法產品中有69篇Facebook貼文，粉絲數超過8,510的網紅竹科煮婦煮食日誌，也在其Facebook貼文中提到， 各種30分鐘快速上菜 1.鴨肉丼飯 2.麻婆豆腐 3.臘味飯 4.海鮮粥 不知道大家有沒有這種經驗？ 當你是，1.家有男孩的家長；2.手機在上班時間響起；3.顯示室內電話，就會手腳發軟，立刻對號入座：「該不會是老師打來告狀？」 今天正忙碌時，手機響起，一看號碼顯示是新竹市內電話，以上三症狀全中，...

　同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜， 配上小辣的鹽水雞， 是夏天最開胃的宵夜選擇！ 老闆配的調味料不會死鹹， 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片， 吃起來很過癮~~...

「鴨肉飯作法」的推薦目錄

鴨肉飯作法 在 Davy Kai Instagram 的精選貼文

2021-09-03 20:50:28

📌在我們家 飯可以亂吃 話可以亂講 但⋯烤鴨絕對不能亂點 ✅烤鴨的歷史追朔到明朝初期定都南京時候 後來明成祖遷都回北京 將南京人愛吃鴨的習慣也帶回了北方 ▶️因此最先開始的烤鴨名店「便宜坊」在四百多年前將這道菜發揚起來 ✅從作法分 大體是北京及廣式兩種 北京烤鴨從翅膀下方開個小洞勾除內臟後 內灌高湯...

鴨肉飯作法 在 花露露?台南美食/高雄/台中/嘉義 旅遊? Instagram 的精選貼文

2021-08-16 22:55:32

人氣烤鴨店開放內用🥢肥美櫻桃鴨現烤上桌，油脂最噴香好吃! 套餐份量有兩人，四人，六人，八人及十人套餐！人少少的也可以一解吃烤鴨饞~ 🔹四人份套餐:半鴨兩吃 京都片皮鴨（半鴨)內附荷葉餅皮八張／特製甜麵醬每人乙份／帕內拉焦糖每人乙份／配料每人乙份 櫻桃鴨肥美油脂最誘人！鴨肉淋上糖水，北京烤鴨的作法，讓...

  • 竹科煮婦煮食日誌

    鴨肉飯作法 在 竹科煮婦煮食日誌 Facebook 的精選貼文

    2021-09-14 00:29:32
    有 229 人按讚

    各種30分鐘快速上菜
    1.鴨肉丼飯
    2.麻婆豆腐
    3.臘味飯
    4.海鮮粥

    不知道大家有沒有這種經驗？
    當你是，1.家有男孩的家長；2.手機在上班時間響起；3.顯示室內電話，就會手腳發軟，立刻對號入座：「該不會是老師打來告狀？」

    今天正忙碌時，手機響起，一看號碼顯示是新竹市內電話，以上三症狀全中，煮婦顫抖接起手機，電話那頭親切女聲說：「這裡是大遠百，X月X日即將周年慶....。」是是是，謝謝再聯絡。

    腦中想起多年前，用新竹市內電話打給竹科某公司發言人，對方接起電話時，那聲「喂～」也是充滿不安。後來發言人說，看到新竹室內電話，還以為是小孩的老師打來.....。

    多年後的今天，突然懂發言人的感受，當時應該也很想掛我電話謝謝再聯絡

    #歡迎男孩家長一起取暖

    2.交待小六生煮開水。小六生把水壼裝滿水，蓋上蓋子準備放上瓦斯爐。

    「水壼的蓋子不要蓋...」煮婦交待。
    「馬麻，沒想到你那麼迷信。你該不會以為會有三魯甲碗？」
    「蛤？什麼碗？蓋子打開，水煮開氯氣才會散掉。」
    「不是啦，網路流言是說，自來水加氯會產生三鹵甲烷，水煮開的時候會揮發出來致癌，但是流言追追追有講，那個量很少啦，只有萬分之一。所以不用把蓋子打開，也不用多煮幾分鐘。」小六生滔滔不絕講一大段，聽的煮婦目瞪口呆，這是那個字很醜，一天到晚跟妹妹打架、被安親班老師寫聯絡簿的孩子嗎？

    #謎樣的男孩

    ==========圖文不符分隔線=========

    麻婆豆腐，簡單食材，用心料理，也能大大滿足。

    臘味飯
    小學生下課嚷肚子飯，盤算一下，米飯放入鍋中快煮也要21分鐘。用瓦斯爐煮炊飯，快則15分鐘完工，而且可連同肉類同煮，一鍋搞定。
    煮的時候，很想用掌力加大爐火。再切個洋蔥就是黯然銷魂飯了(誤)

    簡單作法參考圖說

  • 鴨肉飯作法 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-03 05:31:32
    有 123 人按讚

    🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

    週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

    這次，和菓子要送親愛的讓我們布克在一起日本第一人氣美食烏龍麵的食譜書：《日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

    👉 👉 👉 抽獎前必看！參加和菓子抽獎活動的必中幸運小撇步：
    1、https://reurl.cc/Nrb215
    2、https://reurl.cc/zeRaz7
    3、https://reurl.cc/O03Koy
    4、https://reurl.cc/xGy744

    🎀 贈獎獎品 ｜日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜
    🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
    🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
    🎀 贈獎期間 ｜截至2021/9/6（週一）台灣時間中午十二點前
    🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/MAYzav
    🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#週五和菓子幸運抽獎 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最希望看到和菓子分享的日本美食，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

    🌸 和菓子中獎小技巧：
    和菓子IG : @jpfoods目前的中獎機率非常高，歡迎大家兩邊一起參與增加中獎機會哦：
    https://www.instagram.com/jpfoods/

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

    日本第一人氣 讚岐烏龍麵連鎖店：
    「丸龜製麵」的經典必吃、期間限定、區域限定單品，
    62 道食譜大公開！

    防疫自煮新生活，想念日本丸龜製麵的烏龍麵嗎？
    在家也能做出專業職人監修的好味道！

    烏龍麵愛好者絕不想錯過的一本書！
    日本丸龜製麵人氣美味食譜大公開！
    從變化多端的各式烏龍麵到最受歡迎的炸物製作法，
    收錄62道令人食指大動的食譜！

    ～本書特色～
    即使是冷凍烏龍麵和市售調味料，
    只要依照步驟製作，就能重現如同日本丸龜製麵店內的美味！
    活用各類調味品與佐料，
    也能隨心所欲搭配出自己最喜愛的好味道～

    本書收錄的菜單，
    由日本獨一無二的「麵匠」藤本智美監修，
    從招牌的「釡揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」，
    或是巧妙搭配不同佐料、別具風味的「變味烏龍麵」，
    還有大受好評的炸物，以及手打製麵方法，
    全都寫成在家就能烹調的食譜。
    請享受自由組合搭配的樂趣吧！

    ～作者序～
    從第1號店開幕算起，已經過了19年*了。
    丸龜製麵以自助式讚岐烏龍麵連鎖店之姿，
    在日本各地共拓展了八百家以上的分店，
    一直深受許多客人的喜愛。
    「手打法」和「現點現做」是創業以來不變的執著。
    讓您在家輕鬆做出並享用相同的美味，
    就是這本書的目的。
    本書收錄的菜單，
    從本店的代名詞「釜揚烏龍麵」到簡單的「湯烏龍麵」，
    還有令人驚豔的大分量烏龍麵、大受好評的炸物，
    樣樣都是本店最自傲的商品。
    每分菜單都寫成在家也能夠調理的食譜，
    讓每個人都能輕鬆重現這些料理。
    烏龍麵是單純的食物，
    請親自體驗一下各種搭配組合的樂趣。

    丸龜製麵　麵匠・藤本智美

    在家輕鬆重現人氣菜單的味道

    丸龜製麵烏龍麵　
    之一　不用清水沖洗，享用「彈牙」的口感
    釜揚烏龍麵
    01　釜揚烏龍麵
    02　大分量牛肉釜揚烏龍麵
    03　塊狀天婦羅釜揚烏龍麵

    丸龜製麵烏龍麵　
    之二　在熱騰騰的麵上打個蛋！
    蛋拌烏龍麵
    04　蛋拌烏龍麵
    05　壽喜牛蛋拌烏龍麵
    06　明太蛋拌烏龍麵
    07　起司蛋拌烏龍麵
    08　甜辣肉燥蛋拌烏龍麵

    丸龜製麵烏龍麵　
    之三　讚岐的基本款，注入高湯享用
    濃湯烏龍麵
    09　濃湯烏龍麵
    10　牛肉溫泉蛋烏龍麵
    11　蘿蔔泥牛肉濃湯烏龍麵
    12　塔塔醬炸雞濃湯烏龍麵
    13　酸橙風味炸雞濃湯烏龍麵
    14　涮豬肉濃湯烏龍麵
    15　醃泡豬肉濃湯烏龍麵
    16　蘿蔔泥濃湯烏龍麵
    17　若和布蕪濃湯烏龍麵
    18　滑菇蘿蔔泥濃湯烏龍麵
    19　山藥泥溫玉烏龍麵
    20　鮭魚山藥泥濃湯烏龍麵
    21　豪爽柴魚片濃湯烏龍麵

    高湯醬油的純粹之味
    醬油烏龍麵
    22　蘿蔔泥醬油烏龍麵
    23　山藥泥醬油烏龍麵
    24　梅肉蘿蔔泥醬油烏龍麵
    25　辛辣蘿蔔泥醋味醬油烏龍麵

    丸龜製麵烏龍麵　
    之四　換一換配菜，玩一玩千變萬化
    湯烏龍麵
    26　湯烏龍麵
    27　豆皮烏龍麵
    28　春季蛤蜊烏龍麵
    29　牛肉烏龍麵
    30　大蔥鴨肉烏龍麵
    31　海苔湯烏龍麵
    32　月見海帶芽烏龍麵
    33　烏龍冷麵
    34　酸橙蘿蔔泥烏龍冷麵
    35　豆皮蘿蔔泥烏龍冷麵
    36　小口番茄烏龍冷麵
    37　乾燒茄子烏龍冷麵
    38　濃厚豆乳豬泡菜烏龍冷麵

    配菜豐富，湯汁濃厚
    烏龍沾麵
    39　甜辣牛肉烏龍沾麵
    40　肉汁烏龍沾麵

    丸龜製麵烏龍麵　
    之五　絕對堅持食材和調味的進化版湯烏龍麵
    變味烏龍麵
    41　涮豬肉西京味噌湯頭烏龍麵
    42　甜辣担担烏龍麵
    42　甜辣辣辣辣辣担担烏龍麵
    44　炸蔬菜塊高湯烏龍麵
    45　咖哩烏龍麵
    46　雙炸豬排咖哩烏龍麵
    46　滑蛋燴烏龍麵
    48　明太燴烏龍麵
    49　海苔滑蛋燴烏龍麵
    50　滿福蟹肉滑蛋燴烏龍麵
    51　牛肉滑蛋燴烏龍麵
    52　蛋包肉烏龍麵
    53　牛肉壽喜鍋烏龍麵

    烏龍麵不可或缺的好搭檔
    炸物與配菜
    54　炸雞
    55　炸蔬菜
    56　炸半熟蛋

    鐵粉垂涎！是熟客就知道
    極致隱藏菜單
    57　親子蓋飯
    58　炸蔬菜高湯泡飯
    59　炸蔬菜蓋飯
    60　青蔥天婦羅花高湯泡飯
    61　甜辣肉燥蛋飯
    62　甜辣担担飯

    丸龜製麵的執著
    手打烏龍麵
    煮烏龍麵
    做高湯

    閒談逸話
    用生命做烏龍麵　丸龜製麵豆知識
    不知道就吃虧了！　丸龜製麵好康消息
    丸龜製麵【官方】發布

    作者簡介

    丸龜製麵　麵匠／藤本智美
    監修

    是經營丸龜製麵連鎖店的株式會社TORIDOLL Holdings Corporation人事部次長，也是唯一擁有「匠」稱號的烏龍麵專家。以「做烏龍麵在於培育人才」為座右銘，除了巡訪日本各地店鋪，教導烏龍麵的打法、煮法、維持新鮮度之外，也指導菜單調理，和確認待客方式、禮儀等和烏龍麵無關的事務。對店員和新進員工進行嚴格中不失溫情的技術指導、人才教育。投注心力在培育通過嚴格試驗的製麵專家「麵職人」和認證等，日復一日都為了追求並實現「理想的美味烏龍麵」而身體力行。

    讚岐釜揚烏龍麵　丸龜製麵
    株式會社TORIDOLL Holdings Corporation（東京證券交易所第一市場上市）所經營的烏龍麵連鎖店。自2000開業以來，徹底堅持烏龍麵的品質，各家店舖每天都在店內製麵。不僅讓顧客隨時能夠品嚐「現打」、「現煮」、「現做」的烏龍麵，以各具特色的限定菜單為首的商品開發，也深受大人小孩喜愛。在日本國內有超過800家的店鋪，2011年在美國夏威夷開店後，陸續在海外共13個國家．區域拓展了200家以上店鋪。在自助式讚岐烏龍麵店中，無論是店鋪數量、銷售金額都是日本第一。

    譯者簡介

    洪伶
    台灣台中人。曾在東京留學、工作十數年，從事出版相關行業。
    翻譯經歷包括電影腳本、短片台詞、《齊天大聖》（簡中版）等。

    ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
    趕快回答問題把布克文化《日本丸龜製麵好味道，在家輕鬆做：「麵匠」藤本智美精選62道 讚岐烏龍麵食譜》幸運帶回家❤️

    🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

    馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

    和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
    https://sweet-cute.com/gossip/8249

  • 海鮮公主小舖

    鴨肉飯作法 在 海鮮公主小舖 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-07 10:37:30
    有 56 人按讚

    ///塔香三杯小卷////🐙🐙

    鮮嫩無比的小卷
    呈現濃濃的鹹香台味
    久久沒吃它會讓人格外懷念
    沾附了滿滿醬汁
    鹹香鮮甜保證開胃下飯喔！

    材料：
    小卷，蒜頭，薑片，辣椒糖，蠔油，九層塔，米酒。

    作法：
    ✔️小卷解凍滾水浸泡約30秒瀝乾備用。

    ✔️起油鍋辛香料下去先爆香

    ✔️放入小卷，一點米酒熗鍋，加入一點點蠔油

    ✔️快速拉拉ㄟ 加入九層塔 快速上桌。

    野生船凍(四排)小卷
    因為一箱裡面
    只有少量幾盒
    這樣的特選"大咪卷"
    可遇不可求
    超漂亮 眼睛亮晶晶
    每盒約20隻上下
    ‼️少量現貨出清‼️‼️
    甜價分享大家
    🉐️每盒120元
    10盒1099免運費
    🛒 https://bit.ly/3hKM5LY

    熱愛"海鮮"的你,一定要嚐鮮!!
    【台灣野生四排小卷】 僅此一批~

    ――――――――
    【特大櫻桃鴨胸(嫩)】
    🤩特價：200元
    🉐️6包1200元 免運費~
    https://bit.ly/3tpdWqq

    咀嚼起來多汁、甜潤、有彈性
    無一般鴨肉的腥味
    一口咬下肉香在嘴邊徘迴不已
    肉質鮮嫩美味鮮甜~
    多年累積評價 https://bit.ly/3rluU7d

你可能也想看看

搜尋相關網站