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[爆卦]鴨肉許鴨翅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇鴨肉許鴨翅鄉民發文沒有被收入到精華區：在鴨肉許鴨翅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 鴨肉許鴨翅產品中有68篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅Cecillia優雅過生活　，也在其Facebook貼文中提到， 這波疫情來得兇猛突然，全國進入三級警戒。 在心慌不安的此刻，我們能做的就是好好待在家，阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈， 保持正常作息及健康飲食，讓身體與心情都維持在良好狀態，靜心等待疫情過去，雨過天晴的那一刻到來。 . 孩子們不上學的這段時間，一天要準備三餐加上點心，家長們的焦慮指數也跟著上升。 三...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【2021中壢美食推薦】榮榮麻辣鴨頭-正宗四川麻辣滷味、麻辣燙。酸豆角肉末、泡椒鳳爪、干鍋鴨頭、香辣翅尖、麻辣腐竹，宅配麻辣滷味，方便美味！ - #榮榮麻辣鴨頭 #中壢美食 #干鍋鴨頭 - 喜歡四川風味的朋友~~請注意！「榮榮麻辣鴨頭」推出新產品囉！讓喜歡中國美食的老饕們~都紛紛打電話訂購！一解鄉愁...

「鴨肉許鴨翅」的推薦目錄

鴨肉許鴨翅 在 安琪?‍♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最讚貼文

2021-05-17 13:30:53

宜蘭晶英酒店紅樓中餐廳美食推薦 霸王櫻桃鴨之一鴨五吃滿漢全席💕 ❤️一生中至少要吃過一次的霸王櫻桃鴨👑 - 🎏位於宜蘭晶英酒店六樓的紅樓中餐廳，霸王櫻桃鴨幾乎是無人不知無人不曉儼然成為宜蘭高檔美食，一生中至少要品嚐過一次，才不枉費我們經常來宜蘭旅遊，沒吃過宜蘭霸王櫻桃鴨別說你來過宜蘭😝 真的一吃就回...

鴨肉許鴨翅 在 大葉ㄗˇ? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 21:49:06

｜Muzeo Gastronomy&Draft 帶著難得從高雄上來的友人 在夜晚的東區 總要找個地方喝點小酒 微醺的感受 消彌了一天的疲憊 彼此分享著生活的點滴 而我則是靜靜的聽著朋友們的談話 聽著店內播送著輕鬆的曲調 享受夜晚短暫輕鬆的時光 ————————— 前食 雞肝西米露脆餅 法義麵包籃 ...

鴨肉許鴨翅 在 小蔓Myra Instagram 的最讚貼文

2021-04-23 11:10:07

期待已久的享鴨托媽媽的福，終於被我吃到了～提早帶媽媽來「享鴨」吃母親節大餐，這次活動推出媽媽專屬的烤鴨花禮，來跟大家分享當天點的套餐，當天我們是四大一小吃的是四人暢快的組合，四人的份量完全可以讓六個人吃到飽吧！ 餐點不只很精緻以外現場還有師傅一旁片鴨～琥珀色烤鴨看起來油油亮亮的，看起來超厲害的～～ ...

  • Cecillia優雅過生活　

    鴨肉許鴨翅 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的精選貼文

    2021-05-24 09:59:15
    有 58 人按讚

    這波疫情來得兇猛突然，全國進入三級警戒。
    在心慌不安的此刻，我們能做的就是好好待在家，阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈，
    保持正常作息及健康飲食，讓身體與心情都維持在良好狀態，靜心等待疫情過去，雨過天晴的那一刻到來。
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    孩子們不上學的這段時間，一天要準備三餐加上點心，家長們的焦慮指數也跟著上升。
    三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐，即使是一個人生活，也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
    有美食相伴的居家防疫生活，會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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    趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購，就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。

    【餐桌溫度x果木小薰＋台北東區鵝肉吳＋港味宅食港點＋Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團

    ▶️團購連結：https://gbf.tw/kmtnx

    ▶️開團時間：2021/05/24～2021/05/30 PM23:59準時關單

    ▶️出貨時間：2021/06/07開始依訂單順序出貨

    ▶️付款方式：信用卡付款、轉帳匯款

    ★重要提醒：商品現貨數量有限，虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算)，超過時間未匯款的數量就會釋放出來，建議可以使用刷卡付款，簡單方便又快速。
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    ▶️運費說明：
    ➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運，外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。

    ➔冷凍宅配-送同一地址：本島$150元，外島冷凍：$340元 (本團恕不寄送海外)。

    ‼️因應防疫政策，出貨宅配寄送及收取注意事項，請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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    🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合：
    ★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」＃團購組合優惠本島免運優惠$899元
    只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

    ★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」＃團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
    只要購買此組合，即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)

    ★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元；5包$195元(平均$39元/包)

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    🉐🉐面對如此豐富的產品品項，不知道該如何選擇的，可以考慮以下的組合，整組搭配好而且還享優惠價。

    ✅一桌好菜輕鬆組：
    【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元

    ✅一週晚餐都搞定組：
    【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元

    ✅樹懶專用早餐組：【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元

    ✅媽媽在家宅味組：【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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    果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔！
    像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等，每一款都超好吃，大推薦👍
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    本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點，
    只要簡單加熱，不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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    這些都是冷凍食品，趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來，多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
    每餐取幾款加熱，再搭配些蔬菜，澎湃美味的餐點就能上桌，孩子們隨時要吃點心也很方便。
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    ＃團購產品品項超多 ＃請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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    ⭕️台北東區鵝肉吳
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    ＃台北東區四十年鵝肉老店 ＃鮮甜美味高營養價值 ＃不需出門超美味古早味送到家
    民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳，相信是許多台北人共同的美食記憶。（第二代接班後，新店址已移至市民大道）

    鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法，保留鵝肉鮮甜原味，搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
    一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤，真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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    現在不需出門，就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
    本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品，都是冷凍真空包裝。

    ★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中，退冰至室溫狀態，再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾，無須烹調即可食用，
    還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔，沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐，好吃到會讓人吮指回味再三！
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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    ＃柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 ＃輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
    很多人喜歡吃鴨胸，但是如果烹調不好，很容易就會把鴨肉煮得太柴。

    極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸，柔嫩多汁又有煙燻香味，超級美味！

    因為鴨胸已經預先舒肥處理過，只要退冰後，把皮的那一面朝下（鍋子裡不需放油）煎至金黃上色，翻面再煎約3分鐘就可以了。
    鴨胸切片裝盤後，超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌，即使零廚藝也能輕鬆完成，一定要買！
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    ⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞（生肉半雞切塊）
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    ＃最營養健康的日常款待 ＃無毒健康養殖環境 ＃台灣最優質的安心雞肉
    烏骨雞的營養價值極高，尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。

    ★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧，包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方，才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。

    雞隻飼養過程中，不施打任何抗生素及化學藥物，實施最高標準肝臟檢驗，並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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    銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝（生肉半雞切塊），肉嫩多汁、不腥不油膩，不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。

    用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美，可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮，煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
    清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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    ＃超下飯的薑燒豬肉拌醬 ＃薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
    ＃拌飯拌麵或燙青菜都好好吃

    果木小薰不惜成本，使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉，加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬，恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感，讓人胃口大開。
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    薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用，而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。

    上次開團我就買了10包放冷凍庫，最近長時間待在家，剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱，淋在白飯或麵條上，搭配一個荷包蛋，立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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    ⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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    ＃傳承四代雞肉料品專家果木小薰 ＃採用洽富氣冷雞手工製作
    ＃無添加AA三星認證好安心 ＃雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
    「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列，每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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    果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處，除了有很多獨創口味之外，美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 ＃洽富氣冷雞，
    ★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞，採用人道飼養、人道屠宰，全程低溫自動化生產並用冷氣降溫，讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味，而且還有產銷履歷安心保證。

    美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料，無添加A.A.三星認證，不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑，最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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    推薦購買任選7包的優惠組合（只要購買此組合，還可享整筆訂單本島免運），多選幾種口味，因為每一種都很好吃，都會想試試看。

    🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味，正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。

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    ＃建議食用方式
    ★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍，恢復常溫即可食用。
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    ★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態，務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用！

    ＃雞腿排解凍後的加熱方式
    1️⃣氣炸鍋：設定溫度180℃預熱6分鐘，放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。

    2️⃣平底鍋：鍋底加入適量的油，雞皮朝下放入，以中火煎至熟透（先煎皮再煎肉，約需15分鐘，請特別留意火候大小，以免燒焦）。

    3️⃣烤箱：以180℃烤約18～20分鐘至雞肉熟透。
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    ＃本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
    ✓新口味！剝皮辣椒舒肥雞胸
    ✓新口味！果木微冷薰舒肥雞胸
    ✓新口味！西京燒舒肥雞胸
    ✓柚子胡椒舒肥雞胸 （🏆粉絲團網友最愛）
    ✓西西里蕃茄舒肥雞胸
    ✓普羅旺斯舒肥雞胸
    ✓泰式冬荫舒肥雞胸
    ✓海苔雞腿排
    ✓花雕雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
    ✓西西里蕃茄雞腿排
    ✓椒麻雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
    ✓日式照燒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
    ✓柚子胡椒雞腿排 （🏆粉絲團網友最愛）
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    ⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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    ＃不出門就能享受道地港式茶點 ＃32年經驗港點職人精心製作
    本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦！

    暫時停下腳步在家防疫期間，更要好好享受美食帶來的療癒感！
    不妨加熱幾款道地的港點，再泡壺熱茶，與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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    港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗，曾在福臨門向專業港點師父學習手藝，並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳，
    純手工用心製作的港式點心不僅美味道地，而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素，要讓消費者吃得安心又滿足。
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    鹹甜口味都有的港味宅食點心，我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包（超好吃！）

    這些冷凍港式點心，只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。

    每款港點各取幾個加熱後，分別裝盤端上桌，自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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    ＃港味宅食港點品項選擇 （各品項的保存期限，請參考團購頁面標示說明）
    ✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
    ✓叉燒包 (6入/盒)
    ✓爆漿流沙包 (6入/盒)
    ✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
    ✓豉汁排骨 (12兩/盒)
    ✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
    ✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
    ✓水晶蝦餃 (8入/盒)
    ✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
    ✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
    ✓花枝煎餅 (12入/盒)
    ✓荷葉粽 (4入/盒)
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    ⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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    ＃超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 ＃完美演繹道地義式風味
    ＃台北最強燉飯
    在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice，被客人譽為『台北最強燉飯』。

    主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客，並使用台灣在地米及本地食材來製作，結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味，很開心他們終於也推出不需出門，在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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    我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高，即使經過冷凍再加熱，口感及風味依然有如現場料理般的美味。
    吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整，才能把完美自信之作交到顧客手中。
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    道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件，
    如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯，又不需要大費周章的自己動手料理，Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。

    只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱，滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。

    而且份量十足，胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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    還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬，只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱，散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包，好吃到停不了口。
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    ＃本次開團的PaPaRice產品品項
    ✓新品！泰式紅咖哩蝦燉飯
    ✓新品！青醬果木煙燻培根燉飯
    ✓墨魚醬燉飯
    ✓奶油松露白蝦燉飯
    ✓香蒜奶油抹醬
    ✓松露奶油抹醬

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    ＃燉飯調理包加熱方式
    1️⃣ 微波爐加熱：調理包完全解凍後，倒入可微波耐熱的盤子裡，先將米粒攪拌開，放入微波爐內，設定火力1000瓦加熱3分鐘，
    取出再次攪拌，接著繼續微波1分30秒，最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。（微波瓦數不同時，請略微調整延長加熱時間）

    2️⃣爐火加熱：調理包完全解凍後，倒入小鍋子裡，開中小火加熱，拌煮至想要的黏稠度即可關火，趁溫熱拌入起司絲享用。
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    🛒團購連結： https://gbf.tw/kmtnx

  • J 爸的生活不全記錄（Life of J PA）

    鴨肉許鴨翅 在 J 爸的生活不全記錄（Life of J PA） Facebook 的最佳貼文

    2021-04-20 23:23:32
    有 46 人按讚

    昨天下午滑手機看到有人分享北部桐花已經開了，查起隔天IHG的點房，台中兩家智選都要13000點，想到還沒住過新竹英迪格，臨時起意一查發現雖然隔天沒點房了，但是當天還有，而且只比台中兩家智選多2000點，要15000點，當下立刻訂房收拾行李出發。

    （延伸閱讀：我有拿到IHG集團的Spire會籍 https://www.facebook.com/1011494012204508/posts/4049303605090185）

    （補充說明：IHG集團的點數除了住宿累積，是可以購買得到的，如果剛好有趕上特價，每點約台幣0.15元，所以15000點約等於台幣$2250元）

    還在路上，已經看到App裡面房型已經從豪華房不選房型變更為挑高套房（忘記截圖，本來以為是傳說中的樓中樓套，後來證實為角套），抵達後辦理完卻應，櫃檯人員發現Spire可以享用的Happy Hour還剩半小時，趕緊帶著我們一起去CHAR Bar 點餐，並帶著我到電梯口先讓我將行李拿到房間，這些替客人權益著想的小動作真的很暖心啊。

    Happy Hour有提供炸物拼盤（雞塊、薯餅、薯條），酒水是可以續的。

    飯店樓高十層，我住靠東邊的角套819，上樓之後，從出電梯到房間的走廊，不俗的裝潢設計風格就很讓我喜歡，至於房間，即便不是樓中樓套，角套的佈置也很不錯，沙發（應該是可以變成加床的沙發床）、兩張大圓桌、靠窗的可坐可臥躺椅，多來幾個客人也可以好好坐下來聊天。

    乾濕分離的衛浴、有夠大的浴缸（腳可以舒服泡在水中）、夠強夠熱的洗澡水、免治馬桶......，美中不足的是拖鞋不夠厚，就懶得拆也沒帶回家了。

    因為是Spire 會籍，房內另外送了一瓶西班牙紅酒（Vivino app評分3.1，略差於高雄英迪格送的那瓶，但同級的大直英迪格和台南大員皇冠是沒有送的）、Perrier大瓶氣泡水、兩瓶易開罐汽水、樂事洋芋片、手工餅乾、堅果、膠囊咖啡......

    Spire 會籍另外還有提供兩份迎賓飲料（隔天退房前可取）、一張$399的餐飲折價券（退房前可以在CHAR Bar 或CHAR 餐廳點餐內用或外帶時抵用），這些我是在隔天退房時換了拿鐵和價格差不多剛好抵掉的英式炸魚薯條，外帶在路上吃。

    聽朋友說，樓中樓套在頂樓十樓，大概的大小和同一樓層的健身房差不多，所以我們有上去參觀健身房，看裡面的跑步機上的螢幕顯示，似乎是和健身工廠合作，所以也可以以鐘點費請教練指導。

    隔天早上的早餐，入坐之後會先問要歐姆蛋還是海鮮粥，我們各點一個，其他東西就自取，當然不如台南大員皇冠那麼豐富多樣，但是個人覺得很夠了，該有的都有之外，味道也不錯，重點是他們的麵包還蠻好吃的，我雖然不能多吃澱粉，但還是比較在意這個。

    同場加映在地好友帶我們去吃的鴨香飯、鴨肉許（二姐）、水蒸蛋糕，原來新竹還是有美食的！

    然後就是此行的主要目的了，我們找了三個方便前往的點：
    1. 合興車站，只有少少幾顆桐花樹
    2. 銅鑼好客公園，桐樹也不是很集中
    3. 三義桐花走廊，花開得也稀稀落落，但有個私人住宅庭園中有兩顆超級大顆的，很壯觀。

    看完就打道回高雄，路上經過陳記客家米食，本來想買菜包可惜賣完，就買了麻糬和涼糕，再進台南吃個阿文豬心，到太晚，鴨腳翅沒了，但意外發現排骨湯也不輸鴨腳翅。

  • 許傑,旅行圖中

    鴨肉許鴨翅 在 許傑,旅行圖中 Facebook 的最讚貼文

    2021-03-23 21:31:23
    有 509 人按讚

    🛂 讓人心心念念的農村媽媽味！

    開車從嘉義往台南新營方向前進，台一線省道後壁區旁，有一間屹立超過三十年的「 後壁冰糖醬鴨」專賣店，販售經過特殊滷汁熬煮的豆干、鴨翅、鴨脖子、雞腳、鴨血糕等等，不僅是後壁著名的地方伴手禮名店，也是許多在台北上班族團購宅配喜愛的單品，之前就因為有同事買過，覺得很好吃，這次心心念念終於朝聖到本店了！

    📷 追蹤我的IG看更多限定貼文：https://reurl.cc/zzM4KQ

    這間專賣冰糖醬鴨的工廠創立於台南後壁，最初只有賣鴨肉與鴨翅，是地方媽媽為了維持家計而誕生的特色料理。而冰糖醬鴨製作過程相當講究，將鴨子加入大鍋中後，依序加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，並以人工方式不斷的攪拌，以快火熬煮3至4小時使膠質深入而成。

    製作的過程中因不添加防腐劑，開封後不耐久放，通常買回家後就要盡快品嚐完畢，更成為後壁著名的伴手禮。不是我在說，真的吃過就會想念耶這味道！

    💡 有吃過的請舉手！🙋🙋‍♂️

    後壁樂遊網

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