JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【＃玻璃智能溫控電茶壺】
（入冬前預備備，睽違整整一年終於回來惹！）
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每日喝水三千的我本人，加上每天必喝250cc咖啡，一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦，還有出門要帶開水或黑糖薑茶，每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等，必須說，我家的電茶壺真的很操XDDD ＃一天煮水至少四次，每次煮的高度都剛好滿到出水口最底，大約一次煮2000cc，睡前更要煮一壺，隔天起床瑜伽完就要1500～ 老實說，我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等，或中間放茶葉煮茶這種，老實說，我全部都不會，但這咖電茶壺這些都可以！
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如同自己向來不愛水波爐（用過覺得麻煩），我還是喜歡各種功能都分開的電器，所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」，乾淨、透明，一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲，煮咖啡時煮水有超好用控溫（我爸也愛，因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的），總之我很愛，非常愛，跟我最愛的氣炸鍋同系列，看了就很爽XD
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✅ ＃胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水，所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了，之前因為剛開始用還會各種嘗試，但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶，沒有，我不喜歡，就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品，清洗或沈澱等等我都覺得麻煩，就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的，老實說我不是很想拍了，現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的，現在我每天都要喝超多水，真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌＃非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人，各種茶都是（果茶比較例外），我對茶真的比較無感，但我爸媽就無敵愛，我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友，這款的配件「＃不鏽鋼茶籃」無敵適合你！不管你是直接放茶包、茶葉，這款都可直接煮完直接喝，不用再過濾茶葉，超級方便！而且，＃茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣，完全是為了喜歡喝茶的朋友設計，且出水口可完全拆解清洗，不用擔心有茶垢問題。
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▌＃大口徑開蓋設計可深入好清洗，＃不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說，他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮，但事實上，＃不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好，除非真的專門來煮茶的設計（好比這台），有專用配件可使用或不用，可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外，大家都知道，煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留，大口徑的玻璃壺身能更好清洗外，透明玻璃也不會讓茶垢殘留，這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌＃七段溫控溫度任你選擇
應該說，是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了，所以在後來挑選電茶壺的條件裡，溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家，只要第一次煮滾後，之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 ＃因為每種茶葉適合的溫度都不同（老嫩熟新，各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣）。
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▌＃溫控真的這麼好用？
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友！
如果你用習慣就會知道，有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度，時間可能比較長，每次加熱都比較耗電外，手沖咖啡時（我都抓85~92度）、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等，其實常常是不需要再次加熱到100度，我已使用三年溫控電茶壺來說，真的非常非常優秀、非常方便，而且外型要這麼優雅的電茶壺，真的只有伊萊克斯惹（撥劉海）
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＃這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚（冬天、泡茶都超好用）
＃保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ ＃各種ＱＡ回覆：https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎？　
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎？
・可以直接加熱牛奶嗎？可加熱食物嗎？　
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水？　
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓／頻率：110／60Hz
◐ 瓦數：1200Ｗ
◐ 容量：1.7L
◐ 溫控設定：七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間：40mins
◐ 壺身材質： 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計，頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃，＃食品級玻璃頂級材質，耐高溫，不怕冷熱變化，據輕薄極致手感
◐ ＃採用英國Strix溫控器，可精準控制水溫，且加熱更穩定，使用更安全
◐ ＃三種安全斷電裝置：提起壺身斷電／乾燒斷電／到達設定水溫後斷電
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#9折入手超好玩茶飲套裝 如果你鍾意 #茶餐廳 #檸茶 、#奶茶 或 #鴛鴦 ，而家係屋企都可以自己沖喇！傳送門👉🏻 https://bit.ly/3EEmSgY

香港品牌 Teaddict 推出DIY套裝同掛耳茶系列，無論自己手沖，抑或用茶包，味道依然香醇濃郁！仲有限定款式 #角落生物 同 #LittleTwinStars ，茶包茶壺咁可愛，編輯都忍唔住大叫kawaii！fans無慮即決，趁9折立即入手！

立即入手編輯推薦產品：
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JOYCE.
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🔥 ＃澳洲JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯（0901收單）
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✦ JOCO隨行杯絕對絕對絕對必買！
✦ 這是我跟我妹疫情期間買到最喜歡的好物！）
✦ 目前胎胎我買的sandstone 16oz 正在等預購時間
（因為16oz真的超多人愛啊～）
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週五來上我跟妹妹媽媽的大愛，因為太愛必須用🔥 XDDD 因為我真的等這團等超級久～～～～ 在廚房我也一定要說為什麼要開這團！有追蹤我IG的朋友（＃IG才是真生活 >>> http://bit.ly/2SZAlsz ）不少朋友在疫情期間就看過我陸續在IG發現時動態，但每次都不敢一直發，因為一發就一定會有人問會不會開團XDDD 我真的不知道，但我要我就會直接買，一天都不想等～～～
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▌胎胎懇求拜託廠商讓我開團的原因
（先說主因再說我會買的起因）
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這兩年我唯一開過的隨行杯就是KINTO，但KINTO一直都有一個問題就是「容量太小＆無法微波」，這兩點其實不只蠻多朋友跟我反應，我自己也是有這樣的困擾，特別是 ＃聖誕節要到了我的太妃核果那提又來的時候，KINTO隨行杯就是無法買大杯的（哭），因為KINTO已經有很好用的350ml水壺，硬要他們出一個這麼大的隨行杯，我覺得機率應該不高（但未來的是誰知道）但我就是想要有一個可以裝 ＃大杯太妃核果那提 的杯子啊啊啊啊啊！
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約莫五月底，我妹某天連丟了好幾個JOCO隨行杯的連結給我，說感覺很好用，問我要不要開團？詳情請見 >>> https://bit.ly/3kmBIzu ，總之，我隔兩天立刻下單三咖16oz（473ml）、一咖8oz（236ml） XDDD一大一小我自己要，另外兩個買給我妹跟我媽～
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＃我跟我妹都是買米白我媽的是莫蘭迪色
＃最後面所有照片都是我妹的
＃就是白色指甲油or在辦公桌or放在車架裡or冰塊or喝拿鐵的
＃通通都是我妹拍給我她的使用狀態因為她也很滿意！XD
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✅ 胎胎用快三個月の心得
▌＃可微波可烘洗碗機清洗（注意刮傷）
可微波就先給讚！之前應該有跟大家提過幾回，我是一個無法喝溫水或任何溫飲的人，要麻就是冷（不是冰），至少要80度熱以上，溫溫的喝起來感覺就是不舒服，我個人不愛。因此「＃能整個放微波加熱」簡直就是讚爆，可以進烘洗碗機比較沒有這麼吸引我，這點我非常大心，因為這是KINTO隨行杯完全無法做到的～
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▌可裝檸檬水、牛奶、拿鐵、茶類
（我妹說：＃這根本是拿鐵專用隨行杯！）

因為我妹跟我媽都很在意能不能裝檸檬水（他們很愛喝），但我有白斑最忌諱的就是維他命Ｃ的東西，檸檬水是無法喝的。撇除檸檬水，咖啡、拿鐵這些，＃確實不少朋友都希望能有玻璃好用的隨行杯，因此我一直都在找～ 這次讓我找到這款簡直讚爆，我媽一看就說她也要XD 所以我就一次買了三個16oz（473ml），對，要就買大的，我買一個8oz是要讓我自己控制每天喝咖啡的量，不然基本上我是不會買小咖的～
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▌＃可裝大杯鴛鴦和大杯奶茶就是爽
這真的就是我最最最想買的原因！應該大部分的朋友都知道我真的很愛鴛鴦跟奶茶，我從來不喝手搖，唯一會買的就是小樽咖啡的「＃鍋燒奶茶」、路易莎的「＃大熱鴛鴦三分糖」、星巴克聖誕限定「＃太妃核果那提」，其他基本上我是不會在外面買飲料，但這些我都是買大熱，一杯要喝一、兩個小時，有時候沒喝完帶回家，可以直接微波加熱真的很爽，真的就是這樣～
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▌＃矽膠蓋口超級緊飲用時一滴都不會露
▌要蓋口喝或打開喝都超方便
一定有朋友跟我娘一樣，第一次用JOCO會很擔心：「＃這個矽膠蓋蓋的緊嗎？＃會不會蓋著蓋子喝了從接縫處倒出來？」蓋的緊，而且真的緊，我跟我妹用了快三個月，沒有倒出來這個問題。在家的時候我會直接喝不會用杯蓋，我自己有買吸管，個人很喜歡（但我妹不愛），我妹用他自己的玻璃吸管也很ＯＫ～
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另外，有時候我媽會泡茶包（＃有線茶包），蓋上蓋子也不會漏，當然我個人跟廠商當然不敢跟你說蓋子壓了一條線在那就一定不會漏，只是我媽用她說不會，但我還是覺得可能有風險，大家可參考看看。基本上正常直接蓋上去直接喝，＃不用一直把蓋子往下壓（買回去的朋友一定會這樣），因為一開始都會懷疑：「啊是真的有蓋緊嗎？」有！它蓋很緊XDDD
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▌德國LFGB認證材質，無塑料不會釋放雙酚A
材質無塑料也不會釋放雙酚Ａ，大家可以放心。我自己有次不小心開門摔到地上竟然沒破（但不要亂摔破了我不知道XD）還好沒破XD 我跟我妹真的很愛這咖，外型美、好用、又各種飲品都能裝，你要用自己的 ＃玻璃吸管 也ＯＫ（波霸的不行），建議小一點或正常的吸管都可以。
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▌專業咖啡師標準容量
當初會買8oz（236ml）老實說就是為了自己控制每天喝熱美式的量，因為我本來就沒有太好入睡，所以每天攝取黑咖啡的量我都會用這個杯子或家裡另外的杯子計算，這款就是趕出門的時候沖完掛耳直接帶出門，讚！
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▌可搭配收納環保矽膠吸管
（廠商數量太少無法開團）
上面說的吸管我自己有買兩組，本來是要給我妹，但他不喜歡矽膠的吸管，我喜歡的原因是「它是扁的」，阿哈哈哈哈哈哈～ 因為我很愛咬吸管，所以扁扁的很優秀。我超級推薦給：「＃想要練習每天喝水的朋友」，因為無法開團，大家自己上網找，代理商也不知道之後會不會再進，總之我很推薦，清洗一樣用一般洗吸管的刷具清洗就ＯＫ！
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⚠️ 使用上務必務必注意的注意事項
➊ ＃請勿盛裝100度的熱飲盡量低於90度為最佳
為什麼勒？因為就是會燙！如果要說這個隨行杯有什麼缺點或不便之處，大概就是 ＃不建議直接盛裝100度的飲品（其實就是熱美式不適合而已），雖然杯身有矽膠，但超過90度手還是會覺得很燙無法直接拿，外面要墊一層餐巾紙才行。我買過路易莎的大熱鴛鴦、星巴克的焦糖瑪奇朵、我妹買過各家的拿鐵，基本上只要是拿鐵類的或是一般手搖店的熱飲，通通都沒問題。
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會燙的大概就是我每天喝的「熱美式」XD 如果是我自己在家手沖帶出門，大約是88度手沖，沖完帶出門沒問題，老娘店裡幫我沖的楓糖美式也沒問題，＃通常都是便利商店和連鎖咖啡廳的熱美式比較母湯，他們都直接全熱給你沖下去，阿丟燒係阿涅XD
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➋ ＃車裡的杯架不一定所有都適合
因為這款隨行杯 ＃肚子偏胖一點，但就是很可愛又好拿，我的車有另外可以放隨行杯的地方，但真正的杯架其實只能卡一半，巨嬰、我妹、我妹婿他們三台車的杯架就可以，他們車門旁的杯架也可，但我跟我爹地就無法，總之就是不一定～
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我個人蠻推薦這個放在辦公室用，一來是透明乾淨方便裝各種飲品，二來是 ＃不管矽膠蓋的零死角或杯身都超級好清洗，JOCO隨行杯的矽膠超好洗，這點我很滿意。本來我妹對矽膠也是很反感（她不愛矽膠製品），但這款矽膠杯蓋和杯身的套子非常好清洗，杯身的套子也不不會滲水進去，因此也不需要拆下來清潔，直接一起放入微波爐加熱通通沒問題！
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✅JOCO隨行杯規格
・杯：耐熱玻璃
・蓋：矽膠（Silicone）
・杯套：矽膠（Silicone）
・鑰匙圈吸管 ：矽膠（Silicone）(需額外購買)
・耐熱：110°C 至 - 18°C
・可微波，可使用洗碗機清洗，須注意刮傷
★ 容量大小請參閱下單連結裡規格說明
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✅JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯
・德國LFGB認證材質，無塑料不會釋放雙酚A
・專業咖啡師標準容量
・杯蓋杯套零件均可拆解，提供無死角清潔
・方便開合及飲用口設計杯蓋
・耐熱高通透手工吹製玻璃
・可搭配收納環保矽膠吸管
・澳洲設計，百配顏色，風格隨行
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☻ 澳洲JOCO啾口玻璃隨行咖啡杯：＃開團連結請在下方留言索取
（回覆後會按讚通知，不會再另外回覆歐，乾蝦！）

#400번저어만드는커피 #焦糖奶蓋咖啡 #StayHome and cook #WithMe
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味道較甜的咖啡泡，加沒放糖的港式奶茶 （即鴛鴦），味道該不錯吧。
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材料 （大約兩杯份量）
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奶茶
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茶包（Lipton Yellow Label） 三個
淡奶（黑白奶）90毫升
水300毫升
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咖啡泡
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即溶咖啡粉1.6g x 3 (4.8g, 大約3/4湯匙) （牌子：Maxim KANU Mild Roasted Americano 맥심 카누 마일드 로스트 아메리카노）
白砂糖兩湯匙
水1.5湯匙
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冰塊1.5杯
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奶茶做法
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將三個Lipton Yellow Label 茶包及300毫升水加在小鍋裏，加蓋以小火煮至沸騰後關火。
離火後等三分鐘。
夾起茶包。
加入90毫升淡奶（黑白奶），放在雪櫃中大約三十分鐘以上備用。
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咖啡泡做法
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在一個大拌碗內，加入咖啡粉，白砂糖和室溫水，電動打蛋器以高速打發，咖啡溶液會慢慢顏色變淺，打發直至成泡狀（大約七分鐘）。
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完成鴛鴦
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在一個杯子裏，加入冰塊3/4杯，倒入奶茶，在奶茶上放上打發好的咖啡泡便完成。
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Music:
Night In Venice by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5763-night-in-venice
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

#泡沫咖啡 #집에서함께해요 #stayhome #咖啡奶蓋 #400 coffee

食完早餐嘆杯港式奶茶先~

港式奶茶最重要就是紅茶底，只要沖到那個香濃紅茶，不管身在何處都可以喝到正宗茶餐廳風味。

之前跟大家分享過 Teaddict 的絲襪奶茶套裝，如果那個也嫌太麻煩，可以試試她們新推出的 #掛耳茶包，加水浸四分鐘就飲得！茶味十足超方便！還可以自己在家沖 #植物奶茶 呢，不加牛奶改加燕麥奶、杏仁奶、米奶、乜奶物奶都OK喲。

這個套裝除了港式奶茶，也可以沖檸茶和鴛鴦，茶餐廳就在你家的概念。

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讚好 早安！晨之美！ 跟我過萌萌的美食生活
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Messy Kitchen by Hilda 咩事廚房
【港式鴛鴦mousse】咖啡奶茶粉絲不能錯過的甜品!!

前幾日忽發奇想
好想將平時我好鐘意的飲品
變成一道可以慢慢嘆的甜品
所以就整左呢個簡易版的mousse cup~~
效果都真係唔錯咖
但記住最後要撈埋啲茶葉碎同咖啡粉
咁就會更加香濃、好味！

快啲將呢個video share比你身邊愛奶茶咖啡同甜品的朋友啦！(￣▽￣)↗

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食譜
奶茶材料：
鮮奶・・・・100毫升
紅茶茶包・・1個
糖・・・・・2 1/2湯匙

咖啡材料：
Nespresso咖啡連奶・・100毫升
（可用普通即溶咖啡粉加水或奶拌勻）
糖・・・・・・・・・・2 1/2湯匙

其他材料：
魚膠粉・・・・1 1/2湯匙
熱水・・・・・2湯匙
淡忌廉・・・・250毫升

做法：
1）鮮奶以慢火煮熱，加入茶包浸煮10分鐘至出味，拿走茶包，加入糖調味。
2）咖啡和糖拌勻調味。
3）奶茶和咖啡拌勻成鴛鴦。
4）魚膠粉和熱水拌溶，加入鴛鴦內拌勻。
5）淡忌廉用攪拌器拂打至略挻身(soft peak狀態)。
6）將鴛鴦逐少拌入已拂起的忌廉內，再將適量份量倒入杯內。
7）放入雪櫃內冷藏至少2小時至挻身成慕絲狀。
8）將茶包內的茶葉碎和咖啡粉灑上慕絲上，拌勻，完成。

貼士：
1. 糖的份量可自己調較。
2. 最後灑上的茶葉碎和咖啡粉可加重鴛鴦的味道。

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