#農聞分享 吃鳳梨治飛蚊症？

【端午節前夕 來破解鳳梨謠言！】

〔這篇論文說，因為鳳梨含有鳳梨酵素，所以能將飛蚊症的黑點溶解掉。可是，吃進肚子裡的鳳梨酵素是會被胃酸及消化酶分解掉，怎麼可能會跑到眼睛去？

如果說吃鳳梨3個月就能治療飛蚊症，那說不定吃鳳梨酵素3天就好了。只不過，正規的鳳梨酵素藥片是要有腸溶衣的保護，才能避免被胃酸破壞。

這一點，連台灣的食藥署都曾表示過（請看酵素謊言何其多）。所以，被吃進肚子裡的鳳梨，它所含的鳳梨酵素是不可能會跑到眼睛去的。〕

文字出處：https://is.gd/P7S2hs

#泛科學
#林慶順教授打臉文
#還是要多吃臺灣鳳梨

圖片來源：
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2821614551188674&set=a.216333838383438&type=3&theater

這次的 #治飛蚊症鳳梨 事件有好幾波轉折，這現象頗為有意思。

一開始就像是一般的學校新聞稿科學新聞一樣，然後各家媒體開始報導。再來是有質疑的聲音出現，然後新聞們又引用了林慶順老師的文章（https://professorlin.com/2019/05/27/飛蚊症，鳳梨可溶解？/），說 #學者打臉。再來是研究原作者出來回應（https://health.ettoday.net/news/1455263）。

如果從媒體端來看，好似頗難得的有科學新聞被追著報導，但實際上跟著新聞看，仍然會是霧裡看花，感覺像是各說各話。因為從最源頭就沒有理解這個主題，更別說後續的來回討論能抓的到要點，所以越後端的新聞越來越多都只是 #引用 原始文句而已。

面對這個主題我覺得 儲思盆的胡思亂想 爬梳起來，是最貼近讀者端、讓人能一窺所以科學社群們面對這篇研究到底是在意哪些節點（https://pansci.asia/archives/162865）。雖然要能期望大眾都能看懂不可能，但這次看到事件緩緩的往討論的方向遷移，真是讓人越發相信若人人都有把 @科學新聞解剖室 的手術刀世界會更美好XD

「科學是一個很長的故事，但是新聞在意的卻僅是快門的一瞬間。」我們會努力繼續說著那些長長的科學故事的。
　
#但這篇文章最酸的不是鳳梨_是我們家T編的這串編按
#手癢的人們快加入科學新聞解剖室啦

後續林慶順老師的補充文章：
https://professorlin.com/2019/05/30/飛蚊症吃鳳梨，兩個版本/

吃鳳梨真的可以治療飛蚊症嗎?

吃鳳梨可以治療飛蚊症的新聞來自Journal of American Science《美國科學期刊》

論文的標題是

Pharmacologic vitreolysis of vitreous floaters by 3-month pineapple supplement in Taiwan: a pilot study（在台灣用3個月的鳳梨補充劑來進行玻璃體漂浮物的藥學性溶解：一項試探性研究）。

但是!!以下引文講重點：

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這篇論文說，因為鳳梨含有鳳梨酵素，所以能將飛蚊症的黑點溶解掉。可是，吃進肚子裡的鳳梨酵素是會被胃酸及消化酶分解掉，怎麼可能會跑到眼睛去？

如果說吃鳳梨3個月就能治療飛蚊症，那說不定吃鳳梨酵素3天就好了。只不過，正規的鳳梨酵素藥片是要有腸溶衣的保護，才能避免被胃酸破壞。這一點，連台灣的食藥署都曾表示過（請看酵素謊言何其多）。所以，被吃進肚子裡的鳳梨，它所含的鳳梨酵素是不可能會跑到眼睛去的。

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#結論是不太可能喔

https://professorlin.com/2019/05/27/飛蚊症，鳳梨可溶解？/

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每年年底，衛福部都會公布所謂「癌症時鐘」的時間，不出意外地，去年(2018)底公布的癌症時鐘延續往年不斷加快的趨勢，又快轉了2秒鐘，平均每4分鐘58秒就有1人罹癌。為什麼經過多年的宣導，每年罹癌的人數還是不斷增加？是不是我們身邊埋伏著許多「致癌因子」，但我們卻一無所覺？
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夏天吃正當時！#鳳梨 的維生素C含量為蘋果的5倍，是提升免疫力、養顏美容的頂尖水果。維生素B1可消除夏日的疲勞、增進食慾。

餐餐老是在外，種口味的食物會讓身體感到負擔，吃點鳳梨可 #幫助消化，緩解暴飲暴食的不適。

特有的#鳳梨酵素 能協助分解蛋白質，並吸附糖分與脂肪，甩去體內多餘的油脂。它與膳食纖維都能促進 #腸胃蠕動、改善腸道環境並幫助排便。

日本酵素權威鶴見隆史醫師表示，體內酵素分為消化酵素和代謝酵素，由於兩者會維持平衡，若為了消耗蛋白質產生過多消化酵素，代謝酵素的數量便會減少，導致代謝效率降低。

因此，若要維持健康體態，必須盡量節約消化酵素，攝取本身含有大量食物酵素的水果。

而鳳梨蛋白酶也是天然的抗發炎劑，並能幫助殺菌、祛痰、預防傳染病。 製作方法輕鬆簡單，燃脂瘦身一杯搞定！

《薑汁鳳梨水如何做》
材料：鳳梨1/4顆、溫水300ml、生薑一片、羅勒兩瓣
作法：鳳梨切小塊，與生薑、羅勒一同放入溫水中簡單攪拌，靜置等風味釋出即可飲用。

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