為什麼這篇鳳梨炒肉鄉民發文收入到精華區：因為在鳳梨炒肉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者littletonta (毛卡)看板cookclub標題[食譜] 川耳鳳梨炒肉。鹹酸甜超級古早味...
鳳梨炒肉 在 安安的餐桌日常 Instagram 的精選貼文
2021-07-05 13:15:31
1100630上班日冷便當 . 沒有大魚大肉的家常菜 美味不減營養均衡 . 鳳梨炒肉絲根本就是白飯殺手😂 來個份量十足的抱蛋泡菜豆腐😍 再補上兩樣蔬菜✌️ 吃好吃飽能量滿滿😚 . 鳳梨木耳炒豬肉絲 食材 豬肉絲1碗 黑木耳兩大片 鳳梨半碗 太白粉適量 蒜末適量 調味料 鹽少許 醬油1匙 二砂糖少許 ...
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吃季節菜吃季節水果,天氣漸暖已經有夏天
的味道,看路邊的水果就有感覺了,剖西瓜
削鳳梨多了起來,近年鳳梨多了好多品種,
改良到鳳梨吃不到酸味,哈!懷念以前的土鳳梨,
香味酸味十足,拿來入菜邊煮還要邊擦口水,
趁著季頭還有些酸度買了一包入菜,難忘的古早
味鹹酸甜!
川耳入水泡開,拔除蒂頭清洗乾淨,用手掰小片備用.
鳳梨切小片.
腰內肉(即小里肌,也可用梅花肉)切薄片,抓點鹽,胡
椒粉.
兩匙油入鍋爆香薑絲,入肉片炒至肉色轉白撈出,餘油
續入川耳拌炒,再入鳳梨片略炒,加入鹽,糖,白醋,肉片
甜好滋味!
材料 小里肌肉200g 乾川耳15g 新鮮鳳梨200g
薑絲15g
調味料 鹽1小匙 糖1大匙 白醋2大匙
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推 yurikamome:請問川耳哪裡買？ 04/23 16:50
→ littletonta:川耳就是黑木耳啦: ) 04/23 22:34