話說台媽上回在網路上訂了2~3公斤的 #金鑽鳳梨，還深怕我們一家三口吃不完，結果我太天真了....兩個大鳳梨還等不及全熟，就被一掃而空。

為了多搶一些 #台灣鳳梨，台媽今天特地依照線民提供的消息，去距離我家兩站的町田掃貨，據說這邊的兩家超市都有進貨。

首先是離車站只有幾步路的東急超市，本來想要比較一下再買，沒想到台媽一大早去就只剩一顆（398日圓），旁邊還寫了賣完為止，只好立刻放進購物籃裡結帳。

另一邊西友的鳳梨雖貴了100日圓（498日圓），個頭倒是又大又美。雖然看起來貨源充足，但怕一下就被吃完，台媽還是帶了兩顆回家。

其實台媽從小討厭吃鳳梨，總覺得以前土鳳梨咬舌頭的感覺很不舒服，直到吃到了上次訂的金鑽鳳梨，才發現時代真的不一樣了！鳳梨早就完全不刺，已進化成酸甜多汁連芯也可以吞下肚。

#是我有眼不識鳳梨

【 Cynthia x Jill 生活週記】你吃鳳梨了嗎？

懷孕到了後期
才出現想吃酸甜口感的食物

最近鳳梨實在太火紅
巷口的攤販跟小貨車上每天都是滿滿的鳳梨

要忽略它都很難耶！

老公這幾天出門受訓到週五才回來
娘家媽媽跟好友特地南下陪我照顧歡顛的妹子
趁著家裡冷凍櫃裡超多好料
也約了幾位好友一起享用
（老公不在就是開趴踢的時候啊）
還把妹子丟包給他們
自己開心的在廚房忙我的

超喜歡下廚！
下廚給愛的家人跟朋友一起吃

今天就做了鳳梨蝦球（ 好友看到都覺得我這個孕婦實在太離譜🤣🤣但是真的很簡單耶，來看看作法 ）

👩🏻‍🍳 鳳梨蝦球
👉🏻 材料：我用特選的活氧蝦（超新鮮）、鳳梨、太白粉、玉米粉、美乃滋、一顆蛋白

- 先把蝦子洗乾淨，去殼清腸泥
- 把蝦子用蛋白醃一下
- 太白粉跟玉米粉混合，然後蝦子裹粉
- 先熱油
- 蝦子下油鍋30秒後起鍋，稍微瀝油後再下油鍋20秒
- 鳳梨剖半把肉挖出來備用
- 鳳梨肉先拌美乃滋，熱鍋後不加油，把鳳梨肉下鍋熱一下，再把蝦子下鍋拌炒後起鍋擺盤

結論：蝦子新鮮怎麼料理都好吃♥️

親近過農民後，真的覺得農民很辛苦，不僅看天吃飯也要順應趨勢，照顧農作物也不容易，希望大家不要浪費食物，愛物惜物🥰

辛西亞。玩美親子進行式

老實說，我平常不太買鳳梨，
跟其他水果比較起來，我也比較不愛它，
可能小時候對鳳梨咬舌頭的印象太深，
所以一直以來對這水果有刻板印象，
我頂多買罐頭鳳梨，
自己做比薩的時候用。

不過最近鳳梨話題熱議，
跟Jill聊起本周聊什麼，
討論出了鳳梨入菜，
我還想不到要做什麼菜，
今天早上逛超市先拿了一顆，
天氣太熱，乾脆直接殺了打果汁先！

因為對各品種也沒什麼概念，
我就隨便就挑了金鑽鳳梨，
媽呀，也太好吃了，有夠香甜的，
而且不會咬舌頭，現切就很好吃，
我這幾年對它實在誤會太深了！

零難度的現榨果汁食譜
【鳳梨蘋果香橙果汁】
材料：
鳳梨一顆
蘋果一顆
香橙一顆
步驟：
1. 鳳梨蘋果切塊，加入適量開水打成果汁。
2. 香橙另外榨汁，最後加入調漸成色。

喝完果汁還是要來聊聊鳳梨之亂，
話說台灣本就是水果王國，
一年四季都有吃不完的水果，
但其實不管是每年水果盛產，
或是突如期來的砍單，
都會造成農民的困擾。

像是現在大家一窩蜂買鳳梨，
有人一次買十箱、二十箱，
然後分送親友跟鄰居，
就可能會連帶影響到，
原本會購買鳳梨的人不去市場消費，
然後，水果店老闆、零售商就不會進貨，
也是會造成鳳梨價格波動，甚至崩盤。

所以，幫忙還是要幫對地方，
我們個人能力有限，買是一定要買！
台灣鳳梨這麼讚當然要吃，
以長遠來說，分批購買會是比較好的方法，
鳳梨產季很長，每年三月到五月盛產，
接下來三個月，大家接力挺鳳梨，
記得持續自己買自己吃唷！

#人妻交換週記
#週三上刊
#結果今天不小心煮了一桌滿漢全席
#紅酒是無酒精的喔

【 Cynthia x Jill 生活週記】你吃鳳梨了嗎？

老實說，我平常不太買鳳梨，
跟其他水果比較起來，我也比較不愛它，
可能小時候對鳳梨咬舌頭的印象太深，
所以一直以來對這水果有刻板印象，
我頂多買罐頭鳳梨，
自己做比薩的時候用。

不過最近鳳梨話題熱議，
跟Jill聊起本周聊什麼，
討論出了鳳梨入菜，
我還想不到要做什麼菜，
今天早上逛超市先拿了一顆，
天氣太熱，乾脆直接殺了打果汁先！

因為對各品種也沒什麼概念，
我就隨便就挑了金鑽鳳梨，
媽呀，也太好吃了，有夠香甜的，
而且不會咬舌頭，現切就很好吃，
我這幾年對它實在誤會太深了！

零難度的現榨果汁食譜
【鳳梨蘋果香橙果汁】
材料：
鳳梨一顆
蘋果一顆
香橙一顆
步驟：
1. 鳳梨蘋果切塊，加入適量開水打成果汁。
2. 香橙另外榨汁，最後加入調漸成色。

喝完果汁還是要來聊聊鳳梨之亂，
話說台灣本就是水果王國，
一年四季都有吃不完的水果，
但其實不管是每年水果盛產，
或是突如期來的砍單，
都會造成農民的困擾。

像是現在大家一窩蜂買鳳梨，
有人一次買十箱、二十箱，
然後分送親友跟鄰居，
就可能會連帶影響到，
原本會購買鳳梨的人不去市場消費，
然後，水果店老闆、零售商就不會進貨，
也是會造成鳳梨價格波動，甚至崩盤。

所以，幫忙還是要幫對地方，
我們個人能力有限，買是一定要買！
台灣鳳梨這麼讚當然要吃，
以長遠來說，分批購買會是比較好的方法，
鳳梨產季很長，每年三月到五月盛產，
接下來三個月，大家接力挺鳳梨，
記得持續自己買自己吃唷！

Not Just Weddings / Jill 小穎（婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持）

懷孕到了後期
才出現想吃酸甜口感的食物

最近鳳梨實在太火紅
巷口的攤販跟小貨車上每天都是滿滿的鳳梨

要忽略它都很難耶！

老公這幾天出門受訓到週五才回來
娘家媽媽跟好友特地南下陪我照顧歡顛的妹子
趁著家裡冷凍櫃裡超多好料
也約了幾位好友一起享用
（老公不在就是開趴踢的時候啊）
還把妹子丟包給他們
自己開心的在廚房忙我的

超喜歡下廚！
下廚給愛的家人跟朋友一起吃

今天就做了鳳梨蝦球（ 好友看到都覺得我這個孕婦實在太離譜🤣🤣但是真的很簡單耶，來看看作法 ）

👩🏻‍🍳 鳳梨蝦球
👉🏻 材料：我用特選的活氧蝦（超新鮮）、鳳梨、太白粉、玉米粉、美乃滋、一顆蛋白

- 先把蝦子洗乾淨，去殼清腸泥
- 把蝦子用蛋白醃一下
- 太白粉跟玉米粉混合，然後蝦子裹粉
- 先熱油
- 蝦子下油鍋30秒後起鍋，稍微瀝油後再下油鍋20秒
- 鳳梨剖半把肉挖出來備用
- 鳳梨肉先拌美乃滋，熱鍋後不加油，把鳳梨肉下鍋熱一下，再把蝦子下鍋拌炒後起鍋擺盤

結論：蝦子新鮮怎麼料理都好吃♥️

親近過農民後，真的覺得農民很辛苦，不僅看天吃飯也要順應趨勢，照顧農作物也不容易，希望大家不要浪費食物，愛物惜物🥰

#人妻交換週記 #每周三出刊
#支持水果訂閱制按月服用

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＃新聞回顧 ＃藻礁 ＃鳳梨

各節重點：
00:00 開頭
【臺灣焦點】
00:25 國安團隊大異動
01:35 中國暫停進口台灣鳳梨
03:18 守護藻礁公投連署一飛沖天
【國際關注】
04:37 澳洲政府槓上網路巨頭
05:44 加拿大認定中國正在「種族滅絕」
07:51 美國德州急凍大停電
【趣味集錦】
09:45 檢察官是一隻...貓？
10:23 吵架吵到舌頭不見
【溫馨新聞】
11:08 自己的錢自己拾金不昧
11:35 港星吳孟達肝癌逝世

【 製作團隊 】

｜企劃：力寧
｜腳本：力寧
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→國安團隊異動 陳明通轉國安局長、邱國正掌國防、邱太三接陸委會：https://bit.ly/3uZlxNb
→假資訊控國安局違法監聽 國安局示警：典型境外勢力對台認知戰：https://bit.ly/3c3VMSU
→兩岸比較硬、冷 邱太三：台灣今年勢必要往前、出去：https://bit.ly/3v3MgrN
→邱太三釋善意沒用？　國台辦批「台灣的先生們」令兩岸陷僵局：https://bit.ly/3boibLC

中國禁台灣鳳梨
→中國指台灣鳳梨有病蟲害禁進口 陳吉仲：不符合國際貿易規範：https://bit.ly/3uYyEy5
→陸暫停台灣鳳梨進口 我砸10億穩價格、啟動多元加工：https://bit.ly/3rwkKB2
→鳳梨出口仍有轉圜 陳保基：建議兩岸談好檢疫問題：https://bit.ly/2OaTmdq
→中國霸道封殺台鳳梨！19小時籌10億防崩盤　小英指示備戰「不只看水果」：https://bit.ly/3evUBPl
→學者曾示警 鳳梨銷陸「品質管控愈來愈糟」：https://bit.ly/3sXE7TL
→6年內2度遭中國突襲，台灣鳳梨如何跳脫「養套殺」外銷迴圈？：https://bit.ly/3rrfHSz
→孫大千：韓國瑜能貨出去人進來 蔡英文一點辦法都沒：https://bit.ly/3kUGJ20
→中禁我鳳梨 趙少康諷蔡政府：有本事叫台積電撤廠：https://bit.ly/3rvJJEK
→各界買爆鳳梨「破4萬公噸」　陳吉仲：超越去年銷中總量：https://bit.ly/3c3W1NO
→再摃韓國瑜！鳳梨戰火延燒 吳音寧：還好我當年裁撤北農國貿部：https://bit.ly/3rEm3hz
→鳳梨事件延燒》不滿綠打口水戰 國民黨列3點打臉綠委：https://bit.ly/3ehXHpI
→你今天鳳梨了嗎 —— 美國在台協會 AIT 臉書粉專：https://bit.ly/38k0V8A
→鳳梨禁銷中 陳吉仲：積極開拓其他出口國：https://bit.ly/3bmAEZ8
→中國禁台灣鳳梨3/1生效 藍綠喊話!：https://bit.ly/3cg5JwZ
→李德維臉書：https://bit.ly/3v2GPt6
→屏東縣長示範吃鳳梨 外銷日本貨櫃出發：https://bit.ly/38mxwdX

藻礁公投爭議
→藻礁公投連署低迷2個月 最後一週衝20萬份達門檻：https://bit.ly/3qrJyZN
→藻礁公投連署跨門檻 鄭文燦盼政府說明環保對策：https://bit.ly/3rqmR9q
→藻礁公投連署近日爆量 已衝破50萬份：https://bit.ly/3t2Ox4v
→藻礁公投連署超過門檻 蘇貞昌：相關部會將報告讓國人了解全貌：https://bit.ly/2OviTOr
→總統府：尊重公投 盡可能降低藻礁傷害：https://bit.ly/3bstbrE
→「擁核派也有環保意識」 潘忠政：沒理由拒絕別人幫忙：https://bit.ly/2OaTzNK
→【藻礁攻防】曾提接收站外海推移環團堅拒　府院多次溝通「沒共識」：https://bit.ly/3v4os7a
→時力衝刺藻礁公投 籲侯友宜對台北港方案表態：https://bit.ly/38hFRzi
→天然氣接收站換地點？洪申翰：台北港最大的問題是時間：https://bit.ly/30m5o67
→藻礁公投吵什麼？三接為何不遷台北港？正反交鋒一次看：https://bit.ly/3emFkA2
→三接喊卡北部恐有用電缺口　經長：絕非恐嚇：https://bit.ly/3kT5kEq
→藻礁公投若通過 王美花:走燃煤回頭路：https://bit.ly/2MVmjtc
杜拜公主被囚
→為什麼阿拉伯公主都在逃跑？：https://bit.ly/3bqi3v9
→杜拜公主逃家不成慘淪籠中鳥 影片自曝性命堪憂：https://bit.ly/38hzIn2
→遭父親囚禁3年 杜拜公主求救影片曝光：https://bit.ly/2OBpGWz
→約旦公主怕前夫親王綁架子女 英法院判決曝光：https://bit.ly/3rtrRdo

臉書槓上澳洲政府
→澳洲和臉書為新聞付費槓上 為何全世界都在看？：https://bit.ly/3bqeVQb
→臉書拒付費之怒：滅國式封鎖？Facebook「全球禁言」澳洲新聞業：https://bit.ly/38k1yis
→Facebook、澳洲達成協議！社群龍頭同意配合新聞付費、撤回媒體禁令：https://bit.ly/3rqyhu0

加拿大認定中國進行「種族滅絕」
→國會進擊，總理退縮：加拿大下議院認定「中國新疆種族滅絕」：https://bit.ly/30kxuyP
→→回應加拿大涉疆動議　中國外交部：切勿抹黑、新疆人民安居樂業：https://bit.ly/3qr3bkr
→中國駐加大使否認新疆暴行　杜魯多警告必追究責任：https://bit.ly/3rrXKmM

德州冰凍停電
→德州斷電斷水，與氣候變遷有什麼關係？：https://bit.ly/3rxYO8Q
→美國南方400萬人大停電：極端寒流如何癱瘓「德州火力發電」？：https://bit.ly/3qkAOo8
→綠電還是化石燃料的錯？德州供電被暴風雪吹垮，掀起再生能源論戰：https://bit.ly/3qkATIs
→災難電影?! 美國德州暴雪大停電 居民被迫燒家具取暖 已有6人凍死...特斯拉創辦人馬斯克更嗆電力公司""不可靠!：https://bit.ly/3ekJXuu
→德州人怒! 能源大州卻停電 400萬人無電.暖氣：https://bit.ly/3t01XOK

趣味新聞
→美法院視訊聽證 檢察官誤開貓咪濾鏡上演鬧劇：https://bit.ly/3kVqcuD
→奇！男子遭27歲女強吻「咬斷舌頭」　海鷗突飛來叼走斷舌吞下肚：https://reurl.cc/9Z6OOa

溫馨新聞
→撿到200元！外送員拾金不昧交店員 翻轉！自己掉的錢：https://reurl.cc/kVM71d
→溫馨新聞吳孟達癌逝享壽70歲 黃金配角與周星馳搭檔演出成追憶：https://reurl.cc/Ag6K7j
→吳孟達走了 周星馳落淚難過""無法接受：https://reurl.cc/l0N9ed
→這些台詞有聲音! ""三叔""吳孟達金句掀流行：https://reurl.cc/YW49XX



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為了洗刷社會大眾對我的誤解，今天我的知識量全開！
你各位可要好好跟上喔！
長輩牙口不好，吃什麼都不方便，不美味。
大家一定覺得這是無可奈何的事，但是我要告訴你們大錯特錯！
因為有我的出現，就能做出最適合牙口不好長輩軟硬度的美食。
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長輩常有食慾不佳、吃不下等困擾，且對於食物的取得及喜好不同，時常就會產生飲食不均衡、營養攝取不足的問題，嚴重還可能有肌少衰弱等情形發生。

為增進高齡長輩的健康飲食，國民健康署與專家學者根據我國的飲食習慣和在地食材，推出「容易咬軟質食」、「牙齦碎軟質食」、「舌頭壓碎軟食」及「不需咬細泥食」，希望透過食材的挑選、切割烹煮技巧、簡易工具的檢測，製備出適合牙口不好的長輩們「軟硬度」的飲食，加上靈活運用「我的餐盤」均衡飲食的口訣和手勢，達到「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」三好一巧原則，讓大家透過食物好好照顧我們所愛的長輩。

訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多軟料理：https://ppt.cc/fnp0Nx
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影片留言置頂文字

Fred的食譜在這裡：
容易咬軟質食套餐
總熱量：620大卡
雞胸肉黎麥沙拉 熱量：370大卡
（建議切成小於3公分更好入口歐!）
食材：
雞胸肉 60 g
黎麥 10 g
萵苣 100 g
紅色火龍果 　55 g
黃金奇異果 　52.5 g
蒜頭 少許
橄欖油 2.5 g
乳酪（起司） 22.5 g
腰果 10 g
調味料：
百里香 少許
芥末籽 少許
蜂蜜 少許
醋 　少許

做法：
1.雞胸肉用大蒜、百里香醃製後，與黎麥一起放入電鍋蒸熟。
2.將萵苣切割處理後，以溫水沖洗。
3.將水果切成丁狀。
4.在碗中加入芥末籽、蜂蜜、及醋攪拌後，慢慢加入橄欖油作為醬汁。
5.最後將雞胸肉、乳酪、碎腰果及水果丁放在萵苣上，並淋上醬汁即可。
 小技巧!
雞胸肉利用拍打、去筋或加新鮮鳳梨汁（泥）醃製，都可以讓肉質更嫩化喔！

肉醬義大利麵 熱量：250大卡
食材：
義大利麵 50 g
青花菜 30 g
橄欖油 2.5 g
洋蔥 20 g
蒜末 少許
絞肉 17.5 g
牛番茄 50 g
調味料：
月桂葉 2片
番茄醬 少許

做法：
1. 將義大利麵放入滾水中煮軟，再放入青花菜汆燙。
2. 鍋中加入橄欖油，放入洋蔥炒香，再加入蒜末、絞肉拌炒，再加入牛番茄、月桂葉及番茄醬炒香。
3. 將肉醬淋在義大利麵上，擺上青花菜即可。
------------------------------------------------
牙齦碎軟質食－清蒸鯛魚　熱量：300大卡

食材：
雕魚 　　87.5 g
紅蘿蔔 　10 g
洋蔥 　　10 g
青蔥 　　10 g
香菇 　　10 g
麵粉 　　10 g
牛奶 　　120 ml
起司粉 　少許
綜合堅果 5 g
橄欖油 　2.5 g
調味料：
鹽 　　　少許
黑胡椒 　少許

做法：
1. 雕魚背面斜切約1.5公分長寬，加入鹽及橄欖油、黑胡椒調味，並將紅蘿蔔、洋蔥、蔥切成1.5公分長，放在鯛魚上，放入電鍋蒸。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入香菇拌炒，加入麵粉、牛奶及起司粉，再以手持式均質機攪打均勻，製成醬汁。
3. 堅果以乾鍋炒香後，剁碎、磨成粉狀放入醬汁中。
4. 擺盤即可。
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舌頭壓碎軟食－菠菜烘蛋　　熱量：180大卡

食材：
菠菜 　　30 g
蒜頭 　　少許
橄欖油　2.5 g
雞蛋 　1 顆
牛奶 　120 ml
調味料：
起司粉 少許
做法：
1. 將菠菜切成末狀、蒜頭切成末狀。
2. 於鍋中加入橄欖油，放入蒜片與菠菜拌炒。
3. 將雞蛋打入碗中，加入牛奶、拌炒後的菠菜、蒜頭及起司粉，攪拌均勻。
4. 放入烤箱，以80-90℃烤約1小時。

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不需咬細泥食：米布丁　熱量：190大卡

食材：
牛奶 　　120 ml
米 　　　15 g
橄欖油 　2.5 g
香蕉 　　35 g
調味料：
香草莢 　1 根
肉桂粉 　少許
莓果醬 　20 g
做法：
1. 將香草夾對半切放入牛奶並加入米，於鍋中小火熬煮約40分鐘。
2. 將香蕉去除外皮，切成片狀。
3. 於鍋中加入橄欖油，放入香蕉，煎至表面呈現金黃色、變軟即可。
4. 於米布丁上撒上肉桂粉、香蕉及莓果醬即可。

#健康餐 #牙口不好 #雞胸肉

哈囉，我是黛咪

大遲到的六月手帳
真是拍謝，回國之後就好忙啊啊啊啊啊
冰火這一波終於忙完了嗚嗚
夏日就想到鳳梨
但鳳梨真的很挑，有時候會咬舌頭嗚嗚

這邊我以手帳影片的上傳為主 :)
會努力發影片的，但ＸＤ
我努力ＸＤ我多半還是活動於Instagram專頁啦

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