【#安堤生烘焙 (Artisan Bakery)】 吃得出用心的烘焙坊 | 每天限量手作、晚來只能流口水 | 在地老饕深情推薦 | 台南麵包 ---------- 【店家資訊】 🏠地址：台南市中西區南門路46-15號 ☎電話：06 215 6098 ⏰時間：12:00 - 21:30 (星期五公休) ---------- FB 🔍 https://www.facebook.com/shiamilong/ - IG 🔍 https://www.instagram.com/tainan_shiamilong/ - https://www.shiamilong.cc/2019/12/artisan-bakery.html ---------- 南門路上開業15年多的安堤生烘焙，從食材挑選、手工製作等各個環節毫不馬乎，是一間在地人深情推薦的烘焙坊，也是很多人從小吃到大的麵包店，今天我們就順著在地老饕的推薦來到這裡一探究竟 - 🔺安吐司 這條吐司來頭可不小，選用日本鳥越濱茄特高筋麵粉、日本上白糖、法國鐵塔鮮奶油、法國總統發酵奶油、法國 VIRON T55 魯邦種等等食材。 日本鳥越製粉濱茄特高筋麵粉，不論是延展性、或是膨脹性都是很優質的，吸水性也很棒，製作出來的吐司更是沒話說，是很多日本烘焙師傅製作吐司時的首選麵粉。 安吐司這一款吐司在包裝上蠻精美的，口感也很讚👍，超級軟但又不失嚼勁，入口香氣就蠻豐富的，而且會越嚼越香 - 🔺方塊長崎蛋糕 這裡的長崎蛋糕是闆闆親自飛到日本跟老師傅請益學來的，外觀看起來或許跟常見的長崎蛋糕差不多，但是我們實際品嚐之後發現這可真不簡單，入口綿密、有著淡淡的蜂蜜香跟蛋香氣，還有隱藏在蛋糕體底部的雙目糖增添甜脆口感 - 🔺塩可頌 店內人氣第一名，食材挑選不馬虎，選用來自日本的烏越鐵塔法印法國粉、艾許奶油、來自法國的給宏德鹽之花等等食材製作 塩可頌在口感的呈現更是紮實、韌度十足，咀嚼中奶香豐富、還有些許的鹹香味很迷人 ---------- 🏷️分類標籤🏷️ #蝦米吃台南 #蝦米吃台南中西區 #蝦米吃台南點心 ---------- - - - #台灣 #台湾 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #tainan #taiwan #tainanfood #foodie #蝦米龍 #台南下午茶 #台南早餐 #中西區 #中西區美食 #在地人帶路 #下午茶 #麵包 #烘焙 #可頌 #吐司 #手作

❗️售完唷❗️ 新加開5/30地瓜起司乳酪吐司🍞訂購文~~~~ 無奶油少糖無添加水 完全手揉製 使用六甲田莊鮮乳or鮮乳坊小農鮮乳🍼 起司🧀️是安佳的高熔點起司塊 麵粉使用日本鳥越製粉的鐵塔法印or純芯的牌子，比起之前使用的昭和霓虹 這款的質地更柔軟、保水度更高，牛奶的部分會吸收的很好👍 而富含的蛋白質每100g就有11g唷唷!!!! - 這次吐司數量11個 6兩正方形!!! 5月還是試賣價唷~ 💰$90 交貨方式：只能全家店到店$60(要先匯款，七天內‼️) 訂購方式：在下方留言要的數量就可以囉!!(有買到的會私訊！) [格式範例：2個] 很確定要的再留言購買唷!!!✨✨✨ - 最近訂單都很滿，沒有多的能切剖面圖給大家看😂😂😂 有買過的客人都說很重!!很有份量，起司真的放不手軟der~~ 每個都有420-430g那麼重唷！ - 5/30當天做完當天寄出唷！6/1就能收到惹🤗 #handmade #work #cheese #toast #2eat2gether #地瓜乳酪吐司 #手作烘焙 #雙木林手作

台南有家好厲害的麵包店，每天只賣兩小時就完售！ 幾乎下午一開店門就有大半已經先預訂完了~每天口味不固定，強調只用鳥越鐵塔法印麵粉、法國飛雪金磚奶油跟初榨橄欖油製作！價位不便宜可是每款都好吃啊！ 光是原味的五吉吐司那個柔軟綿密的口感就很棒！ 真的是來晚了就買不到了~現在還有聖誕節麵包開賣，每年只賣這一次，非常好吃~ #台南美食 #台南麵包 #五吉堂麵包 （請google五吉堂手感烘焙 橘子狗） ◎地址：台南市中西區府前路一段85巷2弄2號(阿龍意麵對面) ◎電話：06-2157877 ◎營業時間：03:30Pm-06:00P #tainan #tainanfood #tainantrip #bread #パン #行列店 #台南 #橘子狗 #me #food #travel #五吉堂手感烘焙 #鳥越製粉