Az超奢華大腸蚵仔鳥蛋麵線
因為今天打了疫苗，一打時
護士小姐：你注意事項4點認真仔細看，你會燒很多天！
我：是我一打就流血嗎？
護士小姐：是你太年輕（🤣🤣🤣）
以前最忌諱被說老，因為我大一一進去，大四學姊直接叫我「學姊好」😭😭😭
臉永遠老著等的老態
前幾天，都先把料備好，突然被通知打疫苗，
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Az超奢華大腸蚵仔鳥蛋麵線
因為今天打了疫苗，一打時
護士小姐：你注意事項4點認真仔細看，你會燒很多天！
我：是我一打就流血嗎？
護士小姐：是你太年輕（🤣🤣🤣）
以前最忌諱被說老，因為我大一一進去，大四學姊直接叫我「學姊好」😭😭😭
臉永遠老著等的老態
前幾天，都先把料備好，突然被通知打疫苗，
打完針回家時，手僅是痠痠的，舉不起來
後來，用完高湯和蚵仔，開始覺得頭痛、頭暈、全身說不出的不舒服，躺了一下，更痛了
Az症狀
1.全身刺痛（好像燙傷、被摸到就刺痛）
2.右邊額頭爆筋抽痛
3.一直起雞皮疙瘩
4.陸續體溫36.6-37.7
5.超像重感冒的那種虛弱感
每隔幾小時就吃藥後，比較緩解一點了
原來要認證為年輕人，這麼辛苦！
突然好想⋯
#蔡看我不舒服奇妙自己玩
#妙知道我要去打針7點醒來睡不著一直等我回家問我好不好
#妙幫我備衣服怕我冷
#蔡在旁邊一直忙最常跟我說你躺著就好什麼都別動
#過動的我遇到全身肌肉刺痛想動都沒辦法
#婆婆一知道我打完針馬上跑上來看我叮嚀我多休息
#今天打Az過程很痛但很暖
#大家都關心鼓勵我實在太愛你們了
#希望認證年輕人明天就解除好嗎
#麵線可以連吃兩天不怕不舒服沒吃的
1.高骨高湯
（1）裝一鍋冷水丟豬枝骨、煸好的蔥段、薑片米酒、滾了之後，撈起骨頭（沖冷開水洗淨）過濾浮末（當作高湯備用）
（2）放洋蔥、蔥、薑和洗淨的骨頭熬煮90分
（3）放入炸好蒜酥、紅蔥頭一起熬煮
（4）熬煮完，過濾，剩下高湯
（5）加入龜甲萬甘甜醬油、海鹽、糖
（我醬油加的少，我淋滷大腸的汁當鹹味，超級無敵好吃）❤️❤️❤️❤️
2.蚵仔
（1）放入薑片、蔥段、米酒、冷開水，煮滾，
丟入一顆一顆裹上「地瓜粉」的蚵仔，待浮起即可撈出
（2）準備一桶冰水撈出蚵仔備用
（3）勾芡的原料—燙蚵仔的湯頭留下
3.紅麵線
（1）泡水10分鐘，洗淨2次
（2）泡冷水備用
（3）剪成10公分一段
（4）的
4.滷大腸（滷到入味超好吃，奇妙狂要補大腸）
（1）洗淨大腸，用蔥、薑、米酒川燙成反白
（2）放入冰糖炒到起泡，放入大腸，炒出糖色
（3）倒入薑片、醬油、蠔油、8角2顆、冰糖、水淹過大腸滷至用🥢輕鬆刺穿
5.蒜泥—撥好蒜頭+一點點水（攪拌機攪打成末
6.香菜—泡水10分鐘，在輕輕洗淨並切末
7.醋—倒入瓶子，最後盛上桌前，淋上一點
（畫龍點睛）
Az完美超豪華的麵線完成
#食譜來自Youtube克里斯餐桌唷非常好吃大家要試一試
