Pescada com todos，就是 hake with everything的意思，是再簡單不過的一道葡萄牙家常菜，簡單樸實到讓人懷疑它能否真的被列為一道菜。把除了鱈魚之外的所有食材加鹽煮個十分鐘左右，再加入鱈魚煮熟後盛盤淋上橄欖油就好了。

前幾周做的Bacalhau à Gomes de Sá中提到的Bacalhau 在葡萄牙是cod做的，但這道Pescada com todos則多用hake來做。Cod在葡萄牙就是指學名Gadus morhua的大西洋鱈(Atlantic cod/タイセイヨウダラ)，在日本指的則是太平洋鱈，或稱大頭鱈(Gadus macrocephalus) ，又因為日本四周的鱈魚多是這一類，因此在日本稱之為真鱈(マダラ) 。而這道菜常用的hake屬於無鬚鱈，在亞洲比較少見，其日文的外來語メルルーサ來自於西班牙文Merluza。
此外，這道菜也可以使用haddock(Melanogrammus aeglefinus)，中文是黑線鱈 ，日本叫牠コダラ。

還有一個也指稱鱈魚的英文是pollock，中文為黃線狹鱈（Gadus chalcogrammus），又名阿拉斯加鱈，韓國人管叫牠明太魚，牠的卵就是明太子。日文則是 介党鱈(スケトウダラ)。

只是這些鱈魚在台灣都幾乎無法吃到就是了。

#Pescadacomtodos

＃Grizzlypet美國原裝進口魚油團購
https://forms.gle/z4o9XeRu73rCKVJE6

我這個人呢.....
選兩隻的營養品很簡單
重點就是要------方便🤣🤣

這次團購的魚油
在之前的影片還有貼文中出現率蠻高的
也很多人傳訊息來問我什麼時候要開團😅😅
但是還是老話一句
我沒有試用個幾個月我不敢推薦給你們啊啊啊

大家知道我們家一直都有在食用蛋黃油的習慣
所以當廠商來找我的時候
我第一個想法就是....
"會不會跟蛋黃油有衝突？“
答案是不會的喔～
因為蛋黃油是卵磷脂跟魚油補充的omega 3 是不互相衝突的喔！
所以大家可以放心
我沒有亂給保健品🤣🤣

先來介紹一下魚油的好處吧！
＃保健品團購就是要知識型優土伯上線的時候了

🐟鮭魚油（黃色包裝）
這個大家一定都不陌生，所以就簡單介紹了
大家都說有給狗狗補充鮭魚由的原因其實很簡單
因為鮭魚是富含油脂的魚類
其中因為 omega 3的含量非常高
所以有豐富的營養價值
✅可以保護心臟
✅保持毛髮光澤
✅調節免疫力

⁉️適合什麼樣的寶貝呢？⬇️⬇️⬇️

🐶有發炎症狀或是容易過敏的孩子
⭕️因為omega 3可以抑制發炎物質產生以及防止過度免疫反應（過敏）
🐶容易有心臟問題的犬種
⭕️因為魚油裡面含的EPA和DHA可以抗發炎，預防血栓的產生，對於先天及後天心臟病的孩子有保護心臟的功效
🐶成長中或老年的孩子
因為神經中富含的物質就是DHA，補充DHA可以幫助腦部發展以及預防腦部老化喔！

🐠鱈魚油（藍色包裝）
這個真的是我這次才發現的東西！！
我覺得非常適合我們這種家裡有青壯年的狗狗
不太需要特別照護又想要幫他們每天打好基礎的孩子
鱈魚及鮭魚都是 ＃含有omega3 的食物
只是鱈魚的含量比鮭魚還要少
不過也因為這樣所以 ＃價格上面也比較能夠負擔喔！！

⁉️適合什麼樣的寶貝呢？⬇️⬇️⬇️

🐶青壯年的孩子
⭕️在青壯年期間的健康寶寶通常身體都不太有什麼大問題，但是日常的補充對他們來說就是打好之後老年期的基礎，這個時候鱈魚油其實就非常足夠了喔！！
🐶家裡有多毛的家庭
⭕️如果家裡的孩子沒有特殊的狀況，其實多毛家庭的花費真的很高....(我養兩隻都快吐血了）.....鱈魚油是一個在價錢上比較能夠負擔的選項！營養價值也都還算高喔！！

🦐磷蝦油
基本上魚油的營養跟磷蝦油差不多
只不過磷蝦油多加了一樣 ＃蝦青素
蝦青素能夠 ＃改善心血管動脈硬化 還有 ＃抗氧化 的功效

⁉️適合什麼樣的寶貝呢？⬇️⬇️⬇️

🐶需要特殊保健的老齡犬
⭕️磷蝦油裡面含有的磷脂可以幫助孩子們更有效地吸收營養，還有保護肝臟、眼睛以及心血管的功效喔～

🔆巴家使用了快五個月之後的心得

六月的時候三角頭結紮完
因為賀爾蒙變化的關係....她整個大脫毛！！
是那種很誇張的一摸就掉一片的脫毛

乾媽一直跟我喊說：『再掉毛她就變小禿狗啦！！！』
我：恩......蠻好奇毛掉光後下面是不是白的...你覺得她會變白狗嗎？
乾媽：...........這不是重點吧！！！！（抓頭
🤣🤣🤣

好啦...我也不是真的那麼壞心......
我從那個時候開始認真給兩隻吃魚油
但是因為三角頭的狀況比較嚴重
所以給三角頭吃 ＃黃色包裝的鮭魚油
基本上黃色包裝的就是 ＃狀況比較嚴重 的 ＃救急款

大概吃了 ＃兩個月左右 荷爾蒙比較穩定沒有掉毛之後
才換成跟葛格一樣的 ＃藍色包裝鱈魚油 做平常的保養

可能是因為一直都有在固定補充魚油的關係
最近常常聽到兩隻的 ＃毛很亮 ＃養很好😅😅
但其實我也沒有多做什麼....
就只有在晚餐的時候擠幾下魚油而已
＃懶媽必備

❇️目前我們吃的是 ＃藍色包裝鱈魚油

魚油市面上百百種
成分大家應該都聽到膩了...

我總結一下我個人覺得很棒的點就好⬇️⬇️

💯按壓式設計真的很方便！！也不怕倒出來，重點是 ＃分量可以抓得很好
按照包裝只是按幾下就吃多少，我們家目前是 ＃按三下 ，包裝是說兩隻的體重是要五下啦.....但是自己家長知道孩子的狀況可以自己取捨

💯不用像傳統的魚油一樣是膠囊狀的，還需要擔心孩子不吃或者是要搓破到飯裡，按壓式的設計我個人覺得 ＃衛生上面比較有保障

💯最後是我覺得最棒的地方！！！吃完一瓶之後，可以買大包裝的分裝倒進小瓶子裡！！！我覺得這樣 ＃既環保又實惠，真的是很棒的選項！！

以下是我覺得可以改進的地方⬇️⬇️

‼️包裝上面寫得不是英文就是挪威文（？）
總之連我一開始都看得霧煞煞....
如果能夠有中文解說的話我覺得會加分很多
＃後來我還是搞懂了啦
＃其實真的不懂網站上也有解釋喔
#更新廠商說現在會附中文小卡喔

‼️按壓瓶吃到最後會有點按不出來的感覺
不過這種瓶子就是這樣.....無法避免
反正吃到剩一點的時候我就直接打開倒了😅
＃媽媽心態就是要倒到最後一滴

🎊巴粉團購在這裡🎊
https://forms.gle/z4o9XeRu73rCKVJE6

💕巴媽小叮嚀

❤️我個人是蠻推 『毛髮健康』組合的
因為我家現在也是兩瓶（藍＋黃）都備著
換季掉毛比較嚴重時候可以吃黃色的救急一下這樣

❤️我自己有算了一下，＃大瓶的優惠比較大
所以大家自己斟酌家裡有幾張嘴巴要花錢（欸

❤️保存方式不一定要放冰箱喔！乾燥陰涼處也可以
＃我放冰箱都會忘記

❤️現在 ＃店到店不限瓶數 全部 ＃免運 喔！！

＃我們家放飯使用方法放在留言處喔

【澄清唬爆米花教室：鬼頭刀與永續漁業】

人吃海鮮，越吃越多，喜歡野生魚種也是人之常情。若說有甚麼魚種暨環保，福編還吃過念念不忘，卻一直在西台灣不容易吃到的，就是鬼頭刀了(上次吃到10年前了)。

鹹酥鬼頭刀比鹹酥雞還令人著迷，香煎鬼頭刀風味更勝一般狹鱈魚排，酥炸鬼頭刀，連頭連尾福編吃掉一隻。

刺少、肉鮮的鬼頭刀，肉質細緻，不論是烤、煎、煮皆適宜(但煎、炸反更顯美味)。鬼頭刀的產季很長，但到了盛夏，肉質更是肥美可口。台東人還會把鬼頭刀的內臟與肉燥一起滷，變鬼頭刀滷肉飯！！

鬼頭刀之所以環保，是因為鬼頭刀故然仍是大型掠食魚類，但其成長像竹筍一樣迅速，平均也只有短短4年的壽命，且在食物來源充足的環境下，牠的成長速度極快，大約在半年之內，就可以達到體長60公分以上，所以體內重金屬累積量少，非常適合食用，肉質又鮮美，向來深受到夏威夷旅遊的歐美人士喜愛(請演奏檀島警騎主題曲)

鬼頭刀速度快，繁殖量大(每次產卵8~100萬顆)，近年來更是海中相對豐裕的魚種。為什麼呢？

#鬼頭刀的天敵旗鮪魚被各種蔡英文吃光光

因為喜好高檔日本料理的蔡英文總統和她的金主，與那些正在認為霸占釣魚台，撕毀國民黨時代台日漁業協定作業範圍的日本政商要員，不斷地豪吃黑鮪魚、大目鮪魚、紅肉旗魚，使鬼頭刀天敵快速減少。

非常諷刺地，許多整天強調環保與永續的文青、覺青與學院派天龍份子(包括認為韓國瑜很草包的假掰藍)，和那些不在乎地球與後生未來的貪婪金主們，一邊大啖不永續的瀕危黑鮪魚、南極鱈，呼喊支持鼓吹破壞海洋、威脅候鳥的沒路用風電，票投生態破壞者大兇手：蔡英文、蘇嘉全、蘇貞昌、游錫堃集團，卻唾棄曾為永續水產拓銷的韓國瑜，鄙視贊同韓國瑜的謝龍介。真不知道這些假掰知識分子的書讀到哪裡去。

一句話，莫名其妙！

#支持韓國瑜因為我們愛地球

#鬼頭刀美味又永續

#票投蔡英文抹黑韓國瑜根本就是地球破壞者

#顧主權顧到遇日本軍國遺毒就下跪也是奇蹟