為什麼這篇鱈寶是什麼鄉民發文收入到精華區：因為在鱈寶是什麼這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者xaviboy (^^~)看板cookclub標題[食材] 鱈寶/鱈魚豆腐/半片哪裡買?時間Fr...
鱈寶是什麼 在 Amber the Plate ? Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 17:24:26
虹夕諾雅的一泊二食 晚餐是好吃的會席料理，料理雖說不上令人驚豔 但絕對為「假裝來到日本」氛圍上加分不少 先付 | 蒸飽魚 土佐醋凍、鱘龍魚南蠻漬 土佐醋凍清爽冰涼，再輕輕剝下紫蘇花 顯得鮑魚和明蝦的清香鮮美 土瓶蒸｜真丈 飛龍頭 真丈指的是用魚漿或蝦漿做成的丸子 帶著彈性的丸子，吸附著高湯，味道...
大家好
最近研究水波爐的食譜
認識到一種食材叫做はんぺん
中文稱作鱈寶或鱈魚豆腐
一般好像是關東煮店會用
想買來試試看做食譜
不知道大台北地區哪裡可以買呢?
超市? 大賣場? 食材行? 傳統市場魚攤?
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推 Kreen: 蝦皮拍賣有幾家賣進口的。 04/05 00:03
→ Kreen: 漁港我知道竹圍有一家也有在線上賣，不過是他們自己做的， 04/05 00:04
→ Kreen: 吃起來不知道跟進口的有沒有差～ 04/05 00:04
→ xaviboy: 本來想說明天出門直接四處找 但看起來撲空率很高呢 04/05 00:15
推 Kreen: 你在台北的話 jasons market place 可以去看看～ 04/05 00:24
推 gloom5727: 台北的話湯瑪仕肉品舖有 04/05 00:27
→ xaviboy: 剛剛找到在台日本人的日文部落格去 他說sogo復興樓下的 04/05 00:43
→ xaviboy: city'super有 60ntd/100g 湯瑪士的貴一點點 81ntd/80g 04/05 00:45
推 halei0414: 便利商店也買得到冷凍一整包 關東煮用的 04/05 09:58
→ halei0414: 我好像誤會了看到鱈魚豆腐以為是一樣的 請忽略我>< 04/05 09:59
→ highway61: 上引水產的超市 賣 紀文的鱈寶 04/05 10:37
推 ChickenCofe: 鱈魚豆腐？能接受的話711有在賣啊，價格很對得起口感 04/05 10:49
→ ChickenCofe: 口味的選擇 04/05 10:49
→ xaviboy: 跟7-11的鱈魚豆腐不太一樣，最後在微風南京的超市買到了 04/05 18:16
→ xaviboy: 剛好逛到的，好像也沒有很難買嘛 04/05 18:17
→ xaviboy: 這東西的名字實在好多，又叫半片、含片、半平 04/05 18:18
→ hello0804: 美福市集有賣 04/06 18:46