為什麼這篇鰻魚罐頭料理鄉民發文收入到精華區：因為在鰻魚罐頭料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者winered (酒+紅=酒紅)看板cookclub標題[食譜] 庶民版鰻魚炊飯(電鍋料理)時間...
鰻魚罐頭料理 在 HKFoodie |香港站站食? 搜羅最強CP值? Instagram 的精選貼文
2021-09-03 15:43:59
- 📍食在銅鑼灣 - 全新江戶風居酒屋🏮 ————————————————————— 銅鑼灣新開「Nani 浪·居酒屋」，以江戶時代風格來構思餐廳裝潢，當中最注目嘅有吊燈花海走廊，櫻花樹、手繪京都街景壁畫等，恍如置身與日本的居酒屋，處處都係打卡位，充滿熱鬧又有氣氛嘅日式風情，好適合一大班人一齊飲酒食...
在這個鰻魚是天價的年代，
吃不起餐廳的鰻魚蓋飯，也買不起超市的真空包裝，
就用紅燒鰻罐頭來解身體的渴吧^^
材料：
鰻魚罐頭 一罐 / 米 半杯
水 三格 / 杏鮑菇 小的一朵
海帶芽 一小把 / 洋蔥 少許切絲
青蔥 少許切絲 / 蛋 一顆
海苔絲 一小把
作法：
1.一人份陶鍋內放入半杯米、三格水和鰻魚罐頭的湯汁。
並將罐頭內較零碎的魚肉連同泡開的海帶芽丟進去拌勻。
2.鋪上切片的杏鮑菇後，上方再將洋蔥切絲鋪一圈在周圍，
並將大塊的魚肉擺在中間。
3.加蓋用電鍋以一杯水蒸20分鐘至熟後，再悶十分鐘。
4.煎個玉子燒，撒上青蔥絲和海苔絲裝飾，庶民也可以很自HIGH!!!
心得：
米粒吸飽了罐頭湯汁，配上海帶芽的海味，光是飯就很香，
洋蔥和海苔也讓整體更有層次!!
真相：
http://www.dodocook.com/recipe/24490
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「欸，我會不會很胖?」 「不會啊，剛剛好。」
「唉唷，可是這裡好多肉，那裡也好多肉，還有這裡和那裡也好多肉.....」
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「欸，我會不會很胖?」 「嗯......最近好像胖了點.......」
「我就知道你嫌棄我!!!!」
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.87.31
→ vicvic609:哈哈 庶民也可以很自high XD 07/22 22:23
推 ptt4fun:謝謝分享 07/23 17:14
※ 編輯: winered 來自: 1.164.153.139 (07/23 21:14)