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在 鰈魚英文產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過272的網紅Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食，也在其Facebook貼文中提到， 媽我的年終獎金被自己吃掉了 omakase💰6000+10% 自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 上湯龍蝦伊麪 材料： 龍蝦1隻 伊麪3個 清雞湯1升 牛油2粒 處理： 1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。 2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。 3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。 4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟...
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鰈魚英文 在 Alli?台北 新北 台灣美食 Instagram 的最讚貼文
2021-05-29 05:15:50
媽，我的年終獎金被自己吃掉了。 omakase💰6000+10% 自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心...
鰈魚英文 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的最讚貼文
2021-03-31 12:36:51
月考季結束， 孩子們辛苦了！ 負責鞭策你們的俐媽， 要開始提醒你們收看龍騰B4L4 Living under Nature’s Wing了😉 這一課介紹了台灣東南方位於太平洋的島嶼—Orchid Island 蘭嶼， 講述了達悟族(Tao)和飛魚(alibangbang/ flying fish...
鰈魚英文 在 辣媽英文天后 林俐 Carol Instagram 的最佳解答
2020-11-22 14:34:27
謝謝大家的推薦， 俐媽蒐集到好多家健康便當🍱， 身體健康不再是空言！ 這是前兩天我吃到的鯖魚菲力健康便當， 營養豐富而且很有飽足感， 便當封面還可以學到鯖魚的英文， 有專業到！ 今天來複習「魚兒大餐」3.0版 + 新編魚兒英文諺語 ———————————————————— 🐠 俐媽英文教室—魚類...
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鰈魚英文 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
2021-04-24 07:00:10⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪
材料：
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒
處理：
1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。
2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。
4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦，生粉面向下，開始炸。
3. 加入牛油增加香味，繼續炸。
4. 另一邊，大火煲滾1鑊水，準備淥伊麪。
5. 龍蝦，一面已炸至金黃色，反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好，倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中，冚蓋煮滾。
8. 另一邊，水已煮滾，放伊麪煮至軟身，擎乾水，放入龍蝦的鑊內，龍蝦放在伊麪上，煮2分鐘，讓麪吸收湯汁。
9. 完成，上碟，可享用。
Lobster E~fu noodles in chicken broth
Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.
Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.
Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.
清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs
蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k
急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g
超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo
蒸/煎 比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ
龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk
大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗
Lobster Noodles![post-title]()
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鰈魚英文 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
2018-11-15 21:00:17#ASMR #綠咖喱 #Greencurry
? 材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/132117
? 鰈魚綠咖喱 Sole Grey Fish Green Curry Recipe http://www.beanpanda.com/126166
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巿售的的咖哩醬太辣了，肥丁想吃泰式咖喱，只有在家下廚了，自製綠咖喱醬，傳統以杵和臼研磨食材，家裡有調理機就方便很多，幾個小時的工序幾分鐘就搞定，天然新鮮的食材，沒有添加物，人工色素和增稠劑。純泰國綠辣椒肥丁還是覺得太辣了，把一半換成墨西哥綠色辣椒已經是我的極限
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鰈魚英文 在 Alli 台北美食 台灣美食 新北美食 基隆美食 Facebook 的最讚貼文
媽我的年終獎金被自己吃掉了
omakase💰6000+10%
自從吃了板前料理以後，我的錢包跟嘴巴就回不去ㄌ～這次依舊要感謝小夥伴的邀請，讓我品嚐到仰慕許久的日料名店鰭二七，小夥伴是在用餐的兩個月前訂位，訂到的時間是平日晚上6:30用餐，當天入座率滿座，我們被安排到邊邊的位子，看著師傅正在專心拌醋飯的樣子，產生了一種莫名的療癒感，也謝謝小夥伴選了一款氣泡清酒招待大家配日料，實在是太愜意啦～好啦以下就是本次的食記分享時間，防疫期間，我們大家就一起望梅止渴吧(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#omakase
🌕🌕🌕🌕🌕
這次的餐點含甜點總共有20道，因為無法依依詳述，我就點出我特別喜歡的好啦，首先印象最深刻的是小鯽魚，銀亮的外皮帶著莫名格格不入的彩度，味道意外成了當日的最愛，小鯽魚吃起來帶著淡雅的醃漬香氣及清甜的口感，配上溫潤的醋飯，真的非常好吃，連平日不隨意說出喜好的傲嬌友人，都邊吃邊點頭。再來的紹興酒螢烏賊和小鮪魚佐海苔醬這兩道，讓我嘴巴完全停不下來耶，前著螢烏賊是小魷魚屬於深海生物，之所以有個瑩字是因為牠會發光，浸在紹興酒裡的瑩烏賊，口感非常軟Q順口，酒的香氣與烏賊的鮮甜，融合起來是十分的鮮美的好味道，後者的小鮪魚生活於大西洋及太平洋亞熱帶，吃起來的口感也屬於爽口型，師傅用配上大人小孩都愛海苔醬(海苔醬配稀飯我稱之它為東方不敗)，那濃郁及清爽的交織，是柔中帶剛的組合，非常討人喜歡。鮪魚大腹肉油嫩滑順的口感和醬油漬鮪魚清爽解膩的口感，擺在前後上菜，明顯形成了一個有趣的對比，不知道是不是師傅可愛的小巧思～最後ㄧ道品項是用魚漿做成的玉子燒，清爽蛋香的玉子燒吃起來像蜂蜜蛋糕，而最後再以外皮酥脆、內餡甜而不膩的紅豆年糕和回甘的濃抹作為甜點收尾，真的是完美。話說餐期師傅很喜歡跟客人互動，在介紹金目鯛的時候，師傅突然說this is golden eyes fish，日式食材台式名稱用英文呈現，這樣的international 讓我和小夥伴瞬間爆笑，還有倒數第二道的鯖魚卷，師傅拿著他們巡迴演出拍照的時候，也讓人格外感到親切。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
媽：為什麼你沒錢！
我：媽，我的年終獎金被自己吃掉了。
錢包對不起，我真的需要這個酷東西。雖然我沒有每一道品項的細節都寫出來，但每道料理都有表現出自身的特色，若要說日料店家的喜愛度，對我來說鰭二七會在比先前的岡心再高一些，除了味道方面外，大概是這裡的氣氛實在是太溫馨了，讓人會忍不住有再訪的衝動⋯但要錢包再次允許的時候。好啦這次的不專業介紹就到這裡結束，喜歡的人就幫我按個讚、追蹤我，跟分享此篇文章吧，防疫期間大家儘量沒事不要出門，我們下次再見啦～～以下是當日全品項( ´▽｀)
鮪魚中腹
鰈魚前鰭邊肉/水果醋醬
青山縣水針
北海道金鱒/柴魚醬油果凍
小樽北寄貝
真鯛/花生醬
法螺
富山縣/瑩烏賊/紹興酒
青山縣烏賊
蝦夷鮑/肝醬
鹿兒島小鮪魚/海苔醬
醬燒海鱺
神奈川縣鮪魚大腹肉
刺身醬油漬鮪魚
小鯽魚
金目鯛
青森縣海膽
鯖魚捲
玉子燒
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📍 鰭二七
🏠台北市大安區安和路二段167號
🚇信義安和站
💳現金/信用卡(需付訂金)
#台北美食 #台北 #板前 #日式料理 #握壽司 #相機先食 #手機食先 #sushi #japanesefood #popdaily #popyummy #dcard美食板 #delicious #美味 #alli吃日式 #alli吃台北
鰈魚英文 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最讚貼文
「愛飯團秋季鮨七海餐會」
秋季，從來不會辜負我們在板前每一次的等候。
昨天的餐會，每一貫接的很流暢，雖然安排的方式很傳統，但是中間多所亮點，今天想來，彷彿舌尖的記憶猶新。
大分的剝皮魚，完美的甜潤、油脂豐厚的剛剛好！最中的柿餅、鮟鱇魚肝和馬糞海膽，一點點柚子，像是華麗的交響樂在口中悠揚鳴放！
這個季節的青魽、赤貝、鰈魚、花枝、紅喉彷彿説好了，以最佳狀態一起參加這個季節的盛宴！個個油潤細緻！
連收尾最平凡的青花魚壓壽司都好吃的想拍拍手，魚骨味噌湯也是少見的滑潤濃香！
鈴木主廚四平八穩，揑壽司的時候很專注，只有工作完畢才用流利的英文和我聊了一些他在新加坡工作生活的事！
他應該是把內斂專注的情感放在壽司中，開朗活潑的表達都留在工作以外了！
鰈魚英文 在 李霈瑜 大霈 Facebook 的精選貼文
Loving Saipan!
今天在塞班島拍攝水下的時候，我在一群金字塔鰈魚跟雀鯛中玩耍，面對著鏡頭說話時講到一半感覺到頭髮被扯了一下！咦！到底！！！
回過神來才發現是一隻黑色的雀鯛在啄我的頭！好像在警告我說：
"Hey you! Get away from my babies!"
（塞班島官方語言是英文）
通常魚兒是在交配季節或護卵時會有這樣防禦的行為，被啄雖然不痛但是覺得天下的父母都是一樣的，心裡居然一陣感動感動，也突然有點思念我的爸爸媽媽。
在外景時家人都只求我健康平安，其他歷練的部分也鼓勵我好好面對，我相信他們心疼我，但也很高興我的人生有這麼豐富又難能可貴的體驗。
我真的很幸運呀！
照片截圖於老編拍攝的的水下畫面，臉前方就是那條啄我的黑色小雀雕，aka塞班小辣椒。
Btw哎呀在水下腿這麼長害我都不想出水了❤️