作者sthermit ( )
看板StupidClown
標題Re: [無言] 魚刺卡喉嚨的解法
時間Fri Sep 20 15:20:47 2019
也來分享一個不知道算不算笨的
小時候也被魚刺害過
但還是很愛吃魚
有時候父母看到孩子那麼喜歡吃...
就會幫忙夾魚肉到碗裡
:你看,這塊都是肉喔!
開心的一口塞+吃白飯,要吞下去的結果...卡在喉嚨QQ
超難受...可能剛好那時候比較淺
用長輩的方法吞下去就沒事了(但是現在的醫生都建議不能這樣)
之後忘了吃什麼,在那邊看魚肉
父母又夾一塊整個都是肉的到碗裡
:刺都挑好了!給你吃
基於以前的經驗,慢慢的開始分屍,慢慢檢查
:就跟你說沒刺了,在看什麼?
:你怎麼那麼難搞...
最後我還是找出2根,對!2根刺,給他看
:喔!那挑掉就好了,快吃
結論:不要相信別人夾給你「刺都挑乾淨」這種話
吃魚還是很簡單的,一般的魚分背部跟肚子
如果不太會挑刺的吃背部,可以整塊整塊的夾起來
秋刀魚之類的,可以上網看"美觀吃秋刀魚的方法"
背部壓一壓,肚子壓一壓,然後把背鰭切開,直接掀開一半的肉
之後再小心的把中間的魚骨弄起來,2塊無刺秋刀魚肉就完成了
另外我很愛吃的是白帶魚
一般都切成方形,先把背部的刺切掉(我都是直接咬掉)
接著差不多的作法,把另一邊的肚子刺弄掉,外面2排刺除去後
剩中間的粗魚骨跟比較粗的刺,從中間把肉弄開,鏟一下就好了
https://i.imgur.com/X1EEV5O.jpg P.S. 虱目魚那種的大刺、小刺之外,肉還有一堆有的沒的細刺,沒有什麼方法
那就真的不要吃,等他變成魚丸再說
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.22.92.217 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/StupidClown/M.1568964050.A.26B.html
推 hatephubbing: 真的可以吃得很好,但是另一方面,是要會使用筷子09/20 15:47
推 camy0308 : 求原po的白帶魚吃法影片教學,太笨了看不懂文字說09/20 15:58
→ camy0308 : 明09/20 15:58
我很不會用文字說明XD 有用小畫家試試看圖解
※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/20/2019 16:14:57
推 peppei : 圖解好厲害09/20 16:40
推 yearnsmile : 等他變魚丸xd09/20 16:46
推 blueskyj1023: 白帶魚就是兩邊有鰭的地方拔掉,通常是整片的刺09/20 17:13
推 hatephubbing: 其實白帶魚還蠻好解的,內臟區的比較難09/20 17:38
就...直接從內臟區的上緣切掉,肉也沒有很多,有碰到內臟的又會苦...
※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/20/2019 17:46:00
推 pilione : 自從看過某個影片之後…再也不敢吃白帶魚了XD09/20 17:52
我好像知道你說的影片XD
推 erindomoto : 小時候住漁村附近,某年颱風過後,有人魚塭中的虱09/20 18:28
→ erindomoto : 目魚不知為何全流到海邊,於是全村瘋補虱目魚,我家09/20 18:28
→ erindomoto : 也獲得好幾尾,虱目魚的身體可不像魚肚,他的身體是09/20 18:28
→ erindomoto : 佈滿刺,就算挑過,還是可以邊吃邊從嘴巴拿刺出來,09/20 18:28
→ erindomoto : 這次之後技能滿點,很少被魚刺卡喉嚨09/20 18:28
推 yuishi : 推示意圖09/20 18:33
推 aryo000 : 我吃過虱目魚丸有魚刺...09/20 18:45
好扯,照理說應該都一起被絞碎了
推 RegenDay : 樓上那是虱目魚最後的反擊09/20 19:16
推 Kimnara : 雖然我不算很會吃魚,不過還是可以分享一下經驗。09/20 19:23
推 lalaSuSun : 最後的反擊 XDDD09/20 19:24
→ Kimnara : 可以比較放心的吃。那個三顆星標記是比較容易中的陷09/20 19:25
推 lumaomei : 最後的反擊哈哈哈哈哈哈哈09/20 19:25
推 REMEMBERYAU : 虱目魚我只買人家先處理過的無刺魚肚09/20 19:25
→ Kimnara : 阱,要小心。剛好晚餐阿母有煮魚,我順便拍了一下09/20 19:26
推 jaguars33 : 教育孩子在不能輕易相信 真是用心良苦的父母09/20 19:33
推 jejeje : 魚好難吃喔QQ 技術層面上的,吃過一次鯖魚便當,吃09/20 19:33
→ jejeje : 超久的,好難啊09/20 19:33
推 QQAQQ : 虱目魚背鰭(菲力 乾煎很香09/20 19:51
推 yuntong : 放進嘴巴,吐出魚刺,結案09/20 20:09
推 date02 : 等他變成魚丸XDDD09/20 20:09
推 lika32 : 所以我只吃處理好的鮭魚菲力,整塊肉都沒刺09/20 20:13
推 LiptonTea : 魚丸XDDD09/20 20:14
推 Veronica0802: 虱目魚啦!捲舌音! 推個魚丸XDD09/20 20:53
已改XD
推 jots : 剛剛我媽才撥魚給我吃,然後就卡魚刺了,我自己照鏡09/20 20:59
→ jots : 子挖喉嚨把魚刺挑出來09/20 20:59
好慘…給你拍拍
※ 編輯: sthermit (27.247.199.93 臺灣), 09/20/2019 21:02:58
推 Addidas : 完全不要相信蛋殼剝乾淨、魚刺已挑好這種鬼話 09/20 21:19
→ willow : 我從來不相信魚刺挑好了的鬼話 09/20 21:23
推 webmail0912 : 吃完燉整隻的虱目魚後就會LEVEL UP囉 09/20 21:36
推 jamgochang : 我連無刺虱目魚都能吃到刺… 09/20 21:38
推 lepisma : 這篇太「丁金」了啦 09/20 22:04
推 qsasha : 身為虱目魚的愛好者,實在不懂為什麼虱目魚的刺是困 09/20 22:25
→ qsasha : 擾,明明就很好吃得開啊 09/20 22:26
推 togechi : 身為臺南人,吃虱目魚根本輕輕鬆鬆 09/20 22:35
推 sj455053 : 白帶魚不是都直接連骨頭一起吃? 除了中間的粗骨頭 09/20 22:40
有試過咬不碎...還是挑掉,如果是另一種煎炸白鯧,周邊的骨頭就很香很酥超好吃
是不是白帶魚的煮法不同?
→ sj455053 : 有看過駱駝吃仙人掌影片?大概就跟他們吃法一樣 09/20 22:40
→ sj455053 : 在嘴巴裡面讓有刺的那邊,折起來就可以吞下去了 09/20 22:41
→ sj455053 : 還有千萬不要相信別人給你的魚肉,能相信的只有自己 09/20 22:42
推 Sugarglider : 我也去看某個影片了 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔 09/21 00:18
推 ts17055 : 只會在家吃魚在外面一定不吃,以前被魚刺刺到好幾次 09/21 00:31
→ ts17055 : ,除非是處理好的魚片,不然一整條魚的料理,我都一 09/21 00:32
→ ts17055 : 定會用手捏成碎肉才吃,細骨真的超級麻煩啊啊啊 09/21 00:32
推 Lolira : 推!我也是這樣吃白帶魚 09/21 00:48
推 aqqz123 : 很不會挑魚刺 我也是直接拒絕虱目魚xD 09/21 00:55
推 demonlee : 等它變成魚丸XDDDDDD 09/21 01:04
推 blue0606 : 好奇什麼影片 09/21 01:15
俗話說:好奇心殺死貓,施主住手
推 Sugarglider : youtube搜尋白帶魚 蟲 我看的是新聞的那個影片 09/21 01:38
推 thechen : 推圖解! 09/21 04:40
推 wishyouhowev: 我夾給小孩都會說再檢查一次 09/21 04:56
推 arisisu : 預定地只喜歡吃酥炸的 09/21 07:57
→ arisisu : 只喜歡吃酥炸的 09/21 07:57
推 knifechen : 所以我都懶惰吃魚xD 09/21 08:42
推 windswith68 : 身為台南人,小時候吃魚被刺梗到還被家長嘲笑台南人 09/21 10:23
→ windswith68 : 怎麼不會吃魚之後,再也不吃有刺的魚了(森77 09/21 10:23
推 summer777 : 還好我沒有必須吃魚,吃個東西還要提心吊膽好累喔 09/21 10:29
推 oldlake : 想起我教授澎湖人的神級吃法,整條魚夾著啃,再嘴裡 09/21 10:45
→ oldlake : 用舌頭除刺吐出,速度跟一般人類啃排骨沒兩樣,不誇 09/21 10:45
→ oldlake : 張。這應該就是他嘴砲這麼強的原因 09/21 10:45
推 highwayshih : 真的 小時候也被長輩騙過 明明就還有刺QQ 09/21 10:49
→ highwayshih : 人能相信的永遠只有自己 最少吃魚的時候是這樣 09/21 10:49
推 cornerneko : 白帶魚寄生蟲可能會崩壞你對這條魚的味道XDD 09/21 12:34
推 kevin252673 : 虱目魚頭我吃一半我爸已經吃完2顆+肉燥飯 09/21 12:44
推 a06w6y7 : 我都用牙齒跟舌頭挑刺 比肉眼還保險我覺得 09/21 13:58
推 conniesu : 魚刺不管怎樣預先去骨,都還是吃的時候每口都再挑過 09/21 14:04
→ conniesu : 才真的會乾淨,太多刺會藏魚肉裡了。 09/21 14:04
推 conniesu : 而且吃到嘴裡再挑還可能會刺入牙縫穿進牙齦,那真 09/21 14:06
→ conniesu : 的是痛爆又難清。 09/21 14:06
推 a100820 : 完全放棄吃魚 09/21 14:17
推 elbertintw : 虱目魚背上的刺,幾乎都長同一個方向,只要吃對方向 09/21 14:36
→ elbertintw : ,一口一口小小的吃,刺都可以在進嘴巴前被挑掉,然 09/21 14:36
→ elbertintw : 後越大隻刺越大,越容易挑,所以怕刺的人虱目魚要選 09/21 14:37
→ elbertintw : 大隻的吃 09/21 14:37
推 Nogod1992 : 很多認識的不吃魚都是因為不懂怎麼分解魚 09/21 14:51
推 ededws1 : 雖然我會挑刺,但大部分還是用牙齒直接咬斷 09/21 15:00
→ gipo776 : 推圖解 09/21 17:48
推 wsadxxx : 小口小口慢慢吃比較安全... 09/21 19:14
推 openbite : 被等他變魚丸戳到XDDD 09/21 21:58
推 zasxcdfv : 最後的反擊哈哈哈哈哈 09/21 22:06
推 speakristen : 魚刺 就是魚的骨頭 09/22 00:06
→ speakristen : 想像一下人骨頭的長法 09/22 00:06
→ speakristen : 頭 脊椎 然後是肋骨 的位置 09/22 00:06
→ speakristen : 最後是魚鰭骨 挑完就機乎沒有了 09/22 00:06
推 jejeje : 不管哪裡的無刺虱目魚都會吃到刺,完全廣告不實啊。 09/22 00:59
→ jejeje : 還有寫有刺免錢的,腦闆就是賭客人歹勢提(對,小孬 09/22 00:59
→ jejeje : 孬是我本人)。大家招牌應該改掛少刺虱目魚 09/22 00:59
推 ayame0625 : 推這篇,看完好想吃魚XD 09/22 03:10
推 chichi1106 : 人生中有三次因為魚刺卡喉跑醫院診所的經驗@@ 09/22 10:55
推 Oopsguys : 我是小時候 吃魚丸還是被刺到喉嚨 還曾經兩次魚丸刺 09/22 12:04
→ Oopsguys : 到我喉嚨 從此之後再也不吃魚丸 09/22 12:04
→ lisa009977 : 就慢慢吃... 09/22 12:39
推 king761209 : 吃魚不要講話以及慢慢吃..... 09/22 13:09
推 danielhsu88 : 吃的時候還是要多咬幾下,有些太細會沒挑到 09/22 14:09
推 PenguinKing : 我超不會挑刺,索性就只吃鮭魚鱈魚柳葉魚 09/22 14:13
推 ryuuji : 因為怕死 09/22 14:18
→ ryuuji : 我選擇只吃生魚片 09/22 14:18
推 emma102803 : 虱目魚好好吃,就算吃一小塊就要花15分鐘也會吃! 09/22 16:41
→ emma102803 : 熱心提醒:吞下去之前一定要用舌頭再三確認,有硬硬 09/22 16:41
→ emma102803 : 的不要懷疑就是刺XD 09/22 16:41
推 KUKIKEKI : 超級討厭白帶魚兩邊的刺 不能直接整塊咬QQ 09/22 17:32
→ hsiao28 : 虱目魚順著吃就可以用邊吃邊邊吃邊把刺拉出來了 09/22 22:05
推 lovelybi : 身為媽媽是台南人的小孩,虱目魚對我來說是小case, 09/23 00:07
→ lovelybi : 但它刺真的多@@ 09/23 00:07
→ sasa520 : 可是虱目魚肚真的很好吃…… 09/23 00:40
家裡煮過幾次虱目魚,試過幾次,後面就變成長輩專用美食,真的超難挑
※ 編輯: sthermit (211.22.92.217 臺灣), 09/23/2019 09:38:38
推 gidol : 我都跟小孩們說雖然媽媽有努力挑刺了,但請你們還是 09/23 13:30
→ gidol : 把它當作沒挑過來吃(想想買生魚片來煮比較方便?! 09/23 13:30
→ gidol : ) 09/23 13:30
推 HKDW : 變成魚丸很好笑 09/23 15:57
推 dodo0713 : 自從看過白帶魚體內的海獸胃線蟲之後就再也沒吃過牠 09/23 19:57
→ dodo0713 : 了 09/23 19:57
推 cj6ur8u04 : 改用吸的XD 09/24 17:08
→ zeanmar : 白帶魚一定要煮熟就是了. . 09/25 12:08
推 jack99310349: 推圖解 09/26 14:26
推 snows94520 : 我選擇不吃or只吃生魚片 -_- 09/27 12:55
推 nutta : K大的真實魚圖好猛 10/03 02:26
推 enjoytbook : 不要怕,海產的好處就是你吃到寄生蟲會知道@@ 10/03 04:06